Danh mục

Vì sao đá tự làm ở nhà thường trắng đục, còn đá mua ngoài hàng lại trong veo? Có phải do nước làm đá bị bẩn?

Thứ hai, 05/05/2025 09:56

Nếu bạn từng để ý, sẽ thấy những viên đá trong veo ở quán nước trông hấp dẫn và sạch sẽ hơn hẳn những viên đá tự làm ở nhà vốn thường có màu trắng đục ở giữa.

Liệu sự khác biệt này đến từ công nghệ sản xuất, chất lượng nước, hay còn điều gì khác? Hãy cùng khám phá nguyên nhân và cách khắc phục để có những viên đá trong suốt như pha lê ngay tại nhà.

Vì sao đá tự làm tại nhà lại bị trắng đục?

làm đá tại nhà, lưu ý khi làm đá, tại sao mua đá ở ngoài lại trong

Nhiều người cho rằng đá bị đục là do nguồn nước không tinh khiết, nhưng điều đó chỉ đúng một phần. Thực tế, ngay cả khi bạn dùng nước lọc, nước đun sôi hay thậm chí là nước cất, đá tạo ra vẫn có thể bị trắng đục. Nguyên nhân không chỉ nằm ở chất lượng nước mà còn ở quá trình đóng băng.

Trong nước luôn tồn tại nhiều loại tạp chất: không chỉ là vi khuẩn, bụi bẩn, mà còn có các khoáng chất như canxi, magie, nitrat, fluorua… Đây là những thành phần không thể nhìn thấy bằng mắt thường khi ở nhiệt độ thường vì chúng đã hòa tan. Tuy nhiên, khi nước bắt đầu đóng băng, những tạp chất này sẽ bị tách ra khỏi phần nước tinh khiết.

Quá trình đóng băng xảy ra từ bên ngoài vào trong. Phần nước bên ngoài tinh khiết hơn sẽ đông lại trước, đẩy các tạp chất và bong bóng khí về phía trung tâm. Kết quả là một "lõi trắng" hình thành bên trong viên đá chính là phần chứa các tạp chất và không khí bị dồn lại trong quá trình làm lạnh nhanh.

làm đá tại nhà, lưu ý khi làm đá, tại sao mua đá ở ngoài lại trong

Ngoài ra, tốc độ đóng băng cũng là yếu tố quan trọng. Khi làm lạnh quá nhanh, những bong bóng khí có trong nước không kịp thoát ra ngoài, bị mắc kẹt lại trong viên đá, khiến nó trông mờ đục hơn.

Làm thế nào để có những viên đá trong suốt?

Bạn hoàn toàn có thể làm đá trong veo ngay tại nhà mà không cần mua máy làm đá đắt tiền. Bí quyết nằm ở việc đun sôi nước hai lần để loại bỏ tối đa bong bóng khí thủ phạm chính khiến đá bị đục.

Cách thực hiện:

Ads

làm đá tại nhà, lưu ý khi làm đá, tại sao mua đá ở ngoài lại trong

Bước 1: Lấy nước sạch (tốt nhất là nước lọc) và đun sôi. Đun sôi sẽ giúp đẩy phần lớn không khí hòa tan ra ngoài. Sau đó, để nước nguội hoàn toàn.

Bước 2: Tiếp tục đun sôi lần thứ hai. Việc này giúp loại bỏ hầu như toàn bộ bong bóng khí còn sót lại. Sau khi đun, chờ nước nguội đến nhiệt độ phòng.

Bước 3: Rót nước đã đun sôi vào khay làm đá. Lưu ý: nên dùng khay đá có nắp đậy hoặc đậy nhẹ bằng màng bọc thực phẩm để tránh bụi bẩn rơi vào nước trong lúc chờ nguội và đông lạnh.

Bước 4: Đặt khay nước vào ngăn đá và chờ thành quả.

Kết quả sau vài tiếng sẽ là những viên đá trong vắt, không còn lõi trắng đục ở giữa như trước.

làm đá tại nhà, lưu ý khi làm đá, tại sao mua đá ở ngoài lại trong

Việc đá tự làm ở nhà bị trắng đục không hoàn toàn là do nước bẩn, mà chủ yếu là do tạp chất và không khí bị dồn lại trong quá trình đóng băng nhanh. Chỉ cần một chút tỉ mỉ với mẹo đun sôi nước hai lần, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những viên đá trong veo như ở các quán nước. Vừa đẹp mắt, vừa an tâm khi sử dụng. Hãy thử áp dụng ngay hôm nay và chia sẻ mẹo nhỏ này với bạn bè, người thân nhé!

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 20 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 21 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Nên viếng mộ tổ tiên trước hay mộ cha trước? Một vị sư cao cấp cảnh báo: Việc sắp xếp sai thứ tự có thể gây ra tai họa cho thế hệ tương lai

Trong phong tục truyền thống, chúng ta nên tỏ lòng thành kính với phần mộ của tổ tiên trước (như ông cố hoặc ông bà...
Đời sống số 5 giờ, 49 phút trước

Tử vi ngày 30/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ vận trình vô cùng khởi sắc, Sửu dễ gặp rắc rối vì lời ăn tiếng nói

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/9/2025.
Đời sống số 5 giờ, 2 phút trước

Bộ Nội vụ đề xuất tăng lương tối thiểu vùng 7,2% từ 2026 với vùng cao nhất hơn 5,3 triệu đồng/tháng

Bộ Tư pháp đang thẩm định dự thảo Nghị định quy định mức lương tối thiểu đối với người lao động làm việc theo hợp...
Tin trong ngày 5 giờ, 2 phút trước

Cây gỗ 4.300 năm tuổi quý như 'kho vàng', được trả giá gần 1 nghìn tỷ vẫn không bán

Cây gỗ quý này được nhận xét là một báu vật mà thiên nhiên ban tặng.
Kiến thức 5 giờ, 3 phút trước

'Mật ong điên' là gì? Tại sao người ta phải liều mình trên vách đá hàng trăm mét để săn?

Người thợ phải dồn hết can đảm để tiếp cận tổ ong, tay cầm chiếc gậy tre sắc nhọn, tay kia bám vào thang dây....
Kiến thức 5 giờ, 4 phút trước

Người đang hưởng lương hưu qua đời, số thân nhân được hưởng trợ cấp tuất hằng tháng tối đa mấy người?

Khi người đang hưởng lương hưu qua đời, thân nhân đủ điều kiện sẽ được nhận trợ cấp tuất hằng tháng.
Kiến thức 5 giờ, 4 phút trước

Tin mới cập nhật

Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có những đặc điểm này. Hãy xem con bạn có bao nhiêu đặc điểm trong số đó nhé

Việc đo lường trí thông minh đã mất hàng thập kỷ nghiên cứu để đạt được kết quả đo lường chính xác nhất có thể....
Chăm con 5 giờ, 49 phút trước

Ngoài tiền, đây là ba thứ mà mọi phụ nữ cần có nhất

Ngoài tiền bạc, điều gì phụ nữ quan tâm nhất? Thực ra, ba điều này.
Tâm sự 5 giờ, 49 phút trước

Tỉnh miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt

Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về...
Tin trong ngày 5 giờ, 5 phút trước

Sống thử ở nhà thuê trước khi mua: “Chiêu” khôn ngoan, tuy ít người dùng nhưng lại tránh sai lầm tiền tỷ

Mua nhà là một trong những quyết định tài chính lớn nhất đời người. Thay vì chỉ dựa vào những cách tiếp cận truyền thống,...
Kiến thức 6 giờ, 50 phút trước

Chính thức áp dụng sổ bảo hiểm xã hội điện tử từ 1/1/2026, có bắt buộc chuyển đổi hay không?

Năm 2026, sổ bảo hiểm xã hội điện tử chính thức có hiệu lực và có giá trị pháp lý như sổ bảo hiểm xã...
Kiến thức 6 giờ, 50 phút trước

Hà Nội lùi bàn về dự án tái thiết công viên hai bên sông Tô Lịch

TP Hà Nội chưa khởi công dự án đầu tư xây dựng công viên tuyến hai bên sông Tô Lịch vào dịp kỷ niệm 71...
Tin trong ngày 6 giờ, 51 phút trước

Dấu hiệu ung thư phổi 'nhìn một cái thấy ngay', bác sĩ khuyên nếu gặp tình trạng này nên đi khám gấp

Một khảo sát cho thấy 29% người bị ung thư phổi có dấu hiệu ngón tay dùi trống. Nếu không chắc chắn móng tay của...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 52 phút trước

Thu hồi đất nông nghiệp theo quy định mới nhất: Cá nhân, hộ gia đình được bồi thường như thế nào?

Luật Đất đai 2024 quy định điều kiện và mức bồi thường khi Nhà nước thu hồi đất nông nghiệp của hộ gia đình, cá...
Kiến thức 6 giờ, 52 phút trước

Được khen 'giàu nhất gia đình Hoa dâm bụt', Đức Phúc giàu cỡ nào?

Sau 10 năm theo đuổi nghệ thuật, Đức Phúc đã có cho mình khối tài sản đáng ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao 6 giờ, 53 phút trước

Đan Trường và Hương Giang chi tiền khủng cứu trợ bà con đang ở vùng bão lũ

Nhiều sao Việt như Đan Trường, Hương Giang... đã có động thái cứu trợ đồng bào miền Trung.
Chuyện làng sao 6 giờ, 55 phút trước