Danh mục

Tại sao người bán thường treo thịt bò lên cao, thịt lợn thì bày dưới bàn? Hóa ra có 2 'chiêu trò' ẩn giấu mà người mua không biết

Thứ năm, 10/10/2024 05:34

Những người hay đi chợ mua thực phẩm nếu để ý sẽ thấy điểm khác biệt cơ bản về cách bày bán thịt bò và thịt lợn của người bán hàng.

Cụ thể, người bán thịt sẽ bày những miếng thịt bò lớn bằng cách treo lên cao, còn thịt lợn thì lại chỉ được bày ở mặt bàn. Nhiều người cho rằng, thịt bò thường được phân thành những miếng, tảng lớn, vì vậy việc treo lên sẽ giúp tiết kiệm diện tích cho không gian của người bán hàng. Tuy nhiên nguyên nhiên thật sự cho việc thịt bò thì treo - thịt lợn thì bày bên dưới ở các sạp hàng không chỉ đơn giản như vậy. Vậy tại sao lại có sự khác biệt này? Nó có ảnh hưởng gì tới chất lượng cũng như giá thành của thịt hay không?

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Ngoài chợ, người bán hàng thường treo thịt bò lên cao còn thịt lợn thì lại bày trực tiếp trên bàn. (Hình minh họa)

Bí quyết 1: Thu hút khách hàng

Thông thường, thịt bò được treo từng miếng trên kệ gỗ là do nhu cầu về thịt bò của người dân ít hơn nhiều so với thịt lợn. Ngoài ra thịt lợn không thể treo bán như thịt bò, điều này rất bất tiện vì thịt lợn có người mua liên tục, việc để ở mặt bàn thuận tiện cho người bán pha chế từng miếng nhỏ. Việc treo thịt bò còn có thể phân biệt với các loại thịt khác, thu hút khách hàng đến mua và cũng có lợi cho việc lựa chọn của khách hàng. Đây có thể coi là một thói quen của người buôn bán.

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Nhu cầu về thịt bò của người dân ít hơn nhiều so với thịt lợn. (Hình minh họa)

Mẹo 2: Tăng thời hạn sử dụng của thịt bò

Việc treo thịt bò giúp những thớ cơ trong thịt căng ra, hạn chế quá trình "co rút lạnh". Từ đó thịt vẫn giữ được chất lượng tươi ngon, mềm. Nếu thịt bò không được treo trong thời gian dài, hiện tượng "co rút lạnh" xảy ra sẽ khiến thịt bị co cứng, chất lượng thịt bị giảm đi và dai hơn nhiều.

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Mỗi loại thịt có đặc tính riêng và được người bán hàng bày bán khác nhau. (Hình minh họa)

Chúng ta đều biết, thời gian bảo quản của thịt bò dài hơn thịt lợn, khi treo bán, thịt bò sẽ dễ bị khô do gió tự nhiên. Cách này giúp thịt bò không bị hư hỏng nhanh và có mùi như khi đặt trên bàn, nhất là vào mùa hè. Mẹo này cũng có thể làm tăng thời hạn sử dụng của thịt bò. Hơn nữa, bằng cách treo nó lên, bạn có thể cho khách hàng biết thịt bò của bạn có bị chảy nước hay không. Bạn có thể biết chỉ bằng cách nhìn xem nó có nhỏ giọt hay không. Đây cũng là một chiêu bán hàng của người bán hàng.

Đọc xong “hai chiêu” bán thịt bò, bạn đã rút ra được kiến ​​thức nho nhỏ này chưa? Thực ra đây không phải là một việc làm xấu mà chỉ là bản chất của mỗi loại thịt là khác nhau mà thôi.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nguoi-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nguoi-ban-thuong-treo-thit-bo-len-cao-thit-lon-thi-bay-duoi-ban-hoa-ra-co-2-chieu-tro-an-giau-ma-nguoi-mua-khong-biet-vz103890.html

Tin được quan tâm

Sang năm 2025, xây nhà không cần phải xin Giấy phép xây dựng trong trường hợp nào?

Theo quy định, những trường hợp xây nhà trái phép hoặc không có giấy phép sẽ bị xử phạt hành chính theo quy định. Tuy...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

5 ngành nghề dễ thất nghiệp trong tương lai, ai định chọn học nên cân nhắc kỹ

Thất nghiệp là điều không ai mong muốn gặp phải sau quá trình dài theo đuổi ngành học mà mình yêu thích. Dưới đây là...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Cách ghi âm cuộc gọi Zalo chỉ với 1 nút bấm, đơn giản thế mà hàng triệu người còn chưa biết

Việc ghi âm cuộc gọi Zalo giúp người dùng lưu lại được những thông tin quan trọng, hỗ trợ hiệu quả cho công việc và...
Xài gì 2 ngày, 18 giờ trước

Thành phố nhỏ nhất Việt Nam cơ bản đạt các tiêu chí để trở thành thành phố trực thuộc Trung ương và đô thị loại 1

Dựa trên đánh giá sơ bộ, tỉnh này đã đạt 77,36 điểm, với 4 trên 5 tiêu chí đô thị loại 1 đã được thỏa...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Tỉnh nhỏ nhất Việt Nam nhưng tỷ lệ học sinh giỏi quốc gia 'lớn' nhất cả nước: Là địa phương nào?

Trong Kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia THPT năm học 2024-2025, tỉnh này có 9 đội tuyển với 81/86 học sinh dự thi...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

2 tỉnh nào từng hợp nhất để lập nên tỉnh Đồng Tháp?

Đồng Tháp nổi tiếng với những cánh đồng lúa bát ngát, hệ sinh thái đa dạng và nền văn hóa đặc sắc. Ít ai biết...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Ốp điện thoại ố vàng? Đừng vội vứt, đây là mẹo 'hô biến' ốp cũ thành mới, trắng sáng như vừa mua

Ốp điện thoại trong suốt sau một thời gian sử dụng thường bị ngả vàng, trông cũ kỹ và mất thẩm mỹ. Đừng vội bỏ...
Kiến thức 2 phút trước

Từ 1/3, ô tô điện không còn được miễn 100% lệ phí trước bạ đúng không?

Mới đây, Chính phủ ban hành Nghị định số 51/2025 sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị định 10/2022.
Dòng sự kiện 46 phút trước

Từ 19/3: Ngân hàng ngừng giao dịch toàn bộ thẻ từ chuyển sang thẻ chip, khách hàng cần làm ngay việc này

Thêm một ngân hàng thông báo ngừng toàn bộ giao dịch bằng thẻ từ và chuyển sang sử dụng thẻ chip.
Làm sao 46 phút trước

Mua gạo ST25, coi chừng hàng giả, đây là 4 mẹo phân biệt cực dễ, đảm bảo mua đúng gạo thật 100%

Gạo ST25 nổi tiếng với chất lượng thượng hạng, nhưng trên thị trường có không ít hàng giả tràn lan. Làm sao để phân biệt...
Kiến thức 48 phút trước

Từ 1/3, người dân đổi, cấp lại giấy phép lái xe trực tiếp tại công an xã, phường

Theo đại diện Cục Cảnh sát giao thông (CSGT), Bộ Công an cho biết, từ 1/3, người dân có nhu cầu đổi, cấp lại giấy...
Dòng sự kiện 49 phút trước

DeepSeek và ChatGPT dự đoán: Nghề nghiệp nào dễ 'bay màu' trong tương lai?

Những ngành nghề nào đang đối mặt với nguy cơ "bay màu" do sự trỗi dậy của tự động hóa và trí tuệ nhân tạo...
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 4/3: Trấn Thành bị 'dìm hàng'; Cục trưởng Xuân Bắc khen Hòa Minzy

Tin sao Việt ngày 4/3/2025: Quay lén Trấn Thành, Lê Dương Bảo Lâm thắc mắc: 'Vừa ăn xong ngủ luôn tại bàn là sao?'. NSND...
Chuyện làng sao 3 phút trước

Đây là một loại lá rau mà gan rất thích, đáng tiếc là nhiều người lại vứt bỏ nó! Ăn một lần một tuần, gan sẽ khỏe hơn, đi tiêu cũng thông suốt hơn

Lá cần tây thường bị nhiều người bỏ đi mà không biết rằng đây là một "bảo bối" tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe 48 phút trước

Song Joong Ki bất ngờ nói đến mặt tối của ngành giải trí sau màn khóc lóc vì thất bại trước Song Hye Kyo

Nam diễn viên Song Joong Ki thẳng thắn đề cập tới việc anh phải cố gắng sống sót khi phải hứng chịu gạch đá từ...
Chuyện làng sao 49 phút trước

Con một sao Việt là rich kid chính hiệu: 8 tuổi làm chủ 3 công ty, thành thạo 4 ngoại ngữ

Con trai Đan Trường là rich kid thứ thiệt khi được bố mẹ lo đầy đủ vật chất và giỏi giang hơn người.
Chuyện làng sao 58 phút trước

'Ông hoàng cải lương' Kim Tử Long khi trẻ thế nào mà fan nữ đổ đứ đừ?

Loạt ảnh hiếm hoi khi còn trẻ của NSƯT Kim Tử Long thật sự khiến công chúng phải choáng ngợp.
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

Việt Nam có 5 'quái vật' với lời đồn gây ám ảnh bậc nhất, kinh hãi nhất là loài đầu tiên

Những giai thoại, lời đồn về những quái vật này khiến nhiều người rùng mình.
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước

Kỳ lạ: Bộ tộc phụ nữ thường xuyên 'thả rông', 1 người đàn ông cưới 5 vợ

Sống ở bộ lạc nơi đàn ông mới là phái đẹp, đây cũng là bộ lạc của những tiên nữ quanh năm mặc thiếu vải....
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước

Những ngành nghề nào được dự báo có thu nhập cao nhất trong năm 2025?

Trong năm 2025, những ngành này được dự báo là đang thiếu nhân lực và nhân viên làm trong lĩnh vực này sẽ đạt được...
Kiến thức 2 giờ, 34 phút trước

5 huyện ở Hà Nội khi nào lên quận, đây là lộ trình mới nhất?

Lộ trình lên quận của 5 huyện ở Hà Nội đang được đẩy nhanh. UBND TP yêu cầu UBND các huyện Đông Anh, Gia Lâm,...
Kiến thức 2 giờ, 43 phút trước

Tài xế lâu năm chỉ 5 mẹo lái xe an toàn trong thời tiết sương mù, mưa phùn

Khi lái xe trong điều kiện sương mù quá dày đặc, tài xế nên lưu ý một số bí quyết để chạy xe an toàn,...
Kiến thức 2 giờ, 44 phút trước