Danh mục

Tất cả đều là thịt bò, vậy tại sao thịt bò nhập khẩu có thể dùng chiên bít tết mà thịt bò ta lại không thể?

Thứ ba, 28/05/2024 06:11

Khi nói đến thịt bò, tôi tin rằng nó rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Các sản phẩm thịt mà chúng ta thường ăn như thịt bò, thịt lợn, thịt gà, vịt, cá, v.v. đều rất giàu giá trị dinh dưỡng,giàu protein chất lượng cao, chất béo chất lượng cao và nhiều loại nguyên tố vi lượng và carbohydrate. Những chất dinh dưỡng này rất tốt cho cơ thể chúng ta, có thể giúp chúng ta cung cấp các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần và cũng có thể giúp chúng ta duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

thịt bò, bò nhập ngoại, bò ta, bít tết

Hơn nữa, có rất nhiều cách để ăn và nấu thịt bò, nhưng chúng ta sẽ thấy rằng khi chúng ta thường đến nhà hàng phương Tây để ăn, thịt bò sẽ xuất hiện như một thành phần gọi là bít tết, và bít tết được chia thành chín kỹ, chín, chín tái, mùi vị và kết cấu khác nhau, nhưng bạn có bao giờ nhận thấy một vấn đề, đó là dù chúng ta ăn bít tết ở nhà hàng trong nước hay nhà hàng nước ngoài, mọi người sẽ thấy rằng món bít tết này về cơ bản đều được làm từ một loại thịt bò nhập khẩu từ nước ngoài, không phải từ thịt bò địa phương của chúng ta.

thịt bò, bò nhập ngoại, bò ta, bít tết
Bò ta

Bạn đã bao giờ nghĩ về lý do của việc này chưa? Các bạn nào chưa biết thì có thể theo dõi bài viết ngay hôm nay để tìm hiểu lý do là gì. Tại sao thịt bò của chúng ta không thể dùng trực tiếp để làm bít tết chiên?

- Đầu tiên, gia súc địa phương của chúng ta khác về chủng loại và chu kỳ cho ăn so với gia súc nhập khẩu từ nước ngoài.

Trong điều kiện bình thường, khi chúng ta chăn nuôi gia súc đều được nuôi theo phương thức thống nhất và thường mất khoảng trên một năm trước khi chúng sẵn sàng để giết mổ. Bằng cách này, chúng ta có thể đảm bảo rằng thịt bò có đủ độ mềm. Chính là do phương pháp chăn nuôi gia súc nội địa này đã khiến hàm lượng nước trong thịt bò nội địa giảm dần, hàm lượng cơ bắp tăng lên và hương vị ngày càng tệ hơn. Cách này không đáp ứng được khẩu vị và mùi vị rất tệ, nó khô và dai, nhưng thịt bò ngoại được nuôi đặc biệt để xác định một lượng thịt và hàm lượng chất béo nhất định, và chu kỳ cho ăn tương đối ngắn. Về cơ bản, bò sẽ được giết mổ trực tiếp sau khi được nuôi khoảng năm hoặc sáu tháng. Bằng cách này, độ mềm của thịt bò có thể được đảm bảo.

thịt bò, bò nhập ngoại, bò ta, bít tết

- Thứ hai, sở dĩ thịt bò nhập khẩu khác với thịt bò trong nước là do bò được cho ăn các loại thức ăn khác nhau.

Chăn nuôi trong nước thường được cho ăn trực tiếp bằng cỏ khô hoặc thức ăn cỏ tươi, trong khi những con bò ngoại này về cơ bản được cho ăn trực tiếp bằng thức ăn ngũ cốc thô làm từ ngô. Bằng cách này, thịt bò sẽ có kết cấu mềm hơn và hàm lượng chất béo thấp hơn.

thịt bò, bò nhập ngoại, bò ta, bít tết

- Thứ ba, phương pháp chế biến thịt bò nhập khẩu và thịt bò nội địa cũng khác nhau.

Nói chung, hầu hết thịt bò địa phương được bán trực tiếp trên tủ đông hoặc ngoài chợ, trong khi hầu hết thịt bò nhập khẩu là thịt bò đóng gói chân không. Chúng được nén và trải qua một loạt quy trình sàng lọc và loại bỏ axit. Bằng cách này, nó có thể là bít tết nên kết cấu và hương vị của nó sẽ không bị mất. Còn cách chế biến thịt bò ở trong nước sẽ làm mất đi kết cấu, dinh dưỡng và hương vị. Phần lớn chỉ có thể dùng để làm món thịt bò hầm hoặc thịt bò xào.

thịt bò, bò nhập ngoại, bò ta, bít tết

thịt bò, bò nhập ngoại, bò ta, bít tết

thịt bò, bò nhập ngoại, bò ta, bít tết

Vì vậy, ba khía cạnh trên dẫn đến sự khác biệt cơ bản giữa thịt bò nhập khẩu và thịt bò nội địa. Do đó, phần lớn thịt bò nhập khẩu sẽ được sử dụng trực tiếp để làm bít tết, trong khi phần lớn thịt bò nội địa sẽ không được sử dụng trực tiếp để làm bít tết, mà nó được dùng để hầm trực tiếp vào súp thịt bò, hoặc một số miếng thịt bò và các nguyên liệu khác.

thịt bò, bò nhập ngoại, bò ta, bít tết

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tat-ca-deu-la-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tat-ca-deu-la-thit-bo-vay-tai-sao-thit-bo-nhap-khau-co-the-dung-chien-bit-tet-ma-thit-bo-ta-lai-khong-the-vz96336.html

Tin được quan tâm

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh...
Tin trong ngày 3 ngày, 16 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?

Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Theo quy định mới nhất, người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1 triệu đồng

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 24 giờ, 30 phút trước

Chỉ nhìn số cuối ngày sinh Âm lịch: Hé lộ vận mệnh giàu sang hay bần hàn cả đời, nếu là số này càng già càng được phủ vàng trải lộc

Chỉ với một con số cuối trong ngày sinh Âm lịch, bạn có thể phần nào hình dung được đường tài lộc, vận mệnh tương...
Kiến thức 24 giờ, 31 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, hàng triệu người Việt nhận thêm khoản tiền cao gấp 4 lần hiện nay

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến một tin vui cho hàng triệu người lao...
Tin trong ngày 1 ngày trước

Việt Nam chuẩn bị đón 'bộ não' công nghệ trị giá 1.500 tỷ, nhiều cung đường sớm áp dụng thay đổi lớn

Dự án Trung tâm Quản lý giao thông thông minh quốc gia (ITS quốc gia) trị giá 1.500 tỷ đồng từ 100% vốn đầu tư...
Tin trong ngày 1 ngày trước

Bắt đầu từ bây giờ, những thủ tục về Sổ đỏ này sẽ do cấp tỉnh giải quyết

Theo quy định mới, từ nay, người dân sẽ phải thực hiện một số thủ tục liên quan đến sổ đỏ tại cơ quan cấp...
Kiến thức 1 ngày trước

Những hình ảnh tuyệt đối không nên lưu trong điện thoại: Ngân hàng cảnh báo cẩn thận kẻo mất sạch tiền!

Khách hàng được khuyến cáo không chụp/lưu ảnh này trên điện thoại và gửi qua mạng xã hội để tránh bị kẻ xấu lợi dụng....
Kiến thức 1 ngày trước

Tin mới cập nhật

Loại rau 'nhớt nhớt' có hàm lượng axit folic cao gấp 20 lần táo, giúp trẻ lâu, ngừa ung thư, bán ngoài chợ giá rẻ bèo nhưng ít ai để ý

Giữa vô vàn loại rau quả mùa hè, có một loại rau dân dã, thân mềm, lá dày, khi nấu lên thường có độ nhớt...
Chăm sóc sức khỏe 12 phút trước

Thủ tục ly hôn 2025: Cần giấy tờ gì? Nộp ở đâu?

Ly hôn dù là lựa chọn không mong muốn, vẫn là một thực tế phổ biến trong đời sống hôn nhân. Để đi đến quyết...
Tin trong ngày 13 phút trước

Sân bay lắp máy phục vụ miễn phí món canh từ ngày 1/7 để quảng bá nông sản địa phương

Từ ngày 1/7, hành khách ghé thăm sân bay Memanbetsu tại Hokkaido, Nhật Bản, sẽ có cơ hội thưởng thức món canh hành tây ấm...
Tin trong ngày 13 phút trước

Từ nay, muốn tách thửa phải làm thêm thủ tục nếu Sổ đỏ không có sơ đồ thửa đất

Một số trường hợp được cấp sổ đỏ mà không cần thể hiện sơ đồ thửa đất theo quy định mới tại Thông tư 10/2024/TT-BTNMT....
Kiến thức 13 phút trước

Loạt trường ngành Báo chí, Truyền thông xét tuyển học bạ 2025

Mùa tuyển sinh năm 2025 đang đến gần, nhiều trường đại học uy tín đào tạo các ngành Báo chí, Truyền thông đã thông báo...
Tin trong ngày 13 phút trước

Từ bây giờ: Xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 2 giờ, 3 phút trước

Một đứa trẻ có thành công hay không phụ thuộc 80% vào người cha. Bạn có tin điều đó không?

Cả cha và mẹ đều đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, có quan điểm cho rằng 80% sự...
Chăm con 2 giờ, 4 phút trước

5 loại thực phẩm này không có hạn sử dụng, bảo quản càng lâu thì càng có giá trị. Loại đầu tiên còn đắt hơn cả vàng, có tiền cũng không mua được!

Hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người năm loại thực phẩm kỳ diệu không có hạn sử dụng! Không chỉ vậy, một số...
Kiến thức 2 giờ, 18 phút trước

Sau ngày 1/7, trường hợp nào tự đi khám chữa bệnh trái tuyến được hưởng 100% BHYT?

Theo luật mới có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, cho phép một số trường hợp khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% mức...
Tin trong ngày 2 giờ, 19 phút trước

Tin vui với người hoạt động không chuyên trách cấp xã: Có thể được tiếp nhận vào làm công chức

Kể từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã là một trong các đối tượng được tiếp nhận vào làm công...
Tin trong ngày 2 giờ, 19 phút trước