Danh mục

Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh khi nấu chín? Đếm ngược 10 kiến ​​thức tuyệt vời mà nhiều người chưa biết

Thứ năm, 13/10/2022 09:41

Có một số câu hỏi tưởng chừng như đơn giản mà nhiều người không trả lời được như: Tại sao các cửa hàng lại cho cam vào túi lưới màu đỏ? Sôcôla sẽ chuyển sang màu trắng sau khi để lâu, có vấn đề gì? Và một số lòng đỏ trứng có màu khác, có liên quan đến giống gà không?

Đối với những kiến ​​thức này rất thú vị có lẽ chỉ có một số người thực sự biết được, rốt cuộc thì những kiến ​​thức này rất khó học trong sách giáo khoa, vì vậy mình sẽ phân loại tại sao lòng đỏ trứng gà sau khi nấu chín lại có màu xanh? Cùng đếm ngược 10 kiến ​​thức tuyệt vời mà nhiều người chưa biết!

1. Có những đường lượn sóng trên bề mặt của sô cô la

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Một số loại sôcôla nhìn bề mặt rất đặc biệt, sẽ có một lớp đường gợn sóng, tại sao nó lại được thiết kế như thế này? Bởi vì khi sô cô la bị ướt và đi qua đường hầm làm mát, băng chuyền sẽ được bọc bằng lưới sắt, đặt sô cô la lên trên và sau một thời gian dài, khi sô cô la bắt đầu nguội, bề mặt sẽ vẫn gọn gàng. Tất nhiên, các đường lượn sóng chỉ giới hạn ở phần dưới cùng của sô cô la và hoa văn thường ít rõ nét hơn ở phần trên.

2. Cửa hàng cho cam vào túi lưới màu đỏ

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Tôi không biết liệu bạn có nhận thấy rằng cửa hàng sẽ chọn sử dụng túi lưới màu đỏ để đựng cam không. Lợi ích của việc làm này là gì? Lý do đơn giản là vì tính thẩm mỹ, bởi vì túi lưới màu đỏ làm cho quả cam trông giống màu cam hơn và hấp dẫn hơn đối với người mua, vỏ cam có thể không thực sự có màu cam như nhìn túi, và màu đỏ chỉ làm tăng độ sống động của chúng, cùng một thủ thuật cũng thường được sử dụng cho các trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như cam, bưởi và thậm chí cả chanh.

3. Lòng đỏ trứng sẽ chuyển sang màu xanh khi nấu chín

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Tại sao trứng luộc lại có màu xanh ở mặt lòng đỏ? Đây là câu hỏi mà nhiều người đặc biệt muốn biết, thực ra “vòng xanh” trông rất đột ngột không phải là một đặc điểm xấu, tự tin có thể ăn được, thực tế thì vòng xanh xuất hiện xung quanh lòng đỏ của chúng ta. Trứng luộc chín, đó là do hydro trong lòng trắng trứng kết hợp với lưu huỳnh trong lòng đỏ, nguyên nhân thường liên quan đến việc trứng luộc quá lâu, có màu xanh cũng có thể do hàm lượng sắt cao trong quá trình nấu nước, an toàn để ăn!

4. Sô cô la sẽ chuyển sang màu trắng sau khi để lâu

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Nếu bạn để lâu một miếng sô cô la, bạn có thể thấy rằng sô cô la đã chuyển sang màu trắng và trông giống như "lông", điều này khiến người ta không muốn ăn nó và nghĩ rằng nó đã bị biến chất, đây có phải là sự thật? Câu trả lời là không, sôcôla có màu này hoàn toàn không hư, chúng chỉ là theo thời gian chất béo lỏng như bơ ca cao sẽ di chuyển qua sôcôla và kết tinh trên bề mặt của kẹo, hoàn toàn có thể ăn được!

5. Tại sao siêu thị không có cửa sổ?

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Không giống như những nơi công cộng trong nhà khác, bạn khó có thể nhìn thấy cửa sổ trong siêu thị, dù là siêu thị lớn hay siêu thị nhỏ, thực tế thiết kế này không phải ngẫu nhiên mà là một kỹ năng nhất định khiến mọi người tránh xa thế giới bên ngoài, có thể mua sắm lâu hơn, và âm nhạc tuyệt vời và các sản phẩm xung quanh khiến người tiêu dùng muốn mua. Đánh giá từ kết quả, kỹ thuật tiếp thị này thực sự rất thiết thực.

6. Không có đèn trong ngăn đá

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Không giống như tủ lạnh, ngăn đá không có đèn, ban đêm lấy thực phẩm rất phiền phức, tại sao không đặt đèn trong ngăn đá? Bởi vì hầu hết các tủ đông đều có đá ở hai bên, đèn bị phủ đá và trở nên hoàn toàn vô dụng, cộng với lý do chính khiến các nhà sản xuất chọn không bao gồm tính năng nhỏ này là chi phí, sẽ tốn nhiều tiền hơn nếu tủ đông có đèn bên trong ngăn đá, vì vậy nhà sản xuất không thấy có ích gì khi thêm nó vào.

7. Chuồng được sơn màu đỏ

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Màu sắc bên ngoài của những ngôi nhà chứa đầy chuồng trại thường là màu đỏ, và sự lựa chọn hoàn toàn dựa trên truyền thống còn sót lại từ quá khứ, khi người nông dân phải sử dụng các nguyên liệu như dầu lanh, sữa, vôi, gỉ để làm sơn riêng, rỉ sét được sử dụng vì khả năng loại bỏ nấm và rêu, nhưng nó cũng làm cho sơn có màu đỏ, và cho đến ngày nay, nhiều nông dân vẫn tiếp tục sơn lại chuồng trại của họ màu đỏ như một sự tôn vinh truyền thống!

8. Khó ngủ trên những chiếc giường không quen thuộc

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Đây là một hiện tượng sinh lý rất thú vị, nhiều người trong chúng ta rất dễ ngủ trên giường của mình nhưng lại khó ngủ trên một chiếc giường không quen thuộc bán cầu não phải, nên hay bị tiếng ồn bên ngoài, muốn giải quyết vấn đề này cũng rất đơn giản, lần sau bạn chỉ cần mang theo gối của mình khi đi ngủ trên giường lạ.

9. Đánh ngón tay của bạn để tạo ra âm thanh

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Hầu hết mọi người sẽ nói rằng âm thanh phát ra sau khi chạm ngón tay giữa bằng ngón cái, tuy nhiên, điều này là sai vì tiếng ồn xảy ra ngay khi ngón giữa chạm vào bên trong lòng bàn tay của chúng ta, do rung động truyền vào không khí. cách chúng ta nghe thấy tiếng lách cách và nếu không tin, bạn có thể thử búng ngón tay mà không cần chạm vào lòng bàn tay và bạn sẽ thấy rằng không thể tạo ra bất kỳ âm thanh nào.

10. Lòng đỏ trứng có nhiều màu khác nhau

lòng đỏ trứng, kiến thức cuộc sống, Tại sao lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh

Màu sắc của lòng đỏ trứng có thể từ vàng nhạt đến cam đậm, và lý do của điều này không liên quan gì đến giống gà, vì các giống gà khác nhau có thể ảnh hưởng đến màu sắc của vỏ, nhưng khi đó đối với lòng đỏ trứng, mọi thứ đều liên quan đến chế độ ăn uống của gà mái tới màu lòng đỏ.

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/tai-sao-long-do-trung-.. Nguồn: https://baove.congly.vn/tai-sao-long-do-trung-chuyen-sang-mau-xanh-khi-nau-chin-dem-nguoc-10-kien-thuc-tuyet-voi-ma-nhieu-nguoi-chua-biet-34797.html

Tin được quan tâm

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sắp được hưởng chính sách có lợi đặc biệt này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Trong số 10 loài động vật sống lâu nhất, rùa chỉ đứng thứ tư! Loài có tuổi thọ cao nhất thực ra có thể sống mãi mãi

Dù con người không ngừng nghiên cứu cách kéo dài tuổi thọ, nhưng những đột phá về mặt công nghệ trong lĩnh vực này vẫn...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Những ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này từ 01/06/2025, kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Ba, 27 tháng 5, tức là ngày đầu tiên của tháng 5 âm lịch?

Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là ngày đầu tiên của tháng năm âm lịch. Sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi, con...
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

3 con giáp có vận may lớn trong mùa hè này: giàu có và tự do, thịnh vượng và hòa thuận với gia đình

Tin tốt lành từ thiên đường! Vào tháng 5, ba con giáp tràn đầy sức sống và năng lượng, những nỗ lực của họ đã...
Đời sống số 3 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 27/5, tức ngày mùng 1 tháng 5 âm lịch?

Thời tiết có những quy luật riêng ảnh hưởng đến sinh lý và tâm lý của chúng ta. Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Loại lá bị vứt bỏ lại là 'vàng xanh' giúp Việt Nam kiếm hơn 30 tỷ đồng/năm nhờ xuất khẩu: Giá cao ngất ở Nhật và Hàn, hay làm thuốc kích thích mọc tóc

Lá chuối thường bị bỏ đi sau thu hoạch, lại mang về cho Việt Nam hơn 30 tỷ đồng mỗi năm nhờ xuất khẩu. Với...
Kiến thức 11 phút trước

3 nghề sắp tuyệt chủng vì AI: Thu ngân top đầu, vị trí thứ 2 mới khó tin

Sự trỗi dậy mạnh mẽ của trí tuệ nhân tạo (AI) đã tạo ra một làn sóng thay đổi sâu rộng trong thị trường lao...
Kiến thức 12 phút trước

Từ bây giờ, có nhiều điểm mới quan trọng trong bồi thường đất người dân cần nắm rõ

Cơ chế bồi thường mới theo Luật Đất đai 2024 linh hoạt, minh bạch và tiệm cận giá thị trường, mở ra nhiều lựa chọn...
Kiến thức 12 phút trước

Các mức độ xử lý vi phạm quy chế thi tốt nghiệp THPT 2025, thí sinh và phụ huynh cần rõ

Theo đó, để đảm bảo kỳ thi diễn ra công bằng và đúng quy chế, thí sinh cần nắm rõ các quy định về xử...
Tin trong ngày 13 phút trước

Sau ngày 1/7/2025: Quy định mới không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Đời sống số 13 phút trước

Nếu sáp nhập, đây sẽ là tỉnh có đường bờ biển 490km dài nhất Việt Nam

Việc dự kiến sáp nhập hai tỉnh này sẽ đưa tỉnh mới sau sáp nhập trở thành tỉnh có đường bờ biển dài nhất cả...
Kiến thức 13 phút trước

Tin mới cập nhật

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 giờ, 3 phút trước

Vận may của bạn sẽ không ngừng đến kể từ Tết Đoan Ngọ! 3 con giáp sẽ thịnh vượng trong 3 năm liên tiếp

Những con giáp tuổi Thìn, Tỵ và Thân sẽ đón chào may mắn từ Tết Đoan Ngọ, nhận được sự giúp đỡ của quý nhân...
Đời sống số 2 giờ, 13 phút trước

Tại sao Từ Hi lại sủng ái Lý Liên Anh trong suốt 53 năm? Ngoài khả năng chải tóc của Lý Liên Anh, còn có những lý do đặc biệt khác

Lý Liên Anh, người tháp tùng Từ Hi nhiều năm, có thể nói là ví dụ điển hình của một người có cuộc sống may...
Đời sống số 2 giờ, 13 phút trước

Hãy nói với con bạn: Nếu không muốn bị người khác bắt nạt, hãy nhớ 4 “thuật ngữ của con người” này

Tôi đã xem một bộ phim tài liệu trên Internet. Các nhà nghiên cứu từ một thị trấn đã tiến hành một cuộc khảo sát...
Chăm con 2 giờ, 17 phút trước

Duy nhất trường hợp một mảnh đất được cấp nhiều Sổ đỏ trong năm 2025, đó là?

Theo nguyên tắc thông thường, mỗi thửa đất đủ điều kiện chỉ được cấp một Giấy chứng nhận (hay còn gọi là Sổ đỏ, Sổ...
Kiến thức 2 giờ, 19 phút trước

Thành phố nhỏ nhất dự kiến 'vươn lên' thành phố trực thuộc Trung ương lớn nhất sau sáp nhập: Sở hữu những ưu thế gì?

Theo Nghị quyết số 60, Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII, thành phố Đà Nẵng mới sẽ có...
Tin trong ngày 3 giờ, 31 phút trước

Trên bồn cầu có một nút lớn và một nút nhỏ. Hóa ra là tôi đã nhấn nhầm nút trong suốt những năm qua! Đây là cách sử dụng đúng đắn

Trong cuộc sống hàng ngày, cuộc sống của chúng ta dường như có thể được tóm tắt đơn giản là "ăn, uống, đại tiện, tiểu...
Kiến thức 3 giờ, 53 phút trước

Mới: Kiến nghị xóa bỏ Sổ hồng giấy, tích hợp vào số Căn cước công dân

Đây là kiến nghị của Viện Kinh tế Tài nguyên và Môi trường gửi thủ tướng Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Thành...
Đời sống số 10 giờ, 46 phút trước

'Nữ hoàng ảnh lịch' Thanh Mai sống trong biệt thự mặt tiền rộng 800m2, nhan sắc tuổi 52 gây choáng

"Nữ hoàng ảnh lịch", "biểu tượng nhan sắc", "người đẹp không tuổi" là những mỹ danh mà khán giả ưu ái dành tặng cho nữ...
Chuyện làng sao 10 giờ, 14 phút trước

Bạn gái cũ của ViruSs tái xuất, nói một câu đủ hiểu tình trạng sau scandal tình ái

Một trong những bạn gái cũ đứng ra đấu tố ViruSs trong scandal tình ái là Emma Nhất Khanh lần đầu xuất hiện tại sự...
Chuyện làng sao 11 giờ, 17 phút trước