Danh mục

Tại sao khi đi mua gạo nên mang theo một tờ giấy? Chỉ bạn cách phân biệt gạo mới tươi ngon và gạo cũ bị tẩm hóa chất

Thứ tư, 20/09/2023 22:10

Gạo là một trong những thực phẩm chủ yếu không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, mỗi bữa ăn đều không thể tách rời cơm. Ngoài việc nấu gạo thành cơm, chúng ta còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như bánh gạo, cháo.

Nếu muốn cơm ngon hơn thì độ tươi của nguyên liệu là đặc biệt quan trọng. Khi mua gạo, nhiều người lo lắng là mua phải gạo cũ, một khi mua gạo cũ thì dù chế biến thế nào cũng sẽ kém hơn. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách chọn gạo chất lượng cao.

Gạo được chia thành hai loại: số lượng lớn và đóng gói. Gạo đóng gói thường ghi ngày sản xuất rõ ràng nên chúng ta có thể tham khảo trực tiếp ngày sản xuất để xác định xem gạo có tươi hay không. Tuy nhiên, đối với gạo số lượng lớn thường không có thông tin ngày tháng rõ ràng nên chúng ta cần vận dụng một số thủ thuật để lựa chọn.

Phương pháp đầu tiên là lấy một mảnh giấy vệ sinh, đặt một nắm gạo nhỏ lên đó, dùng tay giữ nhẹ nhàng trong mười giây, sau đó thả ra và để gạo trở về vị trí ban đầu. Bạn có thể biết gạo có chất lượng cao hay không bằng cách nhìn vào dấu vết trên giấy vệ sinh. Nếu khăn giấy sạch chỉ có vài vết gạo thì đây là gạo tươi chất lượng tốt. Nhưng nếu trên khăn giấy có vết dầu hoặc vết sáp mà gạo dính vào không bong ra thì đó là gạo cũ và bạn nên tránh.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Nguyên tắc của phương pháp này là gạo chất lượng cao thường có độ ẩm và hàm lượng dầu thấp hơn, trong khi gạo kém chất lượng có thể bị tạp nhiễm với gạo cũ hoặc có thể được thêm chất bảo quản và các hóa chất khác, dẫn đến độ ẩm và hàm lượng dầu cao hơn. Vì vậy, bằng cách quan sát độ ẩm và dầu được khăn giấy hấp thụ, bạn có thể đánh giá gạo có chất lượng cao hay không.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Phương pháp thứ hai là quan sát màu sắc của gạo. Mặc dù màu sắc bình thường của gạo là trắng nhạt nhưng nó có thể thay đổi tùy theo giống và điều kiện. Gạo mới thường có màu trong mờ, hơi trắng và bóng. Nếu gạo có màu sẫm hơn, thậm chí hơi vàng và xỉn màu thì có thể gạo đã được bảo quản quá lâu, giá trị dinh dưỡng và hương vị sẽ bị giảm.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Cách thứ ba là ngửi gạo để biết gạo có tươi hay không. Bản thân gạo phải có mùi thơm tươi và tự nhiên. Khi mua gạo số lượng lớn, bạn có thể vò một ít ra tay cho nóng, sau khi vo mà ngửi thấy mùi thơm thì gạo có chất lượng cao, ngược lại nếu gạo không có mùi thơm hoặc thậm chí có mùi, nó có thể đã hết hạn.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Cách thứ tư, nếu người bán cho phép, đó là cho 1 đến 2 hạt gạo vào miệng và nhai. Nếu gạo có độ cứng vừa phải, hương vị tinh tế và mùi thơm đầy đủ thì đó là gạo chất lượng cao. Ngược lại, nếu gạo quá mềm hoặc quá cứng, có kết cấu thô, không có mùi thơm hoặc mất mùi thì có thể đó là gạo kém chất lượng.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Phương pháp thứ năm là sử dụng nguồn lửa để nướng. Đầu tiên lấy một chiếc thìa nhỏ ra, múc một thìa gạo rồi dùng bật lửa nướng. Nếu gạo tỏa ra mùi thơm trong quá trình rang thì có nghĩa là gạo tươi và chất lượng cao. Nếu có mùi mốc, hóa chất gây kích ứng thì có thể là gạo cũ hoặc gạo đã qua chế biến công nghiệp, không nên mua.

gạo, gạo ngon, gạo hóa chất, mẹo hay

Để đảm bảo gạo bạn mua mỗi lần là sản phẩm chất lượng cao, bạn có thể sử dụng các phương pháp trên để đánh giá. Bạn nên chọn gạo có hạt đầy đủ, màu sắc trong trẻo, tươi sáng, tránh mua gạo có nhiều bột trắng hoặc có mùi hôi. Tôi hy vọng bạn thấy những lời khuyên đơn giản và thiết thực này hữu ích

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di-mua-gao-nen-mang-theo-mot-to-giay-chi-ban-cach-phan-biet-gao-moi-tuoi-ngon-va-gao-cu-bi-tam-hoa-chat-vz72672.html

Tin được quan tâm

Tại sao tôm sống trong miệng núi lửa ở nhiệt độ 450°C?

Khi một ngọn núi lửa ngầm phun trào, nhiệt độ xung quanh có thể lên tới 450 độ C. Ở nhiệt độ này, mọi sinh...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Từ 1/1/2025: Những đối tượng này sẽ được cấp thẻ BHYT miễn phí

Theo đó, các đối tượng được cấp thẻ BHYT miễn phí là những người thuộc một trong các nhóm dưới đây!
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Từ 1/7/2025, người trên 70 tuổi không có lương hưu sẽ được hưởng trợ cấp

Theo quy định Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ ngày 01/7/2025, người không có lương hưu được hưởng trợ cấp hưu...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Từ 1/1/2025: Người dân ra đường không có Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ, đúng không?

Bắt đầu từ năm 2025 sẽ có một số thay đổi liên quan đến Căn cước/CCCD, chúng ta cùng tìm hiểu để nắm rõ hơn...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một vật nuôi, xem ngành nào có thể giúp bạn giàu có?

Những người có tính cách khác nhau sẽ phù hợp với những nghề nghiệp khác nhau. Nhiều người ghen tị với những người bán hàng...
Đời sống số 3 ngày, 5 giờ trước

Người thường xuyên để điện thoại ở chế độ im lặng có đặc điểm, tính cách gì? Bạn có thuộc nhóm này không?

Thói quen để điện thoại ở chế độ im lặng không đơn giản là sở thích cá nhân, mà còn tiết lộ nhiều điều thú...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Phân tích tử vi của người tuổi Tuất năm 2025

Khi năm 2025 đến gần, những người sinh năm Tuất sẽ phải đối mặt với một khoảng thời gian đầy thử thách.
Đời sống số 11 giờ, 1 phút trước

Chỉ những người có chỉ số IQ cao mới có thể giải được câu đố về quả chuối này trong 7 giây, có khi ít hơn

Bạn có tự tin vào trí thông minh của mình? Một câu đố mới đang gây sốt trên mạng xã hội, thách thức khả năng...
Kiến thức 11 giờ, 11 phút trước

Đừng chỉ giặt ga giường và vỏ gối bằng bột giặt, nó không sạch chút nào, hãy học mẹo này và áp dụng ngay

Bột giặt không thể loại bỏ hoàn toàn vết bẩn, vi khuẩn và mạt bụi trên chăn ga. Với các thủ thuật đơn giản như...
Kiến thức 11 giờ, 11 phút trước

Giàu sang giấu mình: Vì sao người giàu lại thích 'giả nghèo'?

Người giàu thường chọn "giả nghèo" không chỉ vì tính cách khiêm nhường mà còn ẩn chứa những bí mật sâu sắc về cách họ...
Kiến thức 11 giờ, 11 phút trước

Các cụ dặn: 'Trong nhà có 3 voi, thần ma không dám đụng vào', 3 voi là gì? Tại sao lại nói như vậy?

Câu ngạn ngữ "Trong nhà có 3 voi, thần ma không dám đụng vào" từ xa xưa đã được truyền lại, nhưng liệu có mấy...
Kiến thức 12 giờ, 58 phút trước

Mua bưởi Diễn ăn Tết, cứ bảo quản theo cách này để mấy tháng vẫn tươi nguyên, ngọt lịm

Tết sắp đến cũng là khoảng thời gian các nhà vườn bưởi thu hoạch. Bưởi Diễn là giống bưởi của miền Bắc, có vị ngọt...
Kiến thức 12 giờ, 58 phút trước

Tin mới cập nhật

Từ 1/1/2025: Có 3 trường hợp công chức, viên chức được 'biên chế suốt đời', là ai?

Theo Luật Cán bộ, công chức và Luật Viên chức sửa đổi 2019 thì có một số trường hợp được hưởng "biên chế suốt đời"....
Kiến thức 19 phút trước

5 ngành nghề sẽ rất hot, có thu nhập cao trong năm 2025 là gì?

Theo dự báo thì trong năm tới những nhóm ngành dưới đây sẽ có nhu cầu tuyển dụng lớn với mức thu nhập hấp dẫn....
Kiến thức 19 phút trước

Có 1 người kiếm tiền nhiều hơn cả Elon Musk nhưng không lọt top 10 người giàu nhất thế giới, là ai?

Kiếm nhiều tiền nhất trong năm 2024 với mức tăng tài sản ấn tượng 84,8 tỷ USD nhưng Jensen Huang, CEO của NVIDIA không lọt...
Kiến thức 20 phút trước

Vì sao sân bay cần xây xa thành phố như vậy?

Những yếu tố nào được xem xét khi lựa chọn vị trí sân bay? Những sân bay nào cách xa khu vực thành thị nhất...
Kiến thức 37 phút trước

Cảnh báo: Chủ tài khoản ngân hàng bị phạt đến 100 triệu đồng, xử lý hình sự nếu vi phạm điều này

Hành vi này khiến người dân có thể gián tiếp tiếp tay cho các hoạt động phạm tội, có khả năng bị xử lý hành...
Kiến thức 43 phút trước

Những người yêu thích cá hãy lưu ý, phần này của cá không được ăn! Nghiêm trọng và gây tử vong! Giờ xem cũng chưa muộn

Ăn nhiều cá có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể, nhưng phải cẩn thận khi xử lý cá, vì phần này của cá...
Làm sao 45 phút trước

Giàu có rồi càng phải cẩn thận, 4 thứ nên tránh xa kẻo 'trắng tay' lúc nào không hay

Sau khi đạt được sự giàu có, việc bảo vệ tài sản và duy trì thành công là điều quan trọng. Tránh xa 4 điều...
Kiến thức 45 phút trước

Job3s trở thành nhà bảo trợ chung kết UEB Charming 2024 của Trường Đại học Kinh tế - ĐHQGHN

Đêm chung kết UEB Charming 2024 đã thành công tìm ra chủ nhân của vương miện hoa khôi. Dưới vai trò nhà bảo trợ, nền...
Đời sống trẻ 51 phút trước

Đàm Vĩnh Hưng xin vốn từ vợ chồng ca sĩ Bích Tuyền giữa bão kiện tụng?

Mạng xã hội xôn xao tin nhắn của ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng với tỉ phú công nghệ Mỹ Gerard Williams với nội dung đầy...
Chuyện làng sao 57 phút trước

7 ngày nữa nếu muốn xuất nhập cảnh, công dân bắt buộc phải thực hiện quy định mới này

Muốn xuất nhập cảnh, công dân bắt buộc phải thực hiện quy định mới này từ 1/1/2025, nắm được kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 58 phút trước