Danh mục

Tại sao người bán thường treo thịt bò lên cao, thịt lợn thì bày dưới bàn? Hóa ra có 2 'chiêu trò' ẩn giấu mà người mua không biết

Thứ năm, 10/10/2024 05:34

Những người hay đi chợ mua thực phẩm nếu để ý sẽ thấy điểm khác biệt cơ bản về cách bày bán thịt bò và thịt lợn của người bán hàng.

Cụ thể, người bán thịt sẽ bày những miếng thịt bò lớn bằng cách treo lên cao, còn thịt lợn thì lại chỉ được bày ở mặt bàn. Nhiều người cho rằng, thịt bò thường được phân thành những miếng, tảng lớn, vì vậy việc treo lên sẽ giúp tiết kiệm diện tích cho không gian của người bán hàng. Tuy nhiên nguyên nhiên thật sự cho việc thịt bò thì treo - thịt lợn thì bày bên dưới ở các sạp hàng không chỉ đơn giản như vậy. Vậy tại sao lại có sự khác biệt này? Nó có ảnh hưởng gì tới chất lượng cũng như giá thành của thịt hay không?

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Ngoài chợ, người bán hàng thường treo thịt bò lên cao còn thịt lợn thì lại bày trực tiếp trên bàn. (Hình minh họa)

Bí quyết 1: Thu hút khách hàng

Thông thường, thịt bò được treo từng miếng trên kệ gỗ là do nhu cầu về thịt bò của người dân ít hơn nhiều so với thịt lợn. Ngoài ra thịt lợn không thể treo bán như thịt bò, điều này rất bất tiện vì thịt lợn có người mua liên tục, việc để ở mặt bàn thuận tiện cho người bán pha chế từng miếng nhỏ. Việc treo thịt bò còn có thể phân biệt với các loại thịt khác, thu hút khách hàng đến mua và cũng có lợi cho việc lựa chọn của khách hàng. Đây có thể coi là một thói quen của người buôn bán.

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Nhu cầu về thịt bò của người dân ít hơn nhiều so với thịt lợn. (Hình minh họa)

Mẹo 2: Tăng thời hạn sử dụng của thịt bò

Việc treo thịt bò giúp những thớ cơ trong thịt căng ra, hạn chế quá trình "co rút lạnh". Từ đó thịt vẫn giữ được chất lượng tươi ngon, mềm. Nếu thịt bò không được treo trong thời gian dài, hiện tượng "co rút lạnh" xảy ra sẽ khiến thịt bị co cứng, chất lượng thịt bị giảm đi và dai hơn nhiều.

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Mỗi loại thịt có đặc tính riêng và được người bán hàng bày bán khác nhau. (Hình minh họa)

Chúng ta đều biết, thời gian bảo quản của thịt bò dài hơn thịt lợn, khi treo bán, thịt bò sẽ dễ bị khô do gió tự nhiên. Cách này giúp thịt bò không bị hư hỏng nhanh và có mùi như khi đặt trên bàn, nhất là vào mùa hè. Mẹo này cũng có thể làm tăng thời hạn sử dụng của thịt bò. Hơn nữa, bằng cách treo nó lên, bạn có thể cho khách hàng biết thịt bò của bạn có bị chảy nước hay không. Bạn có thể biết chỉ bằng cách nhìn xem nó có nhỏ giọt hay không. Đây cũng là một chiêu bán hàng của người bán hàng.

Đọc xong “hai chiêu” bán thịt bò, bạn đã rút ra được kiến ​​thức nho nhỏ này chưa? Thực ra đây không phải là một việc làm xấu mà chỉ là bản chất của mỗi loại thịt là khác nhau mà thôi.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nguoi-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nguoi-ban-thuong-treo-thit-bo-len-cao-thit-lon-thi-bay-duoi-ban-hoa-ra-co-2-chieu-tro-an-giau-ma-nguoi-mua-khong-biet-vz103890.html

Tin được quan tâm

Xe đạp không lắp thiết bị này sẽ bị phạt tới 200.000 đồng theo Nghị định 168?

Theo quy định của Nghị định 168/2024/NĐ-CP thì xe đạp khi điều khiển trên đường buộc phải phải có đèn hoặc tấm phản quang (trước...
Dòng sự kiện 3 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Từ tháng 7 năm nay: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp 14 triệu/lần khám chữa bệnh?

Các điều kiện để hưởng quyền lợi BHYT đủ 5 năm liên tục từ ngày 1/7/2025 đang thu hút sự chú ý đặc biệt từ...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố năm 2025 được hưởng phụ cấp bao nhiêu tiền 1 tháng?

Năm 2025, mức hưởng phụ cấp của trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố sẽ tăng hay vẫn tiếp tục hưởng theo mức cũ?
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Trên cao tốc có biển báo 0 m, 50 m, 100 m, ý nghĩa là gì?

Khi di chuyển trên cao tốc thường bắt gặp biển báo 0 m, 50 m, 100 m. Ý nghĩa của loại biển báo này không...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Con gái Vương Phi: 'Mẹ tôi có nhiều tiền đến mức không thể tiêu hết, nhưng giờ đây người cha nghèo lại trở thành nỗi lo lắng của tôi'

Dù được sinh ra trong một gia đình giàu có và danh tiếng, con gái Vương Phi - Đậu Tĩnh Đồng chưa bao giờ quên...
Chuyện làng sao 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Là một chiếc xe gia đình, SUV có tốt hơn sedan không? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc nó

Trên Internet vẫn luôn có câu nói rằng "lái xe có kinh nghiệm không mua xe SUV". Người ta ước tính rằng câu nói này...
Kiến thức 6 giờ, 2 phút trước

8 nghề lương cao nhất Việt Nam hiện nay: Thu nhập dư sức mua nhà tậu xe, nếu bạn đang làm thật đáng chúc mừng!

Những ngành nghề này có mức lương cao nhất Việt Nam, ai đang làm cũng rất đáng chúc mừng!
Kiến thức 6 giờ, 10 phút trước

Hợp nhất rồi lại chia tách sau 31 năm, Bắc Thái là tên gọi cũ của tỉnh nào?

Bắc Thái là tỉnh cũ thuộc vùng trung du và miền núi phía Bắc nước ta, ra đời năm 1965.
Kiến thức 6 giờ, 10 phút trước

'Thành phố giàu nhất Việt Nam' lọt top 5 đô thị ven biển chìm nhanh nhất thế giới

Biến đổi khí hậu đang trở thành một thách thức toàn cầu, đe dọa đến sự tồn vong của nhiều thành phố lớn trên thế...
Kiến thức 6 giờ, 10 phút trước

Lá sung có nốt sần có ăn được không?

Hiện tượng lá sung có nốt sần khá phổ biến, nó còn được gọi là lá sung có tật,... Nhưng điều nhiều người thắc mắc...
Kiến thức 6 giờ, 10 phút trước

Người dân làm Căn cước mới trong năm nay sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này

Trong năm 2025, người dân làm căn cước trực tuyến sẽ được ưu tiên hưởng một quyền lợi đặc biệt.
Kiến thức 6 giờ, 11 phút trước

Tin mới cập nhật

Bạn có thể biết mình sống được bao lâu chỉ bằng cách nhìn vào mái tóc? Bác sĩ: Những người tuổi thọ cao mái tóc có những đặc điểm này

Quan sát mái tóc chính là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để nhận biết sức khỏe. Duy trì lối sống khoa học không...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 11 phút trước

Từ nay: Nhà hàng quán ăn, quán vỉa hè không đeo găng tay khi chế biến thực phẩm sẽ bị phạt đến 3 triệu đồng?

Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là điều kiện thiết yếu trong kinh doanh thức ăn, đặc biệt là tại các nhà...
Kiến thức 6 giờ, 11 phút trước

Cường Đô La tiết lộ chiều cao thật sự của Subeo

Ngoại hình của con trai Cường Đô La và Hồ Ngọc Hà khiến ai nấy phải trầm trồ.
Chuyện làng sao 7 giờ, 42 phút trước

Anh 'đổi đời' sau 8 năm đóng thế cho Lưu Đức Hoa, hiện là diễn viên xuất sắc, thậm chí còn kết hôn với bạn gái cũ của 'thiên vương' họ Lưu

Sau 8 năm chỉ là diễn viên đóng thế cho Lưu Đức Hoa, thế nhưng Đỗ Dịch Hành đã thoát khỏi cái bóng của nguyên...
Chuyện làng sao 8 giờ, 52 phút trước

Xoài Non và Gil Lê đã tiến triển đến bước gắn bó như vợ chồng này

Nhiều nghi vấn cho thấy Gil Lê và Xoài Non đã về chung một nhà.
Chuyện làng sao 8 giờ, 54 phút trước

Tử vi ngày 4/3/2025 của 12 con giáp: Tài lộc đang đến với tuổi Mão, Tỵ vận khí ảm đạm

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/3/2025.
Đời sống số 8 giờ, 57 phút trước

Xạ thủ Hoàng Xuân Vinh góp mặt trong MV “Từ Bàn Tay Này” của Phan Mạnh Quỳnh

Phan Mạnh Quỳnh ra mắt MV “Từ Bàn Tay Này” với thông điệp tích cực, khai thác hình ảnh quý ông hiện đại thành công...
Chuyện làng sao 9 giờ, 35 phút trước

Theo Luật Đất đai, sổ đỏ sẽ không được cấp khi nào?

Đang định làm sổ đỏ trong năm 2025 cần nắm được quy định mới để xem bất động sản mình sở hữu có thuộc trường...
Kiến thức 11 giờ, 41 phút trước

Người đàn ông khó thành đại sự khi có 4 dấu hiệu này trên bàn ăn

Việc quan sát hành vi của một người đàn ông trong bữa ăn có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách, sự tôn trọng...
Kiến thức 11 giờ, 41 phút trước

Mỹ nhân màn ảnh Mộng Tuyền: U80 nhan sắc giờ thế nào?

Nghệ sĩ Mộng Tuyền là một trong 'tứ đại mỹ nhân' của điện ảnh sân khấu. Hiện tại, dù đã ở tuổi cận kề 80...
Chuyện làng sao 11 giờ, 41 phút trước