Danh mục

Ở Việt Nam có một loại cây dại mọc bờ bụi sủi bọt như xà phòng nhưng ăn rất ngon, hái bán giá 60.000 đồng/kg

Chủ nhật, 07/07/2024 13:49

Khi đem rửa loại rau này xuất hiện những bọt trắng như xà phòng khiến nhiều người e ngại. Nhưng khi chế biến thì loại rau này ăn rất ngon, thậm chí còn được rao bán với giá không hề rẻ.

Trên đất nước Việt Nam, có nhiều loại cây quả mọc hoang dại khắp bờ bụi nhưng lại là đặc sản có hương vị độc đáo. Những loại rau này hoàn toàn sạch sẽ vì không thuốc trừ sâu, an toàn và đôi khi còn là một vị thuốc. Một trong những loại rau rừng đáng để ăn thử phải kể đến cây chùm bao.

Cây chùm bao còn có tên gọi khác là cây lồng đèn, cây lạc tiên. Chúng là cây dây leo, mọc hoang dại ở những bãi đất trống, có thể bò sát đất hoặc leo bờ rào bám vào các loại cây khác. Thân và lá cây chùm bao có nhiều lông, đó là đặc điểm để phân biệt với các loại cây khác.

cây chùm bao, rau chùm bao, rau rừng, kiến thức

Ở Việt Nam cây chùm bao còn được biết đến với tên gọi khác như dây lạc tiên, dây nhãn lồng.

Ở nước ta, loại cây này phân bố chủ yếu ở các khu vực các vùng núi cao phía Bắc như Quảng Ninh, Bắc Giang, Hòa Bình, Yên Bái. Đôi khi, cây chùm bao cũng có thể xuất hiện ở một số vùng đồng bằng như Thái Bình, Hải Dương hay Bình Phước.

cây chùm bao, rau chùm bao, rau rừng, kiến thức

Đây là loài cây dại cận nhiệt đới, ưa ẩm, ưa sáng, mọc trùm lên các cây bụi rậm. Cây cần có đủ ánh sáng, vì vậy cần tỉa bớt cành, tránh để rậm rạp.

Mùa quả chùm bao bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc vào tháng 7. Quả của cây có dạng hình cầu tròn, bên ngoài được bao phủ một lớp lưới mỏng nên được gọi là chùm bao.

Ở nhiều vùng quê, lá và đọt non của cây này được sử dụng như một thứ rau ăn dân dã, vừa sạch, lại vừa vô cùng thơm ngon. Theo đó, rau chùm bao có thể làm thành các món như luộc, xào cùng tôm thịt hay nấu canh. Đặc biệt, loại rau này có thể tước vỏ để ăn sống như các loại rau sống khác.

cây chùm bao, rau chùm bao, rau rừng, kiến thức

Cây mọc tự nhiên ở ở khắp nơi tại nước ta, thường mọc hoang ở hàng rào, lùm bụi cây khắp đồng ruộng, vườn cây.

Ads

Điều cực thú vị về loại rau này đã được kiểm chứng là rau chùm bao khi có chứa chất saponin, khi gặp nước sẽ tạo ra hiện tượng sủi bọt vô cùng độc lạ. Do đó, khi rửa loại rau này, nhiều người sẽ nhầm tưởng đang ngâm rau với xà phòng.

Những năm gần đây, rau chùm bao được bán ở chợ quê hoặc các cửa hàng rau sạch với giá khoảng 60.000 đồng/kg. Cứ khoảng thời gian cuối xuân đầu hạ là thời điểm loại rau này sinh trưởng tốt nhất. Loại rau này chỉ có trong tự nhiên nên đảm bảo sạch, và hương vị lạ nên được người thành phố "ưa chuộng", tìm mua về đổi món cho bữa ăn gia đình.

cây chùm bao, rau chùm bao, rau rừng, kiến thức

cây chùm bao, rau chùm bao, rau rừng, kiến thức

Ngoài ra, các bộ phận của cây chùm bao đều có thể sử dụng như một loại dược liệu, trừ phần rễ. Theo đó, để làm thuốc, người ta hái cây chùm bao đem rửa sạch rồi sao vàng hạ thổ cho thơm trước khi hãm trà hoặc sắc uống. Chùm bao có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, có tác dụng tiêu viêm, lợi tiểu, an thần, thanh nhiệt...

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/o-viet-nam-co-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/o-viet-nam-co-mot-loai-cay-dai-moc-bo-bui-sui-bot-nhu-xa-phong-nhung-an-rat-ngon-hai-ban-gia-60000-dongkg-vz98586.html

Tin được quan tâm

Tin vui: Người lao động được nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện này

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Tin trong ngày 2 ngày trước

Quy định mới nhất về bằng cấp với cán bộ, công chức: Bằng Đại học tại chức, không chính quy có đáp ứng yêu cầu không?

Với quy định mới được xem là bước đi nhằm chuẩn hóa đội ngũ công chức trong bối cảnh thực hiện tinh gọn bộ máy...
Kiến thức 2 ngày trước

Lập đông năm 2025 rơi vào ngày nào?

Lập đông là một trong những tiết khí quan trọng, đánh dấu sự khởi đầu của mùa đông theo lịch khí tượng. Vậy ngày Lập...
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Từ nay đến 31/12/2025, những người sinh năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới

Theo quy định, 3 đối tượng dưới đây sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Ngày 26 tháng 9 là thứ Sáu, tức 5 tháng 8 âm lịch. Những con giáp nào cần thận trọng?

Thứ sáu, ngày 26 tháng 9, ngày mùng 5 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Mậu Tuất....
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh 'Vương mộc': Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Tin vui: Từ tháng 9, lương lãnh đạo doanh nghiệp Nhà nước có thể lên tới 320 triệu đồng/tháng

Theo quy định mới, chức danh chủ tịch hội đồng quản trị hoặc chủ tịch hội đồng thành viên của doanh nghiệp nhóm 1 thì...
Tin trong ngày 3 phút trước

5 điều chỉnh quan trọng ở kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026, thí sinh và phụ huynh nên nắm rõ

Năm 2026 cả nước có 34 tỉnh, thành với mô hình chính quyền địa phương 2 cấp nên kỳ thi tốt nghiệp THPT sẽ có...
Tin trong ngày 27 phút trước

Đừng chỉ dừng lại ở tiếng Anh, AI khuyên mọi người nên học 10 ngôn ngữ này song song

Trong thế giới toàn cầu hóa, tiếng Anh gần như là "ngôn ngữ bắt buộc" nhưng việc chỉ biết một ngoại ngữ này có thể...
Kiến thức 42 phút trước

Tin vui với hơn 3.000 cán bộ, công chức ở tỉnh nhỏ nhất Việt Nam: Được hỗ trợ 3 triệu đồng/tháng

Các cán bộ, công chức trong danh sách sẽ được nhận hỗ trợ tới 3 triệu đồng/tháng trong vòng 12 tháng.
Kiến thức 47 phút trước

Câu nói: 'Ba thứ ở phụ nữ không nên lấy làm vợ: một con Dê, một con Hổ và Bốn con mắt trắng' có nghĩa là gì?

"Ba thứ ở phụ nữ không nên lấy: một con dê, một con hổ, và một người có bốn mắt trắng". Câu nói phổ biến...
Đời sống số 57 phút trước

Tin mới cập nhật

Để phát triển đô thị thông minh bền vững cần bắt đầu từ những quy hoạch bài bản

Quy hoạch được xác định có vai trò định hướng, tạo lập nền tảng vững chắc cho việc xây dựng đô thị thông minh theo...
Tin trong ngày 1 giờ, 4 phút trước

Hướng dẫn cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội theo luật mới, mọi người nên nhớ kỹ

Từ ngày 1/7, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực, mang đến một số điều chỉnh quan trọng trong cách xác...
Tin trong ngày 1 giờ, 12 phút trước

Điều kiện để đất vườn tự khai hoang trước 2014 xây nhà sau 2016 được cấp sổ đỏ

Đối với trường hợp đất vườn tự khai hoang và sử dụng ổn định trước ngày 01/7/2014, không có tranh chấp thì vẫn đủ điều...
Tin trong ngày 1 giờ, 16 phút trước

Ngành từng được xem là 'tấm vé vàng' vào đời, nay sinh viên ra trường chật vật tìm việc, giấc mơ lương nghìn đô tan vỡ

Từng là “tấm vé vào đời” vững chắc, ngành Khoa học Máy tính giờ phải đương đầu với “cơn địa chấn” AI.
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Phường đông dân nhất cả nước sau sáp nhập nằm ở tỉnh nào?

Phường đông dân nhất cả nước có diện tích hơn 45km2, dân số hơn 250.000 người và tiềm năng bứt phá mạnh mẽ nhờ vị...
Tin trong ngày 2 giờ, 42 phút trước

Giá đất nền Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng... tiếp tục tăng cao?

Theo báo cáo mới nhất của Bộ Xây dựng về thị trường bất động sản 9 tháng đầu năm 2025, hiện tượng sốt giá đất...
Tin trong ngày 2 giờ, 50 phút trước

Ông lão câu trúng 'báu vật' 3.000 năm tuổi khi đang câu cá, được chuyên gia định giá tới 6.000 tỷ đồng

Đây được coi là "báu vật" vừa có tuổi đời lâu dài vừa mang giá trị kinh tế khủng.
Kiến thức 2 giờ, 52 phút trước

Loài côn trùng giá hơn 3 tỷ đồng, quý hiếm bậc nhất thế giới, đó là?

Sự xuất hiện trở lại của loài côn trùng này không chỉ là một hiện tượng sinh học đặc biệt mà còn mở ra cơ...
Kiến thức 2 giờ, 56 phút trước

Có thêm 2 loại giấy tờ sẽ được tích hợp trên VNeID, người dân cần biết kẻo mất quyền lợi

Từ ngày 2/9/2025, người học có thể tra cứu được dữ liệu Học bạ số và văn bằng số đã được phát hành trên VNeID....
Tin trong ngày 2 giờ, 4 phút trước

Chỉ trong năm 2025, Việt Nam có thêm loạt sân vận động trăm tỷ, sức chứa lớn nhất 22.000 người, đạt tiêu chuẩn quốc tế

Những dự án sân vận động này được thiết kế hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng phục vụ cho các sự kiện...
Tin trong ngày 2 giờ, 12 phút trước