Danh mục

Tại sao tôm sống trong miệng núi lửa ở nhiệt độ 450°C?

Thứ sáu, 20/12/2024 15:02

Khi một ngọn núi lửa ngầm phun trào, nhiệt độ xung quanh có thể lên tới 450 độ C. Ở nhiệt độ này, mọi sinh vật đều phải đun nóng. Điều đáng kinh ngạc là các nhà khoa học đã phát hiện ra một số lượng đáng kinh ngạc những con tôm trắng nhỏ gần miệng núi lửa dưới nhiệt độ 450°C.

Những con tôm này không có mắt nhưng chúng có thể sống quanh núi lửa mà không bị tổn thương. Chúng có thể được nấu chín không?

tạp chí khoa học "Nature Communications" đã công bố một loại tôm biển sâu mới có môi trường sống làm đảo lộn sự hiểu biết của con người.

Dưới đáy biển Caribe, ở độ cao khoảng 5.000 mét, có một ngọn núi lửa ngầm đang hoạt động.

Các nhà khoa học Anh phát hiện ra một khu vực kỳ diệu nằm trong phạm vi phun trào của miệng núi lửa. Nhiệt độ nước biển ở vùng biển này lên tới 450°C, cao hơn nhiệt độ sôi của dầu đậu nành trong nồi lẩu (230°C).

Về mặt lý thuyết, các sinh vật sống không thể tồn tại ở khu vực này. Xét cho cùng, hầu hết các sinh vật dưới đáy biển đều được cấu tạo từ protein và protein sẽ biến tính ở khoảng 70°C và mất hoạt động ngay lập tức, điều đó có nghĩa là sinh vật không thể tồn tại được.

tôm không mắt, núi lửa

Tuy nhiên, điều khiến các nhà khoa học ngạc nhiên là loài “tôm không mắt” dày đặc được tìm thấy ở vùng biển này với nhiệt độ lên tới 450°C. Đây là loài tôm mới có tên RimicarisHybisae.

Mật độ phân bố của loại tôm này cao đến mức người mắc chứng sợ trypophobia không dám mở mắt. Theo thống kê từ các nhà khoa học, số lượng tôm không mắt trên một mét khối ở vùng biển này lên tới 2.000 con.

Các nhà khoa học đặt ra câu hỏi: Kỹ năng nào có thể giúp loài tôm không mắt có thể sống sót trong môi trường 450°C? Một loạt các nghiên cứu đã được tiến hành.

tôm không mắt, núi lửa

Qua nghiên cứu kỹ lưỡng, nhận thấy lý do tôm không mắt làm được điều này chỉ đơn giản là để sinh tồn.

Thế giới đại dương cũng như thế giới trên đất liền cũng có hệ thống chuỗi sinh học.

Ánh sáng mặt trời có thể xuyên qua những khu vực có độ cao tới 200 mét so với mực nước biển. Ở đây, nhiều loài rong biển lục địa có thể được nuôi bằng năng lượng do ánh sáng mặt trời cung cấp. Rong biển hình thành chất hữu cơ thông qua quá trình quang hợp và tạo thành cơ sở năng lượng của chuỗi sinh vật biển.

tôm không mắt, núi lửa

Tuy nhiên, ở vùng biển sâu và dưới đáy biển hoàn toàn không có ánh sáng mặt trời chứ đừng nói đến quang hợp. Khu vực này rất nghèo lương thực so với cuộc sống dưới mực nước biển.

Sự sống sót của sinh vật dưới nước chủ yếu phụ thuộc vào hai loại:

Một là mảnh vụn thức ăn rơi xuống từ bề mặt đại dương. Lượng chất thải thực phẩm này là rất nhỏ. Suy cho cùng, thức ăn trên bề mặt đại dương phải trải qua nhiều cấp độ kiểm tra trước khi chạm tới đáy biển. Chỉ bằng cách tránh được tất cả các sinh vật ăn nó thì nó mới có thể đến được thế giới dưới nước.

Ví dụ: điều thu hút sự chú ý nhất là giọt nước của cá voi được hình thành sau cái chết của một con cá voi. Sau khi cá voi rơi xuống đáy biển, các sinh vật biển có thể tận hưởng nó trong vài năm, nhưng số lượng cá voi rơi xuống dù sao cũng quá ít.

tôm không mắt, núi lửa

Thứ hai là dựa vào núi lửa ngầm. Trong quá trình hình thành núi lửa, các ion kim loại, khoáng chất, v.v. được phun trào. Những chất này là mỏ vàng cho các sinh vật đáy biển bị thiếu thức ăn.

tôm không mắt, núi lửa

Trên thực tế, có những vi khuẩn ưa nhiệt lục địa gần các miệng hố tàu ngầm. Chúng có thể thực hiện quá trình lưu huỳnh tương tự như quá trình quang hợp, chuyển đổi hydro sunfua, sắt sunfua và các chất khác thành năng lượng và axit amin chứa lưu huỳnh.

Vi khuẩn ưa nhiệt này tạo thành sinh vật cơ bản của chuỗi sinh học dưới đáy biển.

Để sinh tồn, loài tôm không mắt sống gần miệng núi lửa chỉ có thể tồn tại bằng cách ăn vi khuẩn ưa nhiệt khi không còn thức ăn nào khác dưới đáy biển.

Nhờ thức ăn nên phạm vi sống sót của tôm không mắt cũng được cố định. Chúng chỉ có thể sống gần các miệng núi lửa nên khả năng chịu nhiệt độ và tiến hóa thích nghi là rất cần thiết.

tôm không mắt, núi lửa

Cơ thể tôm không mắt cũng được cấu tạo từ protein, nhiệt độ 70oC sẽ khiến protein trong cơ thể mất hoạt động, vậy tại sao tôm không mắt lại không chết?

Tôm không mắt có thể cách mạng hóa sinh học hiện đại?

Không, thành phần cơ thể của tôm không mắt không khác biệt với sinh học hiện đại.

Thành phần quan trọng nhất trong cơ thể nó là protein, không khác nhiều so với protein của tôm thông thường. Ngay cả trong nước có nhiệt độ không đổi 50°C, protein của nó sẽ mất hoạt động.

Tuy nhiên, các nhà khoa học đã tìm thấy tôm không có mắt ở vùng nước có nhiệt độ 450°C vì chúng có dây thần kinh cảm quang có thể cảm nhận nhiệt độ nước dựa trên tia hồng ngoại.

tôm không mắt, núi lửa

Trên thực tế, nhiệt độ nước nơi tôm không mắt sinh sống không vượt quá 40°C. Một khi tín hiệu mà cảm biến ánh sáng nhận được vượt quá nhiệt độ này, chúng sẽ nhanh chóng di chuyển đi.

Tuy nhiên, chúng có thể trực tiếp đi qua những vùng có nhiệt độ cao trên 100°C và có thể tồn tại trong thời gian ngắn nhưng không thể tồn tại lâu dài.

Thời gian lưu trú ngắn hạn chủ yếu phụ thuộc vào vỏ của nó. Vỏ tôm không mắt rất mềm và có thể chịu được nhiệt độ cao trong thời gian ngắn.

Vì vậy, trong khi các nhà khoa học nhìn thấy những quần thể tôm không mắt dày đặc ở khu vực miệng núi lửa có nhiệt độ 450°C, chúng thực sự đang bơi lội trong nước chứ không ở lại trong thời gian dài.

Tất nhiên, nếu mật độ tôm không mắt quá cao, một số tôm sẽ bị ép vào, thường khiến chúng bị bỏng đến chết.

tôm không mắt, núi lửa

Tôm không mắt có ăn được không?

Vì tôm càng sống trong bùn được giới sành ăn đánh giá cao nên loại tôm không mắt biển sâu này chắc chắn không tệ về mặt vệ sinh và dinh dưỡng vậy có ăn được không?

Trước hết, ăn thì được nhưng phải trả giá.

tôm không mắt, núi lửa

tôm không mắt, núi lửa

Như đã đề cập trước đó, các miệng núi lửa sẽ thải ra một lượng lớn ion kim loại và sunfua, chỉ riêng hàm lượng ion đồng đã gấp mấy lần so với nước biển thông thường, sẽ dẫn đến sự tích tụ kim loại nặng trong cơ thể tôm không mắt.

Tuy nhiên, kim loại nặng rất không thân thiện với con người. Tôm không mắt có thể ăn được nhưng bạn có thể trở nên ngu ngốc sau khi ăn chúng.

Mặt khác, xét về giá trị dinh dưỡng, tôm không mắt về cơ bản cũng giống tôm bình thường nhưng lại quá khó đánh bắt, ước tính hầu hết người dân không đủ khả năng chi trả chi phí đánh bắt như vậy.

Vì vậy, về lý thuyết, tôm không mắt có thể ăn được nhưng thực tế dù có muốn cũng không thể ăn được.

tôm không mắt, núi lửa

Mọi thứ trên thế giới đều như thế này. Chúng sẽ phát triển nhiều kỹ năng khác nhau để tồn tại, giống như loài tôm không mắt. Ngay cả việc sống sót trong môi trường 450°C trong thời gian ngắn cũng đủ khiến người ta sốc.

Lê Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-tom-so.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-tom-song-trong-mieng-nui-lua-o-nhiet-do-450c-vz109101.html

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 1 ngày, 9 giờ trước

Chủ tịch một ngân hàng đã thẳng thắn nói: Trong 10 năm nữa, nhà cửa và tiền mặt sẽ không mang lại nhiều sự an toàn bằng hai thứ này

Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm...
Làm sao 2 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 1 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 28/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý làm ăn rất thuận lợi, Sửu đối mặt với khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/7/2025.
Đời sống số 2 giờ, 37 phút trước

Từ bây giờ, chi phí làm Sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng: Áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 2 giờ, 30 phút trước

Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm 'chuồng lợn', nhóm lửa, nhiều người 'đốt' đi cơ hội làm giàu mà không biết

Đến nay, loại gỗ này được coi là 'vàng trắng', 'vua của các loại gỗ' được săn lùng ráo riết, với giá trị lên đến...
Tin trong ngày 3 giờ, 31 phút trước

Chi tiết các mức đóng Bảo hiểm y tế hiện nay theo quy định mới nhất, người dân ai cũng nên nắm rõ

Luật Bảo hiểm y tế 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025, trong đó có quy định về các mức đóng bảo hiểm y...
Kiến thức 3 giờ, 31 phút trước

Ngành học 'vàng' tại Việt Nam vừa được báo Mỹ vinh danh: Ra trường có việc ngay, lương 100 triệu/tháng

Một ngành học tại Việt Nam vừa được tạp chí Mỹ danh tiếng vinh danh là 'Nghề hấp dẫn nhất thế kỷ 21'. Không chỉ...
Kiến thức 3 giờ, 32 phút trước

Ngành học này đang 'hái ra tiền' hơn cả kinh tế, công nghệ

Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi...
Tin trong ngày 3 giờ, 33 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 27/7: Hồ Ngọc Hà lộ eo nhỏ 'siêu thực'; Cường Đô La cho con dán hình lên mặt

Tin sao Việt 27/7/2025: Trải qua nhiều lần sinh nở nhưng Hồ Ngọc Hà vẫn giữ được vòng eo nhỏ đến khó tin. Cường Đô...
Chuyện làng sao 2 giờ, 32 phút trước

Đông Nam Á có đại diện trong Top 3 quốc gia giàu nhất thế giới, Việt Nam đứng thứ bao nhiêu?

Mới đây, The Economist công bố bảng xếp hạng 178 quốc gia theo ba tiêu chí phản ánh mức độ “giàu có” toàn diện: GDP...
Tin trong ngày 3 giờ, 33 phút trước

Trồng loại gỗ quý giá hàng 100 tỷ đồng, bị đổ gãy người dân cũng nhất quyết không bán

Tuy tiền tỷ để ngoài vườn nhưng không một hộ nào hạ cây bán gỗ mà đồng lòng giữ rừng với mong muốn để lại...
Kiến thức 6 giờ, 3 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, tức ngày 4 tháng 6 âm lịch?

Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, ngày mùng 4 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm...
Đời sống số 6 giờ, 27 phút trước

5 loại cây khiến gia chủ hao tài, mất lộc, thu hút vận xui: Nhiều người vẫn đang trồng mà không hề hay biết

Hãy cẩn thận nếu nhà bạn cũng đang trưng các loại cây này!
Phong thủy 7 giờ, 43 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một loại đồ uống lạnh mà bạn thích, thử xem tuần tới bạn sẽ gặp điều gì tốt đẹp nhé?

Đây là một bài trắc nghiệm vui giúp bạn khám phá xem tuần tới bạn có thể gặp điều gì tốt đẹp, chỉ bằng cách...
Đời sống số 7 giờ, 47 phút trước

Người dân không đi đổi Đăng ký xe từ sau 1/7/2025 sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 7 giờ, 2 phút trước

Ai được tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện? Quyền lợi cụ thể khi tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện là gì?

Bảo hiểm xã hội tự nguyện là một lựa chọn linh hoạt cho phép người dân tự quyết định mức đóng và phương thức đóng,...
Tin trong ngày 7 giờ, 2 phút trước

Chế độ tiền lương mới và quy trình thi tuyển công chức diễn ra như nào?

Chính phủ ban hành Nghị định 116/2024/NĐ-CP, mang đến những thay đổi quan trọng về chế độ tiền lương cho công chức và quy trình...
Tin trong ngày 7 giờ, 9 phút trước

Một loại cây được đánh giá là máy lọc không khí tự nhiên đứng top đầu danh sách của NASA, rất nên trồng trong nhà

Không chỉ có tác dụng làm sạch không khí trong nhà, loại cây này còn là một vị thuốc.
Nội thất - Ngoại thất 7 giờ, 11 phút trước