Danh mục

Trung thu năm nay vắng vẻ, sao bánh trung thu không bán được? Cho bạn biết lý do thực tế đằng sau

Thứ năm, 12/09/2024 08:47

Chỉ còn vài ngày nữa là chúng ta sẽ khai mạc Tết Trung Thu. Nói một cách logic thì hiện nay đang là mùa cao điểm bán bánh trung thu nhưng bánh trung thu năm nay càng ngày càng khó bán.

Một số phương tiện truyền thông đưa tin, nhiều nhà máy chế biến bánh trung thu đang trong tình trạng “nửa ngừng hoạt động” vì có ít đơn đặt hàng bánh trung thu. Đồng thời, các trung tâm thương mại, siêu thị lớn đang thực hiện giảm giá, khuyến mãi ngay cả trước Tết Trung thu. Chợ bánh trung thu vốn rất sôi động nay đã trở nên vắng vẻ.

bánh trung thu, Trung thu

Trước tình trạng doanh số bán bánh trung thu sụt giảm như hiện nay và thực tế là bánh trung thu không bán được, một số người trong ngành cho rằng có hai nguyên nhân chính: một là người hiện đại mỗi dịp Trung thu ăn nhiều bánh trung thu truyền thống ăn rồi không muốn ăn nữa. Ngược lại, những loại bánh mới lạ như bánh trung thu nhân thịt tươi và bánh trung thu kem lại được công chúng ưa chuộng. Một điều nữa là trước đây mỗi đơn vị sẽ phát hành một vài vé bánh trung thu trước Tết Trung thu. Tuy nhiên, năm nay, do lợi nhuận kém nên một số đơn vị sẽ không phát hành vé bánh trung thu.

Về lý giải của người trong ngành này, chúng tôi cũng xin nói thêm rằng 4 nguyên nhân chính sau đây là nguyên nhân chính khiến bánh trung thu không bán được trong thời gian yên tĩnh trước Tết Trung thu năm nay:

Đầu tiên, con người hiện đại quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe

bánh trung thu, Trung thu

Thông thường bánh trung thu truyền thống có nhiều dầu, đường và chất béo. Không chỉ có hương vị hơi quá ngọt. Hơn nữa, nó còn sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe con người. Ngoài đời, dù có nhiều người ăn bánh trung thu nhưng họ cũng ăn rất ít. Chính vì con người ngày càng quan tâm đến sức khỏe nên nhu cầu mua bánh trung thu ngày càng ít đi. Ngoài ra, người hiện đại ưa chuộng sử dụng các loại bánh ngọt có hương vị thơm ngon hơn để thay thế bánh trung thu truyền thống.

Thứ hai, bánh trung thu có nhiều chất phụ gia

bánh trung thu, Trung thu

Trước đó truyền thông đưa tin có người phát hiện trong nhà còn có những chiếc bánh trung thu chưa ăn từ mấy năm trước. Hóa ra những chiếc bánh trung thu đó không hề bị hỏng và trông vẫn có thể ăn được. Nguyên nhân chủ yếu là do nhà sản xuất cho thêm quá nhiều chất phụ gia trong quá trình làm bánh trung thu. Sở dĩ các nhà sản xuất thêm chất phụ gia không chỉ để kéo dài thời gian bảo quản bánh trung thu mà còn để tăng hương vị cho bánh. Vì vậy, nếu nhìn vào danh sách thành phần của bánh trung thu, chúng ta có thể thấy các nhà sản xuất đã cho thêm rất nhiều chất phụ gia vào bánh trung thu. Nếu cơ thể con người tiêu thụ chất phụ gia trong thời gian dài sẽ có hại cho sức khỏe.

Thứ ba, bánh trung thu thực sự không tiết kiệm chi phí

bánh trung thu, Trung thu

Nhiều loại bánh trung thu nhìn đẹp mắt nhưng đều được “đóng gói quá mức”, chủ yếu là do nhà sản xuất muốn phục vụ nhu cầu làm quà tặng của người tiêu dùng. Nhưng những chiếc bánh trung thu như vậy rất hào nhoáng và thường có giá từ 1-2 triệu, bánh trung thu trong hộp chỉ nặng hai kg. Vì vậy, nhiều người tiêu dùng cảm thấy dù bao bì hộp bánh trung thu rất tinh tế nhưng số lượng bánh trung thu bên trong lại rất ít. Hầu hết người tiêu dùng sẽ không mua những chiếc bánh trung thu không tiết kiệm chi phí như thế này và tự mình nếm thử.

Thứ tư, người dân bình thường không có thêm tiền để tiêu dùng

bánh trung thu, Trung thu

Môi trường trong và ngoài nước hiện nay không tốt, nhiều người dân bị giảm thu nhập hoặc mất việc làm. Trước đây, nhiều người tiêu dùng mua bánh trung thu về làm quà cho người thân, bạn bè, nhu cầu tự mình nếm thử bánh trung thu cũng giảm đi đáng kể. Ngày nay, nhiều người đang cắt giảm những chi phí không cần thiết và tiết kiệm tiền để đáp ứng những nhu cầu bất ngờ như bệnh tật và thất nghiệp. Chính vì người dân không muốn tiêu thụ nhiều hơn trong năm nay nên điều này cũng đã ảnh hưởng lớn đến doanh số bán bánh trung thu.

Đánh giá tình hình hiện tại, chắc chắn doanh số bán bánh trung thu năm nay sẽ kém, chủ yếu do nhu cầu ăn bánh trung thu của người dân giảm đáng kể. Những lý do chính khiến mọi người ngại mua bánh trung thu là: 1. Bánh trung thu có nhiều dầu, đường và chất béo, không tốt cho sức khỏe; 2. Bánh trung thu chứa nhiều chất phụ gia, không tốt cho cơ thể; 3. Bao bì bánh trung thu quá nặng và tỷ lệ giá/hiệu suất không cao; 4. Mọi người không có thêm tiền để chi tiêu. Nếu xu hướng này tiếp tục, nhu cầu trên thị trường bánh trung thu có thể sẽ tiếp tục giảm trong năm tới.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-thu-nam-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-thu-nam-nay-vang-ve-sao-banh-trung-thu-khong-ban-duoc-cho-ban-biet-ly-do-thuc-te-dang-sau-vz102556.html

Tin được quan tâm

Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu đồng/kg

Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Kể từ bây giờ: Thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ rất đơn giản, chỉ tốn 100 nghìn đồng

Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Kể từ nay, chi phí làm sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng, áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 25/6, tức ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch?

Ngày 25 tháng 6, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Dậu. Cần phải nhận ra phương hướng, củng cố lòng tin, vượt qua chính...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Thí sinh dự thi bị giám thị tưởng nhầm là học sinh tiểu học đi lạc

Trong kỳ thi tốt nghiệp THPT, tại điểm thi Trường THPT Krông Bông, huyện Krông Bông, một hình ảnh đặc biệt đã thu hút sự...
Tin trong ngày 32 phút trước

Cận cảnh dây chuyền tại công ty Nhật Minh Food: 'Hô biến' dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người

Vụ việc một dây chuyền sản xuất dầu ăn có dấu hiệu "hô biến" dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho...
Tin trong ngày 33 phút trước

Con dễ trượt đại học nếu bố mẹ thuộc 5 kiểu tính cách này

Là cha mẹ ai cũng muốn tốt cho con, nhưng thương không đúng cách bằng trăm ngàn hại con. Đây là 5 kiểu phụ huynh...
Kiến thức 33 phút trước

Phát hiện 126 tài xế vừa lái xe vừa nghe điện thoại qua thiết bị giám sát hành trình

Theo Nghị định 168/2024, tài xế sử dụng điện thoại khi điều khiển ô tô sẽ bị phạt tiền từ 4-6 triệu đồng và bị...
Kiến thức 33 phút trước

Miễn học phí cho học sinh công lập cả nước, học sinh tư thục được hỗ trợ từ năm học 2025-2026

Chiều 26/6, Quốc hội thông qua Nghị quyết về miễn và hỗ trợ học phí, áp dụng với trẻ em mầm non, học sinh phổ...
Tin trong ngày 49 phút trước

Đề ngữ văn thi tốt nghiệp THPT 2025: 'Vùng trời quê hương nào cũng là bầu trời Tổ quốc'- đề văn rất đặc biệt

Ngày 26/6, gần 1,17 triệu thí sinh trên cả nước chính thức bước vào buổi thi đầu tiên của kỳ thi tốt nghiệp THPT năm...
Tin trong ngày 1 giờ, 9 phút trước

Tin mới cập nhật

Thủy Tiên 'gây bão' mạng xã hội với màn tái xuất sau nửa năm ở ẩn

Tuy không còn xuất hiện dày đặc trên truyền thông như trước, nhưng với một động thái nhỏ, Thủy Tiên vẫn "gây bão" mạng xã...
VIDEO 32 phút trước

Khoảnh khắc ý nghĩa trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025: Ông bà 70 tuổi vượt hàng chục km để đi cổ vũ cháu

Dù tuổi cao nhưng ông bà vẫn vượt đường xa đến cổ vũ, dặn dò cháu trước giờ thi tốt nghiệp THPT 2025.
Tin trong ngày 1 giờ, 9 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ 6, ngày 27 tháng 6, tức mùng 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Đinh Mậu. Dưới sự kết hợp...
Đời sống số 1 giờ, 9 phút trước

Người phỏng vấn: Có 3 cái bánh bao hấp trong bát, 3 người mỗi người lấy 1 cái, tại sao trong bát còn lại 1 cái? Cô ấy trả lời một cách thông minh và trúng tuyển luôn

Trong quá trình xin việc, phỏng vấn là bước không thể thiếu đối với mỗi ứng viên. Để ghi điểm, nhiều người thường chuẩn bị...
Làm sao 1 giờ, 9 phút trước

Người có tóc bạc sớm ít có nguy cơ mắc ung thư? Câu trả lời ở đây

Tóc bạc sớm không chỉ là nỗi lo về ngoại hình mà còn ẩn chứa nhiều bí mật sức khỏe. Liệu có thật sự người...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

6 quyền lợi đặc biệt về chế độ thai sản hàng triệu lao động nữ sẽ được hưởng từ ngày 1/7/2025

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực với nhiều chính sách mới có lợi đối với người lao động, đặc...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Nên mua nhà thô hay nhà đã hoàn thiện sẽ tốt hơn? Sự lựa chọn quan trọng ảnh hưởng lâu dài đến chất lượng sống

Trong bối cảnh giá nhà đất liên tục tăng cao, việc sở hữu một căn nhà đã trở thành mục tiêu hàng đầu của nhiều...
Mẫu nhà đẹp 1 giờ, 10 phút trước

Kể từ bây giờ, những trường hợp nhà đất không có Sổ đỏ này vẫn sẽ được lập di chúc

Theo quy định mới, sẽ có những trường hợp nhà đất không có sổ đỏ được lập di chúc, người dân cần biết để tránh...
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Chuyên gia tài chính: 9 mục tiêu tài chính quan trọng cần hoàn thành trước tuổi 40

Từ xưa, tuổi 40 luôn được xem là cột mốc quan trọng trong cuộc đời mỗi người. Đến tuổi này, con người nên đạt đến...
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước

Ngoài chủ hộ kinh doanh, thêm 1 đối tượng phải đóng BHXH bắt buộc dù không phải nhân viên chính thức

Một trong những điểm thay đổi quan trọng tại Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 là mở rộng đối tượng tham gia BHXH...
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước