Danh mục

Việt Nam có loại hạt lọt top ngon nhất thế giới, vừa bổ dưỡng vừa ngừa ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Chủ nhật, 16/03/2025 06:18

Hạt ca cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Nguồn khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào

Hạt ca cao là "kho báu" chứa đựng nhiều loại khoáng chất thiết yếu như sắt, magie, kali, đồng, mangan,... cùng với các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như flavonoid, polyphenol và epicatechin. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, ung thư và nhiều bệnh mãn tính khác.

Cải thiện chức năng não bộ

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, flavonoid trong hạt ca cao khi được hấp thu vào máu sẽ nhanh chóng đi đến não. Tại đây, chúng giúp tăng cường lưu lượng máu, cung cấp nhiều oxy và chất dinh dưỡng hơn cho các tế bào thần kinh. Nhờ đó, các tế bào não được bảo vệ khỏi những tác động có hại của các gốc tự do, giảm thiểu nguy cơ tổn thương và lão hóa.

Không chỉ dừng lại ở đó, flavonoid còn có khả năng kích thích sự phát triển của các tế bào thần kinh mới, tạo ra những kết nối thần kinh mới. Điều này giúp tăng cường khả năng học hỏi, ghi nhớ và xử lý thông tin của não bộ. Chính vì vậy, việc bổ sung hạt ca cao vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể được xem là một cách tự nhiên và hiệu quả để cải thiện sức khỏe não bộ, đặc biệt là đối với người cao tuổi và những người thường xuyên phải làm việc trí óc.

ca cao, hạt ca cao, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Các flavonoid trong hạt ca cao hoạt động như những "chiến binh" bảo vệ tim mạch, chúng làm giãn nở mạch máu, giảm sự kết tụ tiểu cầu, từ đó cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Không chỉ vậy, flavonoid còn giúp tăng cường trí nhớ, giảm stress và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Hãy tưởng tượng hệ thống mạch máu của bạn như một con đường cao tốc, các flavonoid sẽ giúp làm thông thoáng con đường này, giúp bạn luôn cảm thấy khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu khoa học gần đây đã đưa ra những bằng chứng thuyết phục về lợi ích của việc tiêu thụ hạt ca cao đối với sức khỏe, đặc biệt là trong việc phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2. Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các hợp chất hoạt tính sinh học có trong hạt ca cao, chẳng hạn như flavonoid, có khả năng tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa glucose trong cơ thể, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Tăng cường tâm trạng, giảm căng thẳng

Hạt ca cao là kho tàng các chất kích thích tự nhiên, trong đó nổi bật là theobromine và phenylethylamine. Những hợp chất này tác động trực tiếp lên hệ thần kinh trung ương, kích thích sản sinh dopamine và serotonin, những chất dẫn truyền thần kinh mang lại cảm giác hưng phấn, vui vẻ và thư thái. Bên cạnh đó, cacao còn là nguồn cung cấp dồi dào endorphin – hormone hạnh phúc tự nhiên, giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.

ca cao, hạt ca cao, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Chống viêm và tăng cường miễn dịch

Các chất chống oxy hóa dồi dào trong hạt ca cao bao gồm flavonoid, polyphenol và epicatechin, có khả năng trung hòa các gốc tự do, những phân tử gây hại có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến viêm nhiễm. Nhờ vậy, ca cao có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp, bệnh tim mạch và ung thư.

Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong hạt ca cao còn góp phần tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch. Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus và nấm, từ đó giúp bạn duy trì sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Với hàm lượng chất xơ và prebiotic cao, hạt ca cao không chỉ là một món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Chất xơ trong hạt ca cao hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn, còn prebiotic nuôi dưỡng các lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể trước các bệnh lý tiêu hóa.

Diệu Hạnh - (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ năm 2025: Người có 30 năm tuổi Đảng sẽ nhận được bao nhiêu tiền thưởng?

Tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP quy định mức tiền thưởng huy hiệu Đảng sẽ được tính theo mức lương cơ sở.
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này'

Nhìn lại hành trình khởi nghiệp của mình, ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã rút ra được những điều còn 'quý hơn...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Việt Nam lần đầu tiên có 2 thành phố trực thuộc Trung ương liền kề nhau, đó là?

Kể từ ngày 01/01/2025, Việt Nam có thêm một thành phố trực thuộc Trung ương được thành lập.
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

4 thị xã của Việt Nam sẽ lên thành phố trong năm 2025, đó là?

Theo Quy hoạch phát triển giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050, 4 thị xã dưới đây sẽ được nâng cấp lên...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Người dân Thái Bình trúng lớn nhờ trồng 'cây thuốc vàng' hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành khối u

So với trồng lúa, người nông dân ở Thái Bình đã thu lợi gấp nhiều lần nhờ trồng cây dược liệu có tên ngưu tất....
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Cách Hà Nội 100km có 1 thành phố chuẩn bị được sáp nhập, diện tích có thể tăng gấp đôi

Sau khi được sáp nhập, thành phố này có thể được mở rộng gần hai lần (từ 68,1 km2 lên 131,87 km2).
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Phụ nữ có tâm địa xấu thường có ba đặc điểm, nếu gặp phải thì tránh xa càng sớm càng tốt

Trên dòng sông dài của cuộc đời, chúng ta sẽ gặp đủ loại người. Một số người giống như ánh mặt trời ấm áp của...
Kiến thức 8 giờ, 12 phút trước

Tuần tới có sự bùng nổ về tài lộc, bốn con giáp sẽ có công việc suôn sẻ, cuộc sống thịnh vượng

Trong tuần tới, vận may của bốn con giáp sẽ chuyển biến tốt hơn, sự nghiệp sẽ đạt đến tầm cao mới và tương lai...
Đời sống số 8 giờ, 28 phút trước

Có 600 hòn đảo trong bộ tộc này. Đàn ông và phụ nữ có vóc dáng đáng ghen tị, nhưng phương pháp sinh sản của họ có phần không thể chấp nhận được

Khi đi du lịch, mọi người thích đi đến các thành phố phát triển để có thể có trải nghiệm tốt hơn. Tuy nhiên, một...
Kiến thức 9 giờ, 34 phút trước

Nhiều người có thước dây ở nhà, nhưng ít người khám phá ra chức năng ẩn 'thần kì' của nó

Nhiều người có thước dây ở nhà. Nhưng không phải ai cũng biết những bí mật mà nó ẩn chứa. Trên thực tế, có rất...
Kiến thức 9 giờ, 36 phút trước

Người xưa có câu: 'Người già có ba điều, con cái dù bất hiếu vẫn được phúc'. Ba điều này là gì?

Khi con người già đi, điều họ sợ nhất là “già mà không có người hỗ trợ”. Có con hiếu thảo đương nhiên là phúc...
Kiến thức 9 giờ, 42 phút trước

Từ 2025, ô tô dừng đèn đỏ nếu phạm lỗi này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng

Trường hợp ô tô, xe máy dừng đèn đỏ chắn lối rẽ phải không đúng quy định pháp luật có thể bị phạt lên đến...
Dòng sự kiện 9 giờ, 53 phút trước

Tin mới cập nhật

Lâm Khánh Chi đích thân làm điều này cho nữ nghệ sĩ 88 tuổi bị mang tiếng trong lễ tang Quý Bình

Lâm Khánh Chi cầm 25 triệu đồng tới làm 1 điều, nữ nghệ sĩ 88 tuổi bật khóc.
Chuyện làng sao 2 phút trước

Lợi ích không ngờ tới khi đặt cuộn giấy vào tủ lạnh, giải quyết các rắc rối lớn mà không tốn công

Khi đến thăm nhà một người bạn, tôi vô tình thấy một cuộn giấy vệ sinh trong tủ lạnh! Ban đầu tôi nghĩ đó là...
Kiến thức 4 phút trước

Xu hướng thời trang xuân hè năm nay: quần ống rộng là tâm điểm, vừa tôn dáng vừa thời trang

Mùa xuân đã đến, tủ đồ của bạn có cần một liều thuốc giảm cân không? Quần ống rộng, chuyên gia trang điểm từng bị...
Thời trang + 2 giờ, 15 phút trước

Sau khi con người biến mất, loài động vật nào sẽ trở thành 'chủ nhân mới' của trái đất? Câu trả lời thật bất ngờ

Ngày xửa ngày xưa, khủng long là loài thống trị trái đất. Bởi vì chúng sở hữu sức mạnh tuyệt đối, chúng có thể áp...
Kiến thức 3 giờ, 51 phút trước

Nghỉ hưu trước tuổi theo Nghị định 178: Cán bộ cần đáp ứng tiêu chí xét duyệt nào?

Bảo hiểm Xã hội Việt Nam (BHXH) nêu rõ điều kiện, tiêu chí giải quyết chính sách, chế độ đối với cán bộ muốn nghỉ...
Kiến thức 3 giờ, 56 phút trước

Hòn đảo duy nhất của Việt Nam vào top 10 hòn đảo đẹp nhất châu Á

Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, vừa được tạp chí du lịch danh tiếng DestinAsian vinh danh trong danh sách "Top 10 Hòn...
Du lịch Việt 3 giờ, 56 phút trước

Tỉnh ít dân nào từng sáp nhập với Thái Nguyên?

Năm 1965, Thái Nguyên từng được sáp nhập với tỉnh này thành một tỉnh có dân số gần 1,3 triệu người.
Dòng sự kiện 3 giờ, 57 phút trước

'Thuốc chữa lành đầu tiên' cho dạ dày không phải là cháo trắng hay sữa, mà là thứ này! Ăn uống điều độ để có 'dạ dày vàng'

Theo tuổi tác, niêm mạc dạ dày bắt đầu co lại và mỏng đi. Việc nuôi dưỡng dạ dày đã trở thành ưu tiên hàng...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 57 phút trước

Người trên 50 tuổi sẽ hiểu: Muốn có mối quan hệ tốt với anh chị em mình thì cần phải học cách 'giả vờ' ở 3 phương diện

Quan hệ giữa anh chị em ruột thịt là mối quan hệ không thể thay thế. Tuy nhiên, theo thời gian, những mâu thuẫn và...
Làm sao 3 giờ, 57 phút trước

Từ nay, người dân ra đường có thể bị phạt 14 triệu đồng nếu vi phạm loại biển báo này

Từ năm 2025, người điều khiển xe máy và các phương tiện tương tự vi phạm quy tắc giao thông đường bộ sẽ đối mặt...
Kiến thức 3 giờ, 57 phút trước