Danh mục

Bật mí cách bảo quản thịt bò trong tủ lạnh 8 tháng vẫn tươi ngon như mới

Thứ năm, 13/02/2020 09:08

Với những người bận rộn, không có nhiều thời gian đi chợ thì kiến thức dưới đây sẽ rất hữu ích khi muốn bảo quản thịt bò.

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng rất cao, nấu được nhiều món hấp dẫn nhưng nhược điểm là giá thành đắt và nếu không biết cách bảo quản thì chỉ sau 1 đến 2 ngày thịt sẽ bị khô, mất vị ngon ngọt và mùi thơm vốn có.

Cách bảo quản thịt bò tươi lâu trong 1 tháng

Bước 1: Thịt bò sau khi mua về dùng giấy ăn bọc kín rồi nhẹ nhàng ép xuống để loại bỏ hết lượng nước còn đọng trong thịt.

Bước 2: Đặt miếng thịt bò lên màng bọc thực phẩm; sau đó lấy dầu ăn thoa đều lên thịt. Mục đích làm bước này là: Dầu ăn giúp duy trì độ ẩm cho thịt bò để thịt không bị cứng sau một thời gian bảo quản.

bảo quản thịt, bảo quản thịt bò, kiến thức

Hướng dẫn bảo quản thịt bò tươi trong 1 tháng (Ảnh minh họa)

Bước 4: Bọc kín thịt bò bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào túi nilon buộc kín lại.

Bước 5: Nếu muốn bảo quản thịt bò từ 3 đến 5 ngày thì nên cho vào ngăn mát còn lâu hơn thì để vào ngăn đá.

Cách bảo quản thịt bò tươi lâu trong 8 tháng

Bước 1: Luộc 1kg thịt bò với 1 thìa cafe rượu trắng trong 10 đến 15 phút.

Bước 2: Vớt thịt bò ra một chiếc hộp rồi thêm vào đó nhánh gừng đã nướng chín, đập dập để thịt không bị hôi sau thời gian bảo quản.

Bước 3: Khi thịt đã nguội mới đóng chặt nắp hộp, tiếp tục dùng túi nilon bọc kín hộp lại rồi bỏ lên ngăn đá là xong.

Ngoài ra, khi bảo quản thịt bò thì cần chú ý một số điều sau:

- Nếu muốn bảo quản thịt bò tươi khi vừa mới mua về thì không nên rửa qua nước lạnh. Lý do bởi phần nước bám trên thịt sẽ bị đông đá theo và khiến thịt bị nhão, mất ngon.

bảo quản thịt, bảo quản thịt bò, kiến thức

(Ảnh minh họa)

- Nên bọc thịt trong nhiều lớp nilon hoặc hộp để tránh mùi hôi từ thịt bò ám sang các loại thực phẩm khác.

- Nên để nguyên miếng thịt bò to chứ không nên chia nhỏ khi bảo quản để thịt giữ được độ ngon lâu hơn.

- Nếu để thịt ở ngăn mát thì nên chỉnh nhiệt độ tủ là 2 độ C còn ngăn đá là - 25 độ C.

- Thời hạn bảo quản thịt bò ở ngăn mát là 4 ngày với thịt bò nạc và 2 ngày với thịt bò xay. Thời hạn bảo quản thịt bò ở ngăn đá là 6 tháng với thịt bò miếng và 2 tháng với thịt bò xay. Thịt bò đã chế biến thì có thời gian bảo quản lên tới 8 tháng.

Thủy Chi (TH) (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ba.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bat-mi-cach-bao-quan-thit-bo-trong-tu-lanh-8-thang-van-tuoi-ngon-nhu-moi-36528.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

'Thần tiên tỷ tỷ' Lưu Diệc Phi gặp vận đen khi scandal động trời của Trịnh Sảng nổ ra

TIN MỚI CẬP NHẬT

Lộ bằng chứng Sơn Tùng - Thiều Bảo Trâm chính thức 'đường ai nấy đi', nguyên nhân chia tay là vì Hải Tú?

Mới đây, cư dân mạng đang "đứng ngồi không yên" khi hàng loạt những nhân vật nổi tiếng như Xoài Non, Tùng Maru, Linh Ngọc...
Chuyện làng sao 5 giờ, 59 phút trước

Không còn tiều tụy, Kim Woo Bin gây sốt với vẻ ngoài nam tính hút hồn, Shin Min Ah cũng khoe nhan sắc không tì vết trên tạp chí

Sau khi Kim Woo Bin chiến thắng căn bệnh ung thư với Shin Min Ah luôn bên cạnh, cặp đôi khiến cư dân mạng chú...
Chuyện làng sao 5 giờ, 16 phút trước

Dặn con mua thứ 'không chàng trai nào dám cầm', bà mẹ được khen 'người mẹ của năm' và trở thành blogger hot nhất hiện nay

Hành động tưởng chừng đơn giản nhưng lại đầy ý nghĩa của người mẹ này đã nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của cộng...
Tin trong ngày 5 giờ, 16 phút trước

Sự thật clip chú rể 15 tuổi lấy vợ ở Hà Tĩnh khiến dư luận xôn xao

Mới đây, mạng xã hội rầm rộ chia sẻ đoạn clip về một đám cưới ở Hà Tĩnh kèm theo thông tin cho rằng chú...
Đời sống trẻ 5 giờ, 20 phút trước

Á hậu Ngọc Thảo chính thức đại diện Việt Nam lên đường dự thi Miss Grand International

Sau thời gian tạm hoãn vì dịch Covid-19, cuộc thi Miss Grand International 2020 thông báo quay lại. Á hậu 2 Hoa hậu Việt Nam...
Chuyện làng sao 10 giờ, 31 phút trước

Chú chó đại gia được 'sen' trang bị đồ để đón Tết 'siêu ngầu', cả người toát lên vẻ quý tộc

Hoà chung không khi người người, nhà nhà nô nức mua sắm, mới đây, hình ảnh một chú chó được chủ nhân sắm sửa cho...
Đời sống trẻ 10 giờ, 34 phút trước

Bị phanh phui mang thai hộ và bỏ rơi con, Trịnh Sảng bị thu hồi giải thưởng ở Hoa Đỉnh

Ban tổ chức giải Hoa Đỉnh thông báo, Trịnh Sảng bị thu hồi toàn bộ giải thưởng tại đây.
Chuyện làng sao 10 giờ, 40 phút trước

Sạn to đùng trong phim của Chương Tử Di: Nữ chính mặc đồ cổ trang vậy mà lại đi giày thể thao

Nữ diễn viên Chương Tử Di để lộ việc sử dụng giày thể thao khi tham gia diễn xuất trong phim "Thượng Dương Phú".
Toàn cảnh 10 giờ, 41 phút trước

Hình ảnh hiếm hoi của diva Mỹ Linh bên người bố chồng quyền lực

Qua đây có thể thấy được mối quan hệ của Mỹ Linh với gia đình chồng rất tốt đẹp.
Chuyện làng sao 10 giờ, 45 phút trước

Người chồng 'ác quỷ' dội nước sôi đến lột da vợ chỉ vì bị... gọi dậy ăn sáng

Trong một phút cáu kỉnh vì bị gọi dậy, người chồng này đã đòi ly hôn, thậm chí dội nước sôi khiến người vợ chịu...
Tin trong ngày 10 giờ, 51 phút trước

Hari Won bị 'ngượng chín mặt' khi lên nhầm xế sang tưởng của chồng mình: 'Mẹ ơi quê quá'

Nhầm tưởng xe trên đường của ông xã Trấn Thành, nữ ca sĩ Hari Won lập tức bước lên và yêu cầu bác tài chở...
Chuyện làng sao 10 giờ, 59 phút trước

Cô gái ngồi trên xe Lexus bị đánh ghen ở phố Lý Nam Đế thừa nhận 'dao kéo' toàn bộ khuôn mặt để lấn sân showbiz

Bị nhiều người ghét sau vụ đánh ghen trên đường Lý Nam Đế - Hà Nội, nhưng M.N vẫn không chịu từ bỏ giấc mộng...
Đời sống trẻ 10 giờ trước

Tự tin khoe đẹp hơn Kim Tae Hee, nữ nha sĩ bị cư dân mạng 'ném đá' dữ dội

Nữ nha sĩ 52 tuổi có tên Lee Soo Jin đã bị cư dân mạng chỉ trích khi tự nhận xinh đẹp hơn mỹ nhân...
Tin trong ngày 10 giờ, 3 phút trước

Vừa tiết lộ bị u nang thanh quản, Lynk Lee lên tiếng trấn an: 'Em vẫn còn hát được, không quá nguy hiểm nên mọi người đừng lo lắng'

Nữ ca sĩ đã quyết định sẽ phẫu thuật dây thanh quản trong thời gian tới ở Hàn Quốc để có được giọng nói ngọt...
Chuyện làng sao 10 giờ, 14 phút trước

Lưu Hương Giang 'cười ra nước mắt' khi bị hiểu nhầm là bồ nhí của ông xã Hồ Hoài Anh

Câu chuyện hài hước của vợ chồng Lưu Hương Giang khi bắt xe taxi đi khiến cư dân mạng không khỏi bật cười. Nữ ca...
Chuyện làng sao 10 giờ, 15 phút trước

Ngoài việc ngủ với bạn, con trai có 3 mong muốn này là yêu bạn thật lòng

Đàn ông khi yêu bạn thật lòng họ sẽ không nói những lời mật ngọt, với họ hành động mới chính là chân ái. Đừng...
Đàn ông yêu 12 giờ, 31 phút trước

Thế nào là bị 'phong sát' ở Cbiz? Nhìn Phạm Băng Băng, Thang Duy cho đến Trịnh Sảng là đủ hiểu

Làng giải trí Hoa ngữ có một khái niệm gọi là 'phong sát', đã từng có những ngôi sao vướng phải vấn đề này nhưng...
Chuyện làng sao 12 giờ, 31 phút trước

Quen nhau 1 tháng, cô gái được bạn trai tỏ tình với lý do 'Anh đang nợ hơn 130 triệu, anh muốn em vượt qua khó khăn cùng anh'

Vừa mới tỏ tình, chàng trai đã tuyên bố muốn cô gái ''vượt qua khó khăn'' cùng mình, trả nợ số tiền hơn 130 triệu...
Đời sống trẻ 12 giờ, 42 phút trước

Fan cuồng xăm nguyên tác phẩm 'Người ngựa - ngựa người' của Xuân Hinh lên cánh tay

Xuân Hinh không phải là nghệ sĩ Việt duy nhất được fan cuồng thể hiện tình yêu và lòng mến mộ nhiệt huyết đến vậy....
Chuyện làng sao 12 giờ, 50 phút trước

Sau lễ an táng cố ca sĩ, vợ cũ Vân Quang Long hé lộ tin nhắn chồng xin lỗi: 'Anh chỉ có em là vợ'

Có lẽ, giờ đây những kí ức, kỷ niệm hay câu chuyện về cố ca sĩ Vân Quang Long được nhiều người trong gia đình...
Chuyện làng sao 12 giờ, 50 phút trước

Công thức làm chả cá Lã Vọng ở nhà ngon như ngoài hàng

Nếu ngại đi ra nhà hàng ăn, bạn có thể thử học các làm chả cá Lã Vọng tại nhà để cùng thưởng thức với...
Địa chỉ ăn ngon 13 giờ, 19 phút trước

Giang Sơ Ảnh là cô gái như thế nào mà nhiều người hoài nghi về 'tầm nhìn' của Hồ Ca khi anh chọn chia tay

Hồ Ca từng thừa nhận Giang Sơ Ảnh là người phụ nữ anh từng yêu rất chân thành.
Chuyện làng sao 13 giờ, 20 phút trước

Tịch thu con hổ nặng 2,5 tạ nằm giữa sân nhà dân để chờ nấu cao

Sau khi phát hiện một cá thể hổ nặng 2,5 tạ trong nhà dân bị kích điện chết, cơ quan chức năng Hà Tĩnh đã...
Tin trong ngày 13 giờ, 21 phút trước

Siêu mẫu Hà Anh đưa ra lời khuyên cho các chị em để có một mùa Tết thật nhẹ nhàng

Để ngày Tết vui vẻ, nhẹ nhàng đúng nghĩa, chân dài Hà Anh đã chia sẻ một số bí quyết dưới đây.
Chuyện làng sao 14 giờ, 58 phút trước

Linh Lan gọi mẹ Vân Quang Long là bác, khóc nghẹn nói lời xin lỗi: 'Buông tất cả đi bác'

Sau buổi lễ an táng người chồng xấu số, Linh Lan cùng gia đình cố ca sĩ Vân Quang Long di chuyển về nhà riêng....
VIDEO 14 giờ, 58 phút trước

Sau căn hộ mới ở Sài Gòn, vợ cũ Thành Trung tậu thêm nhà ở Hà Nội

Nhiều người ngưỡng mộ khi chỉ trong 1 tháng ca sĩ Thu Phượng vừa mua căn hộ tại Sài Gòn vừa tậu nhà ở Hà...
Nhà Sao 14 giờ, 58 phút trước

Minh Tú xinh hút hồn, khoe eo thon chân dài nhưng sao giống siêu mẫu Hà Anh thế này?

Những hình ảnh trên trang cá nhân của Minh Tú chia sẻ khiến người hâm mộ thích thú khi khoe đôi chân dài, mái tóc...
Chuyện làng sao 14 giờ, 59 phút trước

Thanh Lam được bạn trai bác sĩ cầu hôn ở tuổi 51

Thanh Lam và bạn trai đã lên kế hoạch kết hôn và chia sẻ tin vui này đến giới truyền thông.
Chuyện làng sao 14 giờ, 60 phút trước

Đừng chỉ biết đặt tủ giày, dạy cho bạn hiệu ứng thiết kế lối vào nhà chung cư tốt hơn gấp mười lần

Lối vào của các căn hộ chung cư thường được thiết kế tủ giày, nhưng điều này trông thực sự rất lỗi thời, thiếu thẩm...
Nội thất - Ngoại thất 15 giờ, 40 phút trước

Con trai Trà My Idol gây sốt khi hóa đầu bếp nhí với gương mặt tấu hài, 500 kiểu biểu cảm khác nhau

Bé Hayden, con trai thứ hai của ca sĩ Trà My Idol được rất nhiều cư dân mạng yêu thích vì quá đỗi dễ thương...
Nhí 15 giờ, 9 phút trước

'Cô dâu 62 tuổi' ở Cao Bằng - Thu Sao lộ ảnh mặt thật khi livestream, khác hẳn khoảnh khắc sống ảo trước đó

Khác với hình ảnh đã qua chỉnh sửa kỹ càng, gương mặt của 'cô dâu 62 tuổi' Thu Sao trên sóng livestream lộ nhiều dấu...
Tin trong ngày 15 giờ, 9 phút trước

Hà Anh Tuấn đi ngược số đông, trồng cây gây rừng giúp người dân chống lũ lụt: Đem 26.000 cây xanh đến Hà Giang

Nam ca sĩ đã thực hiện dự án này trong một thời gian dài và đến hôm nay anh khoe thành quả với khán giả....
Chuyện làng sao 15 giờ, 9 phút trước

Những ngày cuối năm, bỏ ngay vật này vào ví để hút tài lộc, mang lại nhiều may mắn

Những vật phẩm phong thủy này đặt vào ví giúp kích thích tài lộc, mang lại nhiều may mắn cho người sử dụng.
Phong thủy 15 giờ, 11 phút trước

Những cái dại lớn nhất của người phụ nữ, xem ngay mà tránh để không khổ cả đời

Dưới đây là những cái dại của phụ nữ khiến cuộc đời loay hoay trong bất hạnh, không thoát ra được bể khổ mà chỉ...
Tâm sự 15 giờ, 11 phút trước

Mừng sinh nhật cho con trai vừa xong, Diễm Hương khoe nhà cực xịn mới tậu chốn cao nguyên

Hoa hậu Thế giới người Việt 2010 hào hứng lên kế hoạch hoàn thiện tiện ích cho ngôi nhà mới tậu của mình.
Chuyện làng sao 15 giờ, 12 phút trước