Danh mục

Việt Nam có loại quả 'quốc dân' khiến báo Mỹ ngợi khen hết lời, lọt Top 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại

Thứ bảy, 03/05/2025 08:34

Loại quả này rất phổ biến ở Việt Nam, được bày bán ở khắp các chợ và còn xuất khẩu.

Nhằm cung cấp cái nhìn toàn diện và khoa học về các loại thực phẩm có lợi, vào năm 2015, tạp chí danh tiếng TIME (Mỹ) đã công bố danh sách 50 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại.

Điều đặc biệt là trong danh sách này không chỉ có các “siêu thực phẩm” nổi tiếng toàn cầu như cá mòi, bắp cải, cam hay cà chua… mà còn có sự xuất hiện của một loại quả vô cùng quen thuộc với người Việt – quả chuối.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Tina Ruggiero, chuối được đánh giá cao nhờ hàm lượng kali dồi dào, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Không chỉ vậy, chuối còn là một prebiotic tự nhiên, giúp tăng khả năng hấp thụ canxi và kích thích sản sinh các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine, serotonin và norepinephrine, hỗ trợ tinh thần, giảm nguy cơ trầm cảm.

 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, loại quả của việt nam được báo mỹ khen

Một quả chuối cỡ vừa chỉ chứa khoảng 105 calo, gần như không có chất béo hay cholesterol, cung cấp 3g chất xơ, 1,3g protein và 14g đường tự nhiên – là lựa chọn lý tưởng cho bữa phụ hoặc món ăn nhẹ lành mạnh.

Thông tin từ chuyên trang Healthline cho biết, chuối còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm cân tự nhiên nhờ đặc tính tạo cảm giác no lâu.

Tại Việt Nam, chuối là loại quả phổ biến, không chỉ được dùng trực tiếp mà còn là nguyên liệu trong nhiều món ăn hấp dẫn như bánh chuối chiên, chè chuối, chuối sấy, ốc chuối đậu... Vừa giàu dinh dưỡng, vừa gắn bó với văn hóa ẩm thực dân dã, chuối thực sự xứng đáng là loại quả “quốc dân” góp mặt trong bảng vàng thực phẩm lành mạnh nhất mọi thời đại.

Ăn một quả chuối mỗi ngày mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Chuối không chỉ là loại quả quen thuộc trong đời sống hằng ngày mà còn được xem như một “siêu thực phẩm” nhờ vào giá trị dinh dưỡng đa dạng và tác động tích cực tới sức khỏe toàn diện.

Theo nghiên cứu công bố trên Journal of Food Science and Technology (2019), chuối giàu vitamin nhóm B như B3, B6 và B12 – những dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng hiệu quả. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong chuối giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, duy trì mức năng lượng ổn định và hạn chế cảm giác mệt mỏi suốt ngày dài.

 thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, loại quả của việt nam được báo mỹ khen

Chuối là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa)

Một trong những lợi ích nổi bật của chuối là bảo vệ sức khỏe tim mạch. Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) cho biết, một quả chuối trung bình cung cấp khoảng 422mg kali – chiếm gần 9% nhu cầu khuyến nghị mỗi ngày. Khoáng chất này giúp loại bỏ natri dư thừa ra khỏi cơ thể qua nước tiểu, đồng thời hỗ trợ giãn nở thành mạch, từ đó góp phần hạ huyết áp, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ. Kali cũng đóng vai trò trong việc duy trì sức khỏe xương khớp, cơ bắp và ngăn ngừa sỏi thận.

Bên cạnh thể chất, chuối còn tác động tích cực đến tinh thần. Loại quả này là nguồn cung dồi dào tryptophan và vitamin B6, giúp cơ thể tổng hợp serotonin – hormone điều hòa cảm xúc và cải thiện tâm trạng. Việc duy trì thói quen ăn chuối hằng ngày có thể giúp nâng cao sức khỏe tinh thần, hỗ trợ khả năng tập trung và giảm triệu chứng căng thẳng.

Ngoài ra, chuối còn giúp phòng ngừa các bệnh lý do thiếu hụt vitamin, đặc biệt là beriberi (bệnh tê phù). Nhờ chứa thiamine (vitamin B1) và các loại vitamin B khác, chuối góp phần hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa căn bệnh này, nhất là ở những người có nguy cơ cao do chế độ ăn thiếu hụt dinh dưỡng.

Không dừng lại ở đó, chuối còn được khuyên dùng cho người gặp khó khăn về giấc ngủ. Với hàm lượng magie cao, chuối giúp làm dịu hoạt động thần kinh, thư giãn cơ bắp và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Magie kết hợp cùng serotonin và melatonin – hai hormone điều hòa chu kỳ ngủ – giúp người thường xuyên mất ngủ dễ đi vào giấc ngủ sâu và ngon hơn. Thói quen ăn một quả chuối trước giờ ngủ mỗi tối trong vài tuần có thể mang lại cải thiện rõ rệt.

Cuối cùng, với khả năng cân bằng ion kali và natri, chuối còn giúp giảm phù nề và kiểm soát huyết áp hiệu quả – đặc biệt hữu ích với những người thường xuyên ăn mặn hoặc có nguy cơ cao huyết áp.

N.Minh (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu đồng/kg

Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Kể từ bây giờ: Thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ rất đơn giản, chỉ tốn 100 nghìn đồng

Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Kể từ nay, chi phí làm sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng, áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 25/6, tức ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch?

Ngày 25 tháng 6, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Dậu. Cần phải nhận ra phương hướng, củng cố lòng tin, vượt qua chính...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Cách cập nhật số CCCD thành mã số thuế: Hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh nên biết

Bắt đầu kể từ ngày 1/7/2025, số định danh cá nhân trên CCCD sẽ được sử dụng thay cho mã số thuế, áp dụng đối...
Kiến thức 27 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 27/6, tức thứ sáu ngày 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng...
Đời sống số 3 giờ, 7 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn hình ảnh yêu thích của bạn và kiểm tra xem màu sắc may mắn của bạn là gì?

Đây là một bài kiểm tra trực giác kết hợp màu sắc may mắn – nhẹ nhàng, vui vẻ nhưng đôi khi lại khá đúng...
Đời sống số 3 giờ, 27 phút trước

Nốt ruồi 'Rồng xanh' của phụ nữ nằm ở đâu? Nốt ruồi mang lại tài lộc cho chồng nằm ở đâu?

Theo quan niệm nhân tướng học, nốt ruồi trên cơ thể không chỉ là dấu hiệu sinh lý bình thường mà còn mang theo những...
Kiến thức 3 giờ, 28 phút trước

Xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe nếu đi ra đường có bị CSGT tịch thu theo quy định mới không?

Việc xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe chính thức nhưng thường sẽ có Đăng ký xe tạm thời, tuy nhiên người dân...
Kiến thức 3 giờ, 28 phút trước

Hành vi như thế nào thì bị gọi là trốn thuế? Trốn thuế từ bao nhiêu tiền thì bị xử lý hình sự?

Trốn thuế là hành vi thực hiện các phương thức trái pháp luật nhằm giảm số thuế phải đóng hoặc trốn tránh việc đóng thuế...
Kiến thức 3 giờ, 29 phút trước

Tin mới cập nhật

5 thứ chắc chắn có trên Facebook của người EQ thấp, mọi người hãy cùng kiểm chứng

Trong thời đại số, trang cá nhân mạng xã hội không chỉ là nơi chia sẻ cuộc sống mà còn là tấm gương phản chiếu...
Đời sống trẻ 3 phút trước

Dễ bay sạch tiền trong tài khoản nếu bất cẩn cài đặt ứng dụng này

Một người phụ nữ ở Đà Nẵng vừa bị một đối tượng lừa đảo chiếm đoạt hơn 130 triệu đồng với chiêu thức tinh vi...
Tin trong ngày 3 giờ, 30 phút trước

Phổ điểm chênh hơn 100 điểm giữa 2 đợt thi, kiến nghị xem lại thời gian tổ chức đánh giá năng lực

Sự chênh lệch lớn về phổ điểm của 2 kỳ thi đánh giá năng lực do Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh...
Kiến thức 3 giờ, 30 phút trước

Thủy Tiên 'gây bão' mạng xã hội với màn tái xuất sau nửa năm ở ẩn

Tuy không còn xuất hiện dày đặc trên truyền thông như trước, nhưng với một động thái nhỏ, Thủy Tiên vẫn "gây bão" mạng xã...
VIDEO 4 giờ, 27 phút trước

Thí sinh dự thi bị giám thị tưởng nhầm là học sinh tiểu học đi lạc

Trong kỳ thi tốt nghiệp THPT, tại điểm thi Trường THPT Krông Bông, huyện Krông Bông, một hình ảnh đặc biệt đã thu hút sự...
Tin trong ngày 4 giờ, 27 phút trước

Cận cảnh dây chuyền tại công ty Nhật Minh Food: 'Hô biến' dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người

Vụ việc một dây chuyền sản xuất dầu ăn có dấu hiệu "hô biến" dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho...
Tin trong ngày 4 giờ, 27 phút trước

Con dễ trượt đại học nếu bố mẹ thuộc 5 kiểu tính cách này

Là cha mẹ ai cũng muốn tốt cho con, nhưng thương không đúng cách bằng trăm ngàn hại con. Đây là 5 kiểu phụ huynh...
Kiến thức 4 giờ, 27 phút trước

Phát hiện 126 tài xế vừa lái xe vừa nghe điện thoại qua thiết bị giám sát hành trình

Theo Nghị định 168/2024, tài xế sử dụng điện thoại khi điều khiển ô tô sẽ bị phạt tiền từ 4-6 triệu đồng và bị...
Kiến thức 4 giờ, 27 phút trước

Miễn học phí cho học sinh công lập cả nước, học sinh tư thục được hỗ trợ từ năm học 2025-2026

Chiều 26/6, Quốc hội thông qua Nghị quyết về miễn và hỗ trợ học phí, áp dụng với trẻ em mầm non, học sinh phổ...
Tin trong ngày 5 giờ, 44 phút trước

Đề ngữ văn thi tốt nghiệp THPT 2025: 'Vùng trời quê hương nào cũng là bầu trời Tổ quốc'- đề văn rất đặc biệt

Ngày 26/6, gần 1,17 triệu thí sinh trên cả nước chính thức bước vào buổi thi đầu tiên của kỳ thi tốt nghiệp THPT năm...
Tin trong ngày 5 giờ, 3 phút trước