Danh mục

Thịt dải lợn là gì?

Thứ tư, 13/11/2024 05:50

Thịt dải lợn, hay còn gọi là diềm heo, là một phần thịt đặc biệt được giới sành ăn ưa chuộng. Tuy không phổ biến như thịt ba chỉ hay thịt vai, thịt dải lợn sở hữu hương vị độc đáo và kết cấu hấp dẫn, khiến nó trở thành nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn ngon.

Vậy thịt dải lợn là gì? Đó là phần thịt nằm quanh nội tạng lợn, bao gồm lớp mỡ mỏng xen kẽ với thịt nạc. Do chỉ chiếm khoảng 0,5% - 1% trọng lượng cơ thể lợn, mỗi con chỉ cho khoảng 200-500 gram thịt dải, nên loại thịt này khá hiếm và không thường xuyên xuất hiện tại các chợ hay cửa hàng thực phẩm. Điều này cũng góp phần lý giải tại sao nhiều người chưa biết đến thịt dải lợn.

thịt dải lợn, thịt lợn

Thịt dải lợn là gì?

Điểm đặc biệt của thịt dải lợn nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa lớp mỡ giòn dai và thịt nạc mềm thơm. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà, béo ngậy cùng độ giòn sần sật đặc trưng. Không chỉ ngon miệng, thịt dải lợn còn giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Chính vì những đặc điểm này, giá thành của thịt dải lợn thường cao hơn so với các loại thịt lợn thông thường, nhưng vẫn được nhiều người tìm mua.

thịt dải lợn, thịt lợn

Thịt dải lợn có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nổi bật nhất phải kể đến món thịt dải lợn nướng, với hương vị thơm ngon, béo ngậy và đậm đà đặc trưng. Nướng than hoa hay nướng lò đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Ngoài ra, thịt dải lợn còn là nguyên liệu lý tưởng cho các món xào chua ngọt, xào măng chua, xào cải chua… Một món ăn dân dã khác không thể không nhắc đến là cháo lòng thịt dải lợn, món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là cánh mày râu.

thịt dải lợn, thịt lợn

thịt dải lợn, thịt lợn

thịt dải lợn, thịt lợn

Với hương vị đặc biệt và khả năng chế biến đa dạng, thịt dải lợn xứng đáng là một trong những nguyên liệu cao cấp, mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-dai-lon-l.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-dai-lon-la-gi-vz105801.html

Tin được quan tâm

6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần theo dự đoán của Jack Ma, đặc biệt là nghề thứ hai

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Năm 2025, ngành học này được miễn phí hoàn toàn, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Quy định mới: Từ nay, cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này

Mức phạt mới được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP đối với hành vi này đã tăng hơn 20 lần so với quy định trước...
Kiến thức 23 giờ, 1 phút trước

Kể từ bây giờ, thủ tục cấp Sổ đỏ với đất có diện tích tăng thêm sẽ thực hiện theo quy định mới

Quyết định 629/QĐ-BNNMT chính thức có hiệu lực từ ngày 3/4/2025, thay thế Quyết định 2124/QĐ-BTNMT ngày 1/8/2024.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Tăng lương hưu lần 3 từ ngày 1/7/2025 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu/tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15%...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Nên để 'chồng quản lý tiền' hay 'vợ quản lý tiền'? Khoa học tâm lý tiết lộ sự thật

Dù tình hình gia đình thế nào, người có năng lực quản lý tài chính tốt hơn mới có thể ổn định cuộc sống và...
Đời sống số 4 giờ, 13 phút trước

Dự kiến đây là tỉnh giáp nhiều địa phương nhất sau sáp nhập

Đây là địa phương dự kiến sau sáp nhập sẽ tiếp giáp với nhiều tỉnh thành nhất cả nước.
Kiến thức 5 giờ, 40 phút trước

Ba ngày 'Đại Sát' trong tháng 4 âm lịch: Tổ tiên cảnh báo tuyệt đối không nên làm việc lớn để tránh cho gia đạo bất an, đó là ngày nào?

Trong tín ngưỡng dân gian, tháng 4 âm lịch được xem là giai đoạn chứa nhiều biến động về phong thủy và tâm linh. Đặc...
Kiến thức 5 giờ, 2 phút trước

Kể từ ngày 15/6, cán bộ có thể bị bãi nhiệm nếu vi phạm những điều này

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 93/2025 có hiệu lực từ ngày 15/6, để sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định...
Tin trong ngày 5 giờ, 2 phút trước

Sau sáp nhập, TP.HCM có thể xây khu kinh tế biển với quy chế đặc biệt như Dubai

Ý tưởng về một TP.HCM năng động, vươn mình ra biển khơi, không còn là một giấc mơ xa vời. Sau khi sáp nhập tỉnh...
Kiến thức 5 giờ, 4 phút trước

Khi nào di chúc 'miệng' được coi là hợp pháp?

Không ít trường hợp người thân qua đời để lại di chúc bằng lời nói, đặc biệt là những di sản liên quan đến công...
Kiến thức 5 giờ, 9 phút trước

Tin mới cập nhật

Nên gửi tiền ngân hàng nào có lãi suất cao nhất trong tháng 5

Kể từ sau chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về việc xử lý nghiêm các ngân hàng tăng lãi suất huy động gây áp...
Tin trong ngày 12 phút trước

Rất nhiều người mắc bệnh điều hòa chỉ vì dùng nhầm một chế độ tưởng như vô hại trên điều hòa mỗi ngày

Chức năng quen thuộc trên điều hòa này tưởng như vô hại nhưng lại là nguyên nhân khiến nhiều người mệt mỏi, khô họng, đau...
Kiến thức 13 phút trước

Lí do Hồ Ngọc Hà thường xuyên đưa cả gia đình xuất hiện tại sự kiện, nghe mà thương!

Hồ Ngọc Hà tiết lộ lí do đưa cả chồng con, mẹ ruột đi họp báo.
Chuyện làng sao 14 phút trước

Hậu bị nghi chơi xấu nhau, mối quan hệ giữa Lý Hải và Trấn Thành ra sao?

Lý Hải và Trấn Thành đang là 2 đạo diễn nổi bật nhất của làng điện ảnh Việt.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Chồng lỡ say nắng nàng thơ khác, Đinh Ngọc Diệp phản ứng thế nào?

Đinh Ngọc Diệp: "Nếu chồng lỡ 'say nắng' bạn diễn, tôi sẽ thông cảm".
Chuyện làng sao 17 phút trước

Sao Việt 2/5: Vợ Lý Hải lộ dấu hiệu tuổi tác; Hoa hậu Thanh Thủy gây bàn tán khi mặc đồ 'như đi biển' khi công tác

Tin sao Việt 2/5/2025: Xuất hiện trong một bài phỏng vấn vợ Lý Hải lộ rõ dấu hiệu tuổi tác; Hoa hậu Thanh Thủy mặc...
Chuyện làng sao 18 phút trước

Sinh nhật 1 tuổi của con trai Doãn Hải My: Càng ngày càng đáng yêu, tương lai nối nghiệp bố làm cầu thủ

Sinh nhật tròn một tuổi của quý tử nhà Doãn Hải My - Đoàn Văn Hậu đang nhận được sự quan tâm từ cộng đồng...
Chuyện làng sao 18 phút trước

Từ nay: Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu

Từ 2025, hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, bên cạnh đó thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu.
Kiến thức 3 giờ, 52 phút trước

Việt Nam có loại gỗ 'vương mộc' đắt ngang kim cương, giá lên đến 25 tỷ đồng: 800 năm mới được thu hoạch

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 3 giờ, 5 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 3 tháng 5, tức ngày mùng 6 tháng 4 âm lịch?

Ngày 3 tháng 5, thứ Bảy, là ngày thứ sáu của tháng thứ tư âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm thế...
Đời sống số 3 giờ, 10 phút trước