Danh mục

Việt Nam có loại quả 'quốc dân' khiến báo Mỹ ngợi khen hết lời, lọt Top 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại

Thứ bảy, 03/05/2025 08:34

Loại quả này rất phổ biến ở Việt Nam, được bày bán ở khắp các chợ và còn xuất khẩu.

Nhằm cung cấp cái nhìn toàn diện và khoa học về các loại thực phẩm có lợi, vào năm 2015, tạp chí danh tiếng TIME (Mỹ) đã công bố danh sách 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại.

Điều đặc biệt là trong danh sách này không chỉ có các “siêu thực phẩm” nổi tiếng toàn cầu như cá mòi, bắp cải, cam hay cà chua… mà còn có sự xuất hiện của một loại quả vô cùng quen thuộc với người Việt – quả chuối.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Tina Ruggiero, chuối được đánh giá cao nhờ hàm lượng kali dồi dào, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Không chỉ vậy, chuối còn là một prebiotic tự nhiên, giúp tăng khả năng hấp thụ canxi và kích thích sản sinh các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine, serotonin và norepinephrine, hỗ trợ tinh thần, giảm nguy cơ trầm cảm.

 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, loại quả của việt nam được báo mỹ khen

Một quả chuối cỡ vừa chỉ chứa khoảng 105 calo, gần như không có chất béo hay cholesterol, cung cấp 3g chất xơ, 1,3g protein và 14g đường tự nhiên – là lựa chọn lý tưởng cho bữa phụ hoặc món ăn nhẹ lành mạnh.

Thông tin từ chuyên trang Healthline cho biết, chuối còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm cân tự nhiên nhờ đặc tính tạo cảm giác no lâu.

Tại Việt Nam, chuối là loại quả phổ biến, không chỉ được dùng trực tiếp mà còn là nguyên liệu trong nhiều món ăn hấp dẫn như bánh chuối chiên, chè chuối, chuối sấy, ốc chuối đậu... Vừa giàu dinh dưỡng, vừa gắn bó với văn hóa ẩm thực dân dã, chuối thực sự xứng đáng là loại quả “quốc dân” góp mặt trong bảng vàng thực phẩm lành mạnh nhất mọi thời đại.

Ăn một quả chuối mỗi ngày mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Chuối không chỉ là loại quả quen thuộc trong đời sống hằng ngày mà còn được xem như một “siêu thực phẩm” nhờ vào giá trị dinh dưỡng đa dạng và tác động tích cực tới sức khỏe toàn diện.

Theo nghiên cứu công bố trên Journal of Food Science and Technology (2019), chuối giàu vitamin nhóm B như B3, B6 và B12 – những dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng hiệu quả. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong chuối giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, duy trì mức năng lượng ổn định và hạn chế cảm giác mệt mỏi suốt ngày dài.

 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, loại quả của việt nam được báo mỹ khen

Chuối là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa)

Một trong những lợi ích nổi bật của chuối là bảo vệ sức khỏe tim mạch. Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) cho biết, một quả chuối trung bình cung cấp khoảng 422mg kali – chiếm gần 9% nhu cầu khuyến nghị mỗi ngày. Khoáng chất này giúp loại bỏ natri dư thừa ra khỏi cơ thể qua nước tiểu, đồng thời hỗ trợ giãn nở thành mạch, từ đó góp phần hạ huyết áp, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ. Kali cũng đóng vai trò trong việc duy trì sức khỏe xương khớp, cơ bắp và ngăn ngừa sỏi thận.

Bên cạnh thể chất, chuối còn tác động tích cực đến tinh thần. Loại quả này là nguồn cung dồi dào tryptophan và vitamin B6, giúp cơ thể tổng hợp serotonin – hormone điều hòa cảm xúc và cải thiện tâm trạng. Việc duy trì thói quen ăn chuối hằng ngày có thể giúp nâng cao sức khỏe tinh thần, hỗ trợ khả năng tập trung và giảm triệu chứng căng thẳng.

Ngoài ra, chuối còn giúp phòng ngừa các bệnh lý do thiếu hụt vitamin, đặc biệt là beriberi (bệnh tê phù). Nhờ chứa thiamine (vitamin B1) và các loại vitamin B khác, chuối góp phần hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa căn bệnh này, nhất là ở những người có nguy cơ cao do chế độ ăn thiếu hụt dinh dưỡng.

Không dừng lại ở đó, chuối còn được khuyên dùng cho người gặp khó khăn về giấc ngủ. Với hàm lượng magie cao, chuối giúp làm dịu hoạt động thần kinh, thư giãn cơ bắp và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Magie kết hợp cùng serotonin và melatonin – hai hormone điều hòa chu kỳ ngủ – giúp người thường xuyên mất ngủ dễ đi vào giấc ngủ sâu và ngon hơn. Thói quen ăn một quả chuối trước giờ ngủ mỗi tối trong vài tuần có thể mang lại cải thiện rõ rệt.

Cuối cùng, với khả năng cân bằng ion kali và natri, chuối còn giúp giảm phù nề và kiểm soát huyết áp hiệu quả – đặc biệt hữu ích với những người thường xuyên ăn mặn hoặc có nguy cơ cao huyết áp.

N.Minh (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Hơn 1 tháng nữa: Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Cấm dùng căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sắp được hưởng chính sách có lợi đặc biệt này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 26 tháng 5, tức ngày 29 tháng 4 âm lịch?

Ngày 26 tháng 5 là thứ Hai, ngày 29 tháng 4 âm lịch. Sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một con đường nhỏ dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bước ngoặt trong cuộc đời bạn nằm ở đâu?

4 con đường tượng trưng để bạn lựa chọn bằng trực giác. Hãy xem và chọn con đường đầu tiên bạn cảm thấy bị thu...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Bà Chúa Kho mở kho ban lộc: 3 con giáp hết tháng 5 là hết khổ, tháng 6 đổi đời, tiền tài phủ đầu

Bước sang tháng 6 âm lịch, vận trình tài lộc của một số con giáp có dấu hiệu khởi sắc mạnh mẽ. Theo quan niệm...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Chủ tài khoản làm điều này có thể bị phạt tới 100 triệu đồng, truy cứu hình sự với mức án 7 năm tù

Hành vi này không chỉ tiếp tay cho các hoạt động phạm pháp như lừa đảo, rửa tiền mà còn kéo theo nhiều hệ lụy...
Kiến thức 14 giờ, 44 phút trước

Nếu con dự định theo học ngành này, cha mẹ nên 'vênh mặt' ngay từ bây giờ

Với sự phát triển của công nghệ và sự tăng trưởng của các ngành công nghiệp liên quan, ngành này cũng đang trở thành một...
Tin trong ngày 14 giờ, 45 phút trước

Sau sáp nhập: Hệ số lương của cán bộ, công chức xã 2025 được tính thế nào?

Theo quy định tại Điều 3 Nghị định 73/2024/NĐ-CP, lương cơ sở năm 2025 là 2,34 triệu đồng. Vậy mức lương của cán bộ, công...
Kiến thức 14 giờ, 45 phút trước

Không phải vàng, Warren Buffett tiết lộ khoản đầu tư 'sinh lời vô hạn', không sợ lạm phát cũng chẳng sợ bị đánh thuế

Huyền thoại đầu tư Warren Buffett vừa chia sẻ những chiến lược đầu tư không chỉ giúp chống lại lạm phát mà còn mang lại...
Làm sao 14 giờ, 46 phút trước

Ba tháng nữa, người dân Hà Nội sẽ nhận tiện ích chưa từng có, đó là?

Theo dự kiến từ ngày 2/9, hệ thống thẻ vé sẽ kết nối các loại hình vận tải công cộng như tàu điện và xe...
Dòng sự kiện 15 giờ, 46 phút trước

Tin mừng: Đã chốt danh sách đợt một, 3.291 phụ nữ ở TP. HCM sắp nhận được 3 triệu tiền trợ cấp

TP. HCM vừa hoàn tất danh sách các cá nhân đủ điều kiện nhận hỗ trợ trong đợt đầu tiên.
Kiến thức 15 giờ, 46 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 28/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất được quý nhân phù trợ, Thìn cần thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/5/2025.
Đời sống số 4 giờ, 47 phút trước

Người dân cần nắm rõ: Quy định về thu nhập làm căn cứ đóng BHXH tự nguyện sẽ có thay đổi từ ngày 1/7

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực từ ngày 01/07/2025, theo đó thay đổi tiền lương làm căn cứ đóng BHXH thành...
Kiến thức 4 giờ, 53 phút trước

Tỉnh duy nhất giáp Trung Quốc cả đường bộ lẫn đường biển có hơn 2.000 doanh nghiệp xuất khẩu kim ngạch, vươn ra 80 thị trường quốc tế

Quảng Ninh, tỉnh duy nhất của Việt Nam giáp Trung Quốc cả đường bộ và đường biển, đang khẳng định vị thế là một trong...
Tin trong ngày 4 giờ, 7 phút trước

Nếu mắc phải 1 trong 6 lỗi này, người dân sẽ bị mất trắng nhiều quyền lợi từ bảo hiểm xã hội

Bảo hiểm xã hội (BHXH) giúp người lao động đảm bảo thu nhập khi về hưu, ốm đau hoặc gặp rủi ro. Tuy nhiên, không...
Kiến thức 4 giờ, 22 phút trước

Kể từ 30/6: Cán bộ, công chức không thực hiện điều này sẽ bị coi là không đáp ứng yêu cầu công việc

Đến ngày 30/6, cán bộ, công chức phải xử lý hồ sơ công việc trên môi trường mạng.
Đời sống số 5 giờ, 38 phút trước

Sân bay xây dựng từ thời Pháp thuộc ở hòn đảo bí ẩn nhất Việt Nam được nhận đề xuất đặc biệt, chưa từng có tiền lệ

Côn Đảo, hòn đảo được mệnh danh là “thiên đường” giữa lòng đại dương, đang đứng trước một đề xuất đặc biệt, chưa từng có...
Kiến thức 5 giờ, 53 phút trước

Để nhận tiền hỗ trợ nghỉ hưu trước tuổi do sắp xếp bộ máy, người hưởng chế độ cần làm gì?

Sở Nội vụ Hà Nội đã có hướng dẫn trình tự, thủ tục, thời hạn giải quyết chế độ cho cán bộ, công chức nghỉ...
Kiến thức 5 giờ, 8 phút trước

Theo Nghị định 178, 8 khoản phụ cấp nào được tính vào chế độ nghỉ hưu trước tuổi?

Trước băn khoăn của nhiều bạn đọc về các khoản phụ cấp được tính vào chế độ nghỉ hưu trước tuổi và nghỉ thôi việc...
Kiến thức 5 giờ, 22 phút trước

Ảnh Lưu Diệc Phi 10 tuổi gây sốt, cư dân mạng: Nhìn ngoại hình hồi nhỏ là biết cô đã phẫu thuật thẩm mỹ hay chưa

Lưu Diệc Phi từng gây thương nhớ trên màn ảnh với vai Tiểu Long Nữ mang vẻ đẹp thoát tục trong "Thần điêu đại hiệp"....
Chuyện làng sao 6 giờ, 36 phút trước

Năm 2025, người vi phạm giao thông bị xử phạt có thể xin trả góp được không?

Theo Nghị định 168, nhiều hành vi vi phạm giao thông có mức phạt tiền tới hàng chục triệu đồng. Trong trường hợp người vi...
Tin trong ngày 6 giờ, 38 phút trước