Danh mục

Tại sao khi đi mua gạo nên mang theo một tờ giấy? Chỉ bạn cách phân biệt gạo mới tươi ngon và gạo cũ bị tẩm hóa chất

Thứ tư, 20/09/2023 22:10

Gạo là một trong những thực phẩm chủ yếu không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, mỗi bữa ăn đều không thể tách rời cơm. Ngoài việc nấu gạo thành cơm, chúng ta còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như bánh gạo, cháo.

Nếu muốn cơm ngon hơn thì độ tươi của nguyên liệu là đặc biệt quan trọng. Khi mua gạo, nhiều người lo lắng là mua phải gạo cũ, một khi mua gạo cũ thì dù chế biến thế nào cũng sẽ kém hơn. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách chọn gạo chất lượng cao.

Gạo được chia thành hai loại: số lượng lớn và đóng gói. Gạo đóng gói thường ghi ngày sản xuất rõ ràng nên chúng ta có thể tham khảo trực tiếp ngày sản xuất để xác định xem gạo có tươi hay không. Tuy nhiên, đối với gạo số lượng lớn thường không có thông tin ngày tháng rõ ràng nên chúng ta cần vận dụng một số thủ thuật để lựa chọn.

Phương pháp đầu tiên là lấy một mảnh giấy vệ sinh, đặt một nắm gạo nhỏ lên đó, dùng tay giữ nhẹ nhàng trong mười giây, sau đó thả ra và để gạo trở về vị trí ban đầu. Bạn có thể biết gạo có chất lượng cao hay không bằng cách nhìn vào dấu vết trên giấy vệ sinh. Nếu khăn giấy sạch chỉ có vài vết gạo thì đây là gạo tươi chất lượng tốt. Nhưng nếu trên khăn giấy có vết dầu hoặc vết sáp mà gạo dính vào không bong ra thì đó là gạo cũ và bạn nên tránh.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Nguyên tắc của phương pháp này là gạo chất lượng cao thường có độ ẩm và hàm lượng dầu thấp hơn, trong khi gạo kém chất lượng có thể bị tạp nhiễm với gạo cũ hoặc có thể được thêm chất bảo quản và các hóa chất khác, dẫn đến độ ẩm và hàm lượng dầu cao hơn. Vì vậy, bằng cách quan sát độ ẩm và dầu được khăn giấy hấp thụ, bạn có thể đánh giá gạo có chất lượng cao hay không.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Phương pháp thứ hai là quan sát màu sắc của gạo. Mặc dù màu sắc bình thường của gạo là trắng nhạt nhưng nó có thể thay đổi tùy theo giống và điều kiện. Gạo mới thường có màu trong mờ, hơi trắng và bóng. Nếu gạo có màu sẫm hơn, thậm chí hơi vàng và xỉn màu thì có thể gạo đã được bảo quản quá lâu, giá trị dinh dưỡng và hương vị sẽ bị giảm.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Cách thứ ba là ngửi gạo để biết gạo có tươi hay không. Bản thân gạo phải có mùi thơm tươi và tự nhiên. Khi mua gạo số lượng lớn, bạn có thể vò một ít ra tay cho nóng, sau khi vo mà ngửi thấy mùi thơm thì gạo có chất lượng cao, ngược lại nếu gạo không có mùi thơm hoặc thậm chí có mùi, nó có thể đã hết hạn.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Cách thứ tư, nếu người bán cho phép, đó là cho 1 đến 2 hạt gạo vào miệng và nhai. Nếu gạo có độ cứng vừa phải, hương vị tinh tế và mùi thơm đầy đủ thì đó là gạo chất lượng cao. Ngược lại, nếu gạo quá mềm hoặc quá cứng, có kết cấu thô, không có mùi thơm hoặc mất mùi thì có thể đó là gạo kém chất lượng.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Phương pháp thứ năm là sử dụng nguồn lửa để nướng. Đầu tiên lấy một chiếc thìa nhỏ ra, múc một thìa gạo rồi dùng bật lửa nướng. Nếu gạo tỏa ra mùi thơm trong quá trình rang thì có nghĩa là gạo tươi và chất lượng cao. Nếu có mùi mốc, hóa chất gây kích ứng thì có thể là gạo cũ hoặc gạo đã qua chế biến công nghiệp, không nên mua.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Để đảm bảo gạo bạn mua mỗi lần là sản phẩm chất lượng cao, bạn có thể sử dụng các phương pháp trên để đánh giá. Bạn nên chọn gạo có hạt đầy đủ, màu sắc trong trẻo, tươi sáng, tránh mua gạo có nhiều bột trắng hoặc có mùi hôi. Tôi hy vọng bạn thấy những lời khuyên đơn giản và thiết thực này hữu ích

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di-mua-gao-nen-mang-theo-mot-to-giay-chi-ban-cach-phan-biet-gao-moi-tuoi-ngon-va-gao-cu-bi-tam-hoa-chat-vz72672.html

Tin được quan tâm

Trong 15 ngày tới Thần Tài sẽ phù hộ, 3 con giáp sẽ đổi vận giàu sang, tình - tiền thăng hoa

Ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 15 ngày tới, vượt qua mọi nghịch cảnh, Thần Tài sẽ phù hộ cho họ và...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 7/12/2023: Tuổi Sửu mở rộng quan hệ, Thân bị cảnh báo về tài chính

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong thứ 5 ngày 7/12/2023.
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Cuối cùng tôi phát hiện ra rằng áo khoác vest, áo khoác len và quần ống rộng cạp cao phù hợp hơn cho trang phục mùa đông!

Sau khi nhiệt độ hạ nhiệt, tôi nhận ra rằng những bộ vest gọn gàng, áo khoác lịch sự và quần ống rộng, cạp cao,...
Thời trang + 3 ngày, 14 giờ trước

Phụ nữ trong 4 con giáp này có thiên mệnh tích trữ của cải, về già sẽ giàu 'ngồi trên đống của cải' gia đình hạnh phúc

Những người phụ nữ này không chỉ có được của cải vật chất mà quan trọng hơn là gia đình họ hạnh phúc, đầm ấm....
Đời sống số 2 ngày, 14 giờ trước

Khi mặc áo khoác vào mùa đông, hãy cố gắng mặc ít màu đen, trắng, xám và mặc nhiều hơn 3 'màu cao cấp' này để trông trắng và sành điệu

Mùa đông đến và thời tiết đã lạnh hơn nên nhiều chị em bắt đầu chuẩn bị quần áo mùa đông. Nhiều người có ấn...
Thời trang + 2 ngày, 5 giờ trước

Lưu Khải Uy xuất hiện trong tiệc sinh nhật Dương Mịch, nghi vấn tái hợp khiến dư luận dậy sóng

Dương Mịch và Lưu Khải Uy tuyên bố đường ai nấy đi vào năm 2018. Con gái của cặp đôi do bố nuôi dưỡng tại...
Chuyện làng sao 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 9/12/2023: Tuổi Tỵ có nhiều cơ hội phát tài, Ngọ trục trặc trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 7 ngày 9/12/2023....
Đời sống số 7 giờ, 30 phút trước

Tại sao người nông dân trồng dưa lại thường đập nát những quả dưa hấu mới hái xuống đất không thương tiếc, lý do là gì?

Tại Trung Quốc, vào mùa dưa hấu, ai đi qua những ruộng dưa thỉnh thoảng sẽ bắt gặp cảnh tượng vô cùng lạ. Đó là...
Kiến thức 10 giờ, 35 phút trước

Giâm một cành xuống đất cũng tạo nên cả giàn hoa rực rỡ ngát hương, vừa vượng tài hút lộc lại tăng cường sức khỏe

Đây là một trong những loại cây hoa dễ trồng nhất, không những vậy, nó còn là vị thuốc quý được dân gian truyền lại....
Kiến thức 11 giờ, 5 phút trước

Xuất hiện 4 hình thức lừa đảo mới tại Việt Nam, cảnh báo người dùng kẻo mất tiền oan

Với những chiêu thức lừa đảo mới vô cùng tinh vi này, chỉ cần không tỉnh táo thì bất cứ ai đều có thể bị...
Kiến thức 11 giờ, 5 phút trước

Sân bay thứ 2 ở Hà Nội dự kiến xây dựng vào năm 2040, thuộc địa phận nào?

Hiện, thông tin về sân bay thứ 2 tại Hà Nội đang được đông đảo dư luận quan tâm.
Tin trong ngày 12 giờ, 45 phút trước

Tiền thưởng Tết 2024 được quy định như thế nào? Có phải đóng thuế thu nhập cá nhân không?

Càng gần cuối năm, càng nhiều người mong tiền thưởng Tết. Vậy, theo luật tiền thưởng Tết được quy định như thế nào? Doanh nghiệp...
Kiến thức 12 giờ, 47 phút trước

Tin mới cập nhật

Cường Seven và Vũ Ngọc Anh chính thức đăng kí kết hôn sau đám cưới

Khoảnh khắc hạnh phúc của Cường Seven và Vũ Ngọc Anh đã gây chú ý.
Chuyện làng sao 4 giờ, 46 phút trước

Diễm My 9X chính thức hé lộ thiệp cưới, đơn giản nhưng vẫn sang trọng

Thiệp cưới của Diễm My 9X đã được hé lộ.
Chuyện làng sao 5 giờ, 35 phút trước

“Cây âm không trồng nhà, cây dương không trồng mồ mả” kẻo gia đình suy vong. Cây âm là cây gì? Cây dương là gì?

Ngôi nhà là nơi chúng ta sinh sống, chúng ta gọi là “ngôi nhà dương”. Ở nông thôn, nhiều người thích trồng cây trong sân...
Kiến thức 5 giờ, 47 phút trước

Từng mệnh danh là 'quốc bảo nhan sắc', Lưu Hiểu Khánh ở tuổi 68 lộ vẻ già nua xuống sắc 'thảm hại'

Từng được mệnh danh là "quốc bảo Trung Hoa", nhan sắc thật của nữ diễn viên Lưu Hiểu Khánh vẫn luôn là chủ đề gây...
Chuyện làng sao 5 giờ, 24 phút trước

Phải làm gì nếu con mất bình tĩnh, EQ thấp, chịu đựng căng thẳng kém? 3 điều cha mẹ cần làm tốt

Nếu nhận thấy con mình trong cuộc sống rất dễ xúc động, rất cáu kỉnh và những động thái hoặc câu nói vô ý của...
Chăm con 6 giờ, 31 phút trước

Tại sao bít tết chỉ chiên sơ qua là đã mềm và ăn được, còn thịt bò lại phải hầm hơn một tiếng đồng hồ? Đây là lý do?

Thịt bò quả thực rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Một loại thịt dù là bít tết hay bò hầm thì ai...
Kiến thức 6 giờ, 36 phút trước

Cung hoàng đạo nam ghen tuông nhất

Người ta nói, phụ nữ hay ghen, nhiều khi sự ghen tuông của con gái thực sự khiến các chàng trai đau đầu không biết...
Đời sống số 6 giờ, 36 phút trước

Cặp vợ chồng Giang Tây bị kết án tù vì đào cây dương xỉ móng ngựa! Tại sao bản án lại nghiêm khắc như vậy?

Vào cuối năm 2021, một cặp vợ chồng ở Giang Tây đã phát hiện ra một loại cây dương xỉ móng ngựa trong một trang...
Kiến thức 6 giờ, 37 phút trước

Đặt cuộn giấy vệ sinh vào tủ lạnh, chỉ sau một đêm bạn sẽ thấy ngay điều bất ngờ

Nếu muốn khử mùi hôi tủ lạnh hiệu quả, hãy đặt ngay một cuộn giấy vệ sinh vào tủ lạnh, chỉ sau một đêm bạn...
Làm sao 6 giờ, 40 phút trước