Vì sao đáy chai rượu vang thường được làm lõm vào trong? Có phải đáy chai càng lõm rượu càng xịn và ngon?

Vì sao đáy chai rượu vang thường được làm lõm vào trong?

Việc thiết kế đáy chai rượu vang lõm vào trong là một sự tình cờ hay nhà sản xuất có những ý đồ riêng của mình? Thực ra, thiết kế đặc biệt đó là có ý đồ.

Thuận tiện khi rót rượu

Nếu bạn cầm chai rượu vang trên tay và ngắm nghía nhãn chai, hãy đặt ngón tay cái vào phần lõm ở đáy chai, các ngón tay còn lại đỡ bên dưới, sẽ dễ dàng hơn cho việc quan sát, như việc bế một em bé vậy. Trong trường hợp rót rượu cho người ngồi xa bạn, động tác đặt ngón cái vào đáy chai rượu sẽ giúp bạn vươn xa hơn và rót dễ hơn.

Lắng cặn rượu

Những chai rượu vang có tuổi đời vài chục năm hay vài trăm năm nhất là những chai rượu được ủ theo phương pháp thủ công chắc chắn không tránh khỏi việc xuất hiện cặn nhỏ trong chai. Với thiết kế đế chai lõm vào như thế sẽ giúp cặn lắng xuống đáy và nằm im ở đó một cách dễ dàng hơn.

Tạo cảm giác nhiều rượu hơn

Đáy chai lõm làm cho chai rượu nhìn có vẻ nhiều hơn bình thường. Bởi có một thực tế là nếu bạn so sánh hai chai rượu 750 ml với nhau, chai có phần đáy lõm trông có vẻ như chứa nhiều rượu hơn bởi mắt bạn đã bị đánh lừa.

Giúp làm lạnh nhanh hơn

Khi diện tích phần đáy chai được tăng thêm, việc ướp lạnh rượu sẽ diễn ra nhanh chóng hơn nhất là khi được ngâm vào xô đá, bao giờ phần đáy chai cũng lạnh trước tiên.

Giúp chai rượu đứng vững hơn

Nếu để chai rượu trên bề mặt mấp mô hoặc nền đất đá, chai đáy lõm sẽ dễ dàng đứng vững hơn chai đáy phẳng, tương tự như đáy của bát ăn cơm vậy. Thường thì ngoài phần đáy lõm, các chai rượu còn có một khe nhỏ để khi mặt bàn nơi đặt nó bị ướt, bạn sẽ không gặp khó khăn khi nhấc nó lên.

Vệ sinh chai dễ dàng

Trước khi rượu được nhà sản xuất chiết vào chai, phần vỏ sẽ được làm sạch bằng nước. Đáy chai lõm sẽ giúp việc rửa chai dễ dàng hơn và đưa nước trải đều ra bên trong chai.

Tăng độ cứng

Đế chai lõm sẽ giúp chai có độ cứng hơn, chịu va đập tốt cũng tương tự như tờ giấy khi được gập lại vậy. Ngoài ra, đối với các loại chai sparkling (vang sủi) thiết kế phần đáy lõm sẽ giúp chai khó bị nổ hơn khi lên men trong hầm.

Giúp việc xếp chai rượu trở nên dễ dàng hơn

Lợi ích này đặc biệt quan trọng nếu bạn là một nhà sưu tập rượu vang. Cụ thể, phần đáy lõm của chai rượu vang sẽ cho phép bạn đặt vừa cổ chai rượu vang này vào đáy chai rượu vang khác, từ đó giúp tiết kiệm được kha khá không gian trong nhà và trong các hầm chứa rượu của bạn.

Đáy chai càng lõm rượu càng xịn và ngon?

Về quan điểm cho rằng đáy chai lõm sâu chứng tỏ chai rượu ấy cực xịn và ngon, hoặc rượu vang ngon, xịn thì đáy chai phải lõm sâu, trước đây quả đúng như vậy.

Tuy nhiên hiện nay, nhiều hãng rượu ở Đức, Áo, Hungary, Australia, Chile... dùng thiết kế đáy chai gần như phẳng và sử dụng nút vặn bằng kim loại nhưng chất lượng vẫn tuyệt hảo. Vì vậy, không thể chỉ sờ đáy chai để lựa chọn nếu thực sự bạn là người uống rượu vang sành điệu.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)