Danh mục

Tại sao người bán thường treo thịt bò lên cao, thịt lợn thì bày dưới bàn? Hóa ra có 2 'chiêu trò' ẩn giấu mà người mua không biết

Thứ năm, 10/10/2024 05:34

Những người hay đi chợ mua thực phẩm nếu để ý sẽ thấy điểm khác biệt cơ bản về cách bày bán thịt bò và thịt lợn của người bán hàng.

Cụ thể, người bán thịt sẽ bày những miếng thịt bò lớn bằng cách treo lên cao, còn thịt lợn thì lại chỉ được bày ở mặt bàn. Nhiều người cho rằng, thịt bò thường được phân thành những miếng, tảng lớn, vì vậy việc treo lên sẽ giúp tiết kiệm diện tích cho không gian của người bán hàng. Tuy nhiên nguyên nhiên thật sự cho việc thịt bò thì treo - thịt lợn thì bày bên dưới ở các sạp hàng không chỉ đơn giản như vậy. Vậy tại sao lại có sự khác biệt này? Nó có ảnh hưởng gì tới chất lượng cũng như giá thành của thịt hay không?

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Ngoài chợ, người bán hàng thường treo thịt bò lên cao còn thịt lợn thì lại bày trực tiếp trên bàn. (Hình minh họa)

Bí quyết 1: Thu hút khách hàng

Thông thường, thịt bò được treo từng miếng trên kệ gỗ là do nhu cầu về thịt bò của người dân ít hơn nhiều so với thịt lợn. Ngoài ra thịt lợn không thể treo bán như thịt bò, điều này rất bất tiện vì thịt lợn có người mua liên tục, việc để ở mặt bàn thuận tiện cho người bán pha chế từng miếng nhỏ. Việc treo thịt bò còn có thể phân biệt với các loại thịt khác, thu hút khách hàng đến mua và cũng có lợi cho việc lựa chọn của khách hàng. Đây có thể coi là một thói quen của người buôn bán.

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Nhu cầu về thịt bò của người dân ít hơn nhiều so với thịt lợn. (Hình minh họa)

Mẹo 2: Tăng thời hạn sử dụng của thịt bò

Việc treo thịt bò giúp những thớ cơ trong thịt căng ra, hạn chế quá trình "co rút lạnh". Từ đó thịt vẫn giữ được chất lượng tươi ngon, mềm. Nếu thịt bò không được treo trong thời gian dài, hiện tượng "co rút lạnh" xảy ra sẽ khiến thịt bị co cứng, chất lượng thịt bị giảm đi và dai hơn nhiều.

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Mỗi loại thịt có đặc tính riêng và được người bán hàng bày bán khác nhau. (Hình minh họa)

Chúng ta đều biết, thời gian bảo quản của thịt bò dài hơn thịt lợn, khi treo bán, thịt bò sẽ dễ bị khô do gió tự nhiên. Cách này giúp thịt bò không bị hư hỏng nhanh và có mùi như khi đặt trên bàn, nhất là vào mùa hè. Mẹo này cũng có thể làm tăng thời hạn sử dụng của thịt bò. Hơn nữa, bằng cách treo nó lên, bạn có thể cho khách hàng biết thịt bò của bạn có bị chảy nước hay không. Bạn có thể biết chỉ bằng cách nhìn xem nó có nhỏ giọt hay không. Đây cũng là một chiêu bán hàng của người bán hàng.

Đọc xong “hai chiêu” bán thịt bò, bạn đã rút ra được kiến ​​thức nho nhỏ này chưa? Thực ra đây không phải là một việc làm xấu mà chỉ là bản chất của mỗi loại thịt là khác nhau mà thôi.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nguoi-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nguoi-ban-thuong-treo-thit-bo-len-cao-thit-lon-thi-bay-duoi-ban-hoa-ra-co-2-chieu-tro-an-giau-ma-nguoi-mua-khong-biet-vz103890.html

Tin được quan tâm

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?

Thời gian gần đây, Á hậu Phương Nhi chăm chỉ lộ diện hơn hẳn.
Chuyện làng sao 3 ngày, 5 giờ trước

Sao Việt 29/8: 'Cục trưởng' Xuân Bắc bị nhân viên cũ 'cợt nhả'; Lý do Hoa hậu Mai Phương Thúy lâu không đăng ảnh?

Tin sao Việt 29/8/2025: Chia sẻ hài hước của NSND Xuân Bắc khi gặp lại nhân viên cũ gây chú ý. Hoa hậu Mai Phương...
Chuyện làng sao 3 ngày, 4 giờ trước

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Tin trong ngày 3 ngày, 17 giờ trước

9 sao Việt từng đỗ thủ khoa đại học

Những nghệ sĩ này sở hữu thành tích học tập cực xịn xò.
Chuyện làng sao 3 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Tục ngữ có câu: 'Thà nghèo chết, chớ cưới sinh thê' nghĩa là gì? 'Sinh thê' là ai mà lại không lấy được?

Người xưa quan niệm "Thà nghèo chết, chớ cưới sinh thê", cho thấy định kiến khắt khe với phụ nữ từng qua một đời chồng....
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Từ nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ có nên cúng đúng ngày? 2 ngày đẹp nhất dâng hương cúng Rằm sớm là?

Rằm tháng 7 năm 2025 (tức ngày 15/7 âm lịch) rơi vào thứ bảy, ngày 6/9 dương lịch. Tuy nhiên việc cúng Rằm có thể...
Đời sống số 1 ngày, 1 giờ trước

Một cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'báu vật của thiên nhiên', được trả hơn 850 tỷ chủ nhân nhất quyết không bán

Được trả giá với số tiền 'khủng' đủ để tiêu cả đời không hết nhưng chủ nhân của cây gỗ này vẫn nhất quyết không...
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Xe máy thiếu bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định mới, nhiều người không biết vẫn cứ tháo ra

Theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt nặng.
Tin trong ngày 1 ngày, 2 giờ trước

Khoan hơn 250 lỗ phát hiện mỏ vàng siêu lớn trữ lượng hơn 50 tấn ở Trung Quốc

Có một mỏ vàng cực lớn với trữ lượng lên tới hơn 50 tấn đủ để khai thác trong vòng 20 năm đã được phát...
Kiến thức 1 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Cảnh sát giao thông không được phạt tiền tại chỗ với các lỗi vi phạm này, cụ thể là?

Tùy vào tính chất và mức độ vi phạm cụ thể mà lực lượng cảnh sát giao thông có hình thức xử phạt đối với...
Kiến thức 2 phút trước

Giáo viên cần nắm rõ loạt thay đổi lớn trong Luật Nhà giáo mới

Từ 1/1/2026, Luật Nhà giáo chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi quan trọng đối với đội ngũ giáo viên.
Tin trong ngày 29 phút trước

Ăn vịt kho gừng, một người đàn ông bất ngờ qua đời, bác sĩ cảnh báo thói quen sai lầm

Câu chuyện một người đàn ông đột tử sau khi ăn vịt kho gừng gây hoang mang dư luận.
Chăm sóc sức khỏe 59 phút trước

Nhiều loại hợp đồng nhà đất bắt buộc phải công chứng kể từ bây giờ

Hiện, nhiều loại hợp đồng nhà đất như chuyển nhượng, tặng cho, thế chấp, góp vốn bắt buộc phải công chứng hoặc chứng thực mới...
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Zalo có 1 nút bấm đặc biệt không phải ai cũng biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 1 giờ, 15 phút trước

Sổ tiết kiệm có chuyển khoản được không, gửi ngân hàng cần lưu ý gì?

Với hình thức gửi tiết kiệm tích lũy khách hàng có thể chuyển thêm tiền vào sổ tiết kiệm. Hình thức này tính theo lãi...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Cách lấy lại mật khẩu Zalo trên điện thoại, máy tính đơn giản và nhanh nhất

Zalo là ứng dụng tin nhắn, liên lạc qua Internet phổ biến tại Việt Nam hiện nay, với hơn 77,7 triệu người dùng hoạt động...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

Lái xe máy mắc 3 lỗi vi phạm giao thông phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Người điều khiển xe máy phạm 3 lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở.
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Từ bây giờ, chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư có sự thay đổi lớn: Ai cũng cần phải biết!

Sau ngày 1/7, thẩm quyền cho phép chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp lên đất thổ cư đối với cá nhân sẽ thuộc...
Kiến thức 2 giờ, 44 phút trước

Từ bây giờ, người dân sẽ không được cấp Sổ đỏ nếu mua bán nhà đất bằng giấy tờ này

Người dân nếu sử dụng vi bằng để mua bán nhà đất không những không được cấp sổ đỏ mà có thể sẽ bị xử...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước