Danh mục

Tổ chức Y tế Thế Giới kêu gọi: Ngừng sử dụng 'máy xay thịt', có thể gây hại gan, đừng chờ đến khi mắc bệnh mới hối hận

Thứ tư, 30/10/2024 07:53

Máy xay thịt tuy tiện lợi nhưng nếu không vệ sinh kỹ càng để tránh gây nguy hại cho gan.

Để chuẩn bị bữa trưa với món thịt viên chiên giòn, bà Tần đã dậy sớm đi chợ chọn miếng thịt tươi ngon. Về đến nhà, khi bà chuẩn bị xay thịt thì con gái bà lo lắng can ngăn. Cô cho biết trên mạng có bài viết khuyến cáo không nên dùng máy xay thịt vì cấu tạo phức tạp, khó vệ sinh, dễ sinh nấm mốc, sản sinh aflatoxin - chất gây ung thư gan cực độc hại.

máy xay thịt

Ngừng sử dụng máy xay thịt, có thể gây hại gan

Bà Tần chỉ cười xòa, trấn an con gái rằng bà đã rửa máy sạch sẽ. Bất chấp con gái tiếp tục khuyên can, bà vẫn quyết định sử dụng máy xay. Vậy liệu máy xay thịt có thực sự tiềm ẩn nguy cơ như lời đồn?

Thực tế, cấu tạo lưỡi dao sắc bén, nguyên khối của máy xay thịt tuy tiện lợi nhưng lại gây khó khăn cho việc vệ sinh. Thức ăn thừa bám lại ở các ngóc ngách rất dễ trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển, trong đó có thể chứa aflatoxin.

máy xay thịt

Máy xay thịt rất khó vệ sinh

Aflatoxin là chất cực độc, độc tính mạnh hơn asen gấp 68 lần và xyanua gấp 10 lần. Chỉ 1 miligam aflatoxin đã có khả năng gây ung thư. Loại độc tố này thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm bị mốc như ngũ cốc, hạt bông, trái cây khô, các loại hạt,...

Là cơ quan chuyển hóa và giải độc, gan phải xử lý mọi chất độc hại xâm nhập vào cơ thể, trong đó có aflatoxin. Khi vào gan, aflatoxin sẽ tấn công và gây tổn thương tế bào gan, lâu dần dẫn đến ung thư gan.

Chính vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, sau mỗi lần sử dụng, bạn cần vệ sinh máy xay thịt thật kỹ lưỡng, loại bỏ triệt để các cặn bã thức ăn. Điều này không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của máy mà còn ngăn ngừa nguy cơ nhiễm nấm mốc, aflatoxin, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

máy xay thịt

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, sau mỗi lần sử dụng, cần loại bỏ triệt để các cặn bã thức ăn

Để tránh những tai nạn đáng tiếc khi sử dụng máy xay thịt, bạn cần lưu ý:

Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Trước khi vận hành máy, hãy dành thời gian đọc kỹ hướng dẫn để nắm rõ cách sử dụng an toàn, đặc biệt chú ý đến những lưu ý quan trọng.

Sử dụng chày đẩy thịt: Khi xay thịt, tuyệt đối không dùng tay đưa thịt vào máy. Hãy sử dụng chày đẩy đi kèm để tránh bị thương.

Tập trung chú ý khi sử dụng: Trong quá trình xay thịt, hãy tập trung tối đa vào thao tác để tránh những sơ suất gây nguy hiểm.

máy xay thịt

Bạn cần lưu ý khi sử dụng máy xay thịt để tránh tai nạn đáng tiếc

Gan là cơ quan quan trọng đóng vai trò lọc độc tố trong cơ thể. Để bảo vệ sức khỏe gan, bạn cần lưu ý:

Hạn chế uống rượu bia: Rượu bia là một trong những tác nhân chính gây tổn thương gan. Nên hạn chế tối đa việc uống rượu bia, đặc biệt là uống nhiều và thường xuyên.

Không lạm dụng thực phẩm chức năng và thuốc: Việc lạm dụng thực phẩm chức năng và thuốc sẽ khiến gan phải làm việc quá tải để giải độc, gây tổn thương và tăng nguy cơ mắc bệnh.

Không ăn thực phẩm bị hỏng, mốc: Thực phẩm bị hỏng hoặc mốc chứa aflatoxin, một chất độc hại gây tổn thương gan và tăng nguy cơ ung thư. Hãy loại bỏ ngay lập tức những thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tags    máy xay thịt

Tin được quan tâm

Dự báo giá vàng cuối năm 2024 và 5 năm tới

Tương lai của vàng là gì? Hãy tham khảo ý kiến ​​​​của các chuyên gia khi đưa ra dự báo về giá vàng cuối năm...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Có nên tắt bình nước nóng điện để an toàn khi tắm không? Hôm nay tôi mới biết, nó quan trọng lắm

Trong cuộc sống gia đình hiện đại, bình nước nóng là một thiết bị vô cùng quan trọng, mang đến cho chúng ta một môi...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Người đàn ông lái máy xúc đào trúng vật tưởng cục đá, hóa ra nó chính là thỏi vàng nguyên khối lớn nhất thế giới, trị giá gần 10 tỷ

Vào một ngày may mắn thì hễ bạn chạm vào đâu cũng gặp vàng, câu chuyện của anh công nhân lái máy xúc dưới đây...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh và kiểm tra điểm mạnh trong tính cách của bạn là gì

Cùng làm bài trắc nghiệm tâm lý bằng cách chọn một bức tranh. Đây hoàn toàn không chỉ là một bài kiểm tra đơn giản...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì? Kiểm tra xem ai là quý nhân trong cuộc đời bạn khi bạn gặp khó khăn

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và cho biết đâu là hình ảnh đầu tiên bạn thoạt thấy. Đáp án sẽ nói cho...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Trương Ngọc Ánh sánh đôi cùng con gái, nhan sắc ái nữ 16 tuổi khiến dân tình xuýt xoa

Nếu như Trương Ngọc Ánh mặc váy ôm sát với phần vải trong suốt để tôn lên cơ thể quyến rũ, thì ái nữ Bảo...
VIDEO 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

9 tướng mạo đàn ông giàu có, phúc đức, phụ nữ lấy được như vớ phải vàng mười

Đàn ông giàu có, phúc đức sẽ hiện rõ những nét quý tướng này trên khuôn mặt.
Đời sống số 3 giờ, 39 phút trước

Cái nào hiếm hơn, vàng hay kim cương? Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết câu trả lời từ góc độ khoa học!

Theo báo chí nước ngoài đưa tin, kim cương là mãi mãi và vàng là quý giá, nhưng cái nào hiếm hơn? Độ hiếm của...
Kiến thức 4 giờ, 27 phút trước

Bị thần tài nhắm tới! Vào năm 2025, ba con giáp sẽ thay đổi hoàn toàn, công việc kinh doanh sẽ bùng nổ và việc mua nhà, ô tô sẽ không khó

Hãy nắm bắt cơ hội vận chuyển trong năm 2025! Tam giáp thích nhận tài lộc từ mọi hướng, sự nghiệp thăng tiến, phản công....
Đời sống số 5 giờ, 59 phút trước

Người giàu Hà Nội sống ở đâu?

Khi nhắc đến “khu nhà giàu” ở Hà Nội, địa danh được nhiều người nghĩ đến chính là khu biệt thự Hồ Tây.
Kiến thức 5 giờ, 8 phút trước

Halloween 31/10! 3 điều cấm kỵ cần lưu ý: Không bao giờ giả ma khi thắp hương, tụng kinh

Ngày mai là Halloween 31/10, bạn đã sẵn sàng cho trò lừa hoặc bị ghẹo chưa? Nhưng đừng bỏ qua 3 điều cấm kỵ bạn...
Kiến thức 5 giờ, 22 phút trước

Tử vi ngày 30/10/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi tài chính rủng rỉnh, quý nhân phù trợ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/10/2024.
Đời sống số 13 giờ, 27 phút trước

Tin mới cập nhật

Tại sao những cuộc hôn nhân mà vợ quản lý tiền bạc lại hạnh phúc hơn?

Tiền tuy không mua được tình yêu nhưng rõ ràng nó có thể duy trì tình yêu và hôn nhân lâu dài hơn. Đặc biệt,...
Yêu 26 phút trước

Nghề gì có mức lương cao nhất Việt Nam?

Ngành tài chính ngân hàng hiện đang là một trong những ngành nghề có mức lương cao nhất và tỷ lệ sinh viên ra trường...
Kiến thức 28 phút trước

Khi hấp khoai lang, không nên hấp trực tiếp! Hãy ghi nhớ ba điểm, sẽ ngon hơn cả khoai nướng và chảy ra 'nước đường'

Khoai lang hấp tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ, khoai sẽ kém ngon, mất hương vị, nhạt nhẽo.
Địa chỉ ăn ngon 45 phút trước

Đặt dao kéo đầu giường có lợi hay có hại theo phong thủy?

Nên để gì và không để gì ở đầu giường? Liệu việc đặt dao, kéo ở đầu giường tránh bóng đè là có lợi hay...
Kiến thức 45 phút trước

Khi bị kẻ tiểu nhân ức hiếp, bỏ chạy là lựa chọn tồi tệ nhất, hãy dùng 7 phương pháp này để đối phó một cách khôn ngoan

Trong cuộc sống, chúng ta không thể tránh khỏi việc phải đối mặt với những kẻ tiểu nhân. Phản kháng trực tiếp thường không phải...
Kiến thức 46 phút trước

Sao nữ 'Cổng mặt trời' có cuộc sống thế nào sau khi chia tay chồng đạo diễn nổi tiếng?

Lê Bê La nổi lên từ "Cổng mặt trời" và đã có cuộc sống khiến ai nấy ngưỡng mộ hậu chia tay chồng đạo diễn...
Chuyện làng sao 1 giờ, 11 phút trước

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong bao lâu thì uống được?

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong là bài thuốc dân gian rất hiệu nghiệm, đặc biệt khi trời trở lạnh.
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 13 phút trước

Sao Việt hôm nay 30/10: Quân A.P lên tiếng về tin đồn có con; Động tác 'trồng chuối' của Hồ Ngọc Hà gây sốt

Tin sao Việt hot nhất ngày 30/10/2024: Những thông tin liên quan đến tin đồn Quân A.P đã có con với bạn gái lâu năm...
Chuyện làng sao 1 giờ, 13 phút trước

Vì sao Ngọc Trinh khao khát làm mẹ dù mắc bệnh khó sinh con?

Ngọc Trinh không giấu mong muốn làm mẹ của những đứa trẻ vì một lí do.
Chuyện làng sao 1 giờ, 13 phút trước

Sở hữu giọng hát cao vút, đầy nội lực đến vậy mà Siu Black vẫn bị 'làm khó' bởi một ca khúc

Siu Black ngồi trên bàn ăn, tay cầm micro khoe giọng trong ca khúc Khi xưa ta bé (Bang Bang) nổi tiếng. Tuy nhiên, khi...
VIDEO 1 giờ, 13 phút trước