Danh mục

Tại sao khi đi chợ về, đừng để túi nhựa đựng rau củ vào tủ lạnh? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc nó, biết sớm để được hưởng lợi

Chủ nhật, 07/07/2024 17:52

Nhiều người nghĩ rằng đựng đồ vào túi nilon có thể kéo dài thời hạn sử dụng. Thực tế, đây là một cách làm hết sức sai lầm, không những không bảo quản được độ tươi ngon mà còn tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Vậy tại sao chúng ta không thể để túi nilon đựng rau củ vào tủ lạnh?

1. Tại sao không nên để túi nhựa đựng rau củ vào tủ lạnh?

Túi nilon chứa chất độc hại

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Túi nilon thường được sử dụng để đựng các vật dụng khác nhau, đặc biệt là thực phẩm (Ảnh minh hoạ)

Hầu hết các túi nhựa phổ biến trên thị trường đều được làm bằng polyetylen. Mặc dù bản thân polyetylen không độc hại, tuy nhiên, một số chất làm dẻo, chất ổn định, chất màu và các hóa chất khác được thêm vào trong quá trình sản xuất để cải thiện tính linh hoạt, độ bền và tính thẩm mỹ của túi nhựa. Chẳng hạn như benzopyrene, phthalates,… có thể rỉ ra khỏi túi nilon ở nhiệt độ cao hoặc thấp và thấm vào thực phẩm. Nếu chúng ta ăn những thực phẩm chứa chất độc hại này trong thời gian dài sẽ gây tổn hại cho cơ thể.

Túi nhựa không thoáng khí

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Trước hết, việc để túi nilon đựng thực phẩm vào tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến độ tươi và chất lượng của thực phẩm. Nguyên nhân là do chúng không thoáng khí, ngăn cản độ ẩm và oxy trong thực phẩm lưu thông bình thường. Điều này sẽ làm giảm hoạt động của các tế bào trong thực phẩm, dẫn đến thực phẩm bị hư hỏng, mất nước, mất màu, mất vị giác.

Ví dụ, nếu các loại rau, trái cây thông thường của chúng ta được bảo quản trong túi nhựa lâu ngày, lá rau sẽ chuyển sang màu vàng, mốc và thối, còn trái cây sẽ mềm, chua và đen. Đồng thời, túi nhựa có thể bị dính đất, bụi, vi khuẩn và các chất gây ô nhiễm khác và bản thân túi nhựa không được khử trùng.

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Trong môi trường nhiệt độ thấp, độ ẩm cao trong tủ lạnh, các chất ô nhiễm này sẽ nhân lên bên trong túi nilon và đẩy nhanh quá trình hư hỏng thực phẩm.

2. Cách bảo quản rau quả đúng cách?

Trên thực tế, có rất nhiều cách đơn giản và hiệu quả để giữ cho thực phẩm của chúng ta luôn tươi ngon miễn là chúng ta chú ý một chút.

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Dùng màng bọc thực phẩm hoặc hộp đựng thực phẩm

Màng bọc thực phẩm hoặc hộp giữ tươi là loại hộp đựng chuyên dùng để bảo quản thực phẩm đông lạnh hoặc đông lạnh. Chúng có đặc tính thoáng khí và giữ tươi tốt, đồng thời có thể ngăn chặn hiệu quả tình trạng mất nước và thiếu oxy trong trái cây và rau quả.

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Khi sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc hộp bảo quản tươi, hãy cẩn thận không bọc quá chặt và chừa một số khoảng trống để trao đổi khí. Đồng thời, hạn chế tối đa diện tích tiếp xúc với thực phẩm để tránh lây nhiễm chéo.

Tách riêng thực phẩm sống và chín

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Thực phẩm sống và thực phẩm đã nấu chín cần được bảo quản riêng biệt để tránh nước trái cây hoặc vi khuẩn từ thực phẩm sống làm ô nhiễm thực phẩm đã nấu chín và gây ngộ độc thực phẩm. Thịt và hải sản sống nên được bọc trong màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh.

Đừng đóng gói nó

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Nhiều loại trái cây và rau quả không cần đóng gói khi bảo quản trong tủ lạnh, chẳng hạn như cà chua, đào,... Bởi chúng có “lớp áo” tự nhiên và việc để chúng trong bao bì nhựa sẽ khiến chúng nhanh hư hỏng hơn. Chỉ cần rửa sạch, lau khô và bảo quản trong ngăn đựng rau quả chuyên dụng trong tủ lạnh để giữ chúng luôn tươi ngon.

Vệ sinh thường xuyên

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Luôn kiểm tra thực phẩm trong tủ lạnh và loại bỏ kịp thời những thực phẩm đã hết hạn sử dụng, hư hỏng để tránh chiếm diện tích và tạo mùi hôi. Đồng thời, chúng ta nên sắp xếp việc mua và sử dụng thực phẩm hợp lý, cố gắng không tích trữ quá nhiều thực phẩm trong thời gian dài để tránh lãng phí, gây hại.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di-cho-ve-dung-de-tui-nhua-dung-rau-cu-vao-tu-lanh-ban-se-hieu-sau-khi-doc-no-biet-som-de-duoc-huong-loi-vz98575.html

Tin được quan tâm

Tại sao hầu hết nhà ở Mỹ đều được xây bằng gỗ? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc nó

Việc xây nhà rất đơn giản đối với chúng ta, và hầu hết đều sử dụng bê tông cốt thép làm vật liệu chính, vì...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 21 giờ trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Từ nay tới 31/12: Trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định, những trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Trong năm 2025, người đi xe máy phải đổi bằng lái theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Hơn 30 thủ tục hành chính người dân được làm tại Công an xã, mọi người nên biết

Bộ Công an ban hành Hướng dẫn số 08 ngày 17/2/2025 phân cấp thực hiện tiếp nhận, giải quyết thủ tục hành chính và dịch...
Kiến thức 5 giờ, 30 phút trước

4 loại quả bổ như sâm, không thuốc trừ sâu, chợ Việt nào cũng bán

Ngoài những quả sử dụng thuốc trừ sâu, vẫn còn một số loại quả tự nhiên, dễ trồng, ít sâu bệnh, và hầu như không...
Kiến thức 6 giờ, 30 phút trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 7 giờ, 21 phút trước

Tử vi ngày 6/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có cơ hội khẳng định năng lực, Dậu cần thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/5/2025.
Đời sống số 7 giờ, 23 phút trước

Chính thức chốt nhóm cán bộ, công chức cấp xã hưởng chế độ thấp hơn khi nghỉ hưu trước tuổi, gồm những ai?

Cán bộ, công chức cấp xã hưởng chế độ thấp hơn về nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc đã được áp dụng chính sách...
Tin trong ngày 7 giờ, 23 phút trước

Năm 2025, có 2 trường hợp được cấp sổ mới khi sang tên sổ đỏ, là ai?

Sang tên sổ đỏ là thủ tục đăng ký biến động khi chuyển nhượng, tặng cho, thừa kế quyền sử dụng đất. Theo quy định...
Tin trong ngày 7 giờ, 23 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 5/5: Mối quan hệ giữa NSND Thanh Lam và vợ mới của chồng cũ; Ảnh hiếm MC Thảo Vân chụp cùng Mỹ Tâm năm 20 tuổi

Tin sao Việt 5/5/2025: Dù đã ly hôn nhưng Diva Thanh Lam vẫn giữ được mối quan hệ thân thiết với chồng cũ và vợ...
Chuyện làng sao 5 giờ, 26 phút trước

Vì sao Vương Phi yêu say đắm Tạ Đình Phong? Câu trả lời rất thực tế

Vương Phi trải qua hai cuộc hôn nhân tan vỡ. Vậy, điều gì khiến cô yêu say đắm Tạ Đình Phong?
Chuyện làng sao 7 giờ, 22 phút trước

Hoa hậu Thiên Ân có động thái cực gắt khi bị réo tên về drama tình cảm giữa Kỳ Duyên - Minh Triệu, nhưng vội làm điều này

Động thái của Hoa hậu Thiên Ân giữa lùm xùm tình cảm đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía khán giả.
Chuyện làng sao 7 giờ, 26 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 6 tháng 5, tức ngày 9 tháng 4 âm lịch?

Ngày 6 tháng 5, thứ Ba, là ngày mùng 9 tháng 4 âm lịch, tức là năm Tỵ, tháng Canh Tý, con giáp nào nên...
Đời sống số 10 giờ, 18 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tượng Phật dựa trên cảm xúc của bạn để tìm hiểu xem bạn có thể sống theo cách bạn muốn trong cuộc sống này hay không?

Cho bạn 4 bức tượng Phật với phong thái khác nhau. Bạn hãy lắng nghe cảm xúc của mình ngay lúc này, rồi chọn ra...
Đời sống số 11 giờ, 38 phút trước

Hà Nội sẽ tuyển sinh lớp 1, 6 theo tiêu chí 'học gần nhà', bắt đầu từ năm sau

Sở GD-ĐT Hà Nội đang tính toán triển khai hệ thống thông tin địa lý thông qua bản đồ số trong tuyển sinh và dự...
Kiến thức 11 giờ, 45 phút trước

Nữ NSND đổi đời với 'Mưa bụi', U60 có cuộc sống hôn nhân vất ngờ bên tài tử điện ảnh thập niên 1990

NSND Hồng Vân đổi đời có nhà, có xe nhờ tham gia album "Mưa bụi". Hiện tại, chị có cuộc sống viên mãn bên chồng...
Chuyện làng sao 11 giờ, 45 phút trước

Xã nào rộng nhất Hà Nội sau sắp xếp?

Sau sắp xếp, xã Ba Vì sẽ trở thành xã có diện tích tự nhiên lớn nhất TP Hà Nội với 81,27 km2 và dân...
Kiến thức 11 giờ, 45 phút trước

Nhóm cán bộ nào phải nghỉ việc trước thời điểm kết thúc sắp xếp đơn vị hành chính?

Theo Công văn 1814/BNV-TCBC năm 2025 của Bộ Nội vụ, hai nhóm cán bộ, công chức, viên chức sẽ phải thực hiện nghỉ việc trước...
Tin trong ngày 11 giờ, 45 phút trước

Sự thật đau lòng: Hố sâu nhất của một người đàn ông không phải là không có nhà hay xe, mà là cưới một người phụ nữ 'ba không'!

Mạc Ngôn nói: "Hôn nhân là tấm gương thần, không thể phản chiếu được sự anh hùng của đàn ông, nhưng lại có thể bộc...
Đàn ông yêu 11 giờ, 46 phút trước