Danh mục

Vì sao nhà hàng thường phục vụ lạc rang trước khi mang đồ ăn lên? Không phải ngẫu nhiên, lý do thực sự phía sau khiến bạn 'ngã ngửa'

Thứ tư, 27/03/2024 12:40

Ngày nay, khi bạn đi ăn ở các nhà hàng, dù là quán lớn hay quán nhỏ, khi ngồi xuống, người phục vụ sẽ dọn cho bạn một đĩa lạc rang. Và đây chính là những lý do được nhân viên lâu năm bật mí.

Đừng coi thường lạc rang nhỏ như vậy, đây chính là trí tuệ của bao nhiêu chủ quán đã gom góp được! Lý do thì chủ yếu có 5 lý do sau đây, chúng ta cùng xem nhé!

Kích thích tiêu thụ đồ uống

tại sao, lý do vì sao, kiến thức, lạc rang, nhà hàng phục vụ lạc rang, lạc rang tại nhà hàng

Khi chế biến món lạc rang, người ta thường sử dụng thêm các gia vị khác như muối, dầu ăn… có tác dụng kích thích vị giác và tạo cảm giác khô miệng, khát nước sau khi ăn. Điều này cũng khiến khách hàng cần uống thêm nước, đồ uống có ga hay rượu, bia…

Rất nhiều nhà hàng đã tận dụng cách này để giới thiệu các món đồ uống của mình và tăng thêm doanh thu. Vì vậy, tặng bạn một đĩa đậu phộng có thể khiến đồ uống của nhà hàng bán chạy hơn! Bằng cách này, lợi nhuận thậm chí còn nhiều hơn!

Đánh vào tâm lý khách hàng

tại sao, lý do vì sao, kiến thức, lạc rang, nhà hàng phục vụ lạc rang, lạc rang tại nhà hàng

Như chúng ta đã biết, việc đến nhà hàng ăn uống chủ yếu là vào buổi trưa và tối, khi ai cũng đói thì ai cũng gọi món, và đầu bếp trong nhà hàng cũng không phải siêu nhân, chỉ có thể phục vụ món theo thứ tự ai đến trước. Vì vậy, những người bạn thường xuyên đến nhà hàng ăn đều biết rằng thường có những khách hàng bị thúc giục tức giận khi ăn. Vì thế, khi có một chút đồ ăn nhấm nháp khi chờ, họ sẽ cảm thấy dễ chịu hơn, từ đó cũng giảm bớt nhiều lời khó nghe hoặc không hài lòng về tốc độ phục vụ của nhà hàng.

Tăng lượng khách hàng quay lại

tại sao, lý do vì sao, kiến thức, lạc rang, nhà hàng phục vụ lạc rang, lạc rang tại nhà hàng

Một đĩa lạc tuy không đáng kể nhưng đối với thực khách, họ có thể cảm nhận được sự quan tâm. Đối với danh tiếng của nhà hàng, về mặt tâm lý, họ sẽ là người đầu tiên nhận ra điều đó. Nếu món ăn phù hợp với sở thích, bạn sẽ dễ dàng trở thành khách hàng thường xuyên của cửa hàng này, thậm chí khi một người bạn hỏi cửa hàng nào ngon, bạn cũng sẽ tích cực giới thiệu! Vì vậy, dùng một đĩa đậu phộng để thu phục khách hàng mới chỉ là tính toán nhỏ của ông chủ quán!

Tăng cảm giác no

tại sao, lý do vì sao, kiến thức, lạc rang, nhà hàng phục vụ lạc rang, lạc rang tại nhà hàng

Khi chờ món, nhiều người sẽ vô tình ăn hết hoặc ăn hết nửa số đậu phộng. Đến khi món chính được mang ra, bạn sẽ không còn cảm thấy đói như lúc mới đến. Điều này sẽ tạo ra “ảo tưởng” rằng nhà hàng có lượng đồ ăn lớn! Nếu lượng thức ăn không nhiều thì ít nhất đĩa đậu phộng này cũng có thể đóng vai trò “trợ giúp”, để khách hàng cảm thấy ăn no mà không cảm thấy lượng thức ăn ít.

Chống say

tại sao, lý do vì sao, kiến thức, lạc rang, nhà hàng phục vụ lạc rang, lạc rang tại nhà hàng

Việc ăn tráng miệng bằng lạc rang cũng giúp chống say rượu bia tốt hơn là không có gì lót bụng. Thông thường nếu không có lạc rang, khi bưng món lên, thường mọi người sẽ uống trước khi gắp đồ ăn. Nếu có lạc rang thì việc lót bụng bằng đồ ăn có chất béo như lạc có thể giúp "tráng" dạ dày, giúp khách lâu say hơn, nhu cầu uống lại tăng và cũng đỡ “nguy hiểm” hơn cho khách.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/vi-sao-nha-han.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/vi-sao-nha-hang-thuong-phuc-vu-lac-rang-truoc-khi-mang-do-an-len-khong-phai-ngau-nhien-ly-do-thuc-su-phia-sau-khien-ban-nga-ngua-vz90729.html

Tin được quan tâm

Từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Chính thức từ nay: Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi hơn 50 nước này mà không cần hộ chiếu (passport), chỉ cần CCCD

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm ngày 21 tháng 8, tức ngày 28 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 21 tháng 8, thứ Năm, ngày 28 tháng 6 âm lịch, tương ứng với năm Dật Tư, tháng Giáp Thân và ngày Nhâm Hư....
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Loại gỗ chỉ cần cắt 1 tấm đem bán cũng đủ mua cả căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’, đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Sắp có thêm khu du lịch tâm linh tại Việt Nam với tổng vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Du lịch Việt 3 ngày, 17 giờ trước

Cách để đi qua vạch xương cá - vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không...
Làm sao 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 14 phút trước

Người dân khi tham giao giao thông phải đặc biệt chú ý đến 2 khung giờ này kẻo bị phạt nặng

2 khung giờ phải đặc biệt lưu ý khi tham gia giao thông là khung giờ nào?
Kiến thức 17 phút trước

Quy định mới nhất: Không cập nhật Căn cước/CCCD sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng vĩnh viễn, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Đời sống số 48 phút trước

Thầy phong thủy tiết lộ: Người giàu ưa chuộng 4 tầng này, sống thoải mái, mang lại tài lộc, may mắn cho gia đình

Khi mua nhà, người giàu thường thích mang theo thầy phong thủy. Mặc dù lý thuyết về phong thủy nhà ở rất bí ẩn, nhưng...
Đời sống số 51 phút trước

Hôm nay tôi mới biết tác hại của việc tắt điện thoại mỗi ngày một lần và không tắt trong thời gian dài. Đừng lặp lại sai lầm đó nữa

Điện thoại di động rõ ràng là công cụ mà chúng ta không thể sống thiếu. Thậm chí chúng ta còn phải nhìn vào điện...
Kiến thức 58 phút trước

Sau năm 2026, trường hợp nào giáo viên không còn được hưởng phụ cấp thâm niên nhà giáo và phụ cấp độc hại nguy hiểm?

Theo lộ trình cải cách chính sách tiền lương, phụ cấp thâm niên nhà giáo và phụ cấp độc hại, nguy hiểm là hai trong...
Tin trong ngày 1 giờ, 15 phút trước

Tin mới cập nhật

Nếu người thân không trả lại số tiền đã vay của bạn, đừng cãi vã yêu cầu họ trả lại. Người thông minh luôn áp dụng 3 mẹo này, và chúng luôn hiệu quả

Vay tiền là một chủ đề mà mọi người tránh né nhưng không thể tránh khỏi. Suy cho cùng, không ai có thể đảm bảo...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Tháng 7 âm lịch là thời điểm thích hợp để 3 con giáp ăn mừng! Được quý nhân phù trợ, gia đình sung túc, đào hoa, phát tài

Tin vui đây! Đối với những con giáp có vận may bùng nổ vào tháng 9, người phù hợp sẽ xuất hiện và tài sản...
Đời sống số 1 giờ, 26 phút trước

Cảnh Báo: 5 bộ phận của cá tuyệt đối không nên ăn, độc ngang thạch tín, số 1 nhiều người tưởng bổ, coi chừng 'rước họa vào thân'

Cá từ lâu đã được xem là nguồn thực phẩm vàng cho sức khỏe nhờ giàu đạm, omega-3 và các vitamin thiết yếu. Tuy nhiên,...
Kiến thức 2 giờ, 37 phút trước

Tử vi ngày 23/8/2025 của 12 con giáp: Mùng 1 tháng cô hồn, may mắn gọi tên ai?

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/8/2025.
Đời sống số 8 giờ, 49 phút trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 8 giờ, 6 phút trước

Những nơi mang nhiều năng lượng xấu trong tháng 'cô hồn', cần tránh càng xa càng tốt

Tháng 7 Âm lịch, hay còn gọi là tháng cô hồn, là thời điểm gắn liền với nhiều quan niệm kiêng kỵ trong dân gian....
Kiến thức 8 giờ, 21 phút trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 9 giờ, 33 phút trước

Đây là thành phố đáng sống nhất Việt Nam, có 'Tứ linh hội tụ' và trữ lượng vàng lớn nhất cả nước

Được mệnh danh là "Thành phố đáng sống nhất Việt Nam", Đà Nẵng không chỉ là điểm đến thu hút du khách trong và ngoài...
Tin trong ngày 9 giờ, 38 phút trước

Danh sách 5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, lý do vì sao?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Kiến thức 9 giờ, 51 phút trước

Người bị thu hồi đất được bồi thường bằng đất nhưng muốn được bồi thường bằng tiền có được không?

Luật Đất đai 2024 có hiệu lực từ ngày 1/1/2025, có nhiều điểm mới, thay đổi rất quan trọng, trong đó có quy định về...
Kiến thức 9 giờ, 4 phút trước