Danh mục

13 mẹo bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh

Thứ năm, 12/10/2017 20:16

Không cần tủ lạnh vẫn bảo quản được một số thực phẩm tươi ngon nếu bạn biết các mẹo hay dưới đây.

1. Cà chua

Không để cà chua trong túi nhựa vì sẽ làm cho chúng chín nhanh hơn. Cà chua chưa chín nên được bảo quản trong túi giấy hoặc trong hộp bìa cứng để ở khu vực thoáng mát đến khi chúng chuyển sang màu đỏ. Cà chua chín hoàn hảo nên được giữ ở nhiệt độ phòng, tránh xa ánh sáng mặt trời.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

13 mẹo bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh

2. Rau sống

Hãy bọc bát rau sống bằng giấy bóng, và để bên trong một miếng giấy ăn, nó sẽ hút ẩm và giữ cho rau sống tươi ngon cả tuần liền đấy.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

3. Dâu tây

Ngâm dâu tây trong hỗn hợp giấm trắng và nước. Tuy nhiên lưu ý cần rửa lại dâu tây khi sử dụng.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

4. Chuối

Quấn giấy bạc vào cuống chuối để chúng không bị chín, nẫu quá nhanh.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

5. Cà tím

Khi bảo quản cà tím tuyệt đối không được rửa, bởi vì nếu làm như vậy lớp bảo vệ bên ngoài sẽ bị nước rửa trôi rất dễ bị vi sinh vật thâm nhập làm hỏng. Sau đó, đặt vào nơi thoáng mát là được.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

6. Khoai tây

Trữ khoai tây chung với táo để giữ cho chúng không nảy mầm.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

7. Đậu

Trước khi bảo quản hãy trần đậu qua nước sôi rồi phơi khô. Sau đó cho vào túi bảo quản ở nơi thoáng mát.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

8. Hành

Nếu lỡ mua và xắt nhỏ quá nhiều hành lá, hành cọng, bạn chỉ việc nhét chúng vào chai nhựa, đậy nắp.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

9. Hành tây

Với những củ hành tây hãy nhét chúng vào những chiếc vớ da chân cũ, đã giặt sạch và thắt nút lại như hình, treo ở bất kỳ đâu bạn thấy tiện lợi trong bếp. Như vậy có thể bảo quản hành tây tới tận 8 tháng cơ đấy.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

10. Nấm

Túi bóng khiến nấm dễ bị ẩm mốc. Hãy bỏ chúng vào những chiếc túi giấy khô ráo để nơi thoáng mát.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

11. Rau hẹ

Hẹ rất dễ bị úa, chuyển sang màu vàng vì vậy hay bọc hẹ vào lá cây cải thảo rồi cất ở nơi thoáng mát. Như vậy, lá hẹ sẽ được bảo quản tốt hơn.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

12. Cá

Pha một chút nước với muối sao cho độ loãng khoảng 2% rồi ngâm cá vào trong nước muối trong vòng 10-15 phút ở nhiệt độ 30°C. Vì máu ở phần mang cá mang tính axit đông đặc nên ngâm cá trong hỗn hợp này sẽ lâu bị ươn.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

13. Đồ hải sản khô

Cá khô, tôm khô... nên được bảo quản trong túi hoặc lọ có đóng gói niêm phong cẩn thận. Ngoài ra đặt vào trong đó một ít tỏi và để nơi thoáng mát.

bảo quản thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh,tin tức,làm sao

>> Tác hại khôn lường khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sai cách

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Trương Bá Chi thừa nhận người làm cô tổn thương nhất không phải Trần Quán Hy, người này đã khiến cô mang thai 5 lần trong 3 năm

Vì ảnh nhạy cảm năm xưa với Trần Quán Hy bị lộ khiến sự nghiệp và cuộc sống hôn nhân của Trương Bá Chi đảo...
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Song Hye Kyo quay lại yêu chàng thiếu gia mà cô đã từng từ chối để đến với Song Joong Ki?

Nữ diễn viên Song Hye Kyo bị nghi ngờ có mối quan hệ tình cảm ngọt ngào với nam tài tử một thời dính tin...
Chuyện làng sao 2 ngày, 4 giờ trước

Loại gỗ đắt nhất thế giới được mệnh danh là 'vàng xanh', Việt Nam sở hữu có chất lượng tốt nhất, giá lên tới 20 tỷ đồng/kg

Việt Nam sở hữu một loại gỗ được xếp vào hàng top những loại gỗ quý hiếm và đắt đỏ nhất trên thế giới, được...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Chuyên gia nhắc nhở: Nhóm người bị bệnh này hết sức tránh đi đám ma

Có quan niệm cho rằng đi dự đám tang làm cho bệnh ung thư di căn, nhanh tái phát. Bác sĩ nói gì về vấn...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Khi ninh sườn, hãy cho thêm “nguyên liệu này” vào, sườn sẽ mềm và ngon không ngờ

Thịt sườn là phần thơm nhất trên thịt lợn, đặc biệt là sườn lợn được người bán gọi là sườn hảo hạng. Thịt ở phần...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 20 giờ trước

Lấy số điện thoại từ Zalo bằng cách nào?

Bạn muốn tìm số Zalo của bạn bè hoặc người thân nhưng không biết làm thế nào để làm điều đó? Đây là cách đơn...
Xài gì 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 27/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Dần gặp khó khăn, không nên đầu tư mạo hiểm

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 27/11/2024.
Đời sống số 4 giờ, 2 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn ảnh làm ảnh đại diện để kiểm tra xem bạn có trở thành phụ nữ giàu có sau khi kết hôn không

Hôm nay hãy cùng chúng tôi vén màn bức màn phước lành bí ẩn trong cuộc sống này thông qua việc bạn lựa chọn bài...
Đời sống số 8 giờ, 2 phút trước

5 ngành học hot nhất hiện nay! Cơ hội việc làm rộng mở, lương 100 triệu đồng/tháng trong tầm tay

Cùng chúng tôi tìm hiểu xem là những ngành học nào để có định hướng cho tương lai nhé!
Kiến thức 8 giờ, 4 phút trước

Tại sao bò lại rơi nước mắt khi bị giết? Nó có suy nghĩ giống người?

Hiện tượng bò khóc khi sắp bị giết thịt tại các trang trại hoặc lò mổ đã làm dấy lên cuộc thảo luận rộng rãi...
Kiến thức 8 giờ, 13 phút trước

Năm nhân vật bất khả chiến bại trong Tây Du Ký: Phật Như Lai và Ngọc Hoàng không có trong danh sách

Bộ phim Tây Du Ký đã khắc họa một thế giới thần tiên rộng lớn với vô số nhân vật sở hữu phép thuật siêu...
Kiến thức 9 giờ, 55 phút trước

Ba con giáp may mắn nhất ngày mai 27/11 lộ diện, tài lộc như gió, của nải đầy kho

Vận may ngày mai dành cho các con giáp Tý, Thìn và Hợi, Thứ Tư, ngày 27 tháng 11 sẽ được các ngôi sao giàu...
Đời sống số 10 giờ, 32 phút trước

Tin mới cập nhật

Ngọc Trinh lộng lẫy qua camera thường, thừa nhận điều thay đổi nghe mà xót xa

Ngọc Trinh biết ơn vì mọi người đã không kì thị và nhận lời đóng chung với mình trong dự án phim mới.
Chuyện làng sao 6 giờ, 48 phút trước

Thủy Tiên trở lại mạng xã hội sau 2 tháng ở ẩn liền bị hỏi điều này

Thủy Tiên đã có động thái quay trở lại mạng xã hội sau 2 tháng im hơi lặng tiếng.
Chuyện làng sao 6 giờ, 50 phút trước

Tronie Ngô công khai sự thật chấn động khi còn hoạt động ở nhóm 365, tiết lộ việc bị chèn ép và bị đối xử bất công

Hiện tại, những dòng chia sẻ của Tronie Ngô đang gây xôn xao khắp mạng xã hội.
Chuyện làng sao 6 giờ, 51 phút trước

'Bung xõa' hết mình, Lâm Khánh Chi bất ngờ té ngã xuống ao

Sự việc diễn ra tại tiệc cưới Hà Trí Quang và Thanh Đoàn ở Đồng Tháp. Theo ghi nhận, đây chỉ là hồ nước bên...
VIDEO 9 giờ, 55 phút trước

Ăn nhiều hành hơn vào mùa đông rất tốt. Dạy bạn một cách ăn hành kỳ diệu, vừa đơn giản vừa thơm ngon vô cùng

Vào mùa đông lạnh giá, chế độ ăn uống của người dân có xu hướng thiên về những thực phẩm giàu calo, nhiều chất béo...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 32 phút trước

Ngủ kém thường do gan hỏa quá nhiều. Người trung niên và người già nên ăn thường xuyên 4 loại rau này để bổ gan, giảm hỏa, ngủ đến sáng!

Hiện tại gió mùa đông lạnh hơn, đây là thời điểm thích hợp để bạn chìm vào giấc ngủ vào ban đêm. Nhưng gần đây...
Đời sống số 10 giờ, 32 phút trước

Có nên để nồi inox trong tủ lạnh? Những sự thật bạn cần phải biết

Nhiều gia đình có thói quen để cả nồi inox đựng thức ăn trong tủ lạnh. Vậy việc này liệu có nên và gây tác...
Kiến thức 10 giờ, 32 phút trước

Mạng xã hội 'bùng nổ' với màn tái hợp sau 9 năm của Sơn Tùng M-TP và Hòa Minzy

Sơn Tùng M-TP và Hòa Minzy đã tranh thủ khoảng thời gian gặp nhau hiếm hoi sau 9 năm để chụp những tấm hình làm...
VIDEO 10 giờ, 33 phút trước

Giá vàng sẽ tăng hay giảm trong thời gian tới?

Hiện tại, giá vàng đang có xu hướng giảm. Nhưng xét theo góc nhìn của chuyên gia về trung và dài hạn, cụ thể là...
Kiến thức 10 giờ, 1 phút trước

Cộng hưởng từ hay CT, cái nào có hại cho cơ thể hơn? Tại sao bạn không nên thực hiện 'cộng hưởng từ' nhiều lần?

Trong y học hiện đại, cộng hưởng từ có nhiều ứng dụng, ngoại trừ một số cơ quan, hầu hết các bộ phận của cơ...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 1 phút trước