Danh mục

Trời oi nóng sẽ khiến cơm nhanh thiu, bỏ thêm một thứ, cơm nguội để qua đêm cũng ăn được

Thứ năm, 04/05/2023 17:54

Cơm thiu hỏng khi trời nóng là nỗi ám ảnh của nhiều người, chỉ cần làm theo hướng dẫn và thêm thứ này vào sẽ giúp cơm dẻo ngon, để lâu không lo thiu.

Đầu tiên, cần chú ý rửa sạch nồi trước khi nấu

Việc này sẽ giúp loại bỏ toàn bộ các hạt cơm cũng như cặn tinh bột bám trong lòng nồi từ lần nấu cơm trước đó sẽ giúp cơm mới thơm ngon và lâu thiu. Ngoài ra, bạn cũng nên lau sạch phần nắp nồi để loại bỏ các hạt cơm cũ.

nấu cơm, nấu cơm ngon, món ngon

Nên rửa sạch nồi cơm trước khi nấu để tránh thiu hỏng.

Thứ hai, thêm muối vào cơm

Đây là mẹo giữ cho cơm lâu thiu được thế hệ trước áp dụng nhiều. Khi vo gạo và nấu cơm, bạn chỉ cần bỏ thêm vài hạt muối.

Muối có khả năng ức chế vi sinh vật gây mùi, giảm ảnh hưởng của các enzyme gây hư hỏng. Do đó, đây là phương pháp được nhiều người sử dụng ở thời chưa có tủ lạnh. Muối cũng giúp cơm có vị đậm đà hơn.

nấu cơm, nấu cơm ngon, món ngon

Ngoài ra, sử dụng giấm với tỷ lệ 2ml cho 1,5kg gạo thay cho muối cũng có tác dụng tương tự.

Thứ ba, cách bạn bảo quản cơm

Để cơm nguội dùng cho bữa sau là phải chú ý không để các món ăn khác dính vào cơm. Để cơm ở chỗ thoáng mát và dùng lồng bàn hoặc rổ thưa đậy lại để tránh ruồi, muỗi đậu vào. Không nên để cơm nóng trong nồi và đậy kín nắp vì như vậy sẽ rất nhanh thiu.

Khi thời tiết nắng nóng, cách tốt nhất để bảo quản cơm vẫn là để trong tủ lạnh. Sau khi ăn cơm xong, phần cơm còn lại nên bỏ vào hộp đậy nắp kín rồi để ở ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn thì đem ra hấp lại là được.

nấu cơm, nấu cơm ngon, món ngon

Mẹo hấp lại cơm nguội ngon

Nếu lượng cơm nguội còn ít, bạn có thể đem hâm nóng trong nồi cơm mới nấu. Khi nồi cơm mới cạn, dùng muôi khoét một chút cơm mới lên vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó, đổ cơm nguội vào đó và lấy cơm mới vun lấp lại. Có thể bật lại nấc nấu để cơm được làm nóng.

Nếu lượng cơm nguội còn nhiều, bạn có thể cho trực tiếp vào nồi cơm điện để hâm nóng. Đổ cơm nguội vào trong nồi cơm điện rồi nhấn nút nấu. Cơm sẽ được làm nóng và dẻo như cơm mới nấu.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/troi-oi-nong-se-khien-c.. Nguồn: http://baove.congly.vn/troi-oi-nong-se-khien-com-nhanh-thiu-bo-them-mot-thu-com-nguoi-de-qua-dem-cung-an-duoc-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 16 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

3 con giáp nữ này thật 'đáng thương'! Lo lắng cho người khác suốt cuộc đời nhưng lại gặp khó khăn khi tận hưởng cuộc sống

Trên sân khấu cuộc sống, một số phụ nữ dường như sinh ra đã có sẵn ý thức về sứ mệnh. Họ luôn âm thầm...
Đời sống số 3 phút trước

Có 3 cánh cửa trên thế giới 'không thể mở được', ngay cả khi biết chứa kho báu vô tận đằng sau? Tại sao?

Người ta nói rằng ba cánh cửa này tượng trưng cho những thử thách và khó khăn khác nhau. Những cánh cửa này không nhằm...
Kiến thức 2 phút trước

Hàng xóm không chịu ký giáp ranh để làm sổ đỏ phải làm sao?

Có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn tới việc hàng xóm không ký giáp ranh như mâu thuẫn cá nhân, tranh chấp đất đai. Vậy...
Kiến thức 19 phút trước

Người EQ cao không bao giờ mang những thứ này khi đến thăm nhà người khác

Trong giao tiếp giữa các cá nhân, mức độ trí tuệ cảm xúc thường quyết định mức độ hòa hợp trong mối quan hệ của...
Kiến thức 31 phút trước

11 tỉnh/thành dự kiến giữ nguyên hiện trạng, không thuộc diện sắp xếp: Là những tỉnh thành nào?

Theo như Dự thảo Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, cả nước sẽ có 11 đơn vị hành chính cấp tỉnh giữ...
Dòng sự kiện 33 phút trước

Cách trồng hoa giấy độc đáo, tránh 4 phương pháp sai lầm, giữ hoa nở quanh năm

Hoa giấy có số lượng hoa rất nhiều, thời gian ra hoa dài và nở rất thường xuyên. Loài hoa này luôn được những người...
Kiến thức 39 phút trước

Tin mới cập nhật

Bất kể là nam nữ, lông ở ba vị trí trên cơ thể đều rất quan trọng, không được tùy ý cạo bỏ

Trong quá trình tiến hóa của con người, tóc sẽ rụng đi những phần không cần thiết, điều này có nghĩa là phần tóc còn...
Khỏe đẹp 51 phút trước

Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Chỉ cần thêm một bước nữa là ngô sẽ thơm và ngọt, mềm và mọng nước

Mặc dù cách luộc ngô có vẻ rất đơn giản nhưng cũng cần một số mẹo. Bạn không thể chỉ luộc ngô với nước. Bạn...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Sau đăng quang, Hoa hậu Diễm Giang ngày càng tích cực hoạt động thiện nguyện

Kể từ sau khi đăng quang ngôi vị Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình Thế giới 2019, Nguyễn Thị Diễm Giang đã không ngừng khẳng...
Chuyện làng sao 8 giờ, 2 phút trước

Năm 2025, có tăng chi phí khi làm Sổ đỏ mới hay không?

Do tiền sử dụng đất tăng dự kiến cũng sẽ khiến chi phí làm sổ lần đầu đội lên đáng kể từ 01/01/2026. Vậy nên...
Kiến thức 9 giờ, 54 phút trước

Con trai hướng nội nên chọn ngành học nào để không lo thất nghiệp?

Đối với những bạn nam hướng nội, việc tìm kiếm một ngành nghề phù hợp để phát huy tối đa tiềm năng mà không bị...
Kiến thức 9 giờ, 54 phút trước

Tử vi ngày 5/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ gặp nhiều may mắn, Sửu công việc bị cản trở

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/4/2025.
Đời sống số 9 giờ, 56 phút trước

Hoa hậu Thùy Tiên chịu hình phạt gì về vụ kẹo rau củ?

Hoa hậu Thùy Tiên nhận mức phạt 25 triệu đồng giữa lùm xùm vụ kẹo rau củ.
Chuyện làng sao 9 giờ, 57 phút trước

VNeID vừa có 6 thay đổi lớn, ảnh hưởng trực tiếp quyền lợi người dân, mọi người hết sức lưu ý kẻo mất quyền lợi

Trung tâm Dữ liệu quốc gia về dân cư (Bộ Công an) vừa chính thức phát hành phiên bản VNeID 2.1.18, đánh dấu một bước...
Kiến thức 10 giờ, 20 phút trước

Năm 2025, đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương, người lao động được hưởng lương bao nhiêu?

Người lao động đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương sẽ được trả lương như thế nào so với ngày thường?
Dòng sự kiện 10 giờ, 21 phút trước

Nhiều sao Việt dự tang lễ bố ca sĩ Quốc Thiên

Nhiều đồng nghiệp đã trực tiếp đến chia buồn và gửi hoa thay cho lời tiễn biệt đến bố ca sĩ Quốc Thiên.
Chuyện làng sao 10 giờ, 30 phút trước