Danh mục

Trứng vỏ đỏ hay trứng vỏ trắng, loại nào tốt hơn? Những điều cần biết khi mua trứng

Thứ năm, 27/02/2025 05:06

Trứng là một nguyên liệu phổ biến và không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, giàu chất dinh dưỡng, dễ hấp thụ vào cơ thể và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau nên được chúng ta ưa chuộng mua và ăn thường xuyên.

uy nhiên, khi mua trứng, nhiều người sẽ phải băn khoăn: nên chọn trứng vỏ trắng hay trứng vỏ đỏ?

Một số người cho rằng trứng vỏ trắng đắt hơn nên giàu dinh dưỡng hơn và nên chọn. Một số người chỉ quan tâm đến giá cả và chọn trứng vỏ đỏ có giá tương đối rẻ. Nhiều người thường cảm thấy bối rối về vấn đề này. Tiếp theo, mình sẽ chia sẻ với các bạn những kiến ​​thức chi tiết, hy vọng có thể giúp các bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn khi mua trứng mà không cần phải đắn đo.

mua trứng
Trứng vỏ đỏ hay trứng vỏ trắng, loại nào tốt hơn? Những điều cần biết khi mua trứng

1. So sánh giá trị dinh dưỡng

Trên thực tế, các chuyên gia đã khẳng định trứng vỏ trắng và trứng vỏ nâu đều có giá trị dinh dưỡng như nhau. Tương tự như vậy, giá trị dinh dưỡng của trứng gà thả rông và trứng gà thường gần như giống nhau. Không đúng khi nói rằng trứng gà thả rông có nhiều chất dinh dưỡng hơn như nhiều người vẫn nghĩ. Do đó, nếu chỉ xét về giá trị dinh dưỡng, bạn có thể mua trứng với bất kỳ màu sắc nào mà không cần lo lắng.

2. Đặc điểm của trứng

Khi nhìn vào quả trứng, trứng vỏ đỏ thường lớn hơn trứng vỏ trắng, vỏ trứng vỏ đỏ tương đối mỏng, trong khi vỏ trứng vỏ trắng dày hơn một chút. Do đó, những người thích trứng to có thể chọn trứng vỏ đỏ.

3. Sự khác biệt về hương vị

Về hương vị, trứng vỏ đỏ và trứng vỏ trắng sau khi nấu không có nhiều khác biệt. Nếu bạn muốn ăn trứng có hương vị thơm ngon hơn thì trứng gà thả rông là lựa chọn tốt nhất.

Dựa trên những điểm trên, bạn không cần phải quá lo lắng về màu sắc khi mua trứng. Nếu bạn phải so sánh, bạn có thể lựa chọn dựa trên những đặc điểm trên.

Cách chọn trứng tươi

Cá nhân tôi nghĩ rằng nếu bạn muốn hấp thụ dinh dưỡng từ trứng, dù là trứng vỏ trắng hay trứng vỏ đỏ, miễn là trứng tươi là được. Vậy, làm thế nào để chọn được trứng tươi? Sau đây là một số mẹo lựa chọn thực tế:

- Quan sát và chạm vào

Trong một đống trứng, những quả có bề mặt sạch và mịn thường không phải là những quả tươi nhất. Bề mặt của trứng tươi thường nhám và có một ít bột bảo vệ. Bạn cũng không nên mua những quả trứng có vết máu hoặc đốm lớn trên bề mặt.

- Lắc nhẹ

Một số người lắc nhẹ trứng khi mua. Điều này không phải để làm hỏng trứng mà là để xác định độ tươi của trứng theo cách này. Bên trong của một quả trứng tươi còn nguyên vẹn và không có chuyển động nào khi lắc; nhưng đối với một quả trứng cũ, bạn có thể cảm thấy bên trong vỏ trứng chuyển động nếu lắc nhẹ. Tuy nhiên, bạn cần phải nhẹ nhàng khi nhận dạng; bạn có thể phát hiện trứng cũ chỉ bằng cách lắc nhẹ chúng.

Lời nhắc nhở ấm áp: Cần lưu ý rằng tất cả thực phẩm đều có thời hạn sử dụng nhất định và tủ lạnh không phải là công cụ bảo quản vạn năng. Sau khi cho trứng vào tủ lạnh, bạn nên ăn ngay để tránh để quá lâu.

Tóm tắt: Sau khi tìm hiểu những kiến ​​thức về cách chọn trứng và kỹ thuật chọn trứng tươi, tôi tin rằng mọi người sẽ yên tâm hơn khi mua trứng, có thể mua được những quả trứng ngon, bảo vệ sức khỏe cho gia đình và chế độ ăn uống ngon miệng.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-vo-do-ha.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-vo-do-hay-trung-vo-trang-loai-nao-tot-hon-nhung-dieu-can-biet-khi-mua-trung-vz116238.html
Tags    mua trứng

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 1 ngày, 4 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 1 ngày, 4 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Học viện Tài chính công bố công thức tính điểm xét tuyển năm 2025

Năm 2025, Học viện Tài chính cho biết sẽ tuyển 6.320 sinh viên, tăng hơn 1.800 so với năm ngoái. Ngoài ba địa điểm ở...
Tin trong ngày 1 phút trước

Dự báo thời tiết đêm 30 và sáng 31-5: Miền Bắc nắng nóng gay gắt, Nam Bộ đề phòng lốc, sét, mưa đá

Mới đây, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ở khu vực Bắc...
Tin trong ngày 2 giờ, 4 phút trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 3 giờ, 16 phút trước

Phạt nặng hành vi vi phạm quy định phòng cháy chữa cháy 2025, mức cao nhất lên đến 100 triệu đồng

Kể từ ngày 01/07/2025, Nghị định 106/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực, quy định rõ ràng về mức phạt cho các hành vi vi phạm...
Kiến thức 3 giờ, 16 phút trước

4 phương thức xét tuyển vào Đại học Ngoại giao 2025

Ngày 26/5, Học viện Ngoại giao đã chính thức công bố thông tin tuyển sinh đại học 2025. Năm nay, Học viện Ngoại giao dự...
Tin trong ngày 3 giờ, 16 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 4 giờ, 50 phút trước

Tin mới cập nhật

Vợ chồng Đoàn Di Băng sở hữu biệt thự giữa rừng thông Đà Lạt, giá trị ra sao?

Biệt thự giữa rừng thông Đà Lạt của Đoàn Di Băng từng nhận được sự chú ý bởi vẻ xa hoa và kín tiếng về...
Nhà Sao 2 giờ, 8 phút trước

Sau 9 ngày bị bắt giam, Thùy Tiên mất gì?

Các trang mạng xã hội của Thùy Tiên có sự thay đổi gây bất ngờ sau khi cô bị khởi tố, bắt tạm giam.
Chuyện làng sao 2 giờ, 9 phút trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 3 giờ, 12 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Đôi môi đỏ nào quyến rũ nhất? Kiểm tra xem bạn khiến người khác cảm thấy thế nào?

Dựa trên việc lựa chọn hình ảnh đôi môi đỏ để khám phá cách bạn ảnh hưởng đến người khác hoặc người khác cảm nhận...
Đời sống số 4 giờ, 10 phút trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 4 giờ, 19 phút trước

Những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên được cha mẹ nói 8 câu này

Các chuyên gia tâm lý khẳng định, những lời răn dạy từ cha mẹ không chỉ là hành trang đồng hành trên suốt cuộc đời...
Chăm con 4 giờ, 19 phút trước

Hơn 700 hộ dân tại Hà Nội sẽ bị thu hồi đất, nhường chỗ cho 'siêu' cầu bắc qua 2 con sông lớn

Để triển khai xây dựng cầu Tứ Liên chạy qua sông Hồng và sông Đuống, UBND TP. Hà Nội đã tiến hành thu hồi hơn...
Tin trong ngày 4 giờ, 20 phút trước

Hà Nội dự kiến thay đổi diện mạo hai khu tập thể cũ bằng cao ốc 40 tầng

Sau nhiều thập kỷ tồn tại và xuống cấp, hai khu tập thể cũ Nghĩa Tân (Cầu Giấy) và Vĩnh Hồ (Đống Đa) tại Hà...
Kiến thức 4 giờ, 20 phút trước

Cách chọn ngành học để không bị AI 'lấy mất' việc mới nhất năm 2025

Để không bị AI 'lấy mất' việc, đây là bí kíp người trẻ cần nắm rõ trước khi chọn ngành nghề.
Kiến thức 4 giờ, 20 phút trước

Loạt trường Đại học ở Hà Nội đã nhận hồ sơ xét tuyển năm 2025

Hiện tại, nhiều trường đại học đã thông báo nhận hồ sơ xét tuyển, chủ yếu với các phương thức không dùng điểm thi tốt...
Tin trong ngày 5 giờ, 52 phút trước