Danh mục

10 mẹo giữ thực phẩm tươi ngon trong thời gian lâu tới bất ngờ

Thứ năm, 12/01/2017 09:43

Ai cũng muốn có những thực phẩm tươi ngon để phục vụ các bữa ăn hàng ngày nhưng lại gặp khó khăn trong việc bảo quản thực phẩm.

Mọi người đều muốn mỗi bữa cơm quây quần bên gia đình đều là các món ăn được chế biến từ thực phẩm tươi ngon. Nhưng không phải ai cũng có thời gian để đi chợ mỗi ngày. Và giải pháp mua đồ tích trữ trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian là giải pháp tối ưu nhất. Hãy tham khảo những thông tin dưới đây để biết thêm những cách bảo quản thực phẩm giúp bạn có những món ăn tươi ngon mỗi ngày.

1. Bảo quản sữa

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn lưu trữ thực phẩm tươi lâu hơn

Nếu bạn lỡ mua một số lượng sữa tươi lớn trước khi nghĩ đến việc mình phải đi công tác dài ngày. Đừng lo lắng về số sữa tươi, hãy bảo quán nó bằng cách đông lạnh trên ngăn đá. Lưu ý rằng trước khi bảo quản hãy đổ một chút sữa ra ngoài vì khi đông lại, thể tích sữa trong bình sẽ nở ra và có thể gây nổ. Đây là phương pháp bảo quản rất tuyệt vời giúp cho sữa được bảo quản từ 4 - 6 tuần.

2. Bảo quản trứng

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Đôi khi bạn không sử dụng hết lượng trứng vừa mới mua hoặc chỉ cần lòng trắng. Vậy làm sao để bảo quản số trứng hoặc lòng đỏ còn lại được lâu và đảm bảo nhất?

Việc đơn giản bạn chỉ cần đập những quả trứng chưa sử dụng đến vào những khay đá nhỏ, thêm một chút muối hoặc đường. Sau đó để lên ngăn đá tủ lạnh và sử dụng khi cần thiết.

3. Bảo quản nước sốt

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Cho nước sốt chưa dùng tới vào các khay đá nhỏ hoặc túi nilon và để lên ngăn đá tủ lạnh. Điều này sẽ giúp bảo quản nước sốt rất lâu và bạn có thể an tâm mỗi khi sử dụng.

4. Bảo quản rau xanh

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Rau xanh khi để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ rất nhanh bị nẫu hoặc khô héo, khiến cho chất lượng giảm đi trông thấy. Để bảo quản lâu hơn bạn hãy sử dụng thêm những chiếc khăn giấy để bọc bên ngoài trước khi đưa vào tủ lạnh. Độ ẩm trong tủ lạnh sẽ ngấm vào khăn giấy và giúp cho rau xanh không bị khô và nẫu.

5. Bảo quản táo

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Táo thường sẽ bảo quản được lâu hơn so với những loại hoa quả khác. Nhưng bạn có biết cách giữ cho táo có hương vị thơm ngon như ban đầu sau một thời gian dài bảo quản. Rất đơn giản, chỉ cần không để chúng chạm vào nhau khi bảo quản trong tủ lạnh. Ví dụ: bảo quản mỗi quả trong một tờ giấy riêng biệt.

6. Bảo quản cà rốt

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Cách bảo quản cà rốt tuyệt vời đó là để trong cát. Cát sẽ làm giảm sự bốc hơi và giảm quá trình gây thối, mục nát.

7. Bảo quản sữa chua

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Những hộp sữa chua sẽ được bảo quản lâu hơn rất nhiều nếu bạn bảo quản chúng bằng cách úp ngược trong tủ lạnh. Điều này sẽ khiến tạo ra một khoảng trống ở bên trong và ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.

8. Bảo quản hành lá

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Bạn sẽ có những củ hành lá tươi lâu hơn nếu đặt nó vào một ly nước. Cắt số hành lá cần sử dụng trong bữa ăn, để nguyên và nó sẽ phát triển trở lại.

9. Bảo quản nguyên liệu nấu ăn

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Một lọ thủy tinh là nơi lữu trữ tuyệt vời cho các nguyên liệu nấu ăn. Hành tây, tỏi, rau mùi sẽ lưu trữ được trong khoảng một tháng nếu bạn sử dụng phương pháp này. Những nguyên liệu này sẽ không bị hỏng, mất mùi và khô héo khi sử dụng biện pháp bảo quản này.

10. Bảo quản mật ong

10 mẹo giữ thực phẩm tươi lâu, tươi lâu hơn, mẹo giữ thực phẩm

Rất nhiều người mua mật ong để sử dụng trong thời gian dài, nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản một cách chính xác. Giải pháp tuyệt vời nhất là nhưng lọ thủy tinh đậy chặt nắp. Tránh dùng những chai lọ bằng kim loại vì nó có thể sẽ bị oxy hóa nếu lưu trữ trong thời gian dài.

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Công chức có thể làm thêm 'nghề tay trái' để tăng thu nhập, nhưng tuyệt đối cấm đối với những ngành nghề này

Hiện nay, việc có thêm "nghề tay trái" để tăng thu nhập đã trở thành nhu cầu của nhiều người, bao gồm cả các công...
Tin trong ngày 1 ngày, 12 giờ trước

Cận cảnh rạp cưới hoành tráng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia sẽ diễn ra tại Quảng Trị vào ngày mai 22/10

Rạp được thiết kế theo phong cách hiện đại, mái vòm cao, không gian rộng thoáng và sang trọng, phù hợp với buổi tiệc chính...
Chuyện làng sao 2 ngày, 13 giờ trước

Di dời sinh viên đại học ra khỏi nội đô, các trường đại học sẽ đi về đâu?

Hà Nội đặt mục tiêu di dời phần lớn sinh viên các trường đại học chính quy ra khỏi khu vực nội đô từ nay...
Tin trong ngày 2 ngày, 13 giờ trước

Sao Việt 21/10: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương nặng; Trấn Thành ép Hari Won hôn liền 2 cái trên sóng truyền hình

Tin sao Việt 21/10/2025: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương khi chơi pickleball, phải phẫu thuật nối gân chân. Tận dụng bối cảnh...
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

Ngân 98 bị bắt tạm giam, khối tài sản trong tay Lương Bằng Quang là bao nhiêu?

Dù Ngân 98 bị khởi tố, bắt tạm giam nhưng dân tình vẫn liên tục bàn tán về cô, nhất là việc khối tài sản...
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

Vùng núi cách Hà Nội hơn 300km có một 'tiểu Thụy Sĩ' thơ mộng khiến du khách đứng ngồi không yên

Một khu nghỉ dưỡng ở Hà Giang, cách Hà Nội hơn 300km, đang trở thành điểm đến gây sốt trên mạng xã hội với khung...
Du lịch Việt 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Từ 1/1/2026, những ai sẽ không được đăng ký tuyển dụng làm giáo viên theo quy định mới?

Theo Luật Nhà giáo 2025, nhiều trường hợp sẽ không được đăng ký tuyển dụng làm giáo viên.
Tin trong ngày 58 phút trước

Tiền gửi dân cư đạt kỷ lục 7,7 triệu tỷ đồng: Lý do gì khiến người dân đổ xô gửi tiền ngân hàng dù vàng và bất động sản đang rất sôi động?

Tính đến hết tháng 7 năm nay, tiền gửi của dân cư tại hệ thống ngân hàng đạt hơn 7,7 triệu tỷ đồng.
Làm sao 1 giờ, 22 phút trước

Đặt cọc bằng giấy viết tay có giá trị pháp lý? Giải quyết tranh chấp lấy lại tiền đặt cọc bằng giấy viết tay như nào?

Trong các giao dịch mua bán đất đai, giấy đặt cọc viết tay là một hình thức phổ biến. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn...
Tin trong ngày 2 giờ, 47 phút trước

Phụ huynh nên nói những lời này với giáo viên thường xuyên hơn, con bạn sẽ dễ được chú ý hơn. Điều này hiệu quả hơn là 'tặng quà'

Tặng quà cho giáo viên là cách duy nhất để thu hút sự chú ý của trẻ, điều này đã trở thành quan niệm mặc...
Kiến thức 3 giờ, 25 phút trước

Khi mua chuối, bạn nên chọn chuối thẳng hay chuối cong? Có sự khác biệt lớn, đừng mua chuối bừa bãi

Trên thị trường thường có hai loại chuối, một loại rất thẳng, và loại chuối kia rất cong. Sự khác biệt giữa hai loại chuối...
Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước

Có câu nói: 'Trong nhà có tam hoa, hai tay nắm được tài lộc', ngụ ý rằng phú quý sắp đến. Đó là ba cây hoa nào?

"Giàu sang", "thu hút tài lộc", và "thịnh vượng" là những mong ước chung cho một cuộc sống tốt đẹp hơn. Ngay cả cây xanh...
Kiến thức 4 giờ, 57 phút trước

Tin mới cập nhật

'Quá khứ' của chồng Đỗ Thị Hà - thiếu gia Tập đoàn Sơn Hải

Nhiều người phát hiện sự thay đổi của chồng Đỗ Thị Hà sau khi kết hôn với nàng Hậu.
Chuyện làng sao 47 phút trước

Những chi tiết 'đắt giá' trong đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, bảo sao cô dâu thay đổi hẳn quan điểm 'sợ lấy chồng'

Những ngày qua, đám cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Nguyễn Viết Vương, con trai Chủ tịch Tập đoàn Sơn Hải,...
Chuyện làng sao 48 phút trước

Chị gái ruột lộ diện trong đám cưới Đỗ Hà, nhan sắc 'một chín một mười' với em gái Hoa hậu

Khoảnh khắc 2 chị em chung khung hình khiến dân mạng phân vân không biết nên "thả tim" cho ai. Nhiều người nhận định, Đỗ...
VIDEO 48 phút trước

Khi mua một chiếc ô tô mới, sau 6 năm nên đổi hay tiếp tục lái cho đến khi xe hỏng sẽ tiết kiệm chi phí hơn?

Mua xe mới nên đổi sau 6 năm hay dùng đến khi hỏng? Nhiều người chọn đổi xe định kỳ để luôn được lái xe...
Đi gì 57 phút trước

Hoa hậu Đỗ Hà liên tục né nụ hôn của thiếu gia Viết Vương trong đám cưới

Ngày 22/10, đám cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và thiếu gia Nguyễn Viết Vương thu hút sự quan tâm của truyền thông và...
Chuyện làng sao 1 giờ, 15 phút trước

Dân tình xuýt xoa trước nhan sắc phù dâu xách vali cho Đỗ Thị Hà về nhà chồng

Phù dâu mang vali cho Đỗ Thị Hà khi về nhà chồng đang là tâm điểm quan tâm của công chúng và truyền thông.
Chuyện làng sao 1 giờ, 22 phút trước

Loại cây này 'giữ lộc' cho nhà, đừng dại chặt đi nếu không muốn tiền tài tiêu tán, mất hết!

Một số loại cây khi trồng quanh nhà không chỉ giúp tạo bóng mát, cải thiện cảnh quan mà còn được cho là mang lại...
Phong thủy 2 giờ, 48 phút trước

Sao Việt 23/10: Choáng với số vàng và tiền cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận được; Chồng H'Hen Niê sau 5 tháng đi chữa bệnh này một mình

Tin sao Việt 23/10/2025: Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận số tiền và vàng hồi môn trong ngày cưới gây choáng. Có thể nói, chồng...
Chuyện làng sao 2 giờ, 51 phút trước

Từ viêm nhiễm đến ung thư, có lẽ chỉ có 3 bước! Các bác sĩ nêu tên 4 loại viêm nhiễm nguy hiểm nhất

Nhiều người nghĩ viêm chỉ là bệnh nhỏ, uống thuốc vài hôm là khỏi. Nhưng các bác sĩ cảnh báo, những ổ viêm kéo dài...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 27 phút trước

Khi con cái tìm bạn đời, cha mẹ thông minh sẽ giữ 3 câu này trong lòng, còn cha mẹ ngu ngốc lại buột miệng nói ra

Việc con cái lập gia đình luôn là chuyện trọng đại đối với nhiều bậc cha mẹ. Không ít người vì sốt ruột mà thường...
Yêu 4 giờ, 42 phút trước