Danh mục

Tại sao không nên ăn cua, ghẹ vào những ngày trăng tròn? Người bán hải sản lâu năm tiết lộ lý do

Thứ năm, 03/08/2023 08:15

Lời khuyên không nên ăn cua ghẹ vào ngày trăng tròn đã được truyền miệng từ rất lâu, tuy nhiên không phải ai cũng biết lý do thật sự của việc này.

Vì sao không nên ăn cua ghẹ khi trăng tròn?

Cua ghẹ là loại hải sản được nhiều người yêu thích của nhiều người. Cua ghẹ có thể chế biến thành nhiềm món ăn ngon như hấp, rang muối, sốt me, nhúng lẩu...

Từ xa xưa, cha ông ta có câu: "Cua tối trời, ghẹ sáng trăng". Theo lý giải của người bán hải sản, muốn ăn cua ghẹ ngon thì nên chọn ngày. Vào những ngày trời tối, không có trăng như ngày 30 âm lịch thì cua ghẹ mới ngon, chắc thịt. Nếu đi ăn vào ngày trăng rằm trăng sáng thì cua ghẹ rất dễ bị óp.

cua ghẹ, ăn hải sản, ăn cua ghẹ

Muốn ăn cua ghẹ ngon thì đừng chọn mua vào ngày trăng tròn.

Người bán cũng giải thích rằng thời điểm trăng sáng là lúc cua ghẹ hay thực hiện việc sinh sản, duy trì nòi giống hoặc không tìm thức ăn dễ bị gầy, óp, ít thịt và không ngon. Vào những ngày không trăng, cua ghẹ sẽ ngon, chắc thịt hơn vì những ngày đó chúng tìm được nhiều thức ăn.

Vì vậy, muốn thưởng thức cua ghẹ ngon thì nên mua vào "mùa không trăng". Đây là thời điểm cua ghẹ chắc, to và nhiều thịt nhất, ăn ngon, đậm đà. Nói theo kinh nghiệm của người nuôi hải sản thì nên mua cua ghẹ theo mùa nước, tức là vào đầu tháng hoặc cuối tháng âm lịch.

Cách chọn cua, ghẹ ngon không bị ốp

Cách chọn cua ngon

Khi mua cua, bạn hãy xem lớp da lụa giữa kẹt khuỷu (cùi chỏ) trên càng cua. Nếu lớp da này có màu hồng đỏ hoặc hồng đậm thì cua càng nhiều thịt. Lớp da này sáng bóng thì đó là cua mới bắt. Phần này trắng nhợt thì cua bị ốp, ăn không ngon.

Bóp nhẹ vào thân cua thấy nó giãy mạnh thì đó là cua tươi khỏe. Ngược lại, cua yếu sẽ không thể giãy được như vậy.

Lật úp con cua và xem phần yếm phía dưới bụng. Cua cái sẽ có yếm to hơn cua đực. Nếu muốn ăn cua trứng thì nên chọn cua cái. Bóp yếm cua thấy chắc chắn, độ đàn hồi tốt thì đó là cua ngon nhiều thịt. Nếu yếm cua bị óp thì đó là cua không ngon.

cua ghẹ, ăn hải sản, ăn cua ghẹ

Cách chọn ghẹ ngon

Có nhiều loại ghẹ khác nhau như ghẹ đỏ, ghẹ hoa, ghẹ xanh... Loại ngon nhất là ghẹ xanh và ghẹ trứng. Bạn không cần chọn ghẹ quá to mà chỉ cần chắc tay,ấn không óp, gạch ở bụng hơi ngả vàng, chân co. Bóp thử phần chân của ghẹ thấy rắn chắc nghĩa là ghẹ có thịt. Chân ghẹ bị mềm thì phần ghẹ thường bị óp. Tương tự như cua, bạn có thể nhìn phần yếm của ghẹ để biết đâu là con đực, đâu là con cái.

cua ghẹ, ăn hải sản, ăn cua ghẹ

Thu Trang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khong-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khong-nen-an-cua-ghe-vao-nhung-ngay-trang-tron-nguoi-ban-hai-san-lau-nam-tiet-lo-ly-do-vz68972.html

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 3 ngày, 5 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Người giàu luôn đặt lọ hoa bên trái bàn thờ khi thắp hương, nếu đặt bên phải thì sao?

Trong đời sống tâm linh của người Việt, việc thắp hương và bày biện trên bàn thờ tổ tiên không chỉ là cách thể hiện...
Phong thủy 3 ngày, 2 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ 6, ngày 27 tháng 6, tức mùng 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Đinh Mậu. Dưới sự kết hợp...
Đời sống số 3 ngày trước

Tin cùng mục

Chú ý: Từ nay, sang tên sổ đỏ phải tránh 1 việc, vi phạm bị phạt lên đến 3.000.000 đồng

Theo Luật Đất đai năm 2024, việc thừa kế quyền sử dụng đất là trường hợp có biến động đất đai phải thực hiện đăng...
Tin trong ngày 5 giờ trước

4 thay đổi lớn về cấp sổ đỏ từ 1/7 khi áp dụng mô hình 2 cấp chính quyền, người dân nên biết

Kể từ ngày 01/7/2025, một số quy định quan trọng liên quan đến việc cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) sẽ...
Kiến thức 5 giờ, 9 phút trước

3 ngành học 'mỏ vàng' trong những năm tới: Lương khởi điểm hấp dẫn, cơ hội việc làm rộng mở

Tại Việt Nam, nhiều ngành học đang được xem là “mỏ vàng” cho tương lai, giúp sinh viên ra trường không lo thất nghiệp, thậm...
Tin trong ngày 5 giờ, 20 phút trước

5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại sau hơn 30 ngày nữa

Viettel, Vinaphone, Mobifone... và các nhà mạng khác thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính...
Tin trong ngày 5 giờ, 22 phút trước

4 việc này phụ nữ hay làm rất dễ mắc các bệnh hiểm nghèo, nhiều người giật mình phát hiện bản thân có cả 4

Giữa guồng quay hối hả của cuộc sống, những thói quen tưởng chừng vô hại lại âm thầm tước đoạt sức khỏe, thậm chí đẩy...
Kiến thức 6 giờ, 38 phút trước

Có phải lao động nam đóng BHXH tự nguyện, vợ ở nhà cũng được hưởng trợ cấp thai sản?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, quy định nam giới đóng BHXH tự nguyện, vợ ở nhà cũng...
Tin trong ngày 6 giờ, 40 phút trước

Tin mới cập nhật

Người đi xe máy chủ quan rất hay mắc phải lỗi này, có thể bị phạt tới 6.000.000 đồng

Một lỗi vi phạm khá phổ biến mà nhiều người đi xe máy chủ quan mắc phải là chạy xe trên vỉa hè. Theo quy...
Kiến thức 19 giây trước

Bí mật trong di chúc của 'người phụ nữ giàu nhất Bắc Kinh' Trần Lệ Hoa bị tiết lộ, ai còn có thể nghi ngờ tình yêu chân thành của bà với 'Đường Tăng' Trì Trọng Thụy?

Di chúc của nữ tỷ phú Trần Lệ Hoa người được mệnh danh là "đệ nhất phú bà Bắc Kinh" vừa được tiết lộ, gây...
Kiến thức 8 phút trước

Từ 1/7, chính thức hạ điều kiện hưởng lương hưu: Hàng nghìn người được hưởng quyền lợi chưa từng có

Nghị định mới ban hành quy định chi tiết điều kiện hưởng lương hưu trong nhiều trường hợp cụ thể. Các quy định phù hợp...
Tin trong ngày 14 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ 2, ngày 30 tháng 6, tức mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 6 là thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Canh Ngọ. Với...
Đời sống số 20 phút trước

Bệnh viện hiện đại 250 tỷ bị bỏ hoang nhiều năm ở Tây Nguyên chính thức được 'giải cứu'

Ngày 24/6, tại kỳ họp thứ 27, HĐND tỉnh Gia Lai đã thông qua Nghị quyết phân cấp thẩm quyền phê duyệt đề án sử...
Tin trong ngày 25 phút trước

Dù là trong tình yêu hay hôn nhân, đàn ông chỉ chung thủy với 'một mẫu phụ nữ'

Trong tình yêu và hôn nhân, không ít người phụ nữ từng tự hỏi: "Tôi đã chăm sóc anh ấy hết lòng, tại sao anh...
Đàn ông yêu 27 phút trước

Loại cá từng bị xem thường, cho lợn ăn nay thành 'kho' dinh dưỡng thượng hạng, giá rẻ bèo, bán đầy chợ Việt

Từng bị coi là thứ cá rẻ tiền, dùng cho gia súc hoặc chẳng ai buồn để ý, vậy mà hiện nay, cá mòi đang...
Kiến thức 44 phút trước

Các giấy tờ cần phải có khi cha mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con trong năm 2025

Cha mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con trong năm 2025 cần chuẩn bị những giấy tờ theo quy định.
Kiến thức 47 phút trước

Toàn bộ quy trình xin cấp phép xây dựng mới nhất hiện nay, người dân ai cũng nên biết

Nếu còn thắc mắc thông tin về thủ tục xin cấp phép xây dựng theo quy định mới nhất của pháp luật, hãy tham khảo...
Kiến thức 59 phút trước

Sắp thu hồi đất của gần 1.000 hộ dân tại TP HCM, nhường chỗ cho dự án trọng điểm hơn 8.000 tỷ

Sáng 28/6, HĐND TP. HCM đã thông qua chủ trương đầu tư dự án nạo vét, cải tạo môi trường và xây dựng hạ tầng...
Tin trong ngày 1 giờ, 2 phút trước