Danh mục

Tại sao không nên ăn cua, ghẹ vào những ngày trăng tròn? Người bán hải sản lâu năm tiết lộ lý do

Thứ năm, 03/08/2023 08:15

Lời khuyên không nên ăn cua ghẹ vào ngày trăng tròn đã được truyền miệng từ rất lâu, tuy nhiên không phải ai cũng biết lý do thật sự của việc này.

Vì sao không nên ăn cua ghẹ khi trăng tròn?

Cua ghẹ là loại hải sản được nhiều người yêu thích của nhiều người. Cua ghẹ có thể chế biến thành nhiềm món ăn ngon như hấp, rang muối, sốt me, nhúng lẩu...

Từ xa xưa, cha ông ta có câu: "Cua tối trời, ghẹ sáng trăng". Theo lý giải của người bán hải sản, muốn ăn cua ghẹ ngon thì nên chọn ngày. Vào những ngày trời tối, không có trăng như ngày 30 âm lịch thì cua ghẹ mới ngon, chắc thịt. Nếu đi ăn vào ngày trăng rằm trăng sáng thì cua ghẹ rất dễ bị óp.

cua ghẹ, ăn hải sản, ăn cua ghẹ

Muốn ăn cua ghẹ ngon thì đừng chọn mua vào ngày trăng tròn.

Người bán cũng giải thích rằng thời điểm trăng sáng là lúc cua ghẹ hay thực hiện việc sinh sản, duy trì nòi giống hoặc không tìm thức ăn dễ bị gầy, óp, ít thịt và không ngon. Vào những ngày không trăng, cua ghẹ sẽ ngon, chắc thịt hơn vì những ngày đó chúng tìm được nhiều thức ăn.

Vì vậy, muốn thưởng thức cua ghẹ ngon thì nên mua vào "mùa không trăng". Đây là thời điểm cua ghẹ chắc, to và nhiều thịt nhất, ăn ngon, đậm đà. Nói theo kinh nghiệm của người nuôi hải sản thì nên mua cua ghẹ theo mùa nước, tức là vào đầu tháng hoặc cuối tháng âm lịch.

Cách chọn cua, ghẹ ngon không bị ốp

Cách chọn cua ngon

Khi mua cua, bạn hãy xem lớp da lụa giữa kẹt khuỷu (cùi chỏ) trên càng cua. Nếu lớp da này có màu hồng đỏ hoặc hồng đậm thì cua càng nhiều thịt. Lớp da này sáng bóng thì đó là cua mới bắt. Phần này trắng nhợt thì cua bị ốp, ăn không ngon.

Bóp nhẹ vào thân cua thấy nó giãy mạnh thì đó là cua tươi khỏe. Ngược lại, cua yếu sẽ không thể giãy được như vậy.

Lật úp con cua và xem phần yếm phía dưới bụng. Cua cái sẽ có yếm to hơn cua đực. Nếu muốn ăn cua trứng thì nên chọn cua cái. Bóp yếm cua thấy chắc chắn, độ đàn hồi tốt thì đó là cua ngon nhiều thịt. Nếu yếm cua bị óp thì đó là cua không ngon.

cua ghẹ, ăn hải sản, ăn cua ghẹ

Cách chọn ghẹ ngon

Có nhiều loại ghẹ khác nhau như ghẹ đỏ, ghẹ hoa, ghẹ xanh... Loại ngon nhất là ghẹ xanh và ghẹ trứng. Bạn không cần chọn ghẹ quá to mà chỉ cần chắc tay,ấn không óp, gạch ở bụng hơi ngả vàng, chân co. Bóp thử phần chân của ghẹ thấy rắn chắc nghĩa là ghẹ có thịt. Chân ghẹ bị mềm thì phần ghẹ thường bị óp. Tương tự như cua, bạn có thể nhìn phần yếm của ghẹ để biết đâu là con đực, đâu là con cái.

cua ghẹ, ăn hải sản, ăn cua ghẹ

Thu Trang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khong-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khong-nen-an-cua-ghe-vao-nhung-ngay-trang-tron-nguoi-ban-hai-san-lau-nam-tiet-lo-ly-do-vz68972.html

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần phải biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Kể từ bây giờ, chồng chở vợ và 2 con đi xe máy sẽ bị CSGT phạt 10 triệu đồng nếu vi phạm điều này

Từ năm 2025, việc chở con nhỏ trên 6 tuổi ngồi phía trước xe máy là vi phạm pháp luật và sẽ bị phạt từ...
Kiến thức 3 ngày trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/7/2025: Đây là các mức đóng bảo hiểm y tế theo quy định mới nhất, người dân cần nắm rõ

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Tỷ phú công nghệ Bill Gates chỉ ra 3 nghề 'không bao giờ thất nghiệp' dù bão AI càn quét toàn cầu, nghề đầu tiên nhiều người bất ngờ

Bill Gates cũng cảnh báo rằng, mặc dù ba lĩnh vực trên hiện tại có vẻ an toàn, nhưng sự phát triển của AI sẽ...
Kiến thức 24 giờ, 34 phút trước

Vì sao giá nhà Hà Nội vẫn cao: Chuyên gia chỉ ra 'điểm nghẽn' và bài toán nhà ở xã hội

Bất chấp những tín hiệu hạ nhiệt trên thị trường BĐS sau "cơn sốt" năm 2024, giá nhà tại Hà Nội vẫn tiếp tục "neo"...
Kiến thức 24 giờ, 34 phút trước

Kể từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 24 giờ, 35 phút trước

Nhiều ngành học yêu cầu thí sinh xếp loại học lực tốt hoặc điểm xét tốt nghiệp từ 8,0 trở lên mới đủ điều kiện xét tuyển đại học 2025

Trong kỳ tuyển sinh đại học 2025, nhiều ngành học yêu cầu thí sinh có học lực tốt hoặc điểm xét tốt nghiệp từ 8,0...
Tin trong ngày 24 giờ, 35 phút trước

Nhiều bệnh nhân nhập viện cấp cứu do say nắng, có trường hợp rất nguy kịch: Tất cả đều mắc cùng một sai lầm chung

Những ngày nắng nóng đỉnh điểm vừa qua đã chứng kiến sự gia tăng đáng báo động số lượng bệnh nhân nhập viện cấp cứu...
Kiến thức 1 ngày trước

Hà Nội có 6 dự án nhà ở xã hội sắp hoàn thành nằm ở những quận, huyện nào?

Trong bối cảnh nhu cầu nhà ở xã hội tại Hà Nội ngày càng tăng, thành phố đang tích cực triển khai các dự án...
Tin trong ngày 1 ngày trước

Tin mới cập nhật

6 tình huống bạn nên lịch sự từ chối phỏng vấn

Từ chối phỏng vấn nghe có vẻ lạ với nhiều người, nhất là khi đang cần việc. Nhưng thực tế, nói “không” đúng lúc có...
Doanh nghiệp 25 phút trước

Điều kiện hưởng trợ cấp thất nghiệp theo quy định mới nhất

Bảo hiểm Xã hội Việt Nam công bố hướng dẫn mới nhất về điều kiện hưởng trợ cấp thất nghiệp đến người lao động khi...
Tin trong ngày 36 phút trước

Bất động sản ở khu vực đáng sống nhất Thủ Đô tăng bứt phá nhờ đón sóng Metro

Chuyên gia dự báo khu vực Tây Hồ Tây đang đón nhận làn sóng hạ tầng giao thông công cộng mang tên Metro, hứa hẹn...
Dòng sự kiện 37 phút trước

Người đóng BHYT đủ 5 năm liên tục sắp nhận một đặc quyền lớn, đó là?

Từ ngày 1/7/2025, người đóng BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng nhiều 'đặc quyền', ai cũng nên biết để tránh mất quyền lợi....
Kiến thức 37 phút trước

Không liên quan đến giàu nghèo, 4 kiểu gia đình này có khả năng nuôi dạy con cái xuất sắc nhất

Trong hành trình trưởng thành của một đứa trẻ, môi trường gia đình đóng vai trò vô cùng quan trọng. Điều đáng ngạc nhiên là...
Kiến thức 37 phút trước

Đại học Thương mại công bố 6 phương thức tuyển sinh năm 2025, học phí cao nhất 260 triệu đồng/khóa

Năm học 2025 - 2026, trường Đại học Thương mại sẽ tuyển hơn 5.320 sinh viên cho 45 chương trình đào tạo đa ngành. Theo...
Tin trong ngày 37 phút trước

Bạn có để ý không? Những cô gái ế trên 30 tuổi, cuối cùng phần lớn đều lấy hai kiểu người này, chuẩn đến khó tin!

Trong xã hội hiện đại, những bàn luận xoay quanh phụ nữ trên 30 tuổi chưa lập gia đình chưa bao giờ hạ nhiệt. Một...
Yêu 37 phút trước

Người mẹ có 3 con vào Harvard chia sẻ bí quyết 6 chữ khi nuôi dạy

Cô Thái Mỹ Nhi được đặt biệt danh "Người mẹ Harvard". Bởi khi nuôi dạy, cô đã rất thành công khi cả ba con đều...
Chăm con 2 giờ, 35 phút trước

Điểm SAT, ACT xét tuyển vào các trường đại học Top đầu Hà Nội 2025

Năm 2025, nhiều trường đại học tiếp tục cho phép thí sinh dùng chứng chỉ năng lực quốc tế SAT, ACT để xét tuyển.
Tin trong ngày 2 giờ, 36 phút trước

Mỹ Tâm nói gì khi dính nghi vấn bị học trò cũ tố chèn ép, 'triệt đường sống'?

Vụ ồn ào đấu tố của học trò Mỹ Tâm tại The Voice thu hút sự quan tâm của công chúng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 36 phút trước