Danh mục

Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 âm lịch cúng bánh trôi, bánh chay: Dâng thắp hương bao nhiêu đĩa là đúng nhất?

Thứ hai, 31/03/2025 08:00

Không phải ai cũng biết số đĩa bánh trôi, bánh chay cần dâng trên mâm cúng tết Hàn thực là bao nhiêu?

Hàng năm, cứ vào ngày 3/3 Âm lịch, nhiều gia đình Việt lại quây quần bên nhau, tự tay làm bánh trôi, bánh chay để dâng cúng tổ tiên trong dịp Tết Hàn Thực. Theo nghĩa Hán Việt, “hàn” có nghĩa là lạnh, “thực” là ăn, nên Tết Hàn Thực được hiểu là ngày ăn đồ nguội. Dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng khi du nhập vào Việt Nam, ngày này mang ý nghĩa riêng. Khác với phong tục kiêng lửa và tưởng nhớ Giới Tử Thôi ở Trung Quốc, người Việt vẫn nấu nướng như bình thường và xem đây là dịp để tri ân tổ tiên.

Tết hàn thực, mùng 3 tháng 3 âm lịch, Bánh trôi, bánh chay

Bánh trôi, bánh chay là hai món ăn đặc trưng của ngày Tết Hàn Thực, không chỉ tượng trưng cho thức ăn nguội mà còn thể hiện sự tròn đầy, gắn kết, như một lời nhắc nhở về đạo lý uống nước nhớ nguồn. Vì thế, Tết Hàn Thực còn được gọi là Tết bánh trôi, bánh chay trong văn hóa Việt.

Năm nay Tết Hàn thực 2025 rơi vào thứ 2, ngày 31/3 Dương lịch.

Bánh trôi, bánh chay dâng thắp hương bao nhiêu đĩa là đúng nhất?

Theo phong tục cổ truyền, mâm cúng thường sẽ là 3 hoặc 5 đĩa bánh trôi, 3 hoặc 5 bát bánh chay. Vì sao lại là con số 3 và 5, chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho rằng, số 5 là con số tượng trưng cho ngũ hành, còn số 3 có thuyết cho rằng vì cùng âm với chữ "đa", nghĩa là nhiều. Đây cũng là con số tượng trưng cho may mắn nên lựa chọn dâng cúng theo con số này là thể hiện mong ước sinh sôi, phát đạt.

Tết hàn thực, mùng 3 tháng 3 âm lịch, Bánh trôi, bánh chay

Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 âm lịch cúng bánh trôi, bánh chay: Dâng thắp hương bao nhiêu đĩa là đúng nhất?

Bánh trôi được làm từ bộ nếp nhào nặn với nước, nhân là đường. Bánh chay cũng được làm từ bột nếp nhào nặn với nước và cũng có nhân, nhưng nhân thường là đậu xanh nấu chín. Bánh chay khi đựng trong bát thường chan thêm một chút chè đường khuấy với bột đao hoặc bột sắn dây có ướp hoa bưởi.

Trước đây, bánh trôi, bánh chay thường được làm với màu trắng tinh khiết. Mấy năm trở lại đây, không khí Tết Hàn Thực như được thổi luồng sinh khí mới khi chị em đua nhau làm những chiếc bánh trôi, bánh chay ngũ sắc. Màu của bánh được làm tự nhiên từ các loại củ, quả, lá… thành phẩm nhìn rất đẹp mắt, có hương vị hơn.

Mâm cùng ngoài bánh trôi, bánh chay còn cần những gì?

Trầu cau, hoa, hương

Trong lễ cúng dù to hay nhỏ, người Việt đều không thể thiếu nén hương, hoa tươi và trầu cau để trên ban thờ. Bởi vậy mà trong ngày Tết Hàn Thực, mọi người cũng nên lưu ý mâm cúng được bày biện đầy đủ trầu cau, hoa, hương. Có nhiều loại hoa dâng cúng lên ban thờ, nhưng nên ưu tiên chọn loài hoa tươi thắm, có tên đẹp và hương thơm vì theo phong thủy được cho mang lại năng lượng tích cực, may mắn.

Khi sắp lễ, không ít người nhất quyết rằng lá trầu cần đặt ngửa mới đúng, Tuy nhiên, việc đặt lá trầu úp hay ngửa không phạm phong thủy nên bạn không cần quá lo lắng. Khi bày trong mâm bồng, mọi người có thể xếp và uốn ngửa cho thẩm mỹ.

Tết hàn thực, mùng 3 tháng 3 âm lịch, Bánh trôi, bánh chay

Mâm ngũ quả

Mân lễ cúng Tết Hàn Thực thường có mâm ngũ quả. Tùy theo mùa, các gia đình nên chọn 5 loại quả màu sắc khác nhau để đại diện cho ngũ hành, dâng cúng lên Tổ tiên tỏ lòng thành kính, ước mong những điều tốt lành. Tuy nhiên, chuyên gia phong thủy lưu ý mọi người chọn hoa quả bày ngũ quả nên tránh những loại quả có nhiều gai góc.

Ngoài ra, mâm lễ cúng Tết Hàn Thực nên tránh dùng hoa giả, quả giả và thực phẩm đã qua sử dụng khi cúng vì quan niệm không thể hiện lòng thành kính.

Ly nước sạch

Trên bàn thờ cúng Tết Hàn Thực, mọi người cũng phải lưu ý là có 1 ly nước sạch thể hiện tâm trong sạch, thanh tịnh của gia chủ khi làm lễ. Lúc thắp nhang, gia chủ nên đọc văn khấn cúng tết Hàn thực và nguyện cầu những điều tốt đẹp, an lành trong cuộc sống.

* Thông tin trong bài mang tính tham khảo.

K.Hoàng (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt

Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Quy định mới nhất về sử dụng làn đường: Hàng triệu người đi ô tô, xe máy nên nắm rõ kẻo bị phạt tới 22.000.000 đồng

Mức phạt lỗi chuyển làn đường không đúng quy định mới nhất sẽ áp dụng theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP. Người vi phạm sẽ bị phạt...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Công chức, viên chức đón tin vui lớn: Nhận lương tăng thêm tới 9.000.000 đồng/tháng nhờ chính sách mới này

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Từ nay đến hết năm 2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 22 giờ, 29 phút trước

Kể từ 31/12/2025: Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền?

Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 9 tháng 9 (tức ngày 18 tháng 7 âm lịch). Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn? Và...
Đời sống số 1 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Tiền đền bù khi thu hồi đất sẽ tăng cao sau khoảng 3 tháng nữa, đúng không?

Giá đền bù có thể sẽ cao hơn so với hiện nay trừ trường hợp bồi thường bằng việc cho thuê đất trả tiền một...
Tin trong ngày 56 giây trước

Theo Quy định mới nhất, diện tích tối thiểu để được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?

Theo Luật Đất đai 2024, "Đất tối thiểu bao nhiêu m2 thì được cấp sổ đỏ" thì phải căn cứ vào từng trường hợp cụ...
Kiến thức 18 phút trước

Người lao động lại sắp được nghỉ đến 4 ngày?

Sau kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9/2025 kéo dài 4 ngày, nhiều người đang quan tâm đến lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026.
Tin trong ngày 19 phút trước

Kể từ nay đến hết 2025: CSGT toàn quốc tập trung xử lý nghiêm 3 lỗi vi phạm phổ biến này, biết ngay để tránh mất tiền

Còn hơn 3 tháng nữa là hết năm 2025, người dân cần chú ý những quy định trong tuần tra kiểm tra xử lý là...
Tin trong ngày 34 phút trước

Người dân có thể nhận tới 5 triệu đồng từ Bộ Công an nếu làm điều này?

Bộ Công an đang dự thảo Thông tư quy định việc chi hỗ trợ cho cá nhân, tổ chức cung cấp thông tin phản ánh...
Tin trong ngày 60 phút trước

Từ 1/7/2025, người lao động nhớ làm việc này để đến tuổi nghỉ hưu được hưởng mức lương hưu cao hơn

Từ 1/7/2025, người lao động nhớ làm thêm 1 việc này để đến tuổi nghỉ hưu được hưởng mức lương hưu cao hơn, không biết...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Tin mới cập nhật

Hé lộ thu nhập hiện tại từ các nền tảng mạng xã hội của Ngọc Trinh sau biến cố

Ngọc Trinh vẫn duy trì các hoạt động chụp ảnh, làm đẹp và sản xuất nội dung trên mạng xã hội. Tuy nhiên người đẹp...
Chuyện làng sao 16 phút trước

Zalo có 1 nút bấm đặc biệt bạn chưa chắc đã biết: Ấn vào thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 30 phút trước

Người xưa chỉ dạy: 'Phía Đông trồng lựu là vàng, phía Tây trồng hồng là bạc', tại sao lại nói như vậy? Ngày nay thì sao?

Trong văn hóa dân gian, trồng cây không chỉ để làm đẹp hay mang lại lợi ích kinh tế mà còn ẩn chứa nhiều giá...
Phong thủy 39 phút trước

Hoàng Thuỳ Linh - Đen Vâu lộ ảnh ôm 'tình bể tình', 1 chi tiết khiến netizen rần rần

Cộng đồng mạng không khỏi thích thú trước khoảnh khắc ôm sát rạt của Hoàng Thuỳ Linh và Đen Vâu.
Chuyện làng sao 2 giờ, 49 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 10 tháng 9, tức ngày 19 tháng 7 âm lịch

Thứ Tư, ngày 10 tháng 9, ngày 19 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Dậu và ngày Nhâm Ngọ. Trong môi...
Đời sống số 3 giờ, 10 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Ban công hay sân vườn nào đẹp hơn? Trắc nghiệm xem khi nào bạn sẽ đạt đến đỉnh cao của sự giàu có?

Bạn thấy ban công hay sân vườn nào đẹp hơn? Khám phá khi nào bạn sẽ đạt đến đỉnh cao của sự giàu có!
Đời sống số 3 giờ, 29 phút trước

Đóng BHXH 20 năm nhưng chưa đủ tuổi hưu, người lao động có quyền chọn chế độ nào?

Hiện nhiều người lao động tham gia đóng Bảo hiểm xã hội (BHXH) từ sớm nên xét về thời gian đóng BHXH đã đủ 20...
Tin trong ngày 4 giờ, 43 phút trước

Chính thức từ 23/8: Công chức, viên chức sẽ được nhận thêm lương nếu làm nhiệm vụ này

Theo khoản 2 Điều 42 Nghị định 200/2025/NĐ-CP, người làm nhiệm vụ trực sẽ được hưởng lương làm thêm giờ.
Kiến thức 4 giờ, 49 phút trước

Ngành hot có điểm chuẩn cao chót vót: Thị trường đang 'khát' nhân lực, tốt nghiệp hưởng lương 50 triệu/tháng

Ở Việt Nam, ngành học này khá mới nhưng luôn thu hút các bạn trẻ đam mê công nghệ thông tin, điểm chuẩn các năm...
Tin trong ngày 4 giờ, 53 phút trước

Đồng nghiệp rủ đi nhậu nhưng không muốn tham gia, chỉ có kẻ ngốc mới nói 'Tôi có việc bận', người thông minh sẽ nói thế này!

Trong môi trường công sở, việc bị đồng nghiệp rủ rê đi ăn uống, tụ tập sau giờ làm là điều không hiếm gặp. Nhưng...
Kiến thức 4 giờ, 10 phút trước