Danh mục

10 mẹo giữ thực phẩm tươi ngon trong thời gian lâu tới bất ngờ

Thứ năm, 12/01/2017 09:43

Ai cũng muốn có những thực phẩm tươi ngon để phục vụ các bữa ăn hàng ngày nhưng lại gặp khó khăn trong việc bảo quản thực phẩm.

Mọi người đều muốn mỗi bữa cơm quây quần bên gia đình đều là các món ăn được chế biến từ thực phẩm tươi ngon. Nhưng không phải ai cũng có thời gian để đi chợ mỗi ngày. Và giải pháp mua đồ tích trữ trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian là giải pháp tối ưu nhất. Hãy tham khảo những thông tin dưới đây để biết thêm những cách bảo quản thực phẩm giúp bạn có những món ăn tươi ngon mỗi ngày.

1. Bảo quản sữa

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn lưu trữ thực phẩm tươi lâu hơn

Nếu bạn lỡ mua một số lượng sữa tươi lớn trước khi nghĩ đến việc mình phải đi công tác dài ngày. Đừng lo lắng về số sữa tươi, hãy bảo quán nó bằng cách đông lạnh trên ngăn đá. Lưu ý rằng trước khi bảo quản hãy đổ một chút sữa ra ngoài vì khi đông lại, thể tích sữa trong bình sẽ nở ra và có thể gây nổ. Đây là phương pháp bảo quản rất tuyệt vời giúp cho sữa được bảo quản từ 4 - 6 tuần.

2. Bảo quản trứng

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Đôi khi bạn không sử dụng hết lượng trứng vừa mới mua hoặc chỉ cần lòng trắng. Vậy làm sao để bảo quản số trứng hoặc lòng đỏ còn lại được lâu và đảm bảo nhất?

Việc đơn giản bạn chỉ cần đập những quả trứng chưa sử dụng đến vào những khay đá nhỏ, thêm một chút muối hoặc đường. Sau đó để lên ngăn đá tủ lạnh và sử dụng khi cần thiết.

3. Bảo quản nước sốt

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Cho nước sốt chưa dùng tới vào các khay đá nhỏ hoặc túi nilon và để lên ngăn đá tủ lạnh. Điều này sẽ giúp bảo quản nước sốt rất lâu và bạn có thể an tâm mỗi khi sử dụng.

4. Bảo quản rau xanh

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Rau xanh khi để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ rất nhanh bị nẫu hoặc khô héo, khiến cho chất lượng giảm đi trông thấy. Để bảo quản lâu hơn bạn hãy sử dụng thêm những chiếc khăn giấy để bọc bên ngoài trước khi đưa vào tủ lạnh. Độ ẩm trong tủ lạnh sẽ ngấm vào khăn giấy và giúp cho rau xanh không bị khô và nẫu.

5. Bảo quản táo

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Táo thường sẽ bảo quản được lâu hơn so với những loại hoa quả khác. Nhưng bạn có biết cách giữ cho táo có hương vị thơm ngon như ban đầu sau một thời gian dài bảo quản. Rất đơn giản, chỉ cần không để chúng chạm vào nhau khi bảo quản trong tủ lạnh. Ví dụ: bảo quản mỗi quả trong một tờ giấy riêng biệt.

6. Bảo quản cà rốt

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Cách bảo quản cà rốt tuyệt vời đó là để trong cát. Cát sẽ làm giảm sự bốc hơi và giảm quá trình gây thối, mục nát.

7. Bảo quản sữa chua

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Những hộp sữa chua sẽ được bảo quản lâu hơn rất nhiều nếu bạn bảo quản chúng bằng cách úp ngược trong tủ lạnh. Điều này sẽ khiến tạo ra một khoảng trống ở bên trong và ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.

8. Bảo quản hành lá

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Bạn sẽ có những củ hành lá tươi lâu hơn nếu đặt nó vào một ly nước. Cắt số hành lá cần sử dụng trong bữa ăn, để nguyên và nó sẽ phát triển trở lại.

9. Bảo quản nguyên liệu nấu ăn

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Một lọ thủy tinh là nơi lữu trữ tuyệt vời cho các nguyên liệu nấu ăn. Hành tây, tỏi, rau mùi sẽ lưu trữ được trong khoảng một tháng nếu bạn sử dụng phương pháp này. Những nguyên liệu này sẽ không bị hỏng, mất mùi và khô héo khi sử dụng biện pháp bảo quản này.

10. Bảo quản mật ong

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Rất nhiều người mua mật ong để sử dụng trong thời gian dài, nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản một cách chính xác. Giải pháp tuyệt vời nhất là nhưng lọ thủy tinh đậy chặt nắp. Tránh dùng những chai lọ bằng kim loại vì nó có thể sẽ bị oxy hóa nếu lưu trữ trong thời gian dài.

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 12 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 13 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Từ nay, 1 đối tượng này sẽ nhận được tiền thưởng hơn 107.000.000 đồng, là ai?

Chính phủ đã ban hành Nghị định số 152/2025/NĐ-CP, quy định chi tiết một số nội dung của Luật Thi đua, khen thưởng, trong đó...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Ngành học gắn liền với lĩnh vực hàng chục tỷ đô, điểm chuẩn chỉ từ 16: Tốt nghiệp được săn đón, lương 200.000.000 đồng/tháng

Ngành Nuôi trồng thủy sản ngày càng khẳng định vị thế trong nền nông nghiệp hiện đại, không chỉ góp phần phát triển kinh tế...
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Một hồ ở trung tâm Hà Nội có 2 dự án lớn đang xây: Vinhomes làm nhà trăm tỷ, sẽ có 3 khách sạn cao tầng

Quanh hồ này quy tụ tới 3 dự án lớn: Vinhomes The Gallery Giảng Võ, khu phức hợp Giảng Võ và khách sạn Dolce by...
Tin trong ngày 1 giờ, 14 phút trước

Tin vui: Thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân từ ngày 1/10/2025

Từ ngày 1/10/2025 sẽ có thêm các khoản tiền lương, thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân.
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng và điều chỉnh vào thứ Ba ngày 30 tháng 9, tức ngày mùng 9 tháng 8 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 30 tháng 9, tức ngày mùng 9 tháng 8 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Nhân...
Đời sống số 2 giờ, 37 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một vật trang trí dựa trên trực giác của bạn và khám phá chìa khóa may mắn mà Chúa đã bí mật tiết lộ cho bạn

Bạn chỉ cần nhìn nhanh và chọn một món mà bạn thấy thu hút nhất (đừng suy nghĩ quá lâu, hãy để trực giác lên...
Đời sống số 2 giờ, 57 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 29/9: Tóc Tiên được Touliver đón về giữa loạt tin đồn hôn nhân gây xôn xao?; Cục trưởng Xuân Bắc hội ngộ 'vợ ba' Hồng sau 25 năm

Tin sao Việt 29/9/2025: Cư dân mạng lan truyền khoảnh khắc nghi vấn Tóc Tiên được chồng đến tận nơi đón về. Cục trưởng Xuân...
Chuyện làng sao 1 giờ, 10 phút trước

Dù giàu hay nghèo thì đến tuổi trung niên cũng đừng 'keo kiệt' với 4 khoản tiền này, càng tiêu càng lãi

Nếu keo kiệt với khoản này, bạn có thể mất đi cơ hội thể hiện tình yêu thương, ảnh hưởng đến sức khỏe và nhiều...
Kiến thức 3 giờ, 59 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hơn cả vàng, một cây có giá bằng vài biệt phủ nhưng tại sao gần như không ai trồng?

Một cây gỗ nanmu vàng có giá bằng vài biệt phủ, cực kỳ quý hiếm nhưng không thương nhân nào muốn đầu tư trồng, tại...
Kiến thức 3 giờ, 59 phút trước

Hồ nước tự nhiên lớn nhất Việt Nam: Hơn 200 triệu năm tuổi, được ví như ‘viên ngọc xanh của nhân loại’

Hồ nước này đã từng được công nhận là 1 trong 20 hồ nước ngọt đặc biệt cần bảo vệ của thế giới.
Kiến thức 3 giờ, 59 phút trước

Cảnh báo: 10 đầu số điện thoại lừa đảo, tuyệt đối đừng bắt máy

Trong thời đại công nghệ phát triển, lừa đảo qua điện thoại ngày càng trở nên tinh vi và khó phát hiện. Các đối tượng...
Kiến thức 3 giờ, 14 phút trước

Thẻ BHYT mua lần đầu phải chờ 30 ngày mới có hiệu lực, vì sao?

Trả lời kiến nghị của cử tri về việc thời gian chờ 30 ngày để thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) mua lần đầu có...
Kiến thức 3 giờ, 14 phút trước

'Nước là tài lộc', hãy bố trí tốt 5 vị trí có nước này để thành công và có tài lộc đến từ mọi phía!

Trong phong thủy, nước tượng trưng cho dòng chảy, sự giàu có và sinh khí. Việc bố trí nước khéo léo không chỉ mang lại...
Phong thủy 4 giờ, 39 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào ngày mùng 9 tháng 8 âm lịch, thứ Ba, ngày 30 tháng 9?

Ngày mai đánh dấu ngày cuối cùng của tháng 9, thứ Ba, ngày 30 tháng 9, tức ngày mùng 9 tháng 8 âm lịch. Với...
Đời sống số 4 giờ, 40 phút trước

Lời Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu', là cây gì?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Phong thủy 4 giờ, 54 phút trước

6 dấu hiệu nguy hiểm của người có lòng tự trọng thấp, nhìn thoáng qua là biết ngay, mong bạn không có

Bạn có bao giờ thấy mình lúng túng trước ánh nhìn của người khác, ngại phát biểu trong một cuộc họp, hay luôn gật đầu...
Kiến thức 4 giờ, 54 phút trước