Danh mục

Bảo quản thực phẩm mùa dịch Covid: Khoai tây khó bảo quản trong những ngày nắng? Dạy cho bạn một mẹo, khoai tây không nảy mầm, để cả năm không hỏng

Thứ hai, 19/07/2021 10:51

Khoai tây rất giàu protein chất lượng cao, vitamin, tinh bột và các chất dinh dưỡng khác, ăn nhiều cũng rất tốt. Có rất nhiều cách để chế biến khoai tây như chiên, làm khoai tây nghiền, khoai tây hầm,… Trong đó, món khoai tây hầm là món mềm, bùi, ngậy, vừa miệng thì ngon khiến người ta thích mê.

Vì có rất nhiều phương pháp làm khoai tây và hương vị không tệ, nên các gia đình phải dự trữ nhiều hơn và đặt chúng ở nhà.

Tuy nhiên, khoai tây tuy nhìn không dễ thối nhưng thực sự không dễ bảo quản, rất dễ mọc mầm, đổi màu nên không ăn được. Đặc biệt trong những ngày thời tiết nắng hanh khô, việc bảo quản không hề dễ dàng chút nào. Vì vậy hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một mẹo bảo quản khoai tây không đổi màu và không nảy mầm, sau một năm để cũng không bị hư hỏng.

bảo quản thực phẩm, bảo quản khoai tây, mẹo hay

Bảo quản khoai tây

Thành phần: thùng carton, táo, muối nở (baking soda), giấy báo, khoai tây tươi.

bảo quản thực phẩm, bảo quản khoai tây, mẹo hay

1. Trước hết chúng ta phải chuẩn bị một chiếc hộp bìa cứng carton, muốn đựng khoai tây thì chiếc hộp bìa cứng là không thể thiếu. Sau khi chuẩn bị thùng carton, hãy chuẩn bị thêm một vài tờ báo, nếu không có, hãy dùng khăn giấy.

bảo quản thực phẩm, bảo quản khoai tây, mẹo hay

2. Rải đều giấy lên lớp dưới cùng của thùng carton, sau đó chúng ta chuẩn bị sẵn baking soda và rắc đều lên mặt giấy báo. Tiếp theo, chúng ta cho từng củ khoai vào đặt thật đều, lưu ý không được để khoai tây chạm vào nước, nếu có nước dính vào thì ta cần lấy một tờ giấy bếp và lau thật khô.

bảo quản thực phẩm, bảo quản khoai tây, mẹo hay

3. Sau khi cho khoai vào thùng, ta lấy một quả táo cho vào. Nếu có nhiều khoai tây hơn, bạn có thể đặt hai quả táo. Sau khi làm xong, cuối cùng chúng ta dán kín thùng carton, sau đó cất vào nơi thoáng gió, mát mẻ.

bảo quản thực phẩm, bảo quản khoai tây, mẹo hay

Bánh khoai tây

Nguyên liệu: 3 củ khoai tây, 40g bột mì, 1 quả trứng, muối, bột nêm, hành lá, dầu ăn.

1. Khoai tây sau khi rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi dùng dụng cụ nạo khoai tây để thành từng sợi nhỏ. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ hành lá, cho khoai tây, bột mì, trứng, muối, bột nêm, hành lá cắt nhỏ vào cùng, sau cùng cho một chút dầu ăn vào trộn đều.

bảo quản thực phẩm, bảo quản khoai tây, mẹo hay

2. Tiếp theo, bạn chuẩn bị chảo và đổ một chút dầu ăn vào, sau khi dầu nóng lên, chúng ta cho từng ít khoai tây đã bào sợi vào, xếp thành từng viên bánh tròn rồi bắt đầu chiên từ từ trên lửa nhỏ.

3. Sau khi chiên một mặt, lật mặt còn lại để chiên. Sau khi chiên cả hai vàng, những chiếc bánh khoai tây thơm lừng, vàng ruộm và hấp dẫn của chúng ta đã sẵn sàng để thưởng thức.

bảo quản thực phẩm, bảo quản khoai tây, mẹo hay

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ba.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bao-quan-do-mua-dich-covid-khoai-tay-kho-bao-quan-trong-nhung-ngay-nang-day-cho-ban-mot-meo-khoai-tay-khong-nay-mam-de-ca-nam-khong-hong-89799.html

Tin được quan tâm

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?

Thời gian gần đây, Á hậu Phương Nhi chăm chỉ lộ diện hơn hẳn.
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Sao Việt 29/8: 'Cục trưởng' Xuân Bắc bị nhân viên cũ 'cợt nhả'; Lý do Hoa hậu Mai Phương Thúy lâu không đăng ảnh?

Tin sao Việt 29/8/2025: Chia sẻ hài hước của NSND Xuân Bắc khi gặp lại nhân viên cũ gây chú ý. Hoa hậu Mai Phương...
Chuyện làng sao 3 ngày, 18 giờ trước

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

9 sao Việt từng đỗ thủ khoa đại học

Những nghệ sĩ này sở hữu thành tích học tập cực xịn xò.
Chuyện làng sao 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Dọn ban thờ cúng Rằm tháng 7, gia chủ nhất định phải lưu ý tránh những đại kỵ này

Khi dọn ban thờ cúng Rằm tháng 7 nên biết đến những đại kỵ không nên mắc để tránh gặp điều xui rủi.
Làm sao 5 giờ, 3 phút trước

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5...
Kiến thức 5 giờ, 6 phút trước

Tử vi ngày 1/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ có tin vui về tài chính, Dậu nên thận trọng hơn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/9/2025.
Đời sống số 5 giờ, 8 phút trước

Công an Hà Nội công bố chi tiết cấm đường phục vụ diễu binh, diễu hành kỷ niệm Quốc khánh 2/9

Để đảm bảo cho hoạt động diễu binh, diễu hành dịp 2/9, công an Hà Nội công bố lịch cấm đường chi tiết sau đây....
Dòng sự kiện 5 giờ, 8 phút trước

Thêm trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm, Giáo dục Tiểu học, ai muốn theo học nên cân nhắc

Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa thông báo tuyển sinh bổ sung (đợt 1) đại học chính quy năm...
Tin trong ngày 6 giờ, 44 phút trước

Mức chênh lệch điểm chuẩn ngành Marketing khá lớn tại các trường đại học: Có nơi chỉ 15 điểm, có nơi lên đến gần 28 điểm

Điểm chuẩn của các trường đại học ngành Marketing có sự khác biệt rõ nét.
Tin trong ngày 6 giờ, 44 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 31/8: Xót xa trước bệnh tình của nhạc sĩ 'Tóc em đuôi gà' Thế Hiển; Hoàng Thùy Linh và Đen Vâu bị quay lén

Tin sao Việt 31/8/2025: Đồng nghiệp đến thăm nhạc sĩ/ca sĩ Thế Hiển; Fans xuýt xoa trước khoảnh khắc của Hoàng Thùy Linh và Đen...
Chuyện làng sao 5 giờ, 4 phút trước

Bác sĩ Harvard khẳng định đây là hai loại đồ uống 'bổ gan bậc nhất': Số 1 người Việt dùng hàng ngày và gần như miễn phí

Đây là hai loại đồ uống 'bổ gan bậc nhất' được bác sĩ khuyên dùng và điều đặc biệt là nó rất rẻ, người Việt...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 5 phút trước

Đền thờ Tổ trăm tỷ rộng 7.000m2 của Hoài Linh sẽ được ai tiếp quản?

Những năm tháng vắng bóng showbiz, NSƯT Hoài Linh sống thế nào là thắc mắc chung của nhiều khán giả.
Chuyện làng sao 5 giờ, 6 phút trước

Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt

Mạng xã hội xôn xao trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Khả Ngân và Thanh Sơn vô tình chạm mặt tại một sự kiện...
VIDEO 5 giờ, 8 phút trước

Hoa hậu Việt một thời vướng lao lý: U40 bán hàng online, nhan sắc lên hương

Ở tuổi U40 sau khi trải qua biến cố, nàng hậu đang có cuộc sống an yên, được mời gọi quay lại điện ảnh nhưng...
Chuyện làng sao 6 giờ, 58 phút trước

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 9 giờ, 25 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Quý Hợi. Trong...
Đời sống số 10 giờ, 35 phút trước

3 loại nhà sau đây dù có nguy nga tráng lệ đến đâu cũng không có phong thủy tốt, càng ở càng mất lộc, gia đình bất hòa, hôn nhân rạn nứt

Cùng với sự phát triển kinh tế, ngày nay nhiều gia đình ở quê xây biệt thự, thậm chí mua căn hộ cao tầng ở...
Phong thủy 10 giờ, 44 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món ăn nào? Kiểm tra xem bạn giàu hay nghèo

Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay...
Đời sống số 10 giờ, 55 phút trước

Nửa đầu tháng 7 âm lịch: Có 2 điều tuyệt đối không làm trên bàn thờ gia chủ nên biết

Các chuyên gia cho rằng, bao sái ban thờ giúp việc thờ cúng sạch đẹp, linh ứng hơn, thể hiện lòng thành của gia chủ...
Đời sống số 11 giờ, 31 phút trước