Rót vốn đầu tư nuôi loài 'thủy quái' vừa ngon vừa đẹp, anh nông dân thắng lớn, thu về gần nửa tỷ đồng/năm

Cá lăng đuôi đỏ, còn được biết đến với tên gọi cá lăng nha hay cá lăng chiên, có nguồn gốc từ châu Á và châu Phi. Điểm đặc biệt của loài cá này là kích thước lớn, có thể dài tới 1,5 mét và nặng từ 10 - 30kg, khiến nhiều người gọi chúng là "thủy quái". Chúng thường sống ở những vùng nước có thảm thực vật và vi sinh vật phong phú, nơi chúng tìm thấy nguồn thức ăn dồi dào. Tại Việt Nam, cá lăng đuôi đỏ không chỉ được yêu thích bởi vẻ ngoài đặc biệt mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá thơm ngon, ngọt, không có xương dăm và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Cá lăng đuôi đỏ mang lại cơ hội làm giàu cho nhiều hộ nông dân

Nhận thấy tiềm năng lớn từ loài cá này, nhiều nông dân Việt Nam đã mạnh dạn đầu tư và mở rộng quy mô nuôi. Mô hình nuôi cá lăng đuôi đỏ đang được nhân rộng trên khắp cả nước, mang lại thu nhập ổn định và cuộc sống sung túc cho người dân.

Hành trình thuần hóa "thủy quái" của nông dân Đắk Lắk

Tại Đắk Lắk, ông Hoàng Quốc Bài là một trong những người tiên phong trong việc thuần hóa loài cá này thành vật nuôi có giá trị kinh tế cao. Bắt đầu từ việc mua cá giống từ những người đi câu với giá 10.000 - 15.000 đồng/con, ông Bài đã thả chúng vào ao nuôi. Sau một năm, ông nhận thấy cá phát triển rất tốt trong môi trường nước tĩnh, đạt trọng lượng 1-2kg/con. Nhận thấy tiềm năng từ việc nuôi cá lăng đuôi đỏ, gia đình ông Bài đã mở rộng diện tích ao nuôi lên 1ha.

Sau 24 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng từ 3kg trở lên và có thể thu hoạch. Ông Bài chia sẻ, cá lăng càng nuôi lâu thì thịt càng ngon và chất lượng càng cao. Mỗi năm, gia đình ông thu hoạch 6-7 tạ cá lăng, với giá bán dao động từ 320.000 - 350.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, gia đình ông thu lợi nhuận hơn 300 triệu đồng mỗi năm.

Một trường hợp khác tại Đắk Lắk, anh Lê Văn Kiên cũng đã thành công với mô hình nuôi cá lăng đuôi đỏ. Nhận thấy tiềm năng kinh tế và sự nhàn hạ so với các lĩnh vực nông nghiệp khác, năm 2021, anh Kiên bắt đầu đào ao để nuôi cá. Anh chủ động tìm nguồn thức ăn thừa từ các nhà hàng trong khu vực và thiết kế hệ thống đường ống để duy trì chất lượng nước. Sau một năm chuẩn bị và chăm sóc, năm 2022, gia đình anh bắt đầu thu hoạch cá.

Hiện tại, anh Kiên có tổng cộng 5 hồ nuôi với diện tích gần 1,5ha. Từ đầu năm 2024 đến nay, anh đã bán hơn 1 tấn cá lăng, mang lại lợi nhuận gần 300 triệu đồng.

Sự sáng tạo từ vùng đất Đồng Tháp

Không dừng lại ở việc nuôi, nhiều nông dân còn mạnh dạn nghiên cứu và lai tạo giống cá lăng đuôi đỏ. Anh Trương Văn Điền ở cù lao Long Phú Thuận, Đồng Tháp là một ví dụ điển hình. Sau khi tình cờ thấy mô hình nuôi cá lăng nha trong lồng bè ở Đồng Nai, anh Điền đã nảy ra ý tưởng phát triển loài cá này tại quê mình.

Với kinh nghiệm nuôi cá tra lâu năm, anh Điền đã thành công trong việc lai tạo giống cá lăng đuôi đỏ. Không những vậy, anh còn tiếp tục nghiên cứu các loài cá giống khác, tìm cách tăng tỷ lệ sống cho cá bột, giảm thất thoát để tăng hiệu quả cho người nuôi. Hiện nay, anh Điền không chỉ cung cấp giống cá lăng đuôi đỏ chất lượng cao mà còn thu về gần 500 triệu đồng mỗi năm. Mô hình của anh đã được nhiều hộ nuôi trong và ngoài tỉnh tìm đến học hỏi và mua giống.

Thành công nhờ sự kiên trì và đổi mới

Những câu chuyện thành công của ông Bài, anh Kiên và anh Điền đã chứng minh rằng, với sự kiên trì và đổi mới, người nông dân hoàn toàn có thể làm giàu từ việc nuôi cá lăng đuôi đỏ. Mô hình này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình mà còn góp phần vào sự phát triển của ngành thủy sản Việt Nam.

Cá lăng đuôi đỏ dễ nuôi, mau lớn và phát triển tốt trong điều kiện nuôi bè. Điều này mở ra cơ hội cho nhiều hộ gia đình phát triển mô hình nuôi cá, từ đó nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống. Tuy nhiên, để thành công, người nuôi cần phải tìm hiểu kỹ thuật nuôi, lựa chọn con giống chất lượng và chú trọng công tác chăm sóc.

Với những tiềm năng đã được chứng minh, cá lăng đuôi đỏ hứa hẹn sẽ tiếp tục là một lựa chọn đầu tư hấp dẫn, giúp nhiều nông dân Việt Nam vươn lên làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương.

Lam Vy (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)