'Tại sao người Mỹ ăn thịt bò mọi lúc? Có phải vì người Mỹ giàu không?'

Cho đến nay điều phi thường nhất về cách ăn của người Mỹ đó là khả năng tiêu thụ thịt bò, theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu các chế độ ăn kiêng trên khắp thế giới, Mỹ là quốc gia có số lượng lớn thịt được tiêu thụ, đặc biệt là thịt bò. Vậy thì vì sao thịt bò lại là thực phẩm chính cho mỗi bữa ăn của người Mỹ?

Có một điều chắc ít người biết đó chính là mức giá thịt bò ở Mỹ thậm chí còn rẻ hơn thịt lợn. Ở Việt Nam thì nghề chăn nuôi lợn phát triển, thịt bò trở nên thông dụng, giá rẻ hơn và cũng là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Ở Mỹ cũng vậy, họ thích ăn thịt bò như người Việt thích ăn thịt lợn.

Mỹ có diện tích rất rộng, họ thường nuôi bò và sử dụng những loại thức ăn chuyên dụng nên thời gian xuất chuồng của một con bò ở Mỹ rất ngắn, vì vậy giá thành sẽ giảm.

Ngoài ra, ở Mỹ có những chính sách rất tốt dành cho những người nông dân nuôi bò, giúp giảm chi phí chăn nuôi, giá thịt bò sẽ giảm. Vì vậy, về cơ bản hầu hết những người dân ở Mỹ đều có thể mua được thịt bò để ăn mỗi ngày.

Giang Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)