Sử dụng nồi chiên không dầu xong cần làm ngay việc này nếu không muốn vi khuẩn nấm mốc phát triển

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như bảo vệ độ bền, sau mỗi lần sử dụng cần phải vệ sinh nồi chiên không dầu luôn. Chỉ cần dùng nước nóng với một chút nước rửa chén, bạn có thể rửa sạch nồi chiên chỉ trong 3 phút.

Vệ sinh nồi chiên không dầu

Nếu việc vệ sinh tiến hành qua loa sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển, nhất là ở những khe hở nhỏ trong nồi. Ngoài ra, những vụn đồ ăn còn sót lại trong nồi có thể gây độc tố, ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm ở những lần chiên sau.

Cần vệ sinh nồi chiên không dầu thường xuyên nếu không muốn nấm mốc phát triển (Ảnh minh họa)

Để vệ sinh nồi chiên không dầu, nên thực hiện như sau:

- Rút phích cắm và để thiết bị nguội.

- Tháo khay và rá chiên để ra ngoài

- Rửa sạch các bộ phận này trong nước xà phòng ấm (hoặc cho vào máy rửa bát nếu hướng dẫn sử dụng ghi chú các bộ phận này có thể sử dụng máy rửa bát).

- Dùng khăn ẩm hoặc miếng bọt biển lau sạch cả bên trong và bên ngoài nồi chiên không dầu.

- Dùng khăn mềm, khô lau sạch vùng nóng, lò xo của nồi chiên không dầu.

- Lắp lại nồi chiên không dầu.

Cần lưu ý gì khi sử dụng nồi chiên không dầu

Khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

Lựa chọn thực phẩm phù hợp

Không nên cho quá nhiều thực phẩm vào nồi: Cần để không khí lưu thông tự do trong nồi chiên để thực phẩm được chiên đều. Nếu cho quá nhiều, thực phẩm sẽ không giòn và chín đều.

Cắt thực phẩm đồng đều: Đảm bảo thực phẩm được cắt thành các miếng đồng đều để chúng chín đều.

Sử dụng lượng dầu hợp lý

Mặc dù nồi chiên không dầu, nhưng một ít dầu vẫn cần thiết để thực phẩm được giòn và đẹp mắt hơn. Hãy xịt hoặc phết một lớp dầu mỏng lên thực phẩm thay vì đổ nhiều dầu vào nồi.

Dầu phù hợp: Lựa chọn các loại dầu có điểm nóng cao như dầu olive, dầu hạt cải hoặc dầu dừa để giúp thực phẩm không bị khét.

Nhiệt độ và thời gian chiên

Cài đặt nhiệt độ đúng: Mỗi loại thực phẩm có nhiệt độ và thời gian chiên khác nhau. Hãy tham khảo sách hướng dẫn hoặc các công thức nấu ăn để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian cho phù hợp.

Kiểm tra thực phẩm thường xuyên: Nếu bạn không chắc chắn về thời gian, hãy kiểm tra thực phẩm sau vài phút để đảm bảo không bị cháy hay chín quá.

Làm sạch nồi chiên không dầu thường xuyên

Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng: Nồi chiên không dầu có thể bị bám dầu mỡ hoặc thức ăn thừa. Hãy làm sạch khay chiên và lòng nồi ngay sau khi sử dụng để tránh mùi khó chịu và bảo vệ thiết bị.

Chú ý đến bộ lọc: Một số nồi chiên không dầu có bộ lọc khí, bạn cũng cần vệ sinh bộ lọc này để tránh tình trạng nồi bị bốc mùi hoặc không hoạt động hiệu quả.

Tránh làm nồi bị hỏng

Không mở nắp quá thường xuyên: Mặc dù một số nồi chiên không dầu có thể mở nắp trong khi chiên, nhưng việc mở quá nhiều lần sẽ làm nhiệt độ giảm và ảnh hưởng đến kết quả chiên.

Không để nồi quá gần các vật dễ cháy: Nồi chiên không dầu có thể tạo ra nhiệt độ cao, vì vậy bạn cần đặt nồi ở nơi thoáng mát và tránh gần các vật liệu dễ cháy.

Không dùng vật liệu kim loại trong nồi chiên

Hạn chế sử dụng các vật liệu kim loại như muỗng, đũa kim loại khi lấy thực phẩm ra khỏi nồi vì có thể làm xước hoặc hư hỏng lớp chống dính.

Tường San (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)