Danh mục

Tại sao người bán thường treo thịt bò lên cao, thịt lợn thì bày dưới bàn? Hóa ra có 2 'chiêu trò' ẩn giấu mà người mua không biết

Thứ năm, 10/10/2024 05:34

Những người hay đi chợ mua thực phẩm nếu để ý sẽ thấy điểm khác biệt cơ bản về cách bày bán thịt bò và thịt lợn của người bán hàng.

Cụ thể, người bán thịt sẽ bày những miếng thịt bò lớn bằng cách treo lên cao, còn thịt lợn thì lại chỉ được bày ở mặt bàn. Nhiều người cho rằng, thịt bò thường được phân thành những miếng, tảng lớn, vì vậy việc treo lên sẽ giúp tiết kiệm diện tích cho không gian của người bán hàng. Tuy nhiên nguyên nhiên thật sự cho việc thịt bò thì treo - thịt lợn thì bày bên dưới ở các sạp hàng không chỉ đơn giản như vậy. Vậy tại sao lại có sự khác biệt này? Nó có ảnh hưởng gì tới chất lượng cũng như giá thành của thịt hay không?

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Ngoài chợ, người bán hàng thường treo thịt bò lên cao còn thịt lợn thì lại bày trực tiếp trên bàn. (Hình minh họa)

Bí quyết 1: Thu hút khách hàng

Thông thường, thịt bò được treo từng miếng trên kệ gỗ là do nhu cầu về thịt bò của người dân ít hơn nhiều so với thịt lợn. Ngoài ra thịt lợn không thể treo bán như thịt bò, điều này rất bất tiện vì thịt lợn có người mua liên tục, việc để ở mặt bàn thuận tiện cho người bán pha chế từng miếng nhỏ. Việc treo thịt bò còn có thể phân biệt với các loại thịt khác, thu hút khách hàng đến mua và cũng có lợi cho việc lựa chọn của khách hàng. Đây có thể coi là một thói quen của người buôn bán.

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Nhu cầu về thịt bò của người dân ít hơn nhiều so với thịt lợn. (Hình minh họa)

Mẹo 2: Tăng thời hạn sử dụng của thịt bò

Việc treo thịt bò giúp những thớ cơ trong thịt căng ra, hạn chế quá trình "co rút lạnh". Từ đó thịt vẫn giữ được chất lượng tươi ngon, mềm. Nếu thịt bò không được treo trong thời gian dài, hiện tượng "co rút lạnh" xảy ra sẽ khiến thịt bị co cứng, chất lượng thịt bị giảm đi và dai hơn nhiều.

cách mua thịt lợn ngon, cách mua thịt bò ngon, cách chọn mua thịt ngon

Mỗi loại thịt có đặc tính riêng và được người bán hàng bày bán khác nhau. (Hình minh họa)

Chúng ta đều biết, thời gian bảo quản của thịt bò dài hơn thịt lợn, khi treo bán, thịt bò sẽ dễ bị khô do gió tự nhiên. Cách này giúp thịt bò không bị hư hỏng nhanh và có mùi như khi đặt trên bàn, nhất là vào mùa hè. Mẹo này cũng có thể làm tăng thời hạn sử dụng của thịt bò. Hơn nữa, bằng cách treo nó lên, bạn có thể cho khách hàng biết thịt bò của bạn có bị chảy nước hay không. Bạn có thể biết chỉ bằng cách nhìn xem nó có nhỏ giọt hay không. Đây cũng là một chiêu bán hàng của người bán hàng.

Đọc xong “hai chiêu” bán thịt bò, bạn đã rút ra được kiến ​​thức nho nhỏ này chưa? Thực ra đây không phải là một việc làm xấu mà chỉ là bản chất của mỗi loại thịt là khác nhau mà thôi.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nguoi-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nguoi-ban-thuong-treo-thit-bo-len-cao-thit-lon-thi-bay-duoi-ban-hoa-ra-co-2-chieu-tro-an-giau-ma-nguoi-mua-khong-biet-vz103890.html

Tin được quan tâm

Hàng nghìn người sắp bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng

Chỉ chưa đến 50 ngày nữa, 3 đối tượng thuộc những trường hợp cụ thể dưới đây sẽ bị tạm dừng chi trả lương hưu,...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Lông mày nam giới đột nhiên dài ra sau tuổi 50 là điềm gì? Đó có phải là dấu hiệu của tuổi thọ kéo dài và sức khỏe tốt?

Lông mày nam giới tự nhiên dài ra sau tuổi 50 có thể là dấu hiệu gì về sức khỏe hoặc tuổi thọ? Liệu người...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định mới

Nghị định 168 quy định rõ việc xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe mô tô, xe gắn máy,...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Hiệu trưởng và hiệu phó các trường học có bị cắt giảm sau khi sáp nhập cấp xã?

Việc thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp và tiến hành sáp nhập các đơn vị hành chính cấp xã đang đặt...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Tại sao tiếp viên hàng không luôn mang theo một quả chuối khi lên máy bay? Thì ra chuối được gọi là 'trái cây hạnh phúc'

Các tiếp viên hàng không di chuyển trên không trung phải chịu một môi trường làm việc độc đáo và đầy thử thách. Mỗi ngày,...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Thôn nghèo miền núi 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Nhà nhà xây biệt thự, người người sắm ô tô

Trong làng từng có một cây gỗ được trả giá tới 12 tỷ đồng nhưng người dân nhất quyết không bán.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Khi sắp xếp bộ máy hành chính, cán bộ xã không có bằng chính quy có bị tinh giản biên chế?

Nhiều người băn khoăn, trường hợp công chức xã không có bằng chính quy thì có bị tinh giản biên chế khi sắp xếp đơn...
Tin trong ngày 42 phút trước

Zalo mới có thay đổi quan trọng ảnh hưởng đến hàng triệu người dùng, cụ thể là gì?

Thay đổi mới này của Zalo có thể gây ra không ít bất tiện cho nhiều người dùng, đặc biệt là những ai thường xuyên...
Kiến thức 43 phút trước

Top những trường y hàng đầu đào tạo những bác sĩ giỏi nhất Việt Nam, học sinh yêu thích lĩnh vực y khoa có thể lựa chọn theo học

Ngành Y luôn được xem là một lĩnh vực đặc thù, có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng con người. Vì...
Kiến thức 53 phút trước

Lần đầu tiên trong lịch sử, một chiếc máy có thể biến chì thành vàng, điều mà loài người từng mơ ước

Tổ chức Nghiên cứu Hạt nhân châu Âu (CERN) công bố một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực vật lý hạt. Các nhà khoa...
Tin trong ngày 2 giờ, 31 phút trước

Nếu có một trong những đặc điểm này trên khuôn mặt của người giàu có, bạn sẽ gặp may về tiền bạc trong 10 năm

Những đặc điểm sau trên gương mặt thể hiện một người giàu có và liên tục gặp may về tiền bạc.
Đời sống số 2 giờ, 32 phút trước

Chủ nhà trọ 'chặt chém', tăng giá điện lên 4 - 5 nghìn đồng/kWh: Coi chừng bị phạt tới 30 triệu đồng

Sau đợt điều chỉnh giá điện bán lẻ bình quân tăng 4,8% của Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN), nhiều chủ nhà trọ đã...
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Tin mới cập nhật

Việt Nam có hai gương mặt trẻ xuất sắc lọt vào danh sách Forbes 30 Under 30 Asia 2025

Cộng đồng người Việt lại một lần nữa tự hào khi tạp chí Forbes danh tiếng chính thức công bố danh sách "30 Under 30...
Đời sống trẻ 43 phút trước

Thảm đỏ Cannes 2025 ngày 3: Chung Sở Hi đẹp tựa nữ thần, mỹ nhân Thái Chompoo Araya bị chê 'già chát'

Liên hoan phim Cannes lần thứ 78 ngày thứ 3 tiếp tục quy tụ dàn sao nổi tiếng đến tham dự.
Thảm đỏ sao 43 phút trước

Để tôi nói cho bạn biết một sự thật tàn khốc: Những người thực sự có tầm nhìn xa không bao giờ đăng 4 điều này lên mạng xã hội

Một người thực sự có tầm nhìn xa đã chứng kiến ​​những thăng trầm của cuộc sống sẽ hiểu rằng cuộc sống thuộc về mình...
Đời sống trẻ 52 phút trước

‘Hòn ngọc Biển Đông’ của Việt Nam lọt Top 15 Điểm đến nổi bật nhất hè 2025

Theo báo cáo của Viện Kinh tế Mastercard, thành phố biển này của Việt Nam đứng thứ 11 trong danh sách 15 điểm đến nổi...
Du lịch Việt 53 phút trước

H'Hen Niê để lộ vòng bụng lùm lùm sau 2 tháng đám cưới với chồng nhiếp ảnh gia

Mới đây, Hoa hậu H'Hen Niê đăng tải đoạn video đón sinh nhật trong chuyến thiện nguyện tại ngôi trường ở quê nhà. Tuy nhiên,...
VIDEO 53 phút trước

Nông dân Trà Vinh nhổ lúa trồng thứ rau đặc sản: Hái không kịp bán, thu nhập 8 con số/tháng

Từ vài hộ tiên phong chuyển đất lúa kém hiệu quả sang trồng rau nhút - loại rau đặc sản dễ tiêu thụ, đến nay...
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Chi tiết lịch nghỉ hè của học sinh 63 tỉnh thành năm 2025: Địa phương nào được nghỉ sớm nhất?

Dưới đây là dự kiến lịch nghỉ hè năm học 2024 - 2025 của học sinh tại 63 tỉnh, thành phố trên cả nước.
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Sao Việt 16/5: Con trai Hồ Quỳnh Hương chính thức lộ diện trong đám cưới bố mẹ; Diễn viên Cường Phạm qua đời ở tuổi 31

Tin sao Việt 16/5/2025: Trong lễ cưới diễn ra vào ngày 15/5, Hồ Quỳnh Hương công khai chuyện có con trai. Bé Táo, 2 tuổi,...
Chuyện làng sao 2 giờ, 16 phút trước

Bắt đầu từ 1/6, ai muốn khám chữa bệnh BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Theo BHXH Việt Nam, từ ngày 1/6/2025, cơ quan BHXH sẽ chỉ cấp thẻ BHYT phục vụ khám chữa bệnh bằng giấy cho những người...
Kiến thức 2 giờ, 24 phút trước

Nó là 1 loài cây mọc hoang ở Việt Nam: Bất ngờ được săn lùng, vừa làm thuốc vừa làm cây cảnh cực đẹp

Hoa của cây này nở quanh năm và rất đẹp nên đã được mang về trồng làm cảnh tại các gia đình, công viên...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước