Danh mục

Tại sao con người chỉ ăn vây cá mập mà hiếm khi nghe nói đến việc ăn thịt cá mập? Thịt cá mập có thực sự không ngon?

Thứ sáu, 06/09/2024 06:13

Chúng ta nên hiểu điều này. Sau khi bắt được cá mập, vây của chúng thường bị cắt bỏ và sau đó được ném trở lại biển. Vậy giữa vây cá mập và thịt cá mập có gì khác biệt?

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

Giá trị dinh dưỡng của thịt cá mập

Trên thực tế, ngoại trừ cánh cá mập, các bộ phận khác trên cơ thể cá mập đều có thể dùng làm thức ăn, thịt cá mập không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng.

Cá mập sống ở đại dương rất giàu protein và khoáng chất, cá mập không chứa nhiều chất béo. Vì vậy, thịt cá mập cũng là một loại thực phẩm thơm ngon, giàu protein và ít calo trong khẩu phần ăn của người dân.

cá mập, vây cá mập

Loại thực phẩm này không chỉ có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể con người mà còn giúp giảm cân và có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Đồng thời, các nguyên tố vi lượng có trong thịt cá mập còn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể con người.

Tại sao chỉ ăn vây cá mập mà hiếm khi nghe nói đến việc ăn thịt cá mập?

Chúng ta đều biết rằng vây cá mập rất đắt tiền. Vây cá mập gần như có thể bán được hàng chục ngàn. Vì vậy, vây cá mập cũng được coi là nguyên liệu quý.

Nhưng tại sao không ăn thịt cá mập?

Trước hết, chất lượng thịt cá mập rất khó chịu. Theo một số người, họ đã từng ăn thịt cá mập nhưng sau khi ăn, họ không những cảm thấy thịt không ngon mà còn có cảm giác rất khó chịu. Thực ra có lý do cho mùi vị của thịt cá mập, ngoài chất béo, cá mập còn có một số chất độc hòa tan trong chất béo, những chất độc này rất có hại cho sức khỏe con người.

Ví dụ, có một loại độc tố gọi là "độc tố thần kinh", nếu người ăn thịt cá mập sẽ bị ngộ độc rất nặng do uống quá nhiều chất độc, rất có hại cho sức khỏe con người.

Cá mập còn chứa một số kim loại nặng nếu con người ăn thịt cá mập trong thời gian dài sẽ hấp thụ quá nhiều kim loại nặng, điều này cũng rất có hại cho sức khỏe con người.

Vì vậy, cá mập là loài cấm kỵ và không được phép xuất hiện trên bàn ăn.

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

cá mập, vây cá mập

Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-con-ng.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-con-nguoi-chi-an-vay-ca-map-ma-hiem-khi-nghe-noi-den-viec-an-thit-ca-map-thit-ca-map-co-thuc-su-khong-ngon-vz102339.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 5 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 1 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Bộ Nội vụ đề xuất nhóm cán bộ, công chức xã thuộc diện tinh giản, là ai?

Bộ Nội vụ đề xuất, đối với cán bộ, công chức cấp xã không đáp ứng đủ tiêu chuẩn và điều kiện theo yêu cầu...
Dòng sự kiện 5 giờ, 11 phút trước

Có được chia thừa kế đất nằm trong quy hoạch?

Câu hỏi "Đất nằm trong quy hoạch có được chia thừa kế hay không?" là một vấn đề pháp lý phức tạp mà nhiều người...
Kiến thức 5 giờ, 11 phút trước

10 người giàu nhất thế giới năm 2025: Elon Musk trở lại ngôi vương, Zuckerberg thăng hạng ngoạn mục

Năm 2025 chứng kiến sự thay đổi đáng kể trong danh sách những người giàu nhất hành tinh. Giá trị tài sản của top 10...
Kiến thức 5 giờ, 12 phút trước

Top 3 ngành nghề thiếu hụt số lượng lớn nhân sự trong tương lai, học xong ra trường có ngay việc làm lương cao

Trong thời gian tới, 3 ngành này được dự báo sẽ thiếu lượng lớn nhân lực. Để nắm bắt cơ hội việc làm, người lao...
Dòng sự kiện 7 giờ, 37 phút trước

Tin vui mới: Không cần đóng đủ 20 năm bảo hiểm xã hội, người lao động cũng có thể nhận lương hưu

Mới đây, Bảo hiểm xã hội TP HCM thông tin về những điểm mới tại Luật Bảo hiểm xã hội 2024, trong đó có quy...
Kiến thức 7 giờ, 38 phút trước

Hà Nội chuẩn bị có thêm 2 khu nhà ở xã hội trị giá hơn 16.000 tỷ đồng tại huyện sắp lên quận

UBND TP Hà Nội vừa duyệt hồ sơ mời các nhà đầu tư quan tâm hai khu nhà ở xã hội tập trung trên địa...
Dòng sự kiện 7 giờ, 38 phút trước

Tin mới cập nhật

Em trai Sơn Tùng được khen nức nở với hành động vô cùng tinh tế khi đứng cạnh dàn mỹ nhân Vbiz

Khoảnh khắc Mono lịch sự đưa tay choàng qua nhưng không chạm đến người những nghệ sĩ nữ như Phạm Quỳnh Anh, Hòa Minzy, Chi...
VIDEO 3 phút trước

Từ tháng 4/2025, giá điện thay đổi thế nào theo quy định mới liên quan tới giá bán lẻ điện?

Ngày 31/3/2025, Chính phủ vừa ban hành Quyết định 07/2025/QĐ-TTg về quy định khung giá của mức giá bán lẻ điện bình quân.
Kiến thức 3 phút trước

Hơn 14 triệu tài khoản tại Việt Nam bị rò rỉ dữ liệu

Báo cáo về tình hình nguy cơ an toàn thông tin tại Việt Nam năm 2024 do Công ty An ninh mạng Viettel - thành...
Đời sống số 4 phút trước

Phố đi bộ Hồ Gươm sẽ mở rộng thời gian hoạt động trong dịp Giỗ Tổ và kỳ nghỉ lễ 30/4

Dịp nghỉ Giỗ Tổ và nghỉ lễ 30/4, UBND quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) đã điều chỉnh thời gian hoạt động phố đi bộ hồ...
Dòng sự kiện 4 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy, ngày 5 tháng 4, tức ngày 8 tháng 3 âm lịch?

Ngày 5 tháng 4, thứ Bảy, là ngày thứ tám của tháng thứ ba âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao...
Đời sống số 1 giờ, 22 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Nó kiểm tra xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc sống này?

Mọi thứ bạn nhìn thấy đầu tiên khi nhìn vào một hình ảnh hoặc một cảnh vật có thể phản ánh cách bạn nhìn nhận...
Đời sống số 2 giờ, 42 phút trước

Đám cưới Bình Dương: Cô dâu lấy chồng hơn 21 tuổi, được tặng hoa cưới đúc từ 11 cây vàng

Bó hoa cưới của cặp đôi được đúc từ 11 cây vàng là tượng trưng cho 11 năm gắn bó của cô dâu – chú...
Đời sống trẻ 2 giờ, 20 phút trước

Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn vừa ngon hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo

Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy chán những món cơm và cháo cũ kỹ không? Hôm...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 24 phút trước

Tỉnh ven biển sẽ được đầu tư hơn 3.400 tỷ đồng, kết nối 3 trọng điểm du lịch miền Trung

Một tỉnh thuộc duyên hải Nam Trung Bộ được đầu tư 3.400 tỷ đồng xây đường ven biển dài 14,6 km. Khi dự án hoàn...
Kiến thức 2 giờ, 24 phút trước

Từ nay, 3 trường hợp này đi xe máy không đội mũ bảo hiểm chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt?

Không đội mũ bảo hiểm khi ngồi trên xe máy sẽ bị CSGT xử phạt theo quy định, nhưng 3 trường hợp này thì được...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước