Danh mục

Việt Nam có 1 loại cây gia vị được ví như 'vàng ròng', thời đỉnh cao giá 600.000 đồng/kg hạt

Thứ sáu, 27/06/2025 08:51

Loại cây này mang lại thu nhập lớn cho người dân và đóng vai trò quan trọng trong việc phủ xanh đất trống, chắn gió, bảo vệ môi trường.

Trước đây, cây dổi xanh chủ yếu được biết đến như một loại cây lấy gỗ dùng để làm nhà sàn, đồ nội thất nhờ vào chất lượng gỗ tốt, bền và có mùi thơm tự nhiên. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, giá trị kinh tế của cây dổi đã tăng mạnh nhờ vào hạt dổi - một loại gia vị đặc biệt được nhiều người ưa chuộng.

Hạt dổi khi được nướng lên tỏa ra hương thơm đặc trưng, vị cay nhẹ, có thể dùng để tẩm ướp thực phẩm, làm nước chấm hoặc chế biến các món ăn đặc sản. Nhờ hương vị độc đáo, hạt dổi từng được xem là loại gia vị quý hiếm dành cho vua chúa. Giá của hạt dổi khô có thời điểm lên đến 500.000 - 600.000 đồng/kg, trong khi mức giá trung bình hiện nay dao động từ 100.000 - 200.000 đồng/kg. Đây là con số ấn tượng đối với một loại gia vị tự nhiên.

Hiện nay, nhiều hộ gia đình tại các tỉnh miền núi đã chuyển đổi mô hình canh tác, tập trung trồng dổi ghép để thu hoạch hạt, thay vì chỉ trồng dổi lấy gỗ như trước đây. Ở xã Chí Đạo (huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình), nhiều hộ dân nhờ trồng cây dổi đã thoát nghèo, thậm chí vươn lên làm giàu. Một hecta dổi có thể mang lại thu nhập từ vài trăm triệu đến cả tỷ đồng mỗi năm.

Cây gia vị, cây dổi xanh

Hạt dổi là loại gia vị có tiềm năng kinh tế rất lớn. Ảnh minh họa

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, cây dổi còn có khả năng sinh trưởng mạnh, ít sâu bệnh nhờ vào đặc tính kháng côn trùng tự nhiên. Trước đây, khi trồng cây dổi thực sinh, phải mất 10 năm mới có thể thu hoạch hạt. Tuy nhiên, với công nghệ lai ghép hiện đại, cây dổi ghép chỉ cần khoảng 3 - 4 năm là có thể cho quả, rút ngắn đáng kể thời gian chờ thu hoạch và tối ưu hóa lợi nhuận cho người trồng.

Bên cạnh giá trị kinh tế, cây dổi còn được đánh giá cao trong việc cải thiện môi trường. Là cây thân gỗ lớn, có thể cao từ 25 - 30m, dổi giúp gia tăng độ che phủ rừng, giữ đất, chống xói mòn và hạn chế tình trạng sa mạc hóa ở các khu vực đồi núi trọc. Nhờ khả năng thích nghi cao, dổi có thể phát triển tốt ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, trở thành lựa chọn hàng đầu trong các chương trình trồng rừng bền vững.

Ngoài ra, người dân có thể kết hợp trồng các loại cây dược liệu dưới tán dổi để tận dụng diện tích đất, tạo thêm nguồn thu nhập mà không ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cây dổi.

Hiện tại, hạt dổi chủ yếu được tiêu thụ trong nước, nhưng tiềm năng xuất khẩu là rất lớn. Trước đây, thị trường Đức từng bày tỏ sự quan tâm đối với loại gia vị này, đánh giá cao chất lượng và hương vị của hạt dổi Việt Nam. Nếu có chiến lược phát triển bài bản, kết hợp với tiêu chuẩn hóa quy trình sản xuất và chế biến, hạt dổi có thể trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực, mang lại nguồn lợi kinh tế lớn cho nông dân và doanh nghiệp.

H.Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 4 ngày, 13 giờ trước

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền trợ cấp hàng tháng là gì?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận một khoản tiền trợ cấp hằng tháng nếu đáp ứng được các điều kiện...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Loại cây có lá chứa vàng thật, ở Việt Nam trồng bạt ngàn, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Zalo có nút bấm đặc biệt ít người biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 2 giờ trước

Chính thức từ nay: Tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Có 3 trường hợp cụ thể sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, bao gồm những ai?
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Bé gái nặng 3,3kg chào đời khỏe mạnh từ phôi thai trữ đông hơn 1 thập kỷ

Bệnh viện Phụ sản Trung ương vừa chào đón một bé gái xinh xắn cất tiếng khóc chào đời từ một phôi thai đã được...
Tin trong ngày 6 phút trước

Loại gỗ ở Việt Nam được ví là 'báu vật rừng xanh', từng được thổi giá lên tới nửa tỷ/m³

Khi mới cắt, loại gỗ này thường có màu đỏ tươi, nhưng theo thời gian, quá trình oxy hóa khiến màu sắc dần chuyển sang...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Không phải bất động sản, vàng hay chứng khoán, đây mới là khoản đầu tư sinh lời tốt nhất

Thay vì chỉ tiêu thụ kiến thức, việc biến sở thích thành những sản phẩm hữu hình, hay còn gọi là "sở thích có đầu...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, tức ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch?

Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Kỷ Tỵ....
Đời sống số 3 giờ, 10 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bức ảnh nào nhất? Hãy thử xem giác quan thứ sáu của bạn chính xác đến mức nào?

Làm bài trắc nghiệm tâm lý vui: chỉ cần bạn chọn bức ảnh khiến bạn thích nhất theo trực giác, mình sẽ “giải mã” xem...
Đời sống số 4 giờ, 30 phút trước

Sếp Hoàng Nam Tiến dự đoán ngành học sẽ 'bùng nổ' trong 5 năm tới: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 27/8: Đen Vâu và Hoàng Thùy Linh xuất hiện cùng nhau sau tin đồn có con chung; MC Hoàng Linh báo tin tang sự

Tin sao Việt 27/8/2025: Giữa loạt thông tin rầm rộ những ngày qua, đây là lần đầu tiên Hoàng Thuỳ Linh công khai xuất hiện,...
Chuyện làng sao 1 giờ, 26 phút trước

Tiết lộ cát-xê của nam ca sĩ đắt show nhất Đại lễ 2/9, concert quốc gia từ Nam ra Bắc không sót show nào

Số thù lao của ca sĩ đắt show nhất Đại lễ 2/9 khiến nhiều người tò mò.
Chuyện làng sao 2 giờ, 59 phút trước

SoftiKey - Shop bán tài khoản Adobe giá rẻ, uy tín

Adobe là bộ công cụ sáng tạo hàng đầu, hỗ trợ thiết kế, dựng phim, chỉnh sửa ảnh... SoftiKey cung cấp tài khoản Adobe bản...
Xài gì 4 giờ, 33 phút trước

Chi tiết 35 bệnh được chuyển tuyến thẳng tại TP.HCM, người dân cần nắm rõ kẻo mất quyền lợi

Sở Y tế TP.HCM cho hay có 35 nhóm bệnh lý mà người bệnh được chuyển thẳng từ cấp khám, chữa bệnh ban đầu đến...
Tin trong ngày 4 giờ, 42 phút trước

10 ngành học có điểm chuẩn cao nhất năm 2025: Nhóm công nghệ tụt hạng, ngành Sư phạm, Khoa học xã hội lên ngôi, nhiều ngành chạm mốc 30 điểm tuyệt đối

Mùa tuyển sinh đại học năm 2025, nhóm ngành công nghệ thông tin dù vẫn ở mức rất cao nhưng đã "hạ nhiệt" so với...
Kiến thức 4 giờ, 50 phút trước

Khung giờ đẹp cúng cô hồn năm 2025: Ngày nào, giờ nào thì tốt nhất?

Tháng 7 âm lịch, còn gọi là tháng cô hồn, dân gian quan niệm ngày 15/7 âm lịch là thời điểm 'mở cửa' Quỷ Môn...
Đời sống số 4 giờ, 50 phút trước

Tại sao bạn không nên lát gạch phòng ngủ? Bốn lý do không thể tránh khỏi. Hãy lắng nghe chuyên gia và bạn sẽ hiểu!

Khi lựa chọn vật liệu ốp tường và sàn nhà, chủ nhà thường cần cân bằng giữa tính thẩm mỹ, tính thực dụng và các...
Kiến thức 4 giờ, 8 phút trước

Tin vui: Hàng nghìn giáo viên mầm non trên cả nước có thể nhận gần 60 triệu đồng/năm nếu thuộc nhóm đối tượng sau

Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) đang lấy ý kiến cho dự thảo Nghị định quy định chi tiết việc thi hành Nghị quyết...
Tin trong ngày 4 giờ, 16 phút trước

Nghịch lý khu nhà giàu Ciputra: Được ví như 'làng chài', cứ mưa lớn là ngập, giá biệt thự vẫn cao ngất, lên đến trăm tỷ/căn

Trận mưa lớn kéo dài từ đêm 25 đến sáng 26/8 đã biến nhiều khu vực tại Khu đô thị Nam Thăng Long - Ciputra...
Tin trong ngày 4 giờ, 16 phút trước

Để sống lâu, từ 70 đến 79 tuổi là vô cùng quan trọng! Để vượt qua 10 năm này, hãy nhớ 10 điều

Tuổi 70–79 được coi là giai đoạn nguy hiểm của sức khỏe, khi các cơ quan suy yếu nhanh, dễ bùng phát cao huyết áp,...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 22 phút trước