Danh mục

Quả 'chua nhất Việt Nam' xưa rụng đầy gốc đem cho cũng lắc đầu nay thành đặc sản giá 180.000 đồng/kg

Thứ bảy, 24/05/2025 08:45

Ở Việt Nam có một loại quả có vị chua gắt, thậm chí chua hơn cả khế chua và chanh, đó chính là quả khế tàu.

Trước đây, quả khế tàu thường mọc dại ở bờ ao, bìa rừng hoặc được người dân trồng làm cây cảnh vì khi vào mùa, cây trĩu quả với những chùm quả lúc lỉu, bắt mắt.

Về hình dáng, khế tàu có phần giống với quả nhót, vỏ màu xanh nhạt, khi chín dần ngả vàng. Tuy nhiên, điểm khác biệt là quả khế tàu không có năm múi rõ rệt như khế ta, mà chỉ có những rãnh nhỏ trên thân.

mứt khế tàu, khế tàu, đặc sản

Khế tàu được ví là quả 'chua nhất Việt Nam' (Ảnh minh họa).

Trước đây, quả khế tàu rụng đầy gốc nhưng không ai để ý, chủ yếu được người dân địa phương dùng để kho cá hoặc làm gia vị nấu canh chua. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, loại quả này bất ngờ trở thành đặc sản phố thị, được nhiều chị em săn lùng.

Mứt khế tàu, với vị chua chua, ngọt ngọt, hấp dẫn được bán trên chợ mạng với giá từ 150.000 - 180.000 đồng/kg. Đặc biệt, vào dịp Tết, nhiều người tìm mua mứt khế tàu để giải ngán sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ.

Công dụng của khế tàu:

Không chỉ là một món ăn lạ miệng, quả khế tàu còn được biết đến với nhiều lợi ích đối với sức khỏe:

Hỗ trợ giảm cân

Ở Ấn Độ, quả khế tàu được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền để hỗ trợ giảm cân. Người dân địa phương tin rằng loại quả này có chứa chất chống tăng lipid máu, giúp kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa tình trạng béo phì.

Từ một loại quả dại không ai để ý, quả khế tàu nay đã trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng. Không chỉ là một món ăn vặt độc đáo, loại quả này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường

Theo trang Drhealthbenefits, khế tàu có tác dụng giúp giảm lượng đường trong máu. Một phương pháp phổ biến là ép nước khế tàu tươi hoặc đun sôi khế, nghiền nát với 1 cốc nước và đun cho đến khi lượng nước giảm một nửa. Sau đó, lọc lấy nước và uống 2 lần/ngày để hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

mứt khế tàu, khế tàu, đặc sản

(Ảnh minh họa)

Hỗ trợ điều trị sốt và cảm cúm

Nước sắc từ khế tàu từ lâu đã được sử dụng để hạ sốt, giảm ho và điều trị cảm lạnh. Loại quả này còn chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Hỗ trợ điều trị dị ứng

Các triệu chứng dị ứng như mẩn ngứa, chảy nước mũi, mắt đỏ hoặc rối loạn nhịp thở có thể được cải thiện nhờ nước ép khế tàu hoặc nước sắc từ lá khế tàu. Thành phần tự nhiên trong loại quả này giúp giảm phản ứng dị ứng và làm dịu cơ thể.

T.San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?

Thời gian gần đây, Á hậu Phương Nhi chăm chỉ lộ diện hơn hẳn.
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Sao Việt 29/8: 'Cục trưởng' Xuân Bắc bị nhân viên cũ 'cợt nhả'; Lý do Hoa hậu Mai Phương Thúy lâu không đăng ảnh?

Tin sao Việt 29/8/2025: Chia sẻ hài hước của NSND Xuân Bắc khi gặp lại nhân viên cũ gây chú ý. Hoa hậu Mai Phương...
Chuyện làng sao 3 ngày, 18 giờ trước

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

9 sao Việt từng đỗ thủ khoa đại học

Những nghệ sĩ này sở hữu thành tích học tập cực xịn xò.
Chuyện làng sao 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Dọn ban thờ cúng Rằm tháng 7, gia chủ nhất định phải lưu ý tránh những đại kỵ này

Khi dọn ban thờ cúng Rằm tháng 7 nên biết đến những đại kỵ không nên mắc để tránh gặp điều xui rủi.
Làm sao 5 giờ, 3 phút trước

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5...
Kiến thức 5 giờ, 7 phút trước

Tử vi ngày 1/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ có tin vui về tài chính, Dậu nên thận trọng hơn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/9/2025.
Đời sống số 5 giờ, 8 phút trước

Công an Hà Nội công bố chi tiết cấm đường phục vụ diễu binh, diễu hành kỷ niệm Quốc khánh 2/9

Để đảm bảo cho hoạt động diễu binh, diễu hành dịp 2/9, công an Hà Nội công bố lịch cấm đường chi tiết sau đây....
Dòng sự kiện 5 giờ, 9 phút trước

Thêm trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm, Giáo dục Tiểu học, ai muốn theo học nên cân nhắc

Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa thông báo tuyển sinh bổ sung (đợt 1) đại học chính quy năm...
Tin trong ngày 6 giờ, 45 phút trước

Mức chênh lệch điểm chuẩn ngành Marketing khá lớn tại các trường đại học: Có nơi chỉ 15 điểm, có nơi lên đến gần 28 điểm

Điểm chuẩn của các trường đại học ngành Marketing có sự khác biệt rõ nét.
Tin trong ngày 6 giờ, 45 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 31/8: Xót xa trước bệnh tình của nhạc sĩ 'Tóc em đuôi gà' Thế Hiển; Hoàng Thùy Linh và Đen Vâu bị quay lén

Tin sao Việt 31/8/2025: Đồng nghiệp đến thăm nhạc sĩ/ca sĩ Thế Hiển; Fans xuýt xoa trước khoảnh khắc của Hoàng Thùy Linh và Đen...
Chuyện làng sao 5 giờ, 4 phút trước

Bác sĩ Harvard khẳng định đây là hai loại đồ uống 'bổ gan bậc nhất': Số 1 người Việt dùng hàng ngày và gần như miễn phí

Đây là hai loại đồ uống 'bổ gan bậc nhất' được bác sĩ khuyên dùng và điều đặc biệt là nó rất rẻ, người Việt...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 6 phút trước

Đền thờ Tổ trăm tỷ rộng 7.000m2 của Hoài Linh sẽ được ai tiếp quản?

Những năm tháng vắng bóng showbiz, NSƯT Hoài Linh sống thế nào là thắc mắc chung của nhiều khán giả.
Chuyện làng sao 5 giờ, 7 phút trước

Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt

Mạng xã hội xôn xao trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Khả Ngân và Thanh Sơn vô tình chạm mặt tại một sự kiện...
VIDEO 5 giờ, 9 phút trước

Hoa hậu Việt một thời vướng lao lý: U40 bán hàng online, nhan sắc lên hương

Ở tuổi U40 sau khi trải qua biến cố, nàng hậu đang có cuộc sống an yên, được mời gọi quay lại điện ảnh nhưng...
Chuyện làng sao 6 giờ, 59 phút trước

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 9 giờ, 26 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Quý Hợi. Trong...
Đời sống số 10 giờ, 36 phút trước

3 loại nhà sau đây dù có nguy nga tráng lệ đến đâu cũng không có phong thủy tốt, càng ở càng mất lộc, gia đình bất hòa, hôn nhân rạn nứt

Cùng với sự phát triển kinh tế, ngày nay nhiều gia đình ở quê xây biệt thự, thậm chí mua căn hộ cao tầng ở...
Phong thủy 10 giờ, 44 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món ăn nào? Kiểm tra xem bạn giàu hay nghèo

Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay...
Đời sống số 10 giờ, 55 phút trước

Nửa đầu tháng 7 âm lịch: Có 2 điều tuyệt đối không làm trên bàn thờ gia chủ nên biết

Các chuyên gia cho rằng, bao sái ban thờ giúp việc thờ cúng sạch đẹp, linh ứng hơn, thể hiện lòng thành của gia chủ...
Đời sống số 11 giờ, 32 phút trước