Danh mục

Thật tuyệt vời! Chỉ cần dùng chai nước khoáng là có thể tách nhanh lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng!

Chủ nhật, 04/08/2024 07:49

Trứng là thành phần được sử dụng phổ biến nhất của chúng ta. Cho dù bạn đang làm món xào, hầm súp hay nướng bánh ngọt, trứng đều được sử dụng. Khi xử lý trứng, chúng ta thường gặp phải một vấn đề là làm thế nào để tách lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Đôi khi, chúng ta có thể cần sử dụng lòng trắng trứng để ướp các lát thịt để chúng mềm hơn; đôi khi, chúng ta cần lòng đỏ trứng để làm các loại đồ ngọt và đồ nướng nhằm tăng hương vị và màu sắc. Vì vậy, cần phải nắm vững một hoặc nhiều phương pháp để tách nhanh lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Dưới đây là một số lời khuyên đơn giản và thiết thực mà tôi hy vọng sẽ giúp ích cho bạn.

1. Sử dụng tỏi

Phương pháp này nghe có vẻ lạ nhưng thực sự hiệu quả. Nếu bạn muốn loại bỏ lòng đỏ sau khi đánh trứng, hãy thử tách một tép tỏi và bôi nước ép lên ngón tay. Sau đó, lấy lòng đỏ trứng. Lúc này, bạn sẽ thấy chất trơn trên bề mặt lòng đỏ trứng sẽ trải qua một số phản ứng hóa học kỳ diệu với nước tỏi, khiến nó tương đối ổn định và dễ lấy hơn.

lòng đỏ, lòng trắng trứng, chai nước

2. Sử dụng muối ăn

Nếu bạn cảm thấy khó sử dụng tỏi hoặc lo lắng mùi vị của tỏi sẽ ảnh hưởng đến nguyên liệu của mình, bạn có thể thử chà một chút muối lên ngón tay khi dùng tay múc trực tiếp lòng đỏ trứng. Muối ăn có thể làm tăng ma sát giữa ngón tay và lòng đỏ, giúp bạn lấy lòng đỏ dễ dàng hơn.

lòng đỏ, lòng trắng trứng, chai nước

lòng đỏ, lòng trắng trứng, chai nước

3. Sử dụng chai nhựa

Phương pháp này nhanh chóng và tiện lợi, đặc biệt phù hợp khi bạn cần tách số lượng lớn trứng. Sau khi đánh trứng, bạn có thể tìm một chai nhựa rỗng, làm phẳng chai trước, sau đó căn miệng chai với lòng đỏ trứng rồi bóp nhẹ chai. Lúc này, lòng đỏ trứng sẽ được hút vào miệng chai, từ đó tách ra khỏi lòng trắng trứng.

lòng đỏ, lòng trắng trứng, chai nước

Trong quá trình đánh trứng, đôi khi không thể tránh khỏi trộn lẫn một số vỏ trứng vỡ vào. Những chiếc vỏ trứng vỡ này rất khó gắp bằng đũa nhưng chúng ta có thể giải quyết rắc rối này chỉ bằng một thủ thuật đơn giản. Làm ướt tay bằng nước trước, sau đó dùng tay trực tiếp vớt vỏ trứng vỡ ra. Do khả năng hấp phụ của nước nên vỏ trứng vỡ sẽ dễ dàng được loại bỏ hơn.

lòng đỏ, lòng trắng trứng, chai nước

Tất nhiên, những phương pháp này không phổ biến và có thể không áp dụng được trong một số trường hợp nhất định.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/that-tuyet-voi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/that-tuyet-voi-chi-can-dung-chai-nuoc-khoang-la-co-the-tach-nhanh-long-trang-trung-va-long-do-trung-vz100398.html

Tin được quan tâm

Loài vật có thời gian giao phối lâu nhất lên tới 14 giờ liên tục, con đực sẽ chết ngay sau đó

Sinh sản là hình thức duy trì nòi giống của mọi sinh vật, mỗi loài sẽ có phương thức và tập tính sinh sản khác...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Trường hợp duy nhất đi xe máy lên vỉa hè vẫn không bị phạt từ 4-6 triệu đồng như quy định mới, biết kẻo mất tiền oan

Nghị định 168/2024/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực trật tự giao thông đã đưa ra nhiều mức xử phạt "mạnh...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Khi về già, dù có ốm đau hãy giữ cho riêng mình 2 'con át chủ bài' này, đó là cách bảo vệ hạnh phúc gia đình, không hề nhẫn tâm

Khi về già và nằm trên giường bệnh, người lớn nên giữ kín hai điểm yếu quan trọng trước con cái. Đây không phải là...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tỉnh của Việt Nam có nhiều thị trấn với tên gọi chỉ 1 chữ cái, là tỉnh nào?

Nước ta có hơn 600 thị trấn, trong đó 23 thị trấn có tên gọi chỉ 1 âm tiết, riêng tỉnh này chiếm tới 4....
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Phùng Thiệu Phong: 'Quyết định đúng đắn nhất trong cuộc đời tôi là cưới Triệu Lệ Dĩnh và sinh con trai'

Sau nhiều năm ly hôn, Phùng Thiệu Phong dường như vẫn cảm thấy đầy luyến tiếc khi nhìn lại quá khứ bên Triệu Lệ Dĩnh....
Chuyện làng sao 1 ngày, 2 giờ trước

Bảng xếp hạng các con giáp may mắn nhất sau ngày 19 tháng 12 âm lịch tức thứ bảy ngày 18/01/2025 dương

Bắt đầu từ ngày 18 tháng 1 năm 2025, vận may tài lộc sẽ đến, túi tiền của ba con giáp lớn sẽ phình to,...
Đời sống số 1 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Nền kinh tế không tốt, đừng hoảng sợ nếu bạn mất việc! Bạn có thể kiếm được nhiều tiền bằng cách bắt đầu công việc kinh doanh này với lợi nhuận khổng lồ

Ngày nay, kiếm tiền thực sự không phải là một điều dễ dàng. Nền kinh tế đang suy thoái và tình trạng sa thải lần...
Kiến thức 2 giờ, 29 phút trước

Có phải phụ cấp trưởng thôn, tổ trưởng dân phố lên tới 14 triệu đồng/tháng?

Mức phụ cấp hàng tháng với trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố 2025 được tính theo mức khoán tại Nghị định 33/2023/NĐ-CP.
Kiến thức 3 giờ, 59 phút trước

Loài động vật giao phối đến chết và ăn thịt đồng loại. Tại sao lại như vậy?

Các chuyên gia phát hiện hành vi ăn thịt đồng loại ở Antechinus, nhóm thú có túi kỳ lạ với nhiều con đực bỏ mạng...
Kiến thức 3 giờ, 28 phút trước

Người trồng lan lâu năm tiết lộ bí quyết để lan hồ điệp ra hoa đúng dịp Tết

Hoa lan hồ điệp ra hoa tự nhiên vào tháng 3 đến tháng 5, vì vậy muốn hoa ra đúng dịp Tết cần có bí...
Kiến thức 4 giờ, 59 phút trước

Thành phố nào ở Việt Nam có nhiều tên nhất thế giới? 17 tên gọi với những ý nghĩa đặc biệt

Thành phố có nhiều tên gọi nhất ở Việt Nam nói riêng, thế giới nói chung chính là thành phố này.
Kiến thức 4 giờ, 20 phút trước

Sang tên Sổ đỏ vào thời điểm nào là lợi nhất? Người sử dụng đất nên nắm rõ

Dưới đây là chi tiết thời gian đăng ký thủ tục đăng ký đất đai, tài sản gắn liền với đất; cấp đổi, cấp lại...
Kiến thức 4 giờ, 21 phút trước

Tin mới cập nhật

Mèo cái sau khi giao phối liền lăn ra sàn, thậm chí còn quay đầu tấn công mèo đực. Tại sao lại như vậy?

Mèo là kẻ toàn năng. Chúng là loài săn mồi hàng đầu trong tự nhiên. Hầu hết các thành viên đều có thể đứng đầu...
Kiến thức 4 phút trước

Bỏ ngay việc dùng nước lã lau dọn bàn thờ dịp cuối năm, đây mới là 3 loại nước thu hút may mắn, tài lộc, ít ai để ý

Việc lau dọn bàn thờ dịp cuối năm là một nghi thức quan trọng, thể hiện lòng thành kính, cầu mong một năm mới an...
Kiến thức 1 phút trước

Bốn kiểu người này không cần phải thờ Phật nhưng Phật lại có “tình cảm” sâu sắc. Bạn có nghĩ mình là một trong số họ không?

Chư Phật và Bồ Tát đều từ bi nên họ tin rằng lòng từ bi và tấm lòng nhân hậu của con người là quan...
Đời sống số 31 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn bàn làm việc nào và kiểm tra mặt mạnh mẽ trong tính cách của mình?

Bài kiểm tra tâm lý này giúp bạn khám phá mặt mạnh mẽ trong tính cách của mình thông qua việc lựa chọn bàn làm...
Đời sống số 32 phút trước

Từ nay: Mua thuốc ngoài bệnh viện sẽ được bảo hiểm thanh toán trực tiếp, có đúng không?

Một thay đổi quan trọng trong chính sách bảo hiểm y tế (BHYT) chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2025, mang lại lợi ích...
Kiến thức 34 phút trước

Công thức tính số tiền phải nộp khi chuyển từ đất vườn lên đất ở năm 2025

Khi chuyển đất vườn lên đất thổ cư đây là những khoản phí cố định mà người dân phải đóng.
Kiến thức 59 phút trước

Vợ chồng sao 'Tuyệt đỉnh Kungfu' Huỳnh Thánh Y - Dương Tử rạn nứt hôn nhân

Nữ diễn viên Huỳnh Thánh Y và chồng đại gia truyền thông đang lục đục trong cuộc sống tình cảm.
Chuyện làng sao 1 giờ, 22 phút trước

Từ 2025, những trường hợp này không được vượt xe khi tham gia giao thông

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ quy định rõ một số trường hợp không được vượt xe khác.
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Mâm cúng ông Công ông Táo gồm những gì? Gợi ý những mâm cỗ đẹp mắt nhất

Năm 2025, lễ cúng ông Công ông Táo sẽ rơi vào ngày 23 tháng Chạp âm lịch, tức ngày 22/01/2025 dương lịch. Ngày này, cần...
Đời sống số 2 giờ, 59 phút trước

Vạch xương cá mang ý nghĩa gì? Mức phạt khi vi phạm vạch xương cá

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không...
Kiến thức 2 giờ, 9 phút trước