Danh mục

Sự khác biệt giữa thịt lợn tươi và thịt lợn chết là gì? Người bán thịt 20 năm nói với bạn, sau này đừng mua nhầm hàng

Thứ ba, 28/11/2023 07:44

Nhiều gia đình không có điều kiện để chọn thịt lợn bán ở các nơi uy tín vì giá cả đắt đỏ mà phải mua ở chợ. Điều các bà nội trợ lo lắng, làm sao để mua được thịt lợn chuẩn, không mắc bệnh, đặc biệt là tránh mua phải thịt lợn chết.

Thịt lợn là nguyên liệu chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày, chất lượng của nó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của món ăn. Vì vậy, việc lựa chọn thịt lợn chất lượng cao là rất quan trọng. Vậy làm sao để biết thịt lợn có tươi hay không? Bài viết này sẽ giới thiệu một số phương pháp thiết thực giúp bạn lựa chọn thịt lợn chất lượng cao.

Đầu tiên, quan sát hình dáng bên ngoài của thịt lợn

cách chọn thịt lợn sạch, thịt lợn ngon, thịt lợn chết

Để có món ăn ngon, tiêu chuẩn đầu tiên là phải mua được thịt lợn ngon, sạch. Người làm nội trợ phải biết những dấu hiệu phân biệt thịt lợn ngon và thịt lợn kém an toàn (Ảnh minh họa)

Thịt lợn tươi phải có màu đỏ hoặc hồng, bề mặt hơi bóng. Nếu màu của thịt lợn có màu đỏ sẫm, tối màu hoặc có đốm, chất lỏng chảy ra trên bề mặt thì đó có thể là thịt lợn bị ôi, thịt lợn chết.

Thứ hai, kiểm tra phần mỡ lợn

cách chọn thịt lợn sạch, thịt lợn ngon, thịt lợn chết

Thông thường, thịt lợn tươi có phần mỡ trắng, sáng bóng, độ đàn hồi cao. Ngược lại, thịt lợn chết ở phần mỡ tích tụ nhiều vết màu đỏ hoặc sẫm, trông không sạch sẽ, thậm chí là nhìn hơi bẩn. Màu của phần mỡ cũng không sáng bóng và không có độ đàn hồi.

Mùi cũng là một chỉ số quan trọng

cách chọn thịt lợn sạch, thịt lợn ngon, thịt lợn chết

Thịt lợn tươi phải có mùi thơm nhẹ của thịt, không có mùi hăng hoặc khó chịu. Nếu thịt lợn có mùi lạ hoặc tanh thì có thể thịt đã bị ôi, hỏng.

Cuối cùng, để tránh nguy cơ mua phải thịt lợn bẩn, người tiêu dùng cũng nên mua thịt lợn ở những cơ sở uy tín, có đóng dấu kiểm dịch rõ ràng của cơ quan chức năng, tránh mua ở những hàng quán vỉa hè, không rõ nguồn gốc và không đảm bảo an toàn. Để mua được thịt lợn tươi ngon tốt nhất nên đi chợ vào buổi sáng, vì buổi chiều thường có những loại thịt tồn lại trong ngày.

cách chọn thịt lợn sạch, thịt lợn ngon, thịt lợn chết

Tóm lại, việc lựa chọn thịt lợn chất lượng cao đòi hỏi chúng ta phải cân nhắc nhiều khía cạnh. Các thông tin như hình thức, cảm giác, mùi và nguồn gốc đều là những chỉ số rất quan trọng. Chỉ khi xem xét những yếu tố này, bạn mới có thể chọn được thịt lợn chất lượng cao. Đồng thời, bạn cũng nên chú ý lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp để phát huy tối đa dinh dưỡng và hương vị của thịt lợn.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/su-khac-biet-g.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/su-khac-biet-giua-thit-lon-tuoi-va-thit-lon-chet-la-gi-nguoi-ban-thit-20-nam-noi-voi-ban-sau-nay-dung-mua-nham-hang-vz75802.html

Tin được quan tâm

Tỉnh nào của Việt Nam có thành phố nhiều hơn huyện?

Tỉnh này có 9 đơn vị hành chính cấp huyện, gồm 4 huyện và 5 thành phố; là tỉnh có nhiều thành phố nhất cả...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Thành Long, Lý Liên Kiệt cùng loạt sao nam nổi tiếng Hoa ngữ phải trả giá đắt và bị dư luận lên án suốt nhiều năm vì bỏ rơi con cái

Dù là những ngôi sao nổi tiếng nhưng loạt sao nam Hoa ngữ này suốt nhiều năm qua vẫn bị chỉ trích vì bỏ bê...
Chuyện làng sao 2 ngày, 2 giờ trước

Không cần thẻ ATM, người dân vẫn có thể rút tiền tại cây ATM bằng thẻ căn cước công dân

Dùng thẻ căn cước công dân, người dân có thể rút tiền tại cây ATM của một số ngân hàng.
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Trong bốn quả táo, quả nào là quả vẽ? Kiểm tra xem bạn thực sự thông minh hay giả vờ thông minh?

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một quả táo mà bạn cho là vẽ. Đáp án sẽ nói cho...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Hà Hồ - Kim Lý ở Thụy điển: Lisa ngày càng giống mẹ một điểm, Subeo lộ diện bất ngờ

Hà Hồ và Kim Lý đã tranh thủ đưa các con sang Thụy Điển nghỉ hè.
Chuyện làng sao 2 ngày, 16 giờ trước

Dù nắp chai có chặt đến đâu bạn cũng có thể mở nó trong 1 giây chỉ bằng một thanh gỗ. Cách sử dụng rất đơn giản và dễ dàng!

Đôi khi nắp chai rất khó mở. Khi gặp trường hợp này, bạn hãy làm theo cách sau nhé!
Làm sao 2 ngày trước

Tin cùng mục

Ngồi bệt hay ngồi xổm khi đi vệ sinh, cái nào dễ hơn? 5 mẹo tránh táo bón

Đại tiện là quá trình trao đổi chất bình thường của cơ thể chúng ta, giúp loại bỏ độc tố và tạp chất vô ích...
Kiến thức 6 giờ, 16 phút trước

Bỏ công việc ổn định, chàng trai về quê 'thúc ép' nhãn ra trái sớm thu về 2 tỷ đồng mỗi năm

Áp dụng thành công việc thúc nhãn ra trái mùa đã giúp gia đình anh Tâm tránh việc 'được mùa mất giá' và thu về...
Kiến thức 6 giờ, 16 phút trước

Cổ áo sơ mi trắng của bạn có màu vàng và khó giặt sạch? Dạy bạn phương pháp phục hồi độ trắng trong vài phút siêu tiết kiệm sức lao động

Cho dù đó là một dịp trang trọng hay một khoảnh khắc bình thường, áo sơ mi trắng luôn có thể chiếm được cảm tình...
Kiến thức 8 giờ, 54 phút trước

Nên mua dưa vàng còn cuống hay bị rụng cuống? Bí quyết chọn dưa vàng tuyệt ngon, 'chuẩn không cần chỉnh'

Dưa vàng là một loại quả ngon, mát, nhiều dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn mua đúng một quả dưa...
Kiến thức 8 giờ, 55 phút trước

4 con giáp sẽ hồi sinh vào nửa cuối năm! Chuột vượt qua chính mình và nhận ra sự giàu có và tự do

Bốn con giáp Tý, Dần, Thìn và Thân sẽ mang đến sự bảo trợ may mắn trong nửa cuối năm và đạt được tự do...
Đời sống số 8 giờ, 55 phút trước

Mật ong nguyên chất có thể để được hàng nghìn năm nhưng tại sao mật ong siêu thị lại có hạn sử dụng?

Mật ong mà mọi người thường xuyên uống, cũng là một loại thuốc bổ dinh dưỡng tự nhiên. Nó là một chất lỏng sền sệt...
Kiến thức 17 giờ, 7 phút trước

Tin mới cập nhật

Đỉnh núi cao nhất Việt Nam nằm ở tỉnh nào?

Với độ cao 3143m so với mực nước biển, đỉnh núi này là điểm hẹn của rất nhiều nhà leo núi cả trong và ngoài...
Kiến thức 9 phút trước

Sau khi ly hôn Triệu Lệ Dĩnh, Phùng Thiệu Phong thổ lộ lòng mình, quyết định đau lòng nhất hóa ra lại là...

3 năm sau khi ly hôn, Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong vẫn chọn độc thân, nhiều lần cả hai vướng tin tái hợp....
Chuyện làng sao 10 phút trước

Có 4 thứ không nên để trong cốp xe ô tô, bạn có biết chúng là gì không? Bây giờ biết cũng chưa muộn

Bạn có biết không? Cốp xe ô tô không đơn giản như bạn nghĩ. Hãy cùng nhau bàn luận xem nên sử dụng cốp xe...
Kiến thức 10 phút trước

Ngày mai 17/7 sẽ công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là cách tra cứu nhanh nhất

Theo lịch Bộ GD&ĐT công bố, đúng 8 giờ sáng ngày 17/7, các tỉnh, thành phố sẽ đồng loạt công bố kết quả thi Tốt...
Tin trong ngày 10 phút trước

Vu Lợi - 'người tình trong mộng' của Trương Nghệ Mưu, bị đánh đến mức không thể có con vì làm tình nhân, vẫn độc thân ở tuổi 60

Vu Lợi từng được ca tụng là "Đệ nhất tình nhân Hồng Kông". Tuy nhiên, nữ thần từng khiến nhiều người u mê lại có...
Chuyện làng sao 1 giờ, 28 phút trước

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam hiện nay là bao nhiêu tuổi?

Người dân Việt Nam có tuổi thọ tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 29 phút trước

Tại sao muỗi vo ve khi bạn tắt đèn nhưng lại không tìm thấy khi bật đèn?

Nếu không muốn bị muỗi đốt, bạn có thể học những mẹo này và ngủ ngon đến tận bình minh.
Làm sao 1 giờ, 29 phút trước

Vì sao Hoa hậu Đỗ Thị Hà bị ném đá tại Mr World Vietnam?

Trong khi các nàng Hậu khác đều ổn thì Hoa hậu Đỗ Thị Hà lại bị dân tình ném đá kịch liệt vì phản ứng...
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Lynn Nguyễn: Từ mẹ đơn thân tới Hoa hậu Phụ nữ người Việt Quốc tế

Vượt qua nhiều khó khăn để tỏa sáng trên sân khấu, cô gái 34 tuổi Lynn Nguyễn đã chinh phục vương miện Hoa hậu Phụ...
Chuyện làng sao 2 giờ, 7 phút trước

Hè này chị ngoài 30 mặc em này vừa xinh vừa ngổ ngáo lại có tỉ lệ giữ mốt cao

Mùa hè này, tôi mê mẩn những bộ trang phục đẹp và sành điệu. Khi bạn đã quen với việc khiêm tốn và thỉnh thoảng...
Thời trang + 2 giờ, 21 phút trước