Danh mục

Trong 4 món 'bẩn' ở chợ rau thì món thứ 3 được các bà nội trợ mua nhiều nhất, bạn đã mua được bao nhiêu món rồi?

Thứ năm, 25/11/2021 09:13

Nói đến vấn đề thực phẩm bẩn, không an toàn cho sức khỏe thường mua ở chợ thì chúng tôi tóm tắt lại trong 4 món ăn tiêu biểu nhất. Món thứ 3 được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng, hãy cùng xem bạn đã mua bao nhiêu món trong đây rồi nhé.

Loại thứ nhất là đồ chiên rán

thực phẩm sạch, kiến thức khi đi chợ, lưu ý khi mua ở chợ

Thực phẩm bẩn chứa nhiều chất độc tiềm ẩn gây hại cho sức khỏe, chúng có xu hướng tích tụ dần trong cơ thể (Ảnh minh họa)

Đồ ăn chiên rán ở chợ có rất nhiều loại khác nhau, chẳng hạn như thịt gà tẩm bột chiên giòn, cá chiên, bánh mì và thịt lợn chiên giòn, chúng rất phổ biến ở chợ. Tuy nhiên, trái ngược với sự thơm ngon, nóng hổi của những món ăn này thì chúng lại rất có hại cho sức khỏe. Chưa nói dầu chiên có sạch hay không, quy trình làm các món ăn này chắc chắn sẽ không sạch như ở nhà, đặc biệt là chất lượng nguyên liệu bởi khi chiên lên thì hầu hết chúng đều có vị giòn, thơm, không ai có thể kiểm chứng được. Nếu bạn muốn ăn thì hãy thử tự làm ở nhà nhé, ăn thường xuyên thì chắc chắn tốt cho sức khỏe đâu.

Loại thứ hai là các đồ muối chua

thực phẩm sạch, kiến thức khi đi chợ, lưu ý khi mua ở chợ

(Ảnh minh họa)

Các loại dưa muối, dưa món, đồ chua... là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Chúng có giá thành tương đối hợp lý lại rất đưa cơm. Tuy nhiên, vì mất thời gian chế biến, chờ lên men nên nhiều người lựa chọn cách mua các loại dưa muối sẵn ở ngoài chợ. Chỉ cần 5 ngàn, 10 ngàn đồng là có đủ dưa muối cho 1-2 bữa ăn.

Tuy nhiên, bạn nên hạn chế mua và sử dụng loại dưa muối sẵn này. Dưa muối được bày bán ngoài chợ nên khâu bảo quản không được đảm bảo, dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập. Nitrat trong rau xanh bị vi khuẩn trong môi trường tác động và bị phản ứng oxy hóa chuyển thành nitrosamin có khả năng gây bệnh.

Ngoài ra, người bán hàng có thể thêm các loại phụ gia, chất tạo màu để dưa muối có mùi vị, màu sắc hấp dẫn hơn. Nếu ăn phải loại dưa này, sức khỏe chắc chắn bị ảnh hưởng.

Đặc biệt, nếu thấy dưa muối được đựng trong thùng sơn thì tuyệt đối không được mua.

Loại thứ ba là thịt xay sẵn

thực phẩm sạch, kiến thức khi đi chợ, lưu ý khi mua ở chợ

(Ảnh minh họa)

Thịt xay sẵn là nguyên liệu để làm ra hàng loạt món ngon như thịt chiên, canh mọc... Vì vậy chúng rất được ưa chuộng ở cửa hàng thịt. Tuy nhiên thịt xay sẵn ở chợ là một trong những phần thịt không bao giờ nên mua. Bởi nguyên liệu để làm ra thịt xay sẵn khó đảm bảo, có thể đến từ rất nhiều loại thịt thừa, mẩu vụn trộn lẫn. Chưa kể, các thành phần còn chủ yếu đều là chất béo, mỡ, mà điều kiện sản xuất lại rất kém vệ sinh.

Liệu họ có rửa sạch thịt trước khi cho vào máy xay? Máy xay thịt bao lâu mới vệ sinh 1 lần? Còn chưa biết các phần thịt thừa đem xay liệu có phải đều là thịt mới trong ngày hôm nay không? Đó là những câu hỏi mà bạn nên suy nghĩ trước khi mua thịt xay. Nếu được sản xuất kém vệ sinh, chúng chính là một thực phẩm đe dọa đến an toàn thực phẩm và trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình bạn.

Các chuyên gia về ẩm thực khuyên các gia đình nên mua nguyên một miếng thịt và tự xay ở nhà.

Loại thứ tư là xúc xích

thực phẩm sạch, kiến thức khi đi chợ, lưu ý khi mua ở chợ

(Ảnh minh họa)

Vốn là món ăn đường phố nổi tiếng, xúc xích được nhiều người ưa chuộng bởi hương thơm quyến rũ, vị ngon béo ngậy, đặc biệt là vào mùa đông.

Ăn rất ngon, rất thơm, giá thành lại rẻ, nhiều người có thể ăn xúc xích hàng ngày đến phát nghiện. Thế nhưng, ít ai biết những hiểm họa thực sự ẩn sau từng xiên xúc xích ngon lành ấy. Đây là những sản phẩm không có kiểm định an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu không rõ ràng. Muốn bảo quản thực phẩm đòi hỏi phải đảm bảo thanh trùng tốt, bao bì kín được hút chân không. Tuy nhiên, với những thực phẩm như xúc xích được bán tràn lan ngoài chợ thì lấy gì đảm bảo? Muốn ăn xúc xích thì chúng ta nên chọn những thương hiệu có chất lượng, uy tín trên thị trường để thưởng thức.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tr.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trong-4-mon-ban-o-cho-rau-thi-mon-thu-3-duoc-cac-ba-noi-tro-mua-nhieu-nhat-ban-da-mua-duoc-bao-nhieu-mon-roi-101683.html

Tin được quan tâm

Sau ngày 1/7: Không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Có thông tin cho rằng, sau ngày 1/7/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Lương lên tới hơn 14.000.000 triệu đồng, nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố là gì?

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố hưởng mức phụ cấp 14 triệu đồng/tháng nếu hoàn thành những nhiệm vụ cụ thể dưới đây.
Tin trong ngày 3 ngày, 2 giờ trước

Từ nay: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Có 1 nút đặc biệt trên Zalo, ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần phải xin

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 22 giờ trước

Sau ngày 1/7: Người dân tham gia BHYT 5 năm liên tục được nhận 3 - 6 triệu đồng/tháng, đúng không?

Lan truyền thông tin người dân chỉ cần tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) liên tục 5 năm là có thể làm hồ sơ...
Tin trong ngày 3 ngày, 21 giờ trước

Jack Ma dự đoán 6 nghề đầu tiên sẽ thất nghiệp trong tương lai gần, nghề cuối cùng là đáng chú ý nhất

Dự báo của ông không chỉ là lời cảnh báo, mà còn là cơ hội để mỗi người nhìn lại và nâng cấp bản thân....
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Ngành học điểm chuẩn chỉ từ 16 là ‘xương sống’ của nền kinh tế, ra trường lương khởi điểm lên tới 20 triệu đồng/tháng

Không riêng điểm chuẩn mà học phí của ngành học này cũng khá 'dễ thở' phù hợp với điều kiện gia đình của nhiều thí...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

Sao Việt 13/7: Diễn viên Hương Giang đăng ký kết hôn lần 2; Trấn Thành dặn dò Hari Won 'như di chúc' lúc bệnh nặng

Tin sao Việt 13/7/2025: Diễn viên Hương Giang khoe giấy đăng ký kết hôn trên trang cá nhân nhằm đáp trả bình luận khiếm nhã...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ...
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Còn 5 tháng nữa, không làm lại CCCD thì 3 người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng?

Người dân Việt Nam phải cấp thẻ Căn cước công dân (CCCD) khi đủ các mốc tuổi 14 tuổi, 25 tuổi, 40 tuổi và 60...
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước

Chà giấm trắng vào lòng bàn tay và bạn sẽ thấy những lợi ích vô tận! Một khi bạn hiểu được, bạn sẽ được hưởng lợi từ nó trong suốt quãng đời còn lại!

Giấm trắng, một loại gia vị phổ biến trong nhà bếp, làm tăng hương vị cho món ăn bằng vị chua đặc trưng của nó....
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước

Tin vui: Chính phủ yêu cầu điều chỉnh lương tối thiểu vùng ngay trong tháng 7

Chính phủ yêu cầu thực hiện hiệu quả các chính sách tiền lương, bảo hiểm xã hội, nhất là việc điều chỉnh lương tối thiểu...
Tin trong ngày 2 giờ, 50 phút trước

Tin mới cập nhật

Chạy bộ nửa tiếng vào buổi sáng hay đi bộ một tiếng vào buổi tối thì tốt hơn cho sức khỏe?

Chạy bộ buổi sáng và đi bộ buổi tối đều là những phương pháp bảo vệ sức khỏe được nhiều người yêu thích, nhưng chúng...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 59 phút trước

Đừng bao giờ mặc quần áo cũ của người khác. Bạn không thể bỏ qua 3 lý do này

Trong cuộc sống, chúng ta có thể đã từng phải đối mặt với sự lựa chọn như vậy: người thân và bạn bè gửi cho...
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước

Tại sao ngày càng nhiều người chuyển đi khỏi những ngôi nhà có sân ở tầng trệt? Lý do thật đau lòng!

Khi mua nhà, nhiều người sẽ ưu tiên tầng trệt, đặc biệt là tầng trệt có khoảng sân nhỏ, được nhiều người yêu thích. Lý...
Kiến thức 2 giờ, 18 phút trước

Ba con giáp này sẽ dễ dàng kiếm được tiền vào nửa cuối năm, được quý nhân giúp đỡ, họ sẽ có cuộc sống giàu sang!

May mắn và tài lộc sẽ đến từ nửa cuối năm, ba con giáp này sẽ không ai có thể chạm tới, sự nghiệp và...
Đời sống số 2 giờ, 19 phút trước

Nếu ăn khoai lang luộc đều đặn vào bữa sáng, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể?

Khoai lang là một loại thực phẩm vừa rẻ vừa ngon. Khoai lang có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, carotene, vitamin và...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 34 phút trước

Tử vi ngày 14/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu đón tin vui, Dậu phải đối mặt với nhiều vấn đề nan giải

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 14/7/2025.
Đời sống số 9 giờ, 54 phút trước

Tin vui từ 1/7/2025: Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai là đối tượng được hưởng?

Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ...
Kiến thức 9 giờ, 17 phút trước

Nếu muốn sống lâu hơn sau 60 tuổi, bạn cần tuân thủ 7 điều 'lười biếng' này

Bí quyết sống thọ sau tuổi 60 không nằm ở những viên thuốc đắt tiền hay chế độ luyện tập khắc nghiệt, mà ẩn chứa...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 47 phút trước

Lý do khiến bạn nghèo đi ngay cả khi có thu nhập tốt

Có rất nhiều lý do khiến người ta có thể nghèo đi dù có thu nhập tốt. Dưới đây là một số lý do phổ...
Kiến thức 10 giờ trước

Đàn ông nghĩ gì nếu một người phụ nữ chủ động chuyện chăn gối?

Chúng ta vẫn thường có quan điểm rập khuôn, cho rằng chỉ có đàn ông mới có thể bỏ qua hình ảnh của mình và...
Yêu 10 giờ trước