Danh mục

'Trùm hải sản' mách bạn: Xem ngay 4 chỗ khi mua bề bề, chọn nhầm có thể mua 'vỏ rỗng'

Thứ hai, 24/04/2023 05:59

Bề bề là loại hải sản rất được ưa chuộng bởi thịt ngon, ngọt lại giàu chất dinh dưỡng. Từ thịt bề bề có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như bề bề hấp, bề bề rang muối, bề bề rang me, làm nem hải sản với hương vị đậm đà, khó quên.

Bề bề là món hải sản ngon được nhiều người mê mệt. Nhưng không hẳn ai cũng biết cách chọn con giống con tôm mà cứng như con cua này. Hãy cùng học hỏi kinh nghiệm được chia sẻ bởi một trùm hải sản dưới đây nhé!

Quan sát

cách chọn bề bề, lưu ý khi chọn bề bề, trùm hải sản mách bạn cách chọn bề bề

Khi mua bề bề, hãy chú ý đến vẻ ngoài của bề bề. Nói chung, lưng của bề bề tươi sẽ cong và khá linh hoạt. Nếu chúng luôn nằm bẹp xuống thì có lẽ con bề bề này không tươi. Ngoài ra, bề bề tươi có mắt rất sáng. Nếu bạn nhìn kỹ, chúng sẽ phát ra ánh sáng màu xanh lá cây, đặc biệt tràn đầy năng lượng.

Quan sát màu sắc

cách chọn bề bề, lưu ý khi chọn bề bề, trùm hải sản mách bạn cách chọn bề bề

Bề bề tươi có màu xanh ngọc nhìn rất bóng, khi ra nắng sẽ hơi trong và phản chiếu một chút ánh sáng của màu xanh. Nếu bề bề có màu sẫm và trông xỉn màu thì đó có thể không phải là bề bề tươi.

Chọn bề bề có trứng

cách chọn bề bề, lưu ý khi chọn bề bề, trùm hải sản mách bạn cách chọn bề bề

Cách chọn con bề bề khi bạn cầm trên tay và lật ngửa bụng của chúng lên. Nếu bạn nhìn thấy 1 vệt màu hồng đỏ ở đuôi thì các bạn hãy chọn ngay nhé. Bởi những con bề bề đó có trứng, và bạn sẽ không phải lo lắng bề bề bóc nõn chế biến món gì phải không? Có thể làm món luộc, rang… sẽ rất thơm và bùi béo đấy.

Mùi

cách chọn bề bề, lưu ý khi chọn bề bề, trùm hải sản mách bạn cách chọn bề bề

Bạn có thể cầm bề bề lên và ngửi, bề bề tươi không có mùi lạ, đó là hiện tượng bình thường. Nhưng nếu có mùi tanh thì chắc chắn tôm đã bị ôi thiu, không nên mua.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/trum-hai-san-mach-ban-x.. Nguồn: http://baove.congly.vn/trum-hai-san-mach-ban-xem-ngay-4-cho-khi-mua-be-be-chon-nham-co-the-mua-vo-rong-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần phải biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ, chồng chở vợ và 2 con đi xe máy sẽ bị CSGT phạt 10 triệu đồng nếu vi phạm điều này

Từ năm 2025, việc chở con nhỏ trên 6 tuổi ngồi phía trước xe máy là vi phạm pháp luật và sẽ bị phạt từ...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Từ 1/7/2025: Đây là các mức đóng bảo hiểm y tế theo quy định mới nhất, người dân cần nắm rõ

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Sang tên sổ đỏ cho con sớm, cha mẹ cay đắng khi về già trắng tay: Để giữ tình cảm gia đình, lại hợp pháp nên làm điều này tốt cho cả hai

Việc cha mẹ tin tưởng tuyệt đối con cái, trao tặng tài sản mà không thiết lập biện pháp bảo vệ lợi ích cho mình...
Kiến thức 45 phút trước

Chưa đủ tuổi nghỉ hưu nhưng đóng BHXH 25 năm thì có được rút một lần?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực áp dụng kể từ ngày 1/7/2025 quy định rõ các trường hợp được hưởng bảo hiểm...
Kiến thức 46 phút trước

Một trường Đại học tuyển quản lý căng tin, yêu cầu có bằng Tiến sĩ, lương 650 triệu đồng/năm

Một trường Đại học danh tiếng ở Trung Quốc gây bão dư luận sau khi đăng tin tuyển dụng vị trí quản lý căng tin...
Kiến thức 46 phút trước

1 tháng nữa, 'thành phố trong thành phố' đầu tiên của Việt Nam sẽ xóa bỏ vai trò trên bản đồ hành chính

Sau khi mô hình chính quyền địa phương 2 cấp chính thức đi vào hoạt động, "thành phố trong thành phố" đầu tiên của Việt...
Kiến thức 46 phút trước

Tỷ phú công nghệ Bill Gates chỉ ra 3 nghề 'không bao giờ thất nghiệp' dù bão AI càn quét toàn cầu, nghề đầu tiên nhiều người bất ngờ

Bill Gates cũng cảnh báo rằng, mặc dù ba lĩnh vực trên hiện tại có vẻ an toàn, nhưng sự phát triển của AI sẽ...
Kiến thức 2 giờ, 29 phút trước

Vì sao giá nhà Hà Nội vẫn cao: Chuyên gia chỉ ra 'điểm nghẽn' và bài toán nhà ở xã hội

Bất chấp những tín hiệu hạ nhiệt trên thị trường BĐS sau "cơn sốt" năm 2024, giá nhà tại Hà Nội vẫn tiếp tục "neo"...
Kiến thức 2 giờ, 29 phút trước

Tin mới cập nhật

Ai sẽ 'soán ngôi' Tăng Thanh Hà?

Tăng Thanh Hà rút lui, showbiz Việt không thiếu mỹ nhân được kỳ vọng kế nhiệm danh xưng ngọc nữ.
Chuyện làng sao 46 phút trước

7 loại thực phẩm ăn càng nhiều càng khiến xương giòn như… bánh đa, đa số người trẻ lại 'u mê'

Canxi là khoáng chất then chốt cấu tạo nên "bộ khung" vững chắc của cơ thể, đang bị "rút cạn" một cách lặng lẽ bởi...
Chăm sóc sức khỏe 46 phút trước

Trong quan hệ yêu đương: 6 hành vi phụ nữ ghét nhất, đàn ông tuyệt đối không nên làm!

Trong mối quan hệ nam nữ, đôi khi chỉ một hành vi nhỏ cũng có thể vô tình làm tổn thương đối phương. Đặc biệt...
Tâm sự 46 phút trước

Kể từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 2 giờ, 30 phút trước

Tôi xấu hổ tột độ sau khi xem phim Sex Education: Hóa ra con chưa 'hỏng' mà cách dạy dỗ của người cha như tôi mới thực sự 'hỏng'!

Một người cha đã thay đổi cách nhìn về con cái và phương pháp giáo dục sau khi xem bộ phim "Sex Education" đầy bất...
Đàn ông yêu 2 giờ, 30 phút trước

Nhiều ngành học yêu cầu thí sinh xếp loại học lực tốt hoặc điểm xét tốt nghiệp từ 8,0 trở lên mới đủ điều kiện xét tuyển đại học 2025

Trong kỳ tuyển sinh đại học 2025, nhiều ngành học yêu cầu thí sinh có học lực tốt hoặc điểm xét tốt nghiệp từ 8,0...
Tin trong ngày 3 giờ, 30 phút trước

Nam diễn viên quê Hải Dương bán bún đậu tậu tài sản siêu khủng, cưới vợ đẹp viên mãn

Nam diễn viên sở hữu căn chung cư nhưng vẫn thuê biệt thự 50 tỷ để ở, sở hữu khối tài sản nhiều người mơ...
Chuyện làng sao 3 giờ, 17 phút trước

Nhiều bệnh nhân nhập viện cấp cứu do say nắng, có trường hợp rất nguy kịch: Tất cả đều mắc cùng một sai lầm chung

Những ngày nắng nóng đỉnh điểm vừa qua đã chứng kiến sự gia tăng đáng báo động số lượng bệnh nhân nhập viện cấp cứu...
Kiến thức 3 giờ, 17 phút trước

Hà Nội có 6 dự án nhà ở xã hội sắp hoàn thành nằm ở những quận, huyện nào?

Trong bối cảnh nhu cầu nhà ở xã hội tại Hà Nội ngày càng tăng, thành phố đang tích cực triển khai các dự án...
Tin trong ngày 3 giờ, 17 phút trước

Đối với phụ nữ, độ tuổi muộn nhất để sinh con là bao nhiêu? Nếu đã quá tuổi này, hãy cố gắng đừng sinh con!

Trong những năm gần đây, ngày càng nhiều phụ nữ lựa chọn kết hôn và sinh con muộn, thậm chí có người đến sau 35...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 18 phút trước