Tại sao tu sĩ ăn chay hàng ngày lại vẫn béo? Hóa ra là do những nguyên nhân này gây ra

Khi biết rằng nhà sư thường tuân thủ một chế độ ăn chay nghiêm ngặt, câu hỏi đặt ra là làm thế nào một lối sống tưởng chừng như lành mạnh lại dẫn đến tình trạng thừa cân?

(Ảnh minh họa)

Để hiểu rõ vấn đề, trước hết cần phải nhìn vào bản chất của chế độ ăn chay mà nhà sư áp dụng. Chế độ ăn chay không tự nhiên khó mang lại cân nặng lý tưởng nếu không được cân nhắc kỹ lưỡng về mặt dinh dưỡng. Một chế độ ăn giàu carbohydrate, kể cả khi không bao gồm thịt, có thể dẫn đến tăng cân nếu lượng calo nạp vào cơ thể vượt quá lượng calo tiêu hao.

(Ảnh minh họa)

Nhà sư thường được biết đến với lối sống tĩnh tại, với các hoạt động hàng ngày chủ yếu là thiền định và tụng kinh. Mặc dù những hoạt động này rất tốt cho tinh thần, nhưng chúng không đóng góp nhiều vào việc đốt cháy calo. Kết quả là, một lượng lớn năng lượng từ thức ăn không được sử dụng hết và dần dần tích tụ thành mỡ.

Thêm vào đó, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mặc dù ăn chay, nhưng thực đơn hàng ngày của nhà sư thường xuyên bao gồm các món ăn giàu dầu mỡ và carbohydrate như cơm, bún, bánh mì, cùng với các loại rau được chế biến một cách phong phú. Điều này, kết hợp với việc ít vận động, tạo thành điều kiện lý tưởng cho việc tăng cân.

(Ảnh minh họa)

Ngoài ra, yếu tố tâm lý cũng đóng một vai trò quan trọng. Cuộc sống ít áp lực và môi trường sống ổn định tại chùa giúp nhà sư tránh được căng thẳng, điều này tuy tốt cho sức khỏe tinh thần nhưng lại có thể khiến cho quá trình trao đổi chất trở nên chậm chạp hơn, dẫn đến việc dễ dàng tích tụ mỡ thừa.

(Ảnh minh họa)

Vấn đề không chỉ dừng lại ở việc tăng cân mà còn là một lời nhắc nhở về việc cần phải có sự cân bằng trong mọi khía cạnh của cuộc sống, kể cả chế độ ăn uống và vận động. Điều này cũng giúp chúng ta hiểu rõ hơn về sự quan trọng của việc duy trì một lối sống lành mạnh, kể cả đối với những người tu hành.

(Ảnh minh họa)

Tóm lại, mặc dù ăn chay được coi là một phần của lối sống lành mạnh, nhưng nếu không được kết hợp cùng với việc vận động cơ thể và kiểm soát lượng calo nạp vào, nó vẫn có thể dẫn đến tình trạng thừa cân. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc có một cái nhìn toàn diện về sức khỏe, không chỉ dừng lại ở việc ăn uống mà còn cần có sự cân nhắc đến vận động và tinh thần.

Nguyễn Giang (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)