Danh mục

Tại sao khi đi chợ về, đừng để túi nhựa đựng rau củ vào tủ lạnh? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc nó, biết sớm để được hưởng lợi

Chủ nhật, 07/07/2024 17:52

Nhiều người nghĩ rằng đựng đồ vào túi nilon có thể kéo dài thời hạn sử dụng. Thực tế, đây là một cách làm hết sức sai lầm, không những không bảo quản được độ tươi ngon mà còn tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Vậy tại sao chúng ta không thể để túi nilon đựng rau củ vào tủ lạnh?

1. Tại sao không nên để túi nhựa đựng rau củ vào tủ lạnh?

Túi nilon chứa chất độc hại

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Túi nilon thường được sử dụng để đựng các vật dụng khác nhau, đặc biệt là thực phẩm (Ảnh minh hoạ)

Hầu hết các túi nhựa phổ biến trên thị trường đều được làm bằng polyetylen. Mặc dù bản thân polyetylen không độc hại, tuy nhiên, một số chất làm dẻo, chất ổn định, chất màu và các hóa chất khác được thêm vào trong quá trình sản xuất để cải thiện tính linh hoạt, độ bền và tính thẩm mỹ của túi nhựa. Chẳng hạn như benzopyrene, phthalates,… có thể rỉ ra khỏi túi nilon ở nhiệt độ cao hoặc thấp và thấm vào thực phẩm. Nếu chúng ta ăn những thực phẩm chứa chất độc hại này trong thời gian dài sẽ gây tổn hại cho cơ thể.

Túi nhựa không thoáng khí

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Trước hết, việc để túi nilon đựng thực phẩm vào tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến độ tươi và chất lượng của thực phẩm. Nguyên nhân là do chúng không thoáng khí, ngăn cản độ ẩm và oxy trong thực phẩm lưu thông bình thường. Điều này sẽ làm giảm hoạt động của các tế bào trong thực phẩm, dẫn đến thực phẩm bị hư hỏng, mất nước, mất màu, mất vị giác.

Ví dụ, nếu các loại rau, trái cây thông thường của chúng ta được bảo quản trong túi nhựa lâu ngày, lá rau sẽ chuyển sang màu vàng, mốc và thối, còn trái cây sẽ mềm, chua và đen. Đồng thời, túi nhựa có thể bị dính đất, bụi, vi khuẩn và các chất gây ô nhiễm khác và bản thân túi nhựa không được khử trùng.

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Trong môi trường nhiệt độ thấp, độ ẩm cao trong tủ lạnh, các chất ô nhiễm này sẽ nhân lên bên trong túi nilon và đẩy nhanh quá trình hư hỏng thực phẩm.

2. Cách bảo quản rau quả đúng cách?

Trên thực tế, có rất nhiều cách đơn giản và hiệu quả để giữ cho thực phẩm của chúng ta luôn tươi ngon miễn là chúng ta chú ý một chút.

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Dùng màng bọc thực phẩm hoặc hộp đựng thực phẩm

Màng bọc thực phẩm hoặc hộp giữ tươi là loại hộp đựng chuyên dùng để bảo quản thực phẩm đông lạnh hoặc đông lạnh. Chúng có đặc tính thoáng khí và giữ tươi tốt, đồng thời có thể ngăn chặn hiệu quả tình trạng mất nước và thiếu oxy trong trái cây và rau quả.

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Khi sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc hộp bảo quản tươi, hãy cẩn thận không bọc quá chặt và chừa một số khoảng trống để trao đổi khí. Đồng thời, hạn chế tối đa diện tích tiếp xúc với thực phẩm để tránh lây nhiễm chéo.

Tách riêng thực phẩm sống và chín

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Thực phẩm sống và thực phẩm đã nấu chín cần được bảo quản riêng biệt để tránh nước trái cây hoặc vi khuẩn từ thực phẩm sống làm ô nhiễm thực phẩm đã nấu chín và gây ngộ độc thực phẩm. Thịt và hải sản sống nên được bọc trong màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh.

Đừng đóng gói nó

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Nhiều loại trái cây và rau quả không cần đóng gói khi bảo quản trong tủ lạnh, chẳng hạn như cà chua, đào,... Bởi chúng có “lớp áo” tự nhiên và việc để chúng trong bao bì nhựa sẽ khiến chúng nhanh hư hỏng hơn. Chỉ cần rửa sạch, lau khô và bảo quản trong ngăn đựng rau quả chuyên dụng trong tủ lạnh để giữ chúng luôn tươi ngon.

Vệ sinh thường xuyên

tránh để đồ trong túi nilon vào tủ lạnh, túi nilon, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

(Ảnh minh hoạ)

Luôn kiểm tra thực phẩm trong tủ lạnh và loại bỏ kịp thời những thực phẩm đã hết hạn sử dụng, hư hỏng để tránh chiếm diện tích và tạo mùi hôi. Đồng thời, chúng ta nên sắp xếp việc mua và sử dụng thực phẩm hợp lý, cố gắng không tích trữ quá nhiều thực phẩm trong thời gian dài để tránh lãng phí, gây hại.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-di-cho-ve-dung-de-tui-nhua-dung-rau-cu-vao-tu-lanh-ban-se-hieu-sau-khi-doc-no-biet-som-de-duoc-huong-loi-vz98575.html

Tin được quan tâm

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Từ nay, không có Sổ hộ khẩu tại địa phương, có được cấp Sổ đỏ không?

Việc cấp sổ đỏ đối với trường hợp không có sổ hộ khẩu tại địa phương được quy định khá cụ thể và rõ ràng...
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước

Làm sổ đỏ ngay trong năm 2025 hay đợi sang 2026? Lời khuyên này sẽ giúp bạn tiết kiệm được hàng trăm triệu đồng

Từ nay đến hết ngày 31/12/2025 vẫn còn được áp dụng bảng giá đất cũ, vậy có nên làm ngay sổ đỏ trong năm nay...
Dòng sự kiện 2 giờ, 59 phút trước

Cây gỗ quý hiếm cao 17m ở Việt Nam: Nặng 10 tấn phát trầm từ rễ đến ngọn, có người trả 40 tỷ vẫn không bán

Cây gỗ vừa quý hiếm vừa đắt giá này khiến nhiều người trầm trồ khi chiêm ngưỡng.
Kiến thức 2 giờ, 60 phút trước

Tử vi ngày 28/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ có cơ hội kiếm tiền, Dần nên coi chừng tiểu nhân hãm hại

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/8/2025.
Đời sống số 2 giờ, 60 phút trước

Hiệu trưởng trường đại học thuộc Bách khoa Hà Nội nhắn thí sinh trượt muốn thi lại: 'Xin đổi 2 năm 'cuộc đời' của mình'

Mùa tuyển sinh đại học năm 2025 gần kết thúc khi các thí sinh đã xác định cho mình ngôi trường theo học. Tuy nhiên,...
Tin trong ngày 4 giờ, 21 phút trước

Quy định mới nhất: Người dân không được đổi GPLX mới nếu thiếu 1 loại giấy tờ quan trọng này

Bộ Công an đã ban hành Thông tư 12/2025/TT-BCA. Trong đó, có một số quy định mới về cấp giấy phép lái xe (GPLX) từ...
Kiến thức 4 giờ, 22 phút trước

Tin mới cập nhật

Ngôi trường quý tử nhà Cục trưởng Xuân Bắc đang theo học: Từ khuôn viên đến học phí gây choáng

Bi Béo không chỉ gây sốt mạng xã hội mà còn theo học ngôi trường quốc tế nổi tiếng với mức học phí khủng.
Chuyện làng sao 4 giờ, 17 phút trước

Yến Phương gây choáng khi hé lộ 'tủ vàng' đặc biệt, Lam Trường không khỏi xót xa vợ

Chia sẻ của Yến Phương - bà xã Đan Trường về việc trữ sữa cho con đã gây chú ý.
Chuyện làng sao 4 giờ, 17 phút trước

Chọn tầng chung cư: Những tầng nào không nên mua để an cư lạc nghiệp?

Việc lựa chọn một căn hộ chung cư ưng ý không chỉ phụ thuộc vào vị trí, thiết kế mà còn liên quan mật thiết...
Phong thủy 4 giờ, 20 phút trước

Sau gần 10 năm, 'cô gái tặng hoa Tổng thống Obama' giờ ra sao?

Năm 2016, hình ảnh nữ sinh Trần Mỹ Linh (SN 1995) tặng hoa Tổng thống Mỹ Barack Obama trong chuyến thăm Việt Nam đã gây...
Hotgirl, hotboy 4 giờ, 22 phút trước

Bé gái nặng 3,3kg chào đời khỏe mạnh từ phôi thai trữ đông hơn 1 thập kỷ

Bệnh viện Phụ sản Trung ương vừa chào đón một bé gái xinh xắn cất tiếng khóc chào đời từ một phôi thai đã được...
Tin trong ngày 5 giờ, 31 phút trước

Sao Việt 27/8: Đen Vâu và Hoàng Thùy Linh xuất hiện cùng nhau sau tin đồn có con chung; MC Hoàng Linh báo tin tang sự

Tin sao Việt 27/8/2025: Giữa loạt thông tin rầm rộ những ngày qua, đây là lần đầu tiên Hoàng Thuỳ Linh công khai xuất hiện,...
Chuyện làng sao 6 giờ, 51 phút trước

Loại gỗ ở Việt Nam được ví là 'báu vật rừng xanh', từng được thổi giá lên tới nửa tỷ/m³

Khi mới cắt, loại gỗ này thường có màu đỏ tươi, nhưng theo thời gian, quá trình oxy hóa khiến màu sắc dần chuyển sang...
Kiến thức 6 giờ, 51 phút trước

Không phải bất động sản, vàng hay chứng khoán, đây mới là khoản đầu tư sinh lời tốt nhất

Thay vì chỉ tiêu thụ kiến thức, việc biến sở thích thành những sản phẩm hữu hình, hay còn gọi là "sở thích có đầu...
Kiến thức 6 giờ, 52 phút trước

Tiết lộ cát-xê của nam ca sĩ đắt show nhất Đại lễ 2/9, concert quốc gia từ Nam ra Bắc không sót show nào

Số thù lao của ca sĩ đắt show nhất Đại lễ 2/9 khiến nhiều người tò mò.
Chuyện làng sao 6 giờ, 24 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, tức ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch?

Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Kỷ Tỵ....
Đời sống số 8 giờ, 35 phút trước