Danh mục

Tại sao người ta không thể ăn thịt sống? Nhưng động vật ăn thịt thì không sao, con người có thực sự mỏng manh đến thế không?

Thứ hai, 16/10/2023 08:09

Sơ chế và chế biến, nấu chín món ăn là những quá trình cần thiết để con người thưởng thức các món thịt. Ngược lại, đối với các loại động vật ăn thịt, chúng thường ăn sống một cách ngon lành mà không hề gặp điều gì về sức khỏe.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Vì vậy có người đặt câu hỏi: Tại sao con người không thể ăn thịt sống như động vật? Có thật sự là do con người quá mỏng manh? Hãy cùng thảo luận về vấn đề này!

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Thịt rất giàu chất dinh dưỡng và chất béo, cung cấp năng lượng cho sinh vật, duy trì sự sống và sức khỏe. Thịt được chia thành thịt sống, thịt chín và thịt thối. Trong hoàn cảnh bình thường, con người đã quen với việc ăn thịt nấu chín ở nhiệt độ cao, trong khi động vật lại thích ăn thịt sống.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Đặc biệt là những động vật hoang dã trong tự nhiên, thức ăn thường là những con mồi còn sống khi chúng vừa săn được. Giống như hổ, sư tử, báo đốm, chúng “khát máu” và thường sẽ xẻ thịt con mồi ngay sau khi chúng săn được và thưởng thức một cách ngon lành. Thực ra đối với loài động vật hoang dã, sau hàng vạn năm tiến hóa, việc ăn thịt sống là chuyện bình thường. Ăn thịt sống không chỉ là thói quen hàng ngày của chúng mà những loài động vật ăn thịt này còn được hỗ trợ bởi hệ thống miễn dịch và tiêu hóa mạnh mẽ. Đối với con người, việc ăn thịt sống sẽ gây ra nhiều nguy cơ khác nhau, rất có thể gây hại cho sức khỏe con người, thậm chí có thể gây tử vong.

Động vật thích và cần thịt sống

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Sau một thời gian dài sống sót trong tự nhiên, các loài động vật đều có bản chất hoang dã trong gen, động lực tự nhiên này khiến chúng chạy và săn mồi giỏi, đồng thời chúng quen với việc “ăn sống” con mồi. Ăn thịt sống là “lễ hội” của các loài động vật và là sự khẳng định khả năng sinh tồn của chúng.

Hơn nữa, động vật có axit dạ dày đặc biệt và các enzym giải độc có thể nhanh chóng phân hủy thịt sống khi vào dạ dày, tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng, sau đó chuyển hóa thành năng lượng cần thiết và dự trữ trong cơ thể. Ví dụ, axit dạ dày của kền kền và linh cẩu có tính ăn mòn rất cao, người ta hiểu rằng độ mạnh của axit dạ dày kền kền tương đương với axit sulfuric loãng hơn 1.000 lần, trong khi axit dạ dày của linh cẩu thậm chí còn mạnh hơn và có thể hòa tan trực tiếp kim loại.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Có một loại động vật khác đặc biệt thích ăn xác thối, thậm chí còn tệ hơn cả thịt sống. Thịt thối rữa là do thịt sống để quá lâu, tạo ra chất thối rữa và có mùi hôi thu hút động vật ăn xác thối.

Đại diện tiêu biểu nhất trong số đó là kền kền và xác thối là món ăn yêu thích của chúng. Nhưng sau khi ăn xác chết, kền kền sẽ không có bất kỳ tác dụng phụ nào mà ngược lại còn trở nên mạnh mẽ hơn. Điều này hoàn toàn là do thói quen của kền kền và cấu trúc dạ dày đặc biệt, giúp chúng lấy được chất dinh dưỡng từ xác chết một cách an toàn.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Động vật không dễ sống hoang dã trong môi trường tự nhiên, lấy mặt đất làm chỗ ngủ, bầu trời làm nơi trú ẩn, chúng phải luôn cảnh giác với những nguy hiểm. Hơn nữa, động vật không thể theo kịp con người và ăn ba bữa một ngày đều đặn. Vì vậy, chúng cần được cung cấp thịt sống liên tục để bổ sung thể lực nhằm tồn tại và sinh sản tốt hơn trong tự nhiên.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Hãy nói về những loài động vật có liên quan sâu sắc đến đời sống con người, chẳng hạn như chó ngao Tây, dù đã có chủ và sống một cuộc sống không lo cơm ăn áo mặc nhưng chúng vẫn thích ăn thịt sống.

Chó ngao Tây Tạng cần ăn thịt để có sức trông coi nhà cửa, đồng cỏ rộng lớn, cần rất nhiều thể lực mới có thể xua đuổi thú dữ. Thịt nấu chín được nấu ở nhiệt độ cao đã mất quá nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho động vật.

Điều gì xảy ra nếu con người ăn thịt sống?

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Ăn thịt sống có nguy cơ mất an toàn rất lớn, thịt sống rất dễ bị nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng trong quá trình giết mổ, vận chuyển, chế biến của con người, đặc biệt là Escherichia coli, Aspergillus aflatoxin, Salmonella và Clostridium botulinum.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Con người có thể gặp phản ứng bất lợi khi ăn thịt sống, chưa nấu chín. Trong trường hợp nhẹ, nó có thể gây tiêu chảy, nhức đầu và tổn thương thần kinh; trường hợp nặng có thể dẫn đến tử vong.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 14 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Tin vui: Công chức, viên chức được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới

Nhiều công chức, viên chức tại Hà Nội đang hưởng lợi từ chính sách tăng thu nhập theo Luật Thủ đô 2024, giúp cải thiện...
Kiến thức 17 giờ, 51 phút trước

Chính quyền cấp xã, phường cần ít nhất 50-60 cán bộ sau khi bỏ cấp huyện và sáp nhập xã

Khi bỏ cấp huyện và sáp nhập xã, chính quyền cấp xã phải quản lý địa bàn rộng lớn hơn, dân số đông hơn và...
Tin trong ngày 17 giờ, 53 phút trước

Thuế suất 46% của Mỹ: Ngành nào của Việt Nam dễ bị tổn thương nhất?

Việc Mỹ áp dụng mức thuế suất đối ứng 46% lên hàng hóa nhập khẩu từ Việt Nam đã gióng lên hồi chuông cảnh báo...
Kiến thức 17 giờ, 54 phút trước

Tại sao kẻ lừa đảo biết rõ số thẻ ngân hàng, thông tin đăng nhập, mật khẩu người dùng?

Theo một báo cáo gần đây, trong năm 2023 và 2024, đã có khoảng 25 triệu thiết bị trên toàn cầu trở thành nạn nhân...
Kiến thức 17 giờ, 54 phút trước

3 kiểu 'bác sĩ rởm' trên TikTok, biết để tránh

Trên TikTok nhiều người tự xưng là chuyên gia y tế, xây dựng hình ảnh, chia sẻ kiến thức hoặc đưa ra lời khuyên cho...
Kiến thức 17 giờ, 54 phút trước

Trong nửa sau của cuộc đời, những kẻ ngu ngốc đấu tranh vì danh vọng và tiền bạc, còn những người thông minh đấu tranh vì hai thứ này

Trong cuộc đời, mỗi người đều trải qua những giai đoạn khác nhau, từ thời niên thiếu đến tuổi trẻ nhiệt huyết, rồi trưởng thành...
Làm sao 17 giờ, 24 phút trước

Tin mới cập nhật

Sau đăng quang, Hoa hậu Diễm Giang ngày càng tích cực hoạt động thiện nguyện

Kể từ sau khi đăng quang ngôi vị Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình Thế giới 2019, Nguyễn Thị Diễm Giang đã không ngừng khẳng...
Chuyện làng sao 6 giờ, 32 phút trước

Năm 2025, có tăng chi phí khi làm Sổ đỏ mới hay không?

Do tiền sử dụng đất tăng dự kiến cũng sẽ khiến chi phí làm sổ lần đầu đội lên đáng kể từ 01/01/2026. Vậy nên...
Kiến thức 6 giờ, 23 phút trước

Con trai hướng nội nên chọn ngành học nào để không lo thất nghiệp?

Đối với những bạn nam hướng nội, việc tìm kiếm một ngành nghề phù hợp để phát huy tối đa tiềm năng mà không bị...
Kiến thức 6 giờ, 24 phút trước

Tử vi ngày 5/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ gặp nhiều may mắn, Sửu công việc bị cản trở

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/4/2025.
Đời sống số 6 giờ, 26 phút trước

Hoa hậu Thùy Tiên chịu hình phạt gì về vụ kẹo rau củ?

Hoa hậu Thùy Tiên nhận mức phạt 25 triệu đồng giữa lùm xùm vụ kẹo rau củ.
Chuyện làng sao 6 giờ, 27 phút trước

VNeID vừa có 6 thay đổi lớn, ảnh hưởng trực tiếp quyền lợi người dân, mọi người hết sức lưu ý kẻo mất quyền lợi

Trung tâm Dữ liệu quốc gia về dân cư (Bộ Công an) vừa chính thức phát hành phiên bản VNeID 2.1.18, đánh dấu một bước...
Kiến thức 8 giờ, 50 phút trước

Năm 2025, đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương, người lao động được hưởng lương bao nhiêu?

Người lao động đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương sẽ được trả lương như thế nào so với ngày thường?
Dòng sự kiện 8 giờ, 50 phút trước

Nhiều sao Việt dự tang lễ bố ca sĩ Quốc Thiên

Nhiều đồng nghiệp đã trực tiếp đến chia buồn và gửi hoa thay cho lời tiễn biệt đến bố ca sĩ Quốc Thiên.
Chuyện làng sao 8 giờ, 59 phút trước

Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs bị khởi tố, bắt tạm giam

Bộ Công an đã xác định Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs cùng các bị can có dấu hiệu tội phạm sản xuất hàng...
Tin trong ngày 8 giờ, 3 phút trước

Em trai Sơn Tùng được khen nức nở với hành động vô cùng tinh tế khi đứng cạnh dàn mỹ nhân Vbiz

Khoảnh khắc Mono lịch sự đưa tay choàng qua nhưng không chạm đến người những nghệ sĩ nữ như Phạm Quỳnh Anh, Hòa Minzy, Chi...
VIDEO 9 giờ, 18 phút trước