Danh mục

Tại sao xúc xích phải được bọc trong một lớp nhựa mỏng, khi ăn liệu có an toàn?

Thứ bảy, 10/06/2023 11:33

Khi mua xúc xích có bao giờ bạn để ý chúng được bọc trong một lớp nhựa mỏng. Tại sao người sản xuất phải làm vậy?

Xúc xích được làm từ các loại thịt động vật như: thịt heo, thịt bò, gà,... được xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị vừa vặn, hấp dẫn. Đây là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Khi mua xúc xích có bao giờ bạn để ý chúng được bọc trong một lớp nhựa mỏng. Tại sao người sản xuất phải làm vậy?

xúc xích, ăn xúc xích, kiến thức

Xúc xích được bọc trong một lớp nhựa mỏng.

Việc sản xuất xúc xích có thể chia thành hai loại vật liệu dùng để che phủ đó là vật liệu tự nhiên và vật liệu nhân tạo.

Vật liệu tự nhiên được sử dụng để bọc xúc xích là nội tạng của động vật, tức là ruột. Bằng cách sử dụng ruột của bò, lợn và cừu, những vật liệu tự nhiên có ưu điểm là tính linh hoạt cao có thể làm nhiều loại xúc xích.

Nhưng nguyên liệu tự nhiên có nhược điểm là mất thời gian chuẩn bị vì nó là ruột của động vật. Do đó, cần phải làm sạch kỹ để tránh bất kỳ mùi hoặc vi khuẩn nào còn sót lại.

Do đó, vật liệu nhân tạo hoặc nhựa phổ biến hơn trong ngành xúc xích. Bởi vì nó có thể được sản xuất với số lượng lớn, tiết kiệm thời gian và rẻ hơn.

xúc xích, ăn xúc xích, kiến thức

Xúc xích được sản xuất với lớp vỏ nhựa đúng tiêu chuẩn. Phải sử dụng nhựa cấp thực phẩm có thể chịu nhiệt trong quá trình sản xuất (nhưng không nóng đến mức chảy khi chiên trong dầu).

xúc xích, ăn xúc xích, kiến thức

Ngoài ra, lớp phủ nhựa cũng Điều này ngăn ngừa nhiễm bẩn và đảm bảo xúc xích tươi lâu hơn, cũng như giúp ngăn ngừa vi khuẩn và các vi sinh vật có hại khác vào xúc xích. Điều này có thể làm hỏng thịt và không an toàn khi ăn. Lớp nhựa cũng giúp xúc xích không bị khô hoặc quá ẩm. Điều này cũng ảnh hưởng đến chất lượng của xúc xích. Nhìn chung, bọc xúc xích bằng nilon là một cách làm phổ biến giúp đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.

Ánh Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-xuc-xi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-xuc-xich-phai-duoc-boc-trong-mot-lop-nhua-mong-khi-an-lieu-co-an-toan-vz61640.html

Tin được quan tâm

Hàng triệu người đón tin vui: Sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Bắt đầu từ 15/5: Người dân phải cấp đổi Căn cước công dân sang Căn cước nếu không sẽ bị phạt, đúng không?

Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước nếu không sẽ bị phạt là không đúng....
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Chưa đầy 2 tháng nữa, hàng nghìn người không được chi trả BHYT khi đi khám chữa bệnh, là ai?

Kể từ 1/7/2025, những chính sách liên quan tới bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ có nhiều những thay đổi. Trong đó, người dân cần...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Vào đầu mùa hè, lửa dần trở thành cốt lõi của năng lượng. Ngày 10 tháng 5 là thứ Bảy, ngày 13 tháng 4 âm...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Người xưa lấy sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên làm nền tảng cho tư tưởng của mình và nhấn mạnh sự hòa...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 11/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần vượng tài, Tỵ gặp rắc rối

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 11/5/2025.
Đời sống số 14 giờ, 30 phút trước

Những con giáp này có mối quan hệ tốt với những người quyền quý. Họ sẽ có người giúp đỡ ở bất cứ nơi đâu họ đến và sớm muộn gì họ cũng sẽ trở nên giàu có!

Con đường đời quanh co và không thể tránh khỏi việc gặp phải những khó khăn, bối rối trên con đường phía trước. Lúc này,...
Đời sống số 15 giờ, 30 phút trước

Từ nay, có 1 lỗi vi phạm giao thông nhiều người hay mắc phải có thể bị phạt tới 150 triệu đồng

Hành vi tự ý thay đổi kết cấu xe ô tô sai quy định sẽ bị phạt tiền từ 65 - 75 triệu đồng đối...
Kiến thức 15 giờ, 4 phút trước

Năm 2025, có 2 trường hợp đất chưa có sổ đỏ nhưng vẫn được bồi thường khi bị thu hồi đất

Theo Luật Đất đai 2024 đang áp dụng năm 2025, có 02 trường hợp đất không có sổ đỏ mà vẫn được bồi thường khi...
Kiến thức 15 giờ, 14 phút trước

Sử dụng giấy phép lái xe máy đã trừ hết điểm, tài xế bị phạt đến 8 triệu đồng và tịch thu phương tiện?

Nhiều ý kiến cho rằng việc sử dụng giấy phép lái xe máy bị trừ hết điểm sẽ bị phạt đến 8 triệu đồng và...
Kiến thức 15 giờ, 16 phút trước

Tâm lý: Hãy tránh xa những anh chị em có khoảng cách thu nhập quá lớn với mình. Lý do thật đau lòng và thực tế

Trong cuộc sống thực, anh chị em có thể bề ngoài tỏ ra hòa thuận nhưng thực chất trong lòng lại rất bất mãn. Tệ...
Kiến thức 15 giờ, 18 phút trước

Tin mới cập nhật

Vợ Lam Trường sinh con thứ 2

Lam Trường đã chia sẻ hình ảnh vợ kém tuổi sinh con thứ hai cho mình.
Chuyện làng sao 24 phút trước

Quy định chính thức từ năm 2025: Đi xe máy cầm ô dù có thể bị CSGT phạt tới 14 triệu đồng, đúng không?

Cầm theo ô dù khi ngồi sau xe máy hoặc lái xe máy có thể gây ra tình huống tai nạn nguy hiểm nên người...
Kiến thức 56 phút trước

Ba tháng nữa, cán bộ không chuyên trách phường, xã có thể nhận 550 triệu đồng hỗ trợ thôi việc, đúng không?

Người hoạt động không chuyên trách phường, xã sẽ được trợ cấp 60 tháng với mức phụ cấp hiện hưởng đối với người còn từ...
Kiến thức 56 phút trước

Kho báu khổng lồ đủ dùng 20 triệu năm được phát hiện, đội ngũ chuyên gia lập tức khoan hố sâu nhất thế giới để tiếp cận

Nằm sâu trong lòng đất có một nguồn năng lượng khổng lồ còn quý hơn cả vàng, nếu khai thác thành công có thể đủ...
Tin trong ngày 56 phút trước

Từ nay, xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Hai tháng nữa, sân bay quốc tế thuộc tỉnh rộng nhất Việt Nam sẽ đóng cửa?

Sau thời gian dài hoạt động, sân bay này dự kiến sẽ tạm dừng hoạt động từ ngày 1/7/2025 để phục vụ công tác nâng...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Người dân vùng biển nắm trong tay thu nhập khủng nhờ 'lộc trời' này, mọc la liệt trong đầm nước lợ, cứ vớt là có tiền triệu/ngày

Loài cây thủy sinh mọc tự nhiên trong các đầm nước lợ và vuông nuôi tôm trở thành nguồn thu nhập ổn định cho người...
Kiến thức 2 giờ, 17 phút trước

Nữ giới khối D nên lựa chọn ngành học nào để không lo thất nghiệp?

Trong bối cảnh thị trường lao động ngày càng cạnh tranh, việc lựa chọn ngành học phù hợp đóng vai trò then chốt nhằm chủ...
Kiến thức 2 giờ, 17 phút trước

Từ kiệt sức đến đột quỵ nhiệt: Những điều cần lưu ý để tránh rủi ro khi chơi pickleball vào mùa nắng nóng

Pickleball - bộ môn thể thao đang “làm mưa làm gió” trong cộng đồng yêu vận động tại Việt Nam không chỉ thu hút người...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 19 phút trước

4 điều của phụ nữ càng 'cũ' đàn ông càng si mê, điên cuồng tôn thờ cả đời không dứt

Trong xã hội hiện đại, vẻ đẹp của người phụ nữ không còn chỉ nằm ở ngoại hình hay tuổi trẻ. Chính những phẩm chất...
Yêu 3 giờ, 39 phút trước