Danh mục

Tại sao khi đi chợ về, đừng để túi nhựa đựng rau củ vào tủ lạnh? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc nó, biết sớm để được hưởng lợi

Chủ nhật, 07/07/2024 17:52

Nhiều người nghĩ rằng đựng đồ vào túi nilon có thể kéo dài thời hạn sử dụng. Thực tế, đây là một cách làm hết sức sai lầm, không những không bảo quản được độ tươi ngon mà còn tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Vậy tại sao chúng ta không thể để túi nilon đựng rau củ vào tủ lạnh?

1. Tại sao không nên để túi nhựa đựng rau củ vào tủ lạnh?

Túi nilon chứa chất độc hại

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Túi nilon thường được sử dụng để đựng các vật dụng khác nhau, đặc biệt là thực phẩm (Ảnh minh hoạ)

Hầu hết các túi nhựa phổ biến trên thị trường đều được làm bằng polyetylen. Mặc dù bản thân polyetylen không độc hại, tuy nhiên, một số chất làm dẻo, chất ổn định, chất màu và các hóa chất khác được thêm vào trong quá trình sản xuất để cải thiện tính linh hoạt, độ bền và tính thẩm mỹ của túi nhựa. Chẳng hạn như benzopyrene, phthalates,… có thể rỉ ra khỏi túi nilon ở nhiệt độ cao hoặc thấp và thấm vào thực phẩm. Nếu chúng ta ăn những thực phẩm chứa chất độc hại này trong thời gian dài sẽ gây tổn hại cho cơ thể.

Túi nhựa không thoáng khí

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Trước hết, việc để túi nilon đựng thực phẩm vào tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến độ tươi và chất lượng của thực phẩm. Nguyên nhân là do chúng không thoáng khí, ngăn cản độ ẩm và oxy trong thực phẩm lưu thông bình thường. Điều này sẽ làm giảm hoạt động của các tế bào trong thực phẩm, dẫn đến thực phẩm bị hư hỏng, mất nước, mất màu, mất vị giác.

Ví dụ, nếu các loại rau, trái cây thông thường của chúng ta được bảo quản trong túi nhựa lâu ngày, lá rau sẽ chuyển sang màu vàng, mốc và thối, còn trái cây sẽ mềm, chua và đen. Đồng thời, túi nhựa có thể bị dính đất, bụi, vi khuẩn và các chất gây ô nhiễm khác và bản thân túi nhựa không được khử trùng.

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Trong môi trường nhiệt độ thấp, độ ẩm cao trong tủ lạnh, các chất ô nhiễm này sẽ nhân lên bên trong túi nilon và đẩy nhanh quá trình hư hỏng thực phẩm.

2. Cách bảo quản rau quả đúng cách?

Trên thực tế, có rất nhiều cách đơn giản và hiệu quả để giữ cho thực phẩm của chúng ta luôn tươi ngon miễn là chúng ta chú ý một chút.

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Dùng màng bọc thực phẩm hoặc hộp đựng thực phẩm

Màng bọc thực phẩm hoặc hộp giữ tươi là loại hộp đựng chuyên dùng để bảo quản thực phẩm đông lạnh hoặc đông lạnh. Chúng có đặc tính thoáng khí và giữ tươi tốt, đồng thời có thể ngăn chặn hiệu quả tình trạng mất nước và thiếu oxy trong trái cây và rau quả.

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Khi sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc hộp bảo quản tươi, hãy cẩn thận không bọc quá chặt và chừa một số khoảng trống để trao đổi khí. Đồng thời, hạn chế tối đa diện tích tiếp xúc với thực phẩm để tránh lây nhiễm chéo.

Tách riêng thực phẩm sống và chín

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Thực phẩm sống và thực phẩm đã nấu chín cần được bảo quản riêng biệt để tránh nước trái cây hoặc vi khuẩn từ thực phẩm sống làm ô nhiễm thực phẩm đã nấu chín và gây ngộ độc thực phẩm. Thịt và hải sản sống nên được bọc trong màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh.

Đừng đóng gói nó

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Nhiều loại trái cây và rau quả không cần đóng gói khi bảo quản trong tủ lạnh, chẳng hạn như cà chua, đào,... Bởi chúng có “lớp áo” tự nhiên và việc để chúng trong bao bì nhựa sẽ khiến chúng nhanh hư hỏng hơn. Chỉ cần rửa sạch, lau khô và bảo quản trong ngăn đựng rau quả chuyên dụng trong tủ lạnh để giữ chúng luôn tươi ngon.

Vệ sinh thường xuyên

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Luôn kiểm tra thực phẩm trong tủ lạnh và loại bỏ kịp thời những thực phẩm đã hết hạn sử dụng, hư hỏng để tránh chiếm diện tích và tạo mùi hôi. Đồng thời, chúng ta nên sắp xếp việc mua và sử dụng thực phẩm hợp lý, cố gắng không tích trữ quá nhiều thực phẩm trong thời gian dài để tránh lãng phí, gây hại.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di-cho-ve-dung-de-tui-nhua-dung-rau-cu-vao-tu-lanh-ban-se-hieu-sau-khi-doc-no-biet-som-de-duoc-huong-loi-vz98575.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Sẽ chính thức khởi công sân bay quốc tế lớn thứ 2 Việt Nam sau nửa tháng tới

Sân bay Gia Bình dự kiến sẽ chính thức khởi công vào ngày 19/8 tới đây.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Chính thức: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Có nên trồng cây đinh lăng trước nhà? Lời Tổ tiên dặn đừng lơ là kẻo 'rước họa'

Trong phong thủy, cây đinh lăng mang ý nghĩa tốt lành, xua tà khí đuổi tà ma. Nhưng việc trồng cây đinh lăng trước nhà...
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Trên Zalo có 1 nút bấm đặc biệt: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 2 ngày, 12 giờ trước

Từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy

Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Tin vui kể từ bây giờ, những trường hợp này sẽ được giảm 50% tiền sử dụng đất

Theo quy định mới, một số trường hợp được giảm 50% tiền sử dụng đất khi đủ điều kiện theo pháp luật. Người dân cần...
Kiến thức 19 phút trước

Chính thức từ năm học 2025-2026, học sinh THCS, THPT sẽ học 2 buổi/ngày

Từ năm học 2025-2026, những trường THCS, THPT có đủ điều kiện cơ sở vật chất sẽ triển khai học 2 buổi/ngày.
Tin trong ngày 19 phút trước

Sắp tới, người làm việc này sẽ bị truy cứu hình sự: Là việc gì?

Luật mới nghiêm cấm hành vi cho người khác sử dụng dữ liệu cá nhân của mình để thực hiện hành vi trái pháp luật....
Kiến thức 20 phút trước

Dự kiến điểm chuẩn trường Đại học Hà Nội năm 2025: Có thể biến động trong khoảng 0,5-1,5 điểm so với năm ngoái

Điểm chuẩn Đại học Hà Nội có thể biến động trong khoảng 0,5-1,5 so với năm ngoái, những ngành dự kiến có đầu vào cao...
Tin trong ngày 20 phút trước

Số căn cước công dân cấp theo nơi thường trú hay nơi khai sinh của người đăng ký làm thẻ CCCD?

Không ít người băn khoăn nếu làm căn cước công dân (CCCD) thì số định danh được cấp theo mã tỉnh đăng ký thường trú...
Tin trong ngày 1 giờ, 26 phút trước

3 mốc thời gian đặc biệt quan trọng về cấp Sổ đỏ: Người dân cần nắm rõ để tránh bị phạt

Khi thực hiện thủ tục sang tên sổ đỏ, người dân cần đặc biệt lưu ý 3 mốc thời gian quan trọng.
Kiến thức 2 giờ, 7 phút trước

Tin mới cập nhật

Tin vui: Hà Nội 'vượt mặt' nhiều thành phố nổi tiếng châu Á khi nằm trong Top 10 thành phố tuyệt nhất thế giới năm 2025

Theo danh sách các thành phố tuyệt nhất thế giới năm 2025, Hà Nội của Việt Nam được đánh giá cao hơn so với các...
Du lịch Việt 6 phút trước

Siêu mẫu Thanh Hằng vừa đảm nhận vị trí host đã gây tranh cãi, thị phạm nhưng không ai phục

Màn thị phạm của siêu mẫu Thanh Hằng đã khiến cộng đồng mạng bàn tán.
Người mẫu 7 phút trước

Nhận tin nhắn Zalo chứa nội dung này, cẩn thận tài khoản của bạn đang bị kẻ lừa đảo tấn công

Công an liên tục đưa ra cảnh báo về tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản qua mạng xã hội, đặc biệt là Zalo....
Xài gì 18 phút trước

Chồng đại gia của MC Mai Ngọc bị 'chụp lén'

Con trai MC Mai Ngọc được nhiều người nhận xét là bản sao hoàn hảo của bố.
Chuyện làng sao 18 phút trước

Loại quả chỉ 10.000 đồng/kg, được ví như 'thuốc bổ tự nhiên', giàu vitamin C gấp 14 lần dưa chuột

Với mức giá bình dân và là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm Việt, ít ai ngờ mướp đắng (khổ qua) lại là một...
Khỏe đẹp 1 giờ, 25 phút trước

6 câu nói 'độc hại' của cha mẹ khiến trẻ nghĩ chúng là gánh nặng, kìm hãm sự tự tin, gieo rắc nỗi sợ

Mong muốn con thành công và hạnh phúc là tâm nguyện của mọi bậc cha mẹ. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh không hề hay biết...
Chăm con 1 giờ, 25 phút trước

'Hoàng tử nhạc vàng' cát-xê 10.000 USD hát đám cưới, U60 kín tiếng chuyện đời tư

Không chỉ có sự nghiệp thành công, Mạnh Quỳnh còn có tổ ấm nhỏ viên mãn, hạnh phúc bên vợ xinh đẹp và 2 con...
Chuyện làng sao 1 giờ, 26 phút trước

Hòn đảo nối đất liền bằng cầu vượt biển dài nhất Việt Nam: Sở hữu ‘con đường nổi giữa biển’ đẹp như tranh vẽ

Từ Hà Nội, du khách chỉ cần lái xe khoảng 3 giờ đồng hồ là có thể tới nơi.
Du lịch Việt 1 giờ, 26 phút trước

Sao Việt 6/8: Diễn viên Kiều Trinh công khai bạn trai mới ở tuổi 49; Phan Hiển đáp trả chuyện bị Khánh Thi chê 'phèn'

Tin sao Việt 6/8/2025: Kiều Trinh tiết lộ bạn trai luôn ở bên, chăm sóc mỗi khi thấy cô mệt mỏi, ốm đau. Nữ diễn...
Chuyện làng sao 1 giờ, 26 phút trước

Tin vui kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 3 giờ, 3 phút trước