Vẫn bóc tỏi bằng tay? Chỉ cần một nắp bia, có thể dễ dàng bóc vỏ tỏi, trẻ em cũng làm được

Những người thường xuyên bóc tỏi biết rằng rất khó để bóc lớp vỏ bên ngoài bằng tay không, lúc này sẽ sử dụng một số dụng cụ hỗ trợ. Ví dụ, với một con dao nhà bếp, bạn có thể đặt tỏi dưới con dao và vỗ mạnh vài lần, bằng cách này, tỏi có thể dễ dàng tách vỏ nhưng tỏi cũng sẽ bị vỡ thành từng mảnh nhỏ. Có cách nào để bóc tỏi dễ dàng hơn không? Tất nhiên là có, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn về những phương pháp bóc tỏi nhanh chóng.

Phương pháp ép tỏi bằng tay

Khi bóc tỏi, bạn có thể bóc bằng tay, tuy nhiều người cảm thấy làm việc này rất mất thời gian, đặc biệt là đối với số lượng nhiều. Lúc này chúng ta cần sử dụng một số mẹo nhỏ, đầu tiên cầm một củ tỏi, dùng ngón tay cái và ngón trỏ đặt lên đầu và đuôi tép roi, bóp mạnh để vỏ tỏi nứt ra. Khi vỏ tỏi có vết nứt, chúng ta có thể dễ dàng bóc ra bằng cách dùng tay xé nhẹ, từng tép tỏi bóc ra theo cách này đều nguyên vẹn và sẽ không có vấn đề gì.

Sử dụng nắp chai bia

Ngoài việc có thể sử dụng phương pháp ép tỏi bằng tay, bạn cũng có thể sử dụng một chiếc nắp chai bia không dùng đến như một công cụ phụ trợ. Do thời tiết nắng nóng, nhiều bạn sẽ mua vài chai bia lạnh ở nhà, bia không chỉ có thể giải nhiệt mà còn làm cho chúng ta cảm thấy sảng khoải, hạnh phúc.

Nếu lo ngại việc dùng tay bóc tỏi, bạn có thể thử dùng nắp chai bia hình răng cưa để lấy vỏ tỏi. Dùng những múi răng cưa của chai bia cứa vào tép tỏi để bóc tách vỏ với thịt tỏi. Răng cưa giống như một lưỡi dao nhọn, giúp việc bóc tách diễn ra dễ dàng hơn, lại không lãng phí bất kỳ tép tỏi nào.

Phương pháp ngâm

Nếu cần bóc nhiều tỏi một lúc, bạn có thể ngâm tỏi trước, vậy cách làm như thế nào? Thực ra rất đơn giản, Cụ thể bạn cần tách củ tỏi thành các tép riêng biệt sau đó cho vào tô. Đổ nước vào ngập mặt tỏi và ngâm khoảng 10 phút. Kế đến, lấy vợt với tỏi ra sau đó bạn có thể dùng tay bóc sạch được lớp vỏ bên ngoài một cách dễ dàng.

Phương pháp sấy khô

Trên thực tế, phương pháp sấy khô về cơ bản giống với phương pháp ngâm và cả hai đều phù hợp để bóc một lượng lớn tỏi cùng một lúc. Bạn chỉ cần bẻ tỏi thành từng nửa nhỏ và rải đều ra ngoài nắng cho khô trong một ngày, sau khi hơi ẩm trên bề mặt vỏ tỏi khô hẳn thì cho tỏi vào 2 cái chậu lắc đều lên xuống vài lần, khi bạn mở chậu ra, tỏi và vỏ sẽ tách ra hoàn toàn.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)