Danh mục

Tại sao người ta không thể ăn thịt sống? Nhưng động vật ăn thịt thì không sao, con người có thực sự mỏng manh đến thế không?

Thứ hai, 16/10/2023 08:09

Sơ chế và chế biến, nấu chín món ăn là những quá trình cần thiết để con người thưởng thức các món thịt. Ngược lại, đối với các loại động vật ăn thịt, chúng thường ăn sống một cách ngon lành mà không hề gặp điều gì về sức khỏe.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Vì vậy có người đặt câu hỏi: Tại sao con người không thể ăn thịt sống như động vật? Có thật sự là do con người quá mỏng manh? Hãy cùng thảo luận về vấn đề này!

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Thịt rất giàu chất dinh dưỡng và chất béo, cung cấp năng lượng cho sinh vật, duy trì sự sống và sức khỏe. Thịt được chia thành thịt sống, thịt chín và thịt thối. Trong hoàn cảnh bình thường, con người đã quen với việc ăn thịt nấu chín ở nhiệt độ cao, trong khi động vật lại thích ăn thịt sống.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Đặc biệt là những động vật hoang dã trong tự nhiên, thức ăn thường là những con mồi còn sống khi chúng vừa săn được. Giống như hổ, sư tử, báo đốm, chúng “khát máu” và thường sẽ xẻ thịt con mồi ngay sau khi chúng săn được và thưởng thức một cách ngon lành. Thực ra đối với loài động vật hoang dã, sau hàng vạn năm tiến hóa, việc ăn thịt sống là chuyện bình thường. Ăn thịt sống không chỉ là thói quen hàng ngày của chúng mà những loài động vật ăn thịt này còn được hỗ trợ bởi hệ thống miễn dịch và tiêu hóa mạnh mẽ. Đối với con người, việc ăn thịt sống sẽ gây ra nhiều nguy cơ khác nhau, rất có thể gây hại cho sức khỏe con người, thậm chí có thể gây tử vong.

Động vật thích và cần thịt sống

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Sau một thời gian dài sống sót trong tự nhiên, các loài động vật đều có bản chất hoang dã trong gen, động lực tự nhiên này khiến chúng chạy và săn mồi giỏi, đồng thời chúng quen với việc “ăn sống” con mồi. Ăn thịt sống là “lễ hội” của các loài động vật và là sự khẳng định khả năng sinh tồn của chúng.

Hơn nữa, động vật có axit dạ dày đặc biệt và các enzym giải độc có thể nhanh chóng phân hủy thịt sống khi vào dạ dày, tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng, sau đó chuyển hóa thành năng lượng cần thiết và dự trữ trong cơ thể. Ví dụ, axit dạ dày của kền kền và linh cẩu có tính ăn mòn rất cao, người ta hiểu rằng độ mạnh của axit dạ dày kền kền tương đương với axit sulfuric loãng hơn 1.000 lần, trong khi axit dạ dày của linh cẩu thậm chí còn mạnh hơn và có thể hòa tan trực tiếp kim loại.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Có một loại động vật khác đặc biệt thích ăn xác thối, thậm chí còn tệ hơn cả thịt sống. Thịt thối rữa là do thịt sống để quá lâu, tạo ra chất thối rữa và có mùi hôi thu hút động vật ăn xác thối.

Đại diện tiêu biểu nhất trong số đó là kền kền và xác thối là món ăn yêu thích của chúng. Nhưng sau khi ăn xác chết, kền kền sẽ không có bất kỳ tác dụng phụ nào mà ngược lại còn trở nên mạnh mẽ hơn. Điều này hoàn toàn là do thói quen của kền kền và cấu trúc dạ dày đặc biệt, giúp chúng lấy được chất dinh dưỡng từ xác chết một cách an toàn.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Động vật không dễ sống hoang dã trong môi trường tự nhiên, lấy mặt đất làm chỗ ngủ, bầu trời làm nơi trú ẩn, chúng phải luôn cảnh giác với những nguy hiểm. Hơn nữa, động vật không thể theo kịp con người và ăn ba bữa một ngày đều đặn. Vì vậy, chúng cần được cung cấp thịt sống liên tục để bổ sung thể lực nhằm tồn tại và sinh sản tốt hơn trong tự nhiên.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Hãy nói về những loài động vật có liên quan sâu sắc đến đời sống con người, chẳng hạn như chó ngao Tây, dù đã có chủ và sống một cuộc sống không lo cơm ăn áo mặc nhưng chúng vẫn thích ăn thịt sống.

Chó ngao Tây Tạng cần ăn thịt để có sức trông coi nhà cửa, đồng cỏ rộng lớn, cần rất nhiều thể lực mới có thể xua đuổi thú dữ. Thịt nấu chín được nấu ở nhiệt độ cao đã mất quá nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho động vật.

Điều gì xảy ra nếu con người ăn thịt sống?

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Ăn thịt sống có nguy cơ mất an toàn rất lớn, thịt sống rất dễ bị nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng trong quá trình giết mổ, vận chuyển, chế biến của con người, đặc biệt là Escherichia coli, Aspergillus aflatoxin, Salmonella và Clostridium botulinum.

con người, động vật hoang dã, thịt sống

Con người có thể gặp phản ứng bất lợi khi ăn thịt sống, chưa nấu chín. Trong trường hợp nhẹ, nó có thể gây tiêu chảy, nhức đầu và tổn thương thần kinh; trường hợp nặng có thể dẫn đến tử vong.

Hạ Tú (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tại sao khi giết chim bồ câu, không được làm chảy máu như cắt tiết gà và vịt... mà phải dìm chúng xuống nước?

Nếu bạn lớn lên ở nông thôn, tôi tin rằng bạn đã từng chứng kiến ​​những người lớn tuổi trong gia đình mình giết gà...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 4 âm lịch 2025 là ngày 28/4/2025 dương lịch. Trong ngày này thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất để 'gọi'...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 28 tháng 4, tức ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch

Vào cuối tháng 4 là mùa xuân, khi cả gỗ và đất đều phát triển tươi tốt. Ngày 28 tháng 4 là thứ Hai, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

3 ngành học 'làm mưa làm gió' trong tương lai, vừa dễ xin việc, vừa có thu nhập khủng

Giữa vô vàn lựa chọn, đâu là những ngành vừa đón đầu xu hướng, vừa đảm bảo cơ hội việc làm rộng mở cùng mức...
Kiến thức 8 giờ, 39 phút trước

Đóng BHXH chưa đủ 15 năm, người lao động muốn hưởng lương hưu cần làm gì?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 sẽ thay đổi quy định về điều kiện hưởng lương hưu...
Kiến thức 8 giờ, 40 phút trước

Thẻ ATM không dùng bao lâu thì bị khóa, tiền còn trong thẻ sẽ được xử lý như thế nào?

Nhiều người thắc mắc, thẻ ATM không hoạt động trong bao lâu sẽ bị ngân hàng đóng? Và số phận của số dư còn lại...
Đời sống số 8 giờ, 40 phút trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ tư, ngày 30 tháng 4, tức ngày mùng 3 tháng 4 âm lịch

Hôm nay là ngày cuối cùng của tháng 4, thứ tư, ngày 30 tháng 4, ngày thứ ba của tháng thứ tư theo lịch âm...
Đời sống số 8 giờ, 54 phút trước

Tại sao nhiều người đột tử ở tuổi “46-55”? Hóa ra đây là 'giai đoạn rủi ro cao trong cuộc đời', và '10 dấu hiệu' này có nghĩa là bạn đang gặp nguy hiểm!

Đột tử ở độ tuổi 46–55 đang ngày càng được chú ý bởi các chuyên gia y tế vì đây là một giai đoạn chuyển...
Kiến thức 8 giờ, 9 phút trước

Chỉ 4 tháng nữa, cây cầu gần 7.000 tỷ đồng cách cầu dây văng đầu tiên do Việt Nam thiết kế 3,8km sẽ đưa vào vận hành

Chỉ còn 4 tháng nữa, cây cầu Rạch Miễu 2 trị giá gần 7.000 tỷ đồng, một dự án hạ tầng trọng điểm của khu...
Kiến thức 8 giờ, 9 phút trước

Tin mới cập nhật

Chỉ ít ngày nữa, người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước là không đúng. Chỉ ai chủ động muốn...
Kiến thức 51 phút trước

Hai vị trí trên cơ thể của đàn ông càng nhỏ thì thể chất của anh ấy càng tốt, nếu chồng bạn cũng vậy thì hãy vui lên

Thật ra, có một số quan niệm dân gian và cả góc nhìn khoa học cho rằng hai vị trí trên cơ thể đàn ông...
Yêu 1 giờ, 18 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thường nắm tay như thế nào? Kiểm tra xem bạn có EQ cao hay IQ cao

Chào bạn! Việc bạn nhìn thấy một con thỏ đầu tiên trong bài kiểm tra tâm lý này có thể tiết lộ một số đặc...
Đời sống số 1 giờ, 18 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 30/4, tức ngày 3 tháng 4 âm lịch?

Người xưa nói: Mọi phương pháp có lợi đều phù hợp với thời đại. Ngày 30 tháng 4, thứ tư, ngày 3 tháng 4 âm...
Đời sống số 1 giờ, 19 phút trước

Ai sắp bay Vietnam Airlines và Vietjet Air tại Nội Bài dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nên nắm cải tiến mới để rút ngắn thời gian làm thủ tục

Đại diện Cảng hàng không quốc tế Nội Bài cho hay: 'Hành khách bay các chuyến nội địa của Vietnam Airlines và Vietjet Air có...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

‘Thần mộc’ 1.500 năm tuổi siêu quý hiếm, cao 70m sừng sững giữa đại ngàn, được công nhận Cây di sản Việt Nam

Việc công nhận "thần mộc" này là Cây di sản Việt Nam giúp góp phần nâng cao hơn nữa ý thức bảo tồn, gìn giữ...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Những lưu ý khi đi xem diễu binh, diễu hành lễ 30/4 ở TP.HCM?

Ngày 30/4, TP.HCM sẽ tổ chức Lễ diễu binh, diễu hành cấp quốc gia kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất...
Tin trong ngày 2 giờ, 50 phút trước

TP.HCM nắng nóng đỉnh điểm dịp 30/4, người dân cần làm gì để tránh không bị say nắng, say nóng?

Dịp kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước đang đến gần, người dân TP.HCM cần đặc biệt lưu ý...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 52 phút trước

Apple cảnh báo người dùng iPhone xóa ngay ứng dụng phổ biến này vì có liên quan quyền riêng tư

Gần đây, Apple đã đưa ra cảnh báo tới người dùng iPhone yêu cầu xóa ngay một ứng dụng phổ biến vì lo ngại về...
Xài gì 2 giờ, 59 phút trước

Quy định mới nhất về đổi giấy phép lái xe tại công an cấp xã, ai cũng nên biết

Từ 1/3/2025, công an cấp xã là cơ quan tiếp nhận hồ sơ đổi, cấp lại giấy phép lái xe để phục vụ nhân dân...
Kiến thức 2 giờ, 28 phút trước