Tỉnh nào không có núi, rừng và biển, nằm phía Bắc nước ta?

Tỉnh không có núi, rừng và biển ở Việt Nam mà chỉ có đồng bằng chính là Hưng Yên. Tỉnh nằm trọn trong vùng đồng bằng sông Hồng trù phú, với diện tích khoảng 900 km2, chiếm 6,02% diện tích đồng bằng Bắc Bộ. Với dân số khoảng 1,3 triệu người, Hưng Yên giáp ranh với các tỉnh Bắc Ninh, Hải Dương, Thái Bình, Hà Nam và Thủ đô Hà Nội. Dù không có lợi thế về tài nguyên thiên nhiên như nhiều địa phương khác, Hưng Yên vẫn phát triển mạnh mẽ nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi, nguồn lao động dồi dào và sự năng động trong phát triển kinh tế - xã hội.

Hưng Yên là tỉnh không có núi, rừng và biển

Ít ai biết rằng, Hưng Yên từng có một giai đoạn lịch sử gắn liền với tỉnh Hải Dương. Vào ngày 26/1/1968, hai tỉnh Hưng Yên và Hải Dương đã được hợp nhất thành tỉnh Hải Hưng theo quyết định của Ủy ban Thường vụ Quốc hội. Tỉnh Hải Hưng lúc bấy giờ là một tỉnh lớn, có vị trí quan trọng về kinh tế, đặc biệt là trong lĩnh vực nông nghiệp. Tuy nhiên, đến năm 1996, Hải Hưng lại được tách ra thành hai tỉnh Hưng Yên và Hải Dương như ngày nay. Từ 6 đơn vị hành chính cấp huyện ban đầu, Hưng Yên hiện nay đã có 10 huyện, thành phố, với thành phố Hưng Yên đóng vai trò là trung tâm chính trị, kinh tế và văn hóa của tỉnh.

Khi nhắc đến Hưng Yên, người ta không thể không nhắc đến nhãn lồng, một loại trái cây đặc sản nổi tiếng. Từ lâu, nhãn lồng đã trở thành sản phẩm nông sản chủ lực của tỉnh, mang lại giá trị kinh tế cao và góp phần cải thiện đời sống của người dân. Nhãn lồng Hưng Yên có hương vị đặc biệt thơm ngon, với quả to, tròn, da láng, cùi nhãn giòn, trong như hổ phách, nước ngọt lịm và thơm mát. Hiện nay, Hưng Yên có gần 5.000 héc-ta trồng nhãn, tập trung chủ yếu ở các huyện Khoái Châu, Ân Thi, Phù Cừ, Tiên Lữ và thành phố Hưng Yên.

Không chỉ nổi tiếng với nhãn lồng, Hưng Yên còn có nhiều di tích lịch sử, văn hóa độc đáo, trong đó phải kể đến chùa Phúc Lâm. Ngôi chùa này tọa lạc tại thôn La Mát, xã Phù Ủng, huyện Ân Thi, và được mệnh danh là "chùa vàng Thái Lan" của Việt Nam bởi vẻ ngoài rực rỡ sắc vàng. Chùa Phúc Lâm có kiến trúc độc đáo, với tòa Tiền đường, tòa Thượng điện và 4 tòa tháp lớn. Bên trong chùa có nhiều tượng Phật lớn, tạo nên không gian thiêng liêng và thanh tịnh.

Ẩm thực Hưng Yên cũng rất đa dạng và phong phú, với nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng. Trong số đó, chả gà Tiểu Quan là một món ăn độc đáo, có nguồn gốc từ thôn Tiểu Quan, xã Phùng Hưng, huyện Khoái Châu. Để làm món chả gà này, người dân Tiểu Quan phải chọn loại gà trống tơ ngon nhất, lọc lấy phần thịt nạc rồi giã nhuyễn. Sau đó, thịt gà được trộn với lòng đỏ trứng gà, nước mắm ngon, bột nêm, hạt tiêu, gừng và một chút mỡ lợn thái hạt lựu. Chả gà Tiểu Quan được nướng trên than hoa, có hương vị thơm ngon đặc trưng mà không phải ai cũng biết đến.

Một địa danh nổi tiếng khác của Hưng Yên là Phố Hiến, một di tích lịch sử nằm ở thành phố Hưng Yên. Phố Hiến từng là một trung tâm kinh tế, văn hóa sầm uất vào thế kỷ 17-18, và được mệnh danh là "Tiểu Tràng An". Nhờ vị trí địa lý thuận lợi, Phố Hiến trở thành một cảng biển quan trọng, nơi giao thương của các thương nhân trong và ngoài nước. Đến nay, Phố Hiến vẫn còn lưu giữ nhiều công trình kiến trúc cổ kính, mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa của vùng đất này.

Mặc dù không có núi, rừng hay biển, Hưng Yên vẫn là một điểm đến hấp dẫn với những ai yêu thích khám phá văn hóa, lịch sử và ẩm thực Việt Nam. Hãy đến Hưng Yên để cảm nhận vẻ đẹp của vùng đất đồng bằng trù phú này và khám phá những điều thú vị mà bạn chưa từng biết.

Elly (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)