Tại sao người châu Phi không trồng lương thực dù đất đai ở châu Phi màu mỡ? Hóa ra có hai “báu vật” lớn mọc trên cây

Châu Phi là lục địa lớn thứ hai trên thế giới, có diện tích khoảng 30 triệu km2. Nguồn tài nguyên phong phú của nó đã cho phép nền văn minh nhân loại nảy mầm ở đây và nó sẽ dẫn đầu sự phát triển kinh tế. Tuy nhiên, thực tế mà Châu Phi phải đối mặt là nhiều cư dân vẫn sống trong tình trạng nghèo đói cùng cực, hầu hết mọi người không thể đáp ứng nhu cầu cơ bản về lương thực và quần áo, và ở một số khu vực, người dân thậm chí còn duy trì lối sống nguyên thủy.

Nhiều người cho rằng nghèo đói, lạc hậu ở châu Phi là do khí hậu khắc nghiệt. Mặc dù có những sa mạc rộng lớn ở phía bắc, nhưng hầu hết các khu vực đều có khí hậu nhiệt đới, lượng mưa dồi dào, nhiều loại thực vật tự nhiên và đất đai màu mỡ thích hợp để trồng trọt lương thực. Về lý thuyết, những điều kiện này đủ để đảm bảo lương thực và quần áo.

Các chuyên gia các nước từng tới châu Phi để hướng dẫn trồng lúa nhưng không mấy thành công. Đó không chỉ là sự lười biếng mà còn là thói quen sinh hoạt đã ăn sâu vào văn hóa địa phương. Nhiều người châu Phi vẫn dựa vào việc thu hái tự nhiên hơn là trồng lương thực, vì hai loài cây “báu vật” của châu Phi đáp ứng được nhu cầu của họ ở một mức độ nào đó.

Cây xúc xích chủ yếu mọc ở miền đông châu Phi. Chúng có vỏ nhẵn, cành lá và quả trông giống xúc xích. Mặc dù trái cây có vị khác với xúc xích nhưng nó rất giàu tinh bột và có thể ăn sống hoặc ủ. Người dân địa phương thường phơi khô những loại trái cây này, xay thành bột, thêm nước nấu chín và ăn chúng như một nguồn thực phẩm quan trọng.

So với cây xúc xích, cây baobab quan trọng hơn đối với người châu Phi và được mệnh danh là “cây sự sống”. Cây có thể chịu được nhiệt độ cao và thân rỗng giúp cây có thể trữ nước trong mùa mưa, trở thành nguồn nước quý giá trong mùa khô. Nhiều gia đình múc nước từ thân cây và không hề phàn nàn dù nước đục.

Quả của cây bao báp to như quả bóng đá, có vị ngọt và mọng nước, không chỉ giúp giải nhiệt, giải khát mà còn rất giàu đường và vitamin. Nó là nguồn thực phẩm quan trọng cho người dân địa phương. Ngoài ra, lá non của nó còn được dùng làm rau ăn. Vì những cây này không cần bón phân, tưới nước và có khả năng chịu hạn nên chúng đã trở thành nguồn phụ thuộc của người châu Phi so với việc trồng trọt rườm rà, việc thu hái làm sẵn dễ dàng hơn.

Sống trong điều kiện nguồn tài nguyên dồi dào, người dân châu Phi từ lâu đã quen với việc kiếm ăn dựa vào thiên nhiên và thiếu ý thức trồng trọt lương thực. Tuy nhiên, nguồn cung cấp tài nguyên thiên nhiên không phải là vô hạn và trái cây chỉ chín vào những mùa cụ thể sẽ dẫn đến hậu quả là không có gì để trồng. Một số người châu Phi không nhận ra điều này và hài lòng với hiện trạng mà không cố gắng thay đổi nó. Kết quả là họ chỉ có thể đổ lỗi cho bản thân khi đói.

Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)