Danh mục

Thịt dải lợn là gì?

Thứ tư, 13/11/2024 05:50

Thịt dải lợn, hay còn gọi là diềm heo, là một phần thịt đặc biệt được giới sành ăn ưa chuộng. Tuy không phổ biến như thịt ba chỉ hay thịt vai, thịt dải lợn sở hữu hương vị độc đáo và kết cấu hấp dẫn, khiến nó trở thành nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn ngon.

Vậy thịt dải lợn là gì? Đó là phần thịt nằm quanh nội tạng lợn, bao gồm lớp mỡ mỏng xen kẽ với thịt nạc. Do chỉ chiếm khoảng 0,5% - 1% trọng lượng cơ thể lợn, mỗi con chỉ cho khoảng 200-500 gram thịt dải, nên loại thịt này khá hiếm và không thường xuyên xuất hiện tại các chợ hay cửa hàng thực phẩm. Điều này cũng góp phần lý giải tại sao nhiều người chưa biết đến thịt dải lợn.

thịt dải lợn, thịt lợn

Thịt dải lợn là gì?

Điểm đặc biệt của thịt dải lợn nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa lớp mỡ giòn dai và thịt nạc mềm thơm. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà, béo ngậy cùng độ giòn sần sật đặc trưng. Không chỉ ngon miệng, thịt dải lợn còn giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Chính vì những đặc điểm này, giá thành của thịt dải lợn thường cao hơn so với các loại thịt lợn thông thường, nhưng vẫn được nhiều người tìm mua.

thịt dải lợn, thịt lợn

Thịt dải lợn có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nổi bật nhất phải kể đến món thịt dải lợn nướng, với hương vị thơm ngon, béo ngậy và đậm đà đặc trưng. Nướng than hoa hay nướng lò đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Ngoài ra, thịt dải lợn còn là nguyên liệu lý tưởng cho các món xào chua ngọt, xào măng chua, xào cải chua… Một món ăn dân dã khác không thể không nhắc đến là cháo lòng thịt dải lợn, món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là cánh mày râu.

thịt dải lợn, thịt lợn

thịt dải lợn, thịt lợn

thịt dải lợn, thịt lợn

Với hương vị đặc biệt và khả năng chế biến đa dạng, thịt dải lợn xứng đáng là một trong những nguyên liệu cao cấp, mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-dai-lon-l.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-dai-lon-la-gi-vz105801.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/1/2025: Không có bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ không còn bị xử phạt, đúng không?

Hiện nay, bảo hiểm xe máy là một trong các loại giấy tờ bắt buộc người điều khiển xe phải mang theo khi tham gia...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, có cây trị giá hơn 600 tỷ đồng, được tìm thấy ở Việt Nam

Cây gỗ hóa ngọc của loại cây này có giá lên tới hơn 600 tỷ đồng, nó là loại gỗ gì mà đắt vậy?
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Tin vui: Có BHYT mà tự mua thuốc ngoài sẽ được BHXH thanh toán tiền

Sang năm 2025, người có BHYT (bảo hiểm y tế) khi mua thuốc bên ngoài sẽ được hỗ trợ thanh toán, biết kẻo thiệt thòi....
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Kỷ lục về 'chuyện ấy' khiến thế giới kinh ngạc: Người phụ nữ quan hệ với 919 người đàn ông trong một ngày

Có lẽ kỷ lục về tình dục có '1-0-2' này sẽ rất khó để người phụ nữ nào phá được.
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Đừng bỏ gừng vào tủ lạnh, áp dụng 4 tuyệt chiêu để gừng luôn tươi ngon mỗi ngày

Bạn muốn gừng muốn tươi lâu? Đừng rửa, chỉ cần cạo sạch đất, phơi khô thoáng gió, xịt rượu trắng đều bề mặt, để ráo...
Kiến thức 3 ngày trước

Thành phố nào đông dân nhất Việt Nam?

Theo thống kê gần nhất, dân số ở tỉnh thành này là hơn 9,3 triệu người, chiếm gần 10% dân số cả nước.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp may mắn, thu nhiều lợi nhuận kinh doanh

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 22/11/2024.
Đời sống số 14 giờ, 8 phút trước

Có một gò đất hàng nghìn năm không tích tụ tuyết. Khi các chuyên gia đào lên, họ khiến cả làng bàng hoàng

Ở Macun, thành phố Vận Thành, tỉnh Sơn Tây, có một gò đất trông bình thường nhưng ẩn chứa một điều bí ẩn. Nó có...
Kiến thức 18 giờ, 55 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì và tính cách của bạn mạnh mẽ đến mức nào?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một hình ảnh đầu tiên nào mà bạn thoạt thấy. Đáp án sẽ nói...
Đời sống số 18 giờ, 55 phút trước

Hôm nay tôi mới biết rằng việc bóp kem đánh răng lên gừng có tác dụng thần kỳ đến mức có tiền cũng khó mua được

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một mẹo làm sạch an toàn và hiệu quả đó là “gừng + kem đánh răng”....
Kiến thức 19 giờ, 40 phút trước

Người đàn ông quên cho cá ăn hơn một năm, nhiều con cá trê đói đến mức mất 'hình dạng cá' và biến thành 'nòng nọc khổng lồ'

Mới đây, câu chuyện về một người đàn ông quên cho cá ăn hơn một năm và phát hiện những con cá trê của mình...
Tin trong ngày 19 giờ, 41 phút trước

Một con 'rồng thật' được phát hiện trong hang động ở Hồ Nam, không ai dám vào! Chuyên gia: Nó đã tồn tại ít nhất hàng trăm triệu năm

Trong văn hóa và tín ngưỡng của người Á Đông, rồng không chỉ là một biểu tượng thiêng liêng mà còn là nhân vật trung...
Tin trong ngày 20 giờ, 36 phút trước

Tin mới cập nhật

Nicole Kidman bị cáo buộc nói dối về bức ảnh ăn mừng ly hôn Tom Cruise

Người hâm mộ đang đặt câu hỏi về tuyên bố của Nicole Kidman rằng một meme nổi tiếng về nữ diễn viên dường như đang...
Chuyện làng sao 17 phút trước

Park Bo Gum và dàn sao Hàn đổ bộ thảm đỏ MAMA 2024 ngày 1 tại Mỹ

Thảm đỏ MAMA 2024 ngày 1 quy tụ rất nhiều gương mặt đình đám và các nhóm nhạc của làng giải trí Hàn.
Thảm đỏ sao 17 phút trước

'Nóc nhà' của NSND Tự Long: Nhan sắc lộng lẫy, kín tiếng đời tư

Vợ của NSND Tự Long là Minh Nguyệt có sự nghiệp và nhan sắc rất rực rỡ.
Chuyện làng sao 18 phút trước

Ghi âm cuộc gọi Zalo cứ ấn 1 nút này, đơn giản mà nhiều người không biết

Trong một số trường hợp muốn ghi lại cuộc gọi Zalo, bạn có thể thực hiện theo các thao tác đơn giản như sau.
Xài gì 18 phút trước

Nếu bố nói 4 câu này với con nhiều hơn mỗi ngày, thì khi lớn lên con sẽ trở nên xuất sắc

Giáo dục con cái không chỉ là việc của các bà mẹ mà các ông bố cũng nên vào cuộc. Thực tế cho thấy, về...
Chăm con 18 phút trước

Giấy phép lái xe có nhiều thay đổi từ năm 2025: Cách đơn giản nhất để biết bằng lái của mình chạy được xe gì?

Từ 1/1/2025, giấy phép lái xe sẽ có 15 hạng, thay vì 13 hạng như quy định hiện hành. Vậy làm thế nào để biết...
Kiến thức 18 phút trước

Bí quyết gọt xoài sạch tay: Chỉ cần một chiếc đũa là mọi chuyện trở nên dễ dàng

Mùa xoài đã đến, nhưng bóc vỏ xoài luôn khiến bạn ngại vì nước dây bẩn tay? Đừng lo, hôm nay mình sẽ chia sẻ...
Kiến thức 18 phút trước

Có một loại bất hạnh khiến người nhà sống như kẻ thù

Người xưa dạy rằng: “Gia hòa, vạn sự hưng”. Gia đình hòa thuận thì mọi việc sẽ khởi sắc. Điều may mắn lớn nhất của...
Tâm sự 1 giờ, 27 phút trước

Vương Phi đưa con gái đến nhà Tạ Đình Phong, Lý Yên buột miệng nói vài từ khiến nhiều người bất ngờ

Truyền thông Hoa ngữ mới đây đã tiết lộ mối quan hệ giữa Tạ Đình Phong cùng con riêng của Vương Phi là Lý Yên....
Chuyện làng sao 1 giờ, 27 phút trước

Khám phá thành phố lạnh nhất thế giới: Nơi nhiệt độ xuống âm 60 độ và chợ rau chỉ bán một loại thực phẩm

Du lịch không chỉ là ngắm cảnh đẹp mà còn là hành trình khám phá văn hóa, phong tục và ẩm thực độc đáo ở...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước