Danh mục

Tại sao con người chỉ ăn thịt động vật ăn cỏ và hiếm khi ăn thịt động vật ăn thịt? Nó có ngon không?

Thứ tư, 03/01/2024 06:19

Hãy nhìn vào thực đơn hàng ngày của chúng ta, chúng ta sẽ thấy rằng phần lớn thịt chúng ta ăn đều đến từ các loài động vật ăn cỏ, trong khi đó, thịt của các động vật ăn thịt lại chỉ chiếm một tỷ lệ nhỏ. Điều này được quyết định bởi yếu tố tự nhiên hay do lựa chọn kinh tế của con người?

Để hiểu rõ tại sao loài người lại có xu hướng chọn thịt động vật ăn cỏ, và tại sao động vật ăn thịt lại không trở thành một món ăn phổ biến, chúng ta cần phải xem xét từ cả góc độ tự nhiên và kinh tế.

thịt động vật ăn thịt, động văn ăn cỏ, tại sao con người không ăn thịt động vật ăn thịt

Một lý do tự nhiên là thịt của động vật ăn cỏ thường mềm và ít mùi hơn so với thịt của động vật ăn thịt. Điều này phần lớn là do chế độ ăn uống của chúng. Động vật ăn cỏ thường ăn thực vật, dễ tiêu hóa hơn và có ít sự đa dạng trong chế độ ăn. Động vật ăn cỏ thường không cần vận động nhiều trừ khi đối mặt với nguy hiểm, dẫn đến việc chúng có ít cơ bắp hơn.

thịt động vật ăn thịt, động văn ăn cỏ, tại sao con người không ăn thịt động vật ăn thịt

Ngược lại, động vật ăn thịt phải săn mồi hàng ngày để tồn tại. Chúng cần phải chạy nhanh, di chuyển liên tục, và phát triển cơ bắp mạnh mẽ để có thể “giết chết” con mồi. Điều này khiến cho thịt của chúng trở nên cứng và khô, khó nhai hơn, là một trong những lý do khiến thịt của chúng ít được ưa chuộng trong ẩm thực.

thịt động vật ăn thịt, động văn ăn cỏ, tại sao con người không ăn thịt động vật ăn thịt

Thực tế, việc bắt và thuần hóa động vật ăn thịt đòi hỏi nhiều công sức và nguy hiểm hơn nhiều so với động vật ăn cỏ. Trong lịch sử, con người phải trả giá lớn để săn bắt một động vật ăn thịt làm thức ăn.

Ads

thịt động vật ăn thịt, động văn ăn cỏ, tại sao con người không ăn thịt động vật ăn thịt

Về mặt văn hóa và ẩm thực, việc thuần hóa và "gia vị hóa" động vật ăn thịt đã bắt đầu từ hàng ngàn năm trước. Tổ tiên từ xa xưa đã có những món ăn truyền thống từ thịt động vật, nhưng các món ăn thường được chế biến cầu kỳ để giảm bớt mùi vị nặng nề của thịt. Dù vậy, mùi tanh và hôi của thịt động vật ăn thịt vẫn là một rào cản lớn mà không phải ai cũng vượt qua được, trừ một số ít người có sở thích ẩm thực đặc biệt.

thịt động vật ăn thịt, động văn ăn cỏ, tại sao con người không ăn thịt động vật ăn thịt

Cuối cùng, việc săn bắt động vật ăn thịt cũng liên quan đến nguy cơ và chi phí cao, khiến cho chúng trở nên xa xỉ và khó tiếp cận hơn. Đây là một trong những lý do khiến người ta hiện nay ít ăn động vật ăn thịt, nó quá đắt. Hơn nữa, những năm gần đây, nhiều loại động vật ăn thịt đã có tên trong danh sách đỏ cần được bảo tồn, nên việc bảo vệ các loài động vật ăn thịt càng được siết chặt, con người vì thế đa phần chỉ sử dụng thịt các loại gia súc, gia cầm, động vật ăn cỏ, thủy hải sản.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-con-ng.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-con-nguoi-chi-an-thit-dong-vat-an-co-va-hiem-khi-an-thit-dong-vat-an-thit-no-co-ngon-khong-vz82385.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 1 ngày, 7 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi chưa từng có

Hà Nội là địa phương đầu tiên của Việt Nam làm điều này. Sắp tới, hàng triệu người dân sẽ được hưởng loạt lợi ích....
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng bao nhiêu tỉ đền bù giải phóng mặt bằng?

Khi UBND TP Hà Nội cung cấp thông tin về chi phí dùng để giải phóng mặt bằng cho dự án công viên sông Tô...
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 1 ngày, 1 giờ trước

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai sau sáp nhập

Kể từ bây giờ, UBND cấp xã không được làm điều này, người dân cần nắm để đảm bảo quyền lợi của mình.
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Một trường Đại học ở Việt Nam vượt hơn 1.000 trường toàn cầu để lọt top 3 thế giới về tuyển sinh

BUV là trường đại học đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận 5 sao của Quacquarelli Symonds (QS) và là trường đại học đầu...
Kiến thức 9 phút trước

Nhà có nồi chiên không dầu mà không biết bí kíp sử dụng dưới đây thì quá phí

Ngày nay, nồi chiên không dầu là thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng...
Làm sao 10 phút trước

Hàng triệu người đang hưởng lương hưu đón tin vui lớn: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai được nhận?

Nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3, cụ thể là những đối tượng dưới đây.
Kiến thức 54 phút trước

Nếu FTU là “Harvard Chùa Láng”, NEU là “Stanford Phố Vọng”, Bách khoa là MIT... vậy “Oxford Việt Nam” sẽ là trường nào?

Việc ví von các trường đại học hàng đầu Việt Nam với những tên tuổi lớn trên thế giới không còn xa lạ. Giữa 'Harvard',...
Kiến thức 54 phút trước

Nhân viên bán hàng thầm mách nhau 5 đặc điểm của người “giàu thật”, không phải nhìn qua quần áo hay trang sức

Trong thế giới thời trang cao cấp, không chỉ những chiếc túi da thủ công hay bộ váy haute couture mới ẩn chứa bí mật....
Kiến thức 3 giờ, 33 phút trước

Một nơi ở tỉnh Phú Thọ mới, có chỗ này chứa số lượng cổ vật đồ sộ

Ngôi nhà tại tổ 6, phường Thống Nhất (TP Hòa Bình cũ, nay thuộc tỉnh Phú Thọ), tồn tại một không gian đặc biệt khiến...
Kiến thức 3 giờ, 33 phút trước

Tin mới cập nhật

Nghiên cứu Harvard chỉ ra 4 điều tưởng 'thương con' lại khiến trẻ thất bại nhanh nhất

Tình yêu thương của cha mẹ là vô bờ, nhưng một nghiên cứu từ Harvard đã chỉ ra rằng có 4 hành động phổ biến,...
Chăm con 9 phút trước

Mua chung cư đừng quên lời kiến trúc sư: Thêm chút tiền mua căn hộ có đặc điểm này, sống sướng, bán lại lời gấp đôi

Mua nhà, đặc biệt là căn hộ chung cư, vốn được xem là khoản đầu tư dài hạn. Tuy vậy, không ít người lại lựa...
Mẫu nhà đẹp 3 giờ, 30 phút trước

Loại trái cây được ca ngợi là “quả trường thọ”, tỷ phú 94 tuổi Trung Quốc ăn mỗi sáng, tinh thần cực minh mẫn, giá cực rẻ ở Việt Nam

Được mệnh danh là “trái cây trăm lợi”, đu đủ không chỉ là một loại quả quen thuộc, giá rẻ tại Việt Nam mà còn...
Khỏe đẹp 3 giờ, 34 phút trước

'Cô dâu U70' Thu Sao tiết lộ khoảnh khắc được chồng trẻ cầu hôn 8 năm trước, hình ảnh hiện tại gây ngỡ ngàng

Trước tin đồn 'đường ai nấy đi', cô Thu Sao đăng ảnh cũ được chồng trẻ cầu hôn như ngầm phủ nhận.
Đời sống trẻ 3 giờ, 45 phút trước

Hé lộ những căn hầm khổng lồ chứa hàng nghìn tấn vàng dưới lòng đất

Trên thế giới có nhiều kho trữ vàng được bảo vệ nghiêm ngặt và trở thành những địa điểm đầy bí ẩn đối với công...
Kiến thức 3 giờ, 1 phút trước

Ngành từng bị chê là 'vô dụng' nhưng tỷ lệ việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, con bạn đang học xin chúc mừng

Ngay cả giữa bão AI, ngành học này không lo thất nghiệp mà như 'mọc thêm cánh', ra trường rất dễ xin việc.
Kiến thức 3 giờ, 3 phút trước

Tin vui từ ngày 23/8: Công chức, viên chức sẽ được nhận thêm lương nếu làm nhiệm vụ này

Theo khoản 2 Điều 42 Nghị định 200/2025/NĐ-CP, người làm nhiệm vụ trực sẽ được hưởng lương làm thêm giờ.
Kiến thức 3 giờ, 6 phút trước

Lộ diện thế hệ F2 'hiếm có, khó tìm' của các tỷ phú Việt: Người kế nghiệp đế chế tỷ đô của ông Phạm Nhật Vượng, người sinh năm 2001 vào top giàu nhất sàn chứng khoán

Thế hệ kế cận của các lãnh đạo Vingroup, Sovico - Vietjet, Techcombank hay THACO đang dần lộ diện và khẳng định dấu ấn. Trong...
Doanh nghiệp 3 giờ, 19 phút trước

Cách Hàn Quốc hồi sinh sông “chết”: Từ thảm họa đô thị đến danh thắng quốc gia

Từng đối mặt với những "thảm họa môi trường" do quá trình công nghiệp hóa, Hàn Quốc đã làm nên điều kỳ diệu khi biến...
Tin trong ngày 3 giờ, 25 phút trước

Thuộc những trường hợp này sẽ bị ngân hàng kiên quyết 'nói không' khi thế chấp sổ đỏ

Nếu rơi vào những trường hợp dưới đây sẽ bị ngân hàng từ chối khi thế chấp sổ đỏ.
Kiến thức 3 giờ, 30 phút trước