Danh mục

Việt Nam có 1 loại cây gia vị được ví như 'vàng ròng', thời đỉnh cao giá 600.000 đồng/kg hạt

Thứ sáu, 27/06/2025 08:51

Loại cây này mang lại thu nhập lớn cho người dân và đóng vai trò quan trọng trong việc phủ xanh đất trống, chắn gió, bảo vệ môi trường.

Trước đây, cây dổi xanh chủ yếu được biết đến như một loại cây lấy gỗ dùng để làm nhà sàn, đồ nội thất nhờ vào chất lượng gỗ tốt, bền và có mùi thơm tự nhiên. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, giá trị kinh tế của cây dổi đã tăng mạnh nhờ vào hạt dổi - một loại gia vị đặc biệt được nhiều người ưa chuộng.

Hạt dổi khi được nướng lên tỏa ra hương thơm đặc trưng, vị cay nhẹ, có thể dùng để tẩm ướp thực phẩm, làm nước chấm hoặc chế biến các món ăn đặc sản. Nhờ hương vị độc đáo, hạt dổi từng được xem là loại gia vị quý hiếm dành cho vua chúa. Giá của hạt dổi khô có thời điểm lên đến 500.000 - 600.000 đồng/kg, trong khi mức giá trung bình hiện nay dao động từ 100.000 - 200.000 đồng/kg. Đây là con số ấn tượng đối với một loại gia vị tự nhiên.

Hiện nay, nhiều hộ gia đình tại các tỉnh miền núi đã chuyển đổi mô hình canh tác, tập trung trồng dổi ghép để thu hoạch hạt, thay vì chỉ trồng dổi lấy gỗ như trước đây. Ở xã Chí Đạo (huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình), nhiều hộ dân nhờ trồng cây dổi đã thoát nghèo, thậm chí vươn lên làm giàu. Một hecta dổi có thể mang lại thu nhập từ vài trăm triệu đến cả tỷ đồng mỗi năm.

Cây gia vị, cây dổi xanh

Hạt dổi là loại gia vị có tiềm năng kinh tế rất lớn. Ảnh minh họa

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, cây dổi còn có khả năng sinh trưởng mạnh, ít sâu bệnh nhờ vào đặc tính kháng côn trùng tự nhiên. Trước đây, khi trồng cây dổi thực sinh, phải mất 10 năm mới có thể thu hoạch hạt. Tuy nhiên, với công nghệ lai ghép hiện đại, cây dổi ghép chỉ cần khoảng 3 - 4 năm là có thể cho quả, rút ngắn đáng kể thời gian chờ thu hoạch và tối ưu hóa lợi nhuận cho người trồng.

Bên cạnh giá trị kinh tế, cây dổi còn được đánh giá cao trong việc cải thiện môi trường. Là cây thân gỗ lớn, có thể cao từ 25 - 30m, dổi giúp gia tăng độ che phủ rừng, giữ đất, chống xói mòn và hạn chế tình trạng sa mạc hóa ở các khu vực đồi núi trọc. Nhờ khả năng thích nghi cao, dổi có thể phát triển tốt ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, trở thành lựa chọn hàng đầu trong các chương trình trồng rừng bền vững.

Ngoài ra, người dân có thể kết hợp trồng các loại cây dược liệu dưới tán dổi để tận dụng diện tích đất, tạo thêm nguồn thu nhập mà không ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cây dổi.

Hiện tại, hạt dổi chủ yếu được tiêu thụ trong nước, nhưng tiềm năng xuất khẩu là rất lớn. Trước đây, thị trường Đức từng bày tỏ sự quan tâm đối với loại gia vị này, đánh giá cao chất lượng và hương vị của hạt dổi Việt Nam. Nếu có chiến lược phát triển bài bản, kết hợp với tiêu chuẩn hóa quy trình sản xuất và chế biến, hạt dổi có thể trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực, mang lại nguồn lợi kinh tế lớn cho nông dân và doanh nghiệp.

H.Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

5 sự thật tàn khốc bạn phải hiểu trước khi bước sang tuổi 30! Bạn càng sớm biết chúng, cuộc sống của bạn sẽ càng bớt đau khổ

Không ít người từng tin rằng chỉ cần chăm chỉ làm việc, sống đúng quy củ, tuân theo "lộ trình sẵn có của xã hội",...
Làm sao 15 phút trước

Con gái ông Hoàng Nam Tiến gửi bức tâm thư gây xúc động: 'Sao ba không đợi con về'

Sau khi cha mất đột ngột, Hoàng Hải Như (con gái lớn của ông Hoàng Nam Tiến) đã viết bức tâm thư gây xúc động....
Tin trong ngày 16 phút trước

Giây phút cuối đời của ông Hoàng Nam Tiến qua lời kể của đồng nghiệp FPT: 'Anh Tiến lại cấp cứu trong bệnh viện, tiên lượng xấu'

Một người đồng nghiệp cũng là một người bạn thân thiết, gắn bó nhiều năm với ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ: "Anh Bình từ...
Tin trong ngày 16 phút trước

Khi nào có kết quả trúng tuyển đại học năm 2025?

Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo, các trường đại học sẽ bắt đầu công bố điểm chuẩn trúng tuyển đợt 1...
Tin trong ngày 16 phút trước

Vay tiền học đại học như thế nào?

Trong bối cảnh các trường đại học đẩy mạnh tự chủ, kéo theo học phí tăng, nhu cầu vay vốn để trang trải chi phí...
Tin trong ngày 16 phút trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 16 phút trước

Tin mới cập nhật

Gần 850 nghìn thí sinh cần hết sức chú ý: Thực hiện bước thanh toán này đúng hạn, tránh trượt oan Đại học - Cao đẳng

Hơn 7,6 triệu nguyện vọng xét tuyển đại học, cao đẳng năm 2025 được áp dụng mức lệ phí mới, giảm từ 20.000 xuống còn...
Dòng sự kiện 16 phút trước

Ai dễ bị đột quỵ khi tập thể dục, thể thao?

Bạn có biết, khi vận động cường độ cao như đá bóng, chạy bộ hay tập gym, nhịp tim tăng đột ngột có thể làm...
Chăm sóc sức khỏe 17 phút trước

Crocs không còn được ưa chuộng nữa! Đường phố đầy rẫy 'quần ống rộng + giày Dexun'

Thành thật mà nói, sự thay đổi này không phải ngẫu nhiên, mà là sự định nghĩa lại về sự thoải mái trong ăn mặc...
Thời trang + 50 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến từng quyết định cho con gái rút khỏi trường chuyên vì một lý do duy nhất, rất đáng suy ngẫm

Lúc sinh thời, ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ: 'Không bao giờ tôi ép con phải cố gắng trở thành thủ khoa, hay thi...
Tin trong ngày 51 phút trước

Đóng BHXH tự nguyện trước ngày 1/1/2021 sẽ có thêm một đặc quyền về lương hưu, cụ thể là gì?

Người tham gia BHXH tự nguyện trước ngày 1/1/2021 có thêm đặc quyền được hưởng lương hưu sớm hơn tuổi nghỉ hưu quy định.
Dòng sự kiện 1 giờ trước

Quy định mới về thủ tục cấp giấy phép xây dựng nhà cấp 4 từ ngày 1/7/2025, người dân cần nắm rõ

Từ ngày 1/7/2025, Quyết định 864/QĐ-BXD năm 2025 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi quan trọng trong thủ tục xin...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

4 thói quen tài chính có từ rất sớm của người giàu, bạn được bao nhiêu?

Nhiều người nghĩ rằng để trở nên giàu có, cần một bước ngoặt lớn: trúng số, kinh doanh thành công, hay thăng chức vượt bậc....
Đời sống trẻ 1 giờ, 1 phút trước

May mắn của gia đình bị 'vắt kiệt' nếu duy trì 4 trạng thái tâm lý này! Không hề mê tín, các giáo sư đã chỉ rõ

Trong xã hội hiện đại, may rủi hiếm khi là ngẫu nhiên. Tâm lý và lối sống cá nhân nhiều khi chính là nguyên nhân...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

Không phải Hà Nội hay TP.HCM, đây mới là thành phố lớn nhất Việt Nam hiện nay

Sau sáp nhập, thành phố từng có diện tích nhỏ nhất đã trở thành thành phố lớn nhất Việt Nam.
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Treo thưởng hơn 300 triệu đồng để bắt loài xâm lấn gây hại, người dân đổ xô săn lùng

Đài Loan đang triển khai một chiến dịch quy mô lớn nhằm tiêu diệt Rồng Nam Mỹ xanh (Kỳ nhông xanh), một loài ngoại lai...
Tin trong ngày 2 giờ, 48 phút trước