Danh mục

Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh khi nấu chín? Đếm ngược 10 kiến ​​thức tuyệt vời mà nhiều người chưa biết

Thứ năm, 13/10/2022 09:41

Có một số câu hỏi tưởng chừng như đơn giản mà nhiều người không trả lời được như: Tại sao các cửa hàng lại cho cam vào túi lưới màu đỏ? Sôcôla sẽ chuyển sang màu trắng sau khi để lâu, có vấn đề gì? Và một số lòng đỏ trứng có màu khác, có liên quan đến giống gà không?

Đối với những kiến ​​thức này rất thú vị có lẽ chỉ có một số người thực sự biết được, rốt cuộc thì những kiến ​​thức này rất khó học trong sách giáo khoa, vì vậy mình sẽ phân loại tại sao lòng đỏ trứng gà sau khi nấu chín lại có màu xanh? Cùng đếm ngược 10 kiến ​​thức tuyệt vời mà nhiều người chưa biết!

1. Có những đường lượn sóng trên bề mặt của sô cô la

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Một số loại sôcôla nhìn bề mặt rất đặc biệt, sẽ có một lớp đường gợn sóng, tại sao nó lại được thiết kế như thế này? Bởi vì khi sô cô la bị ướt và đi qua đường hầm làm mát, băng chuyền sẽ được bọc bằng lưới sắt, đặt sô cô la lên trên và sau một thời gian dài, khi sô cô la bắt đầu nguội, bề mặt sẽ vẫn gọn gàng. Tất nhiên, các đường lượn sóng chỉ giới hạn ở phần dưới cùng của sô cô la và hoa văn thường ít rõ nét hơn ở phần trên.

2. Cửa hàng cho cam vào túi lưới màu đỏ

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Tôi không biết liệu bạn có nhận thấy rằng cửa hàng sẽ chọn sử dụng túi lưới màu đỏ để đựng cam không. Lợi ích của việc làm này là gì? Lý do đơn giản là vì tính thẩm mỹ, bởi vì túi lưới màu đỏ làm cho quả cam trông giống màu cam hơn và hấp dẫn hơn đối với người mua, vỏ cam có thể không thực sự có màu cam như nhìn túi, và màu đỏ chỉ làm tăng độ sống động của chúng, cùng một thủ thuật cũng thường được sử dụng cho các trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như cam, bưởi và thậm chí cả chanh.

3. Lòng đỏ trứng sẽ chuyển sang màu xanh khi nấu chín

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Tại sao trứng luộc lại có màu xanh ở mặt lòng đỏ? Đây là câu hỏi mà nhiều người đặc biệt muốn biết, thực ra “vòng xanh” trông rất đột ngột không phải là một đặc điểm xấu, tự tin có thể ăn được, thực tế thì vòng xanh xuất hiện xung quanh lòng đỏ của chúng ta. Trứng luộc chín, đó là do hydro trong lòng trắng trứng kết hợp với lưu huỳnh trong lòng đỏ, nguyên nhân thường liên quan đến việc trứng luộc quá lâu, có màu xanh cũng có thể do hàm lượng sắt cao trong quá trình nấu nước, an toàn để ăn!

4. Sô cô la sẽ chuyển sang màu trắng sau khi để lâu

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Nếu bạn để lâu một miếng sô cô la, bạn có thể thấy rằng sô cô la đã chuyển sang màu trắng và trông giống như "lông", điều này khiến người ta không muốn ăn nó và nghĩ rằng nó đã bị biến chất, đây có phải là sự thật? Câu trả lời là không, sôcôla có màu này hoàn toàn không hư, chúng chỉ là theo thời gian chất béo lỏng như bơ ca cao sẽ di chuyển qua sôcôla và kết tinh trên bề mặt của kẹo, hoàn toàn có thể ăn được!

5. Tại sao siêu thị không có cửa sổ?

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Không giống như những nơi công cộng trong nhà khác, bạn khó có thể nhìn thấy cửa sổ trong siêu thị, dù là siêu thị lớn hay siêu thị nhỏ, thực tế thiết kế này không phải ngẫu nhiên mà là một kỹ năng nhất định khiến mọi người tránh xa thế giới bên ngoài, có thể mua sắm lâu hơn, và âm nhạc tuyệt vời và các sản phẩm xung quanh khiến người tiêu dùng muốn mua. Đánh giá từ kết quả, kỹ thuật tiếp thị này thực sự rất thiết thực.

6. Không có đèn trong ngăn đá

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Không giống như tủ lạnh, ngăn đá không có đèn, ban đêm lấy thực phẩm rất phiền phức, tại sao không đặt đèn trong ngăn đá? Bởi vì hầu hết các tủ đông đều có đá ở hai bên, đèn bị phủ đá và trở nên hoàn toàn vô dụng, cộng với lý do chính khiến các nhà sản xuất chọn không bao gồm tính năng nhỏ này là chi phí, sẽ tốn nhiều tiền hơn nếu tủ đông có đèn bên trong ngăn đá, vì vậy nhà sản xuất không thấy có ích gì khi thêm nó vào.

7. Chuồng được sơn màu đỏ

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Màu sắc bên ngoài của những ngôi nhà chứa đầy chuồng trại thường là màu đỏ, và sự lựa chọn hoàn toàn dựa trên truyền thống còn sót lại từ quá khứ, khi người nông dân phải sử dụng các nguyên liệu như dầu lanh, sữa, vôi, gỉ để làm sơn riêng, rỉ sét được sử dụng vì khả năng loại bỏ nấm và rêu, nhưng nó cũng làm cho sơn có màu đỏ, và cho đến ngày nay, nhiều nông dân vẫn tiếp tục sơn lại chuồng trại của họ màu đỏ như một sự tôn vinh truyền thống!

8. Khó ngủ trên những chiếc giường không quen thuộc

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Đây là một hiện tượng sinh lý rất thú vị, nhiều người trong chúng ta rất dễ ngủ trên giường của mình nhưng lại khó ngủ trên một chiếc giường không quen thuộc bán cầu não phải, nên hay bị tiếng ồn bên ngoài, muốn giải quyết vấn đề này cũng rất đơn giản, lần sau bạn chỉ cần mang theo gối của mình khi đi ngủ trên giường lạ.

9. Đánh ngón tay của bạn để tạo ra âm thanh

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Hầu hết mọi người sẽ nói rằng âm thanh phát ra sau khi chạm ngón tay giữa bằng ngón cái, tuy nhiên, điều này là sai vì tiếng ồn xảy ra ngay khi ngón giữa chạm vào bên trong lòng bàn tay của chúng ta, do rung động truyền vào không khí. cách chúng ta nghe thấy tiếng lách cách và nếu không tin, bạn có thể thử búng ngón tay mà không cần chạm vào lòng bàn tay và bạn sẽ thấy rằng không thể tạo ra bất kỳ âm thanh nào.

10. Lòng đỏ trứng có nhiều màu khác nhau

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Màu sắc của lòng đỏ trứng có thể từ vàng nhạt đến cam đậm, và lý do của điều này không liên quan gì đến giống gà, vì các giống gà khác nhau có thể ảnh hưởng đến màu sắc của vỏ, nhưng khi đó đối với lòng đỏ trứng, mọi thứ đều liên quan đến chế độ ăn uống của gà mái tới màu lòng đỏ.

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/tai-sao-long-do-trung-.. Nguồn: https://baove.congly.vn/tai-sao-long-do-trung-chuyen-sang-mau-xanh-khi-nau-chin-dem-nguoc-10-kien-thuc-tuyet-voi-ma-nhieu-nguoi-chua-biet-34797.html

Tin được quan tâm

Hàng nghìn người lao động ngoài 45 tuổi đón nhận tin vui: Hưởng quyền lợi cao chưa từng có từ BHXH

Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động.
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Zalo có 1 nút bấm đặc biệt không phải ai cũng biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Ất Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng

Việc tham gia giao thông phải đáp ứng các điều kiện quy định để đảm bảo an toàn cho bản thân và cho những người...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 5 giờ, 19 phút trước

Đây là cách phân chia công việc nhà công bằng trong hôn nhân!

Trong đời sống hôn nhân, việc phân chia việc nhà luôn là một vấn đề nhạy cảm và quan trọng. Nó giống như viên đá...
Kiến thức 13 giờ, 52 phút trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 13 giờ, 3 phút trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 13 giờ, 4 phút trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 13 giờ, 5 phút trước

Tử vi ngày 4/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Sửu hãy cẩn thận

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/9/2025.
Đời sống số 13 giờ, 5 phút trước

Tin mới cập nhật

4 con giáp sẽ có sự nghiệp tuyệt vời vào tháng 9 và tháng 10. Việc thăng chức và tăng lương sẽ nhanh như đi trực thăng

Những người tuổi Dần, Mão, Ngọ và Hợi sẽ có sự nghiệp thành công và may mắn về tài chính trong hai tháng tới.
Đời sống số 22 phút trước

Hà Nội yêu cầu tạm dừng đầu tư lắp đặt camera giám sát mới

UBND TP Hà Nội vừa ban hành văn bản chỉ đạo, trong đó Sở Xây dựng sẽ tạm dừng triển khai các hạng mục đầu...
Tin trong ngày 22 phút trước

2,5 tỷ người dùng Gmail nghi bị rò rỉ thông tin, Google chính thức phản hồi

Theo bài đăng trên Forbes vào ngày 1/9/2025 (giờ địa phương), Google đã lên tiếng về vụ việc liên quan đến tin đồn vụ rò...
Đời sống số 22 phút trước

Trường tiểu học mới toanh ở Cầu Giấy, vừa đón lứa học sinh đầu tiên, ai bước vào cũng xuýt xoa ngay từ cổng trường

Ngày 13/8, trường Tiểu học Hạ Yên Quyết (phường Cầu Giấy, Hà Nội) vừa chào đón lứa học sinh đầu tiên. Được biết, Trường Tiểu...
Tin trong ngày 23 phút trước

Việt Nam có 1 làng chài ven biển đang được định hướng trở thành đô thị du lịch sinh thái đầy sức hút

Nơi đây được Tổ chức kỷ lục Việt Nam vinh danh trong top 10 vịnh đẹp nhất cả nước.
Du lịch Việt 23 phút trước

Lễ Vu Lan năm 2025 là ngày nào? Ý nghĩa Vu Lan báo hiếu?

Từ lâu, Vu Lan trở thành một ngày lễ lớn và mang ý nghĩa quan trọng trong năm. Lễ Vu Lan giúp chúng ta có...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

Sông Tô Lịch trong xanh chỉ là tạm thời?

Vừa qua, Hà Nội đã chính thức mở van xả nước sau xử lý từ Nhà máy xử lý nước thải Hồ Tây vào Hồ...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Sao Việt 4/9: MC Trấn Thành chia buồn khi biết tin diễn viên Ngọc Trinh qua đời; Không thể nhận ra Tuấn Hưng

Tin sao Việt 4/9/2025: Sau loạt phát ngôn, mới đây MC Trấn Thành gây chú ý khi bày tỏ sự tiếc thương đàn chị Ngọc...
Chuyện làng sao 1 giờ, 20 phút trước

Thí sinh có thêm cơ hội trúng tuyển Học viện Ngân hàng

Trường Học viện Ngân hàng vừa thông báo về việc xét tuyển bổ sung năm 2025 đối với một số chương trình đào tạo.
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Tin vui: Sân bay quốc tế lớn thứ 5 Việt Nam chính thức được 'lên đời'

Cảng Hàng không Quốc tế Đà Nẵng khởi công xây dựng Nhà ga hàng hóa mới với tổng vốn hơn 630 tỷ đồng, công suất...
Dòng sự kiện 1 giờ, 21 phút trước