Danh mục

Tại sao con người chỉ ăn vây cá mập mà hiếm khi nghe nói đến việc ăn thịt cá mập? Thịt cá mập có thực sự không ngon?

Thứ sáu, 06/09/2024 06:13

Chúng ta nên hiểu điều này. Sau khi bắt được cá mập, vây của chúng thường bị cắt bỏ và sau đó được ném trở lại biển. Vậy giữa vây cá mập và thịt cá mập có gì khác biệt?

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

Giá trị dinh dưỡng của thịt cá mập

Trên thực tế, ngoại trừ cánh cá mập, các bộ phận khác trên cơ thể cá mập đều có thể dùng làm thức ăn, thịt cá mập không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng.

Cá mập sống ở đại dương rất giàu protein và khoáng chất, cá mập không chứa nhiều chất béo. Vì vậy, thịt cá mập cũng là một loại thực phẩm thơm ngon, giàu protein và ít calo trong khẩu phần ăn của người dân.

cá mập, vây cá mập

Loại thực phẩm này không chỉ có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể con người mà còn giúp giảm cân và có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Đồng thời, các nguyên tố vi lượng có trong thịt cá mập còn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể con người.

Tại sao chỉ ăn vây cá mập mà hiếm khi nghe nói đến việc ăn thịt cá mập?

Chúng ta đều biết rằng vây cá mập rất đắt tiền. Vây cá mập gần như có thể bán được hàng chục ngàn. Vì vậy, vây cá mập cũng được coi là nguyên liệu quý.

Nhưng tại sao không ăn thịt cá mập?

Trước hết, chất lượng thịt cá mập rất khó chịu. Theo một số người, họ đã từng ăn thịt cá mập nhưng sau khi ăn, họ không những cảm thấy thịt không ngon mà còn có cảm giác rất khó chịu. Thực ra có lý do cho mùi vị của thịt cá mập, ngoài chất béo, cá mập còn có một số chất độc hòa tan trong chất béo, những chất độc này rất có hại cho sức khỏe con người.

Ví dụ, có một loại độc tố gọi là "độc tố thần kinh", nếu người ăn thịt cá mập sẽ bị ngộ độc rất nặng do uống quá nhiều chất độc, rất có hại cho sức khỏe con người.

Cá mập còn chứa một số kim loại nặng nếu con người ăn thịt cá mập trong thời gian dài sẽ hấp thụ quá nhiều kim loại nặng, điều này cũng rất có hại cho sức khỏe con người.

Vì vậy, cá mập là loài cấm kỵ và không được phép xuất hiện trên bàn ăn.

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-con-ng.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-con-nguoi-chi-an-vay-ca-map-ma-hiem-khi-nghe-noi-den-viec-an-thit-ca-map-thit-ca-map-co-thuc-su-khong-ngon-vz102339.html

Tin được quan tâm

Đề xuất bỏ Bảo hiểm xe máy bắt buộc! Từ 30/4: Ai thích thì mua Bảo hiểm tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Có thông tin cho rằng, từ 30/4/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, ai thích thì mua tự nguyện, điều...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Rau hẹ băm nhỏ ngâm chân, không ngờ hiệu quả tuyệt vời, giải quyết được vấn đề nhiều người gặp phải

Rau hẹ không chỉ là thực phẩm tốt mà còn có nhiều công dụng trong đời sống hàng ngày.
Làm sao 3 ngày, 13 giờ trước

Năm 2025: Mức thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu tiền?

Nhiều người thắc mắc, mức thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng trong năm 2025 sẽ được nhận bao nhiêu tiền?
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

1 loại gỗ ở Việt Nam được mệnh danh là 'báu vật rừng xanh', có thời điểm giá lên tới nửa tỷ/m³

Loại cây này không chỉ mang lại giá trị kinh tế lớn nhờ lõi gỗ, mà còn có khả năng hấp thụ carbon, góp phần...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Thứ 7, ngày 26 tháng 4, tức 29 tháng 3 âm lịch?

Ngày 26 tháng 4 là thứ Bảy, ngày 29 tháng 3 âm lịch. Sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi, tháng Canh Thầni....
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Tin vui: Hơn 2 tháng nữa Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Đang có 1 ngành cần tới 50.000 nhân lực trong 10 năm, sinh viên tốt nghiệp có thể đạt mức lương 50 triệu đồng/tháng

Ngành kỹ thuật - công nghệ dự báo sẽ dẫn đầu nhu cầu nhân lực đến năm 2030, mở ra nhiều cơ hội việc làm...
Kiến thức 11 giờ, 47 phút trước

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 11 giờ, 4 phút trước

Năm 2026, đây là trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn

Luật Căn cước chính thức có hiệu lực thi hành từ 01/7/2024, trong đó chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn cước...
Tin trong ngày 11 giờ, 28 phút trước

Tào Tháo có một sở thích kỳ lạ, khiến ông mất đi mạng sống của con trai và suýt nữa thì mất đi mạng sống của chính mình!

Tào Tháo, một trong những nhân vật vĩ đại trong lịch sử Trung Quốc, nổi tiếng không chỉ vì tài năng quân sự và chính...
Hồ sơ tư liệu 12 giờ, 54 phút trước

Con nhà nghèo không nên chọn 5 ngành học này kẻo hối hận

Năm 2025 và tương lai gần, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không...
Kiến thức 12 giờ trước

Theo luật mới nhất năm 2025: Việt kiều về nước được làm căn cước công dân không?

Người Việt kiều sau khi về nước có được cấp căn cước công dân không? Nếu có, họ phải đáp ứng những yêu cầu, thủ...
Kiến thức 12 giờ, 10 phút trước

Tin mới cập nhật

Phụ nữ có 'nhu cầu mạnh mẽ' nhất trong hai khoảng thời gian này. Đàn ông hãy chú ý nếu muốn cả hai cùng thỏa mãn

Đối với những người chồng yêu vợ và muốn cải thiện chất lượng đời sống tình dục, họ cũng phải hiểu được thời kỳ ham...
Đàn ông yêu 56 phút trước

Sao Việt 27/4: Đồng nghiệp tiễn đưa Quý Bình: 'Yên nghỉ nhé, thằng bạn thân'; Hình ảnh mới nhất của MC Mai Ngọc sau sinh

Tin sao Việt 27/4/2025: Diễn viên Đoàn Minh Tài đưa tiễn đồng nghiệp Quý Bình đi thủy táng; Mai Ngọc cập nhật hình ảnh mới...
Chuyện làng sao 1 giờ, 18 phút trước

Tại sao nhân viên ngân hàng ít khi gửi tiền ở nơi mình làm việc? Biết lý do ai cũng muốn làm theo

Hầu hết nhân viên ngân hàng thường ít gửi tiền tiết kiệm ở chính ngân hàng mình làm việc? Tại sao lại như vậy, hãy...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Người lao động có thể được hưởng mức lương hưu cao hơn nếu làm việc này từ tháng 7/2025

Bổ sung một số quy định về bảo hiểm hưu trí, tạo điều kiện cho người sử dụng lao động và người lao động có...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Tại sao bố mẹ chồng lại dám bắt nạt bạn? Thực ra, vấn đề chưa bao giờ chỉ nằm ở mẹ chồng, lý do thực sự rất đau lòng!

Nhiều bà vợ luôn đầy rẫy sự bất bình. Cảm thấy mẹ chồng quá bắt nạt. Là con dâu, dù đã sống trong gia đình...
Tâm sự 2 giờ, 26 phút trước

Đề xuất tăng tiền trợ cấp từ ngày 1/9 trong trường hợp nào?

Từ ngày 1/9, Bộ Nội vụ đề xuất sẽ tăng mức trợ cấp mỗi tháng đối với thanh niên xung phong lên 1 triệu đồng/người/tháng,...
Tin trong ngày 3 giờ, 20 phút trước

Tại sao nhiệt độ 26 độ trên điều hòa không tốt khi ngủ buổi tối? Nhiệt độ bao nhiêu mới thực sự tốt cho cơ thể?

Nhiều người cho rằng bật điều hòa 26 độ là lý tưởng để ngủ ngon, nhưng thực tế đây không phải nhiệt độ tốt nhất....
Kiến thức 3 giờ, 21 phút trước

Quan hệ vợ chồng vào ngày mùng 1 có sao không? Liệu có gặp phải xui xẻo

Theo quan niệm dân gian cho rằng ngày mùng 1 nên kiêng quan hệ vợ chồng để tránh vận rủi đeo bám, tài lộc tiêu...
Kiến thức 3 giờ, 28 phút trước

Tử vi 12 con giáp ngày Mùng 1 tháng 4 âm lịch, tức 28/4/2025 Dương lịch

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/4/2025.
Đời sống số 3 giờ, 28 phút trước

1 loại quả ở Việt Nam là ‘Vua của các loại hạt’: Có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và nhiều loại ung thư

Loại quả này còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm.
Kiến thức 4 giờ, 31 phút trước