Danh mục

Ở Việt Nam có loại rau từng dùng cho heo ăn, nay được người Mỹ săn lùng như 'báu vật' với giá 1.000.000 đồng/kg

Thứ bảy, 04/10/2025 08:39

Loại rau đang được người Mỹ săn lùng ráo riết này chính là lá khoai lang.

Theo nghiên cứu mới đây từ Đại học Tennessee (Mỹ) , lá khoai lang có khả năng ức chế hơn 30% sự phát triển của tế bào phổi bị bệnh lý , thậm chí còn vượt trội hơn thuốc tamoxifen , một loại thuốc nhập khẩu đắt tiền chuyên dùng trong điều trị tổn thương phổi.

Cụ thể, các nhà khoa học tại Đại học Tennessee đã tiến hành nghiên cứu bằng cách nghiền nhỏ phần thân và lá khoai lang, sau đó chiết xuất thành dung dịch và đem thử nghiệm trên các tế bào bất thường ở nhiều bộ phận cơ thể.

Khi áp dụng lên tế bào phổi bị tổn thương, kết quả khiến cả nhóm nghiên cứu phải ngỡ ngàng là lá khoai lang không chỉ ức chế sự sinh sôi của các tế bào dị dạng mà còn làm giảm số lượng tế bào đáng kể , giúp ngăn chặn nguy cơ lan rộng của bệnh lý phổi.

Chỉ cần nửa chiếc lá khoai lang đã có thể tạo ra 100 microlit dung dịch có nồng độ 0,00313 µg/µl. Khi ngâm 10.000 tế bào phổi bất thường vào dung dịch này, tỷ lệ sống sót của các tế bào “xấu” chỉ còn 62,24% , một con số đầy hứa hẹn nếu xét về tiềm năng điều trị.

lá khoai lang, rau lang, sức khỏe

Ở Mỹ, người tiêu dùng sẵn sàng chi đến 1 triệu đồng cho mỗi kg lá khoai lang. (Ảnh minh họa)

Trong khi ở Việt Nam, lá khoai lang chỉ bán với vài chục nghìn/kg, thì ở Mỹ, người tiêu dùng sẵn sàng chi đến 1 triệu đồng cho mỗi kg. Họ thậm chí đưa lá khoai lang vào bữa ăn hằng ngày như một cách để “bảo vệ lá phổi” trước môi trường ô nhiễm và không khí độc hại.

Lập tức, nhiều doanh nghiệp Mỹ nhanh chóng nắm bắt xu hướng, tăng cường nhập khẩu số lượng lớn lá khoai lang , quảng bá rầm rộ trên các nền tảng mạng xã hội, hướng tới việc biến nó thành siêu thực phẩm mới của thế kỷ.

Lợi ích sức khỏe của rau khoai lang

- Giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, ngừa ung thư: Rau khoai lang chứa nhiều polyphenol, flavonoid, anthocyanin và beta-carotene, các chất chống oxy hóa mạnh có khả năng trung hòa gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào; bảo vệ ADN, giảm nguy cơ ung thư gan, phổi, vú, đại trực tràng; và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

- Tốt cho tim mạch: Rau khoai lang chứa nhiều kali, magie và chất xơ, giúp hạ huyết áp tự nhiên, giảm áp lực lên thành mạch; giảm cholesterol “xấu” (LDL), tăng cholesterol “tốt” (HDL); ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Ads

- Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Mặc dù khoai lang có vị ngọt, nhưng lá và rau khoai lang lại có chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ hòa tan, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu; ổn định đường huyết sau ăn; và hỗ trợ phòng và điều trị tiểu đường tuýp 2.

lá khoai lang, rau lang, sức khỏe

Rau khoai lang có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. (Ảnh minh họa)

- Tăng cường thị lực và làm đẹp da: Beta-carotene trong rau khoai lang được chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ võng mạc, duy trì thị lực tốt; ngăn khô mắt, quáng gà; dưỡng da sáng khỏe, chống lão hóa.

- Cải thiện tiêu hóa, ngừa táo bón: Chất xơ dồi dào trong rau khoai lang có tác dụng kích thích nhu động ruột, giúp phân di chuyển dễ dàng; nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột; hạn chế tình trạng táo bón, đầy hơi, khó tiêu.

- Kháng viêm, tăng cường miễn dịch: Các hợp chất thực vật trong rau khoai lang có đặc tính kháng viêm tự nhiên, giúp làm dịu các ổ viêm mạn tính; tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm trùng.

- Hỗ trợ giảm cân, tốt cho người ăn kiêng: Với lượng calo thấp nhưng nhiều chất xơ và nước, rau khoai lang gây cảm giác no lâu; giảm cảm giác thèm ăn; thích hợp cho các chế độ ăn kiêng, eat clean, giảm cân.

H.Mai (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/o-viet-nam-co-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/o-viet-nam-co-loai-rau-tung-dung-cho-heo-an-nay-duoc-nguoi-my-san-lung-nhu-bau-vat-voi-gia-1000000-dongkg-vz138489.html

Tin được quan tâm

Ông Hoàng Nam Tiến dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, đào thải cực mạnh, đăng ký xét tuyển nên cân nhắc

Dù đã ra đi, nhưng những quan điểm của ông Hoàng Nam Tiến vẫn rất đáng để suy ngẫm.
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Chị gái ruột lộ diện trong đám cưới Đỗ Hà, nhan sắc 'một chín một mười' với em gái Hoa hậu

Khoảnh khắc 2 chị em chung khung hình khiến dân mạng phân vân không biết nên "thả tim" cho ai. Nhiều người nhận định, Đỗ...
VIDEO 3 ngày, 19 giờ trước

Sao Việt 23/10: Choáng với số vàng và tiền cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận được; Chồng H'Hen Niê sau 5 tháng đi chữa bệnh này một mình

Tin sao Việt 23/10/2025: Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận số tiền và vàng hồi môn trong ngày cưới gây choáng. Có thể nói, chồng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 20 giờ trước

Hoa hậu Đỗ Hà liên tục né nụ hôn của thiếu gia Viết Vương trong đám cưới

Ngày 22/10, đám cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và thiếu gia Nguyễn Viết Vương thu hút sự quan tâm của truyền thông và...
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Những chi tiết 'đắt giá' trong đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, bảo sao cô dâu thay đổi hẳn quan điểm 'sợ lấy chồng'

Những ngày qua, đám cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Nguyễn Viết Vương, con trai Chủ tịch Tập đoàn Sơn Hải,...
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Sao Việt 24/10: Trấn Thành đính chính; Mẹ Quang Hà lên tiếng việc con trai U50 chưa lấy vợ, có 30 cái nhà

Tin sao Việt 24/10/2025: Trấn Thành nhanh chóng lên tiếng về lý do Hari Won vắng mặt. Mẹ Quang Hà cho biết: 'Tôi để con...
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Con ở tiểu học là học sinh giỏi nhưng điểm số lại giảm sút ở cấp THCS? Có lẽ do cha mẹ đang làm sai 3 điều này

Nhiều bậc cha mẹ khi nhìn thấy bảng điểm con mình tụt dốc, cơn giận lập tức bốc lên. Giảng bài không hiểu, mắng cũng...
Làm sao 7 giờ, 1 phút trước

Lực lượng CSGT đang triển khai một chiến dịch trên toàn quốc, người dân chú ý làm ngay việc này!

Chiến dịch này góp phần làm sạch dữ liệu “đúng - đủ - sạch”, ngăn chặn gian lận, giả mạo thông tin, bảo vệ quyền...
Kiến thức 7 giờ, 2 phút trước

Người giàu thường đặt két sắt ở vị trí này để sinh tiền tài, ngày càng giàu hơn

Trong phong thủy, két sắt có vai trò quản lý tiền bạc nên rất quan trọng nên thường được chọn vị trí đặt cẩn thận...
Tin trong ngày 7 giờ, 2 phút trước

Bài kiểm tra hình ảnh: Bạn thích cuộc sống nông thôn nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Xem cuộc sống của bạn có giàu sang, viên mãn?

Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 khung cảnh cuộc sống thôn quê, mỗi cảnh mang một năng lượng khác nhau: bình yên, ấm...
Đời sống số 11 giờ, 48 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 26 tháng 10, tức ngày mùng 6 tháng 9 âm lịch?

Chủ nhật, ngày 26 tháng 10, tức ngày mùng 6 tháng 9 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Mậu...
Đời sống số 11 giờ, 48 phút trước

Sau khi hỏa táng, người nhà thắc mắc vì sao hũ tro cốt thường không đầy, có phải do nhân viên 'làm biếng', hay bị trộm mất? Nhân viên hỏa táng tiết lộ sự thật

Nhiều gia đình thắc mắc vì sao sau khi hỏa táng, hộp tro cốt lại không đầy. Có người còn nghi ngờ nhân viên hỏa...
Kiến thức 11 giờ, 21 phút trước

Tin mới cập nhật

Gia tộc danh giá, giàu có nhất nhì Việt Nam: 5 người con đều là Chủ tịch, Giám đốc

Không chỉ thành công trong lĩnh vực kinh doanh mà bà Nguyễn Thị Sơn còn được ngưỡng mộ bởi nghị lực nuôi dạy 5 người...
Doanh nghiệp 6 giờ, 34 phút trước

Tại sao sỏi mật lại thường gặp ở phụ nữ? Nó thường liên quan mật thiết đến cuộc sống hàng ngày. Năm loại thói quen có khả năng gây ra bệnh cao nhất

Nhiều phụ nữ sau tuổi 40 thường bị đau âm ỉ vùng hạ sườn phải sau bữa ăn mà lầm tưởng là bệnh dạ dày,...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 34 phút trước

Rất nhiều người chưa biết: Trong ngày có 3 khung giờ đại kỵ kiêng thắp hương

Dưới đây là 3 khung giờ nên kiêng thắp hương, ai cũng nên chú ý.
Làm sao 6 giờ, 35 phút trước

Từ 15/12/2025, cứu giúp người bị tai nạn giao thông sẽ được hỗ trợ tối đa 10 triệu đồng

Theo quy định, tổ chức, cá nhân tham gia giúp đỡ cứu nạn các trường hợp tai nạn giao thông có thể được hỗ trợ...
Kiến thức 6 giờ, 35 phút trước

Tử vi ngày 26/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ có quý nhân trợ mệnh, Mùi hãy cẩn thận

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/10/2025.
Đời sống số 6 giờ, 36 phút trước

Cú lừa đậm mùi 'tâm lí chiến' của Ngân 98 và Lương Bằng Quang với công chúng

Ngân 98 và Lương Bằng Quang đã liên tục triển khai chiêu trò điều hướng dư luận để đánh lạc hướng điều tra của cơ...
Chuyện làng sao 7 giờ, 60 phút trước

Vợ Quang Hải dạy con nói tiếng Anh, ai cũng khuyên 'đừng dạy nữa, hỏng hết!'

Dạy con đếm số từ 1 đến 10 bằng tiếng Anh, tuy nhiên cách phát âm tiếng Anh của Chu Thanh Huyền bị cho là...
VIDEO 7 giờ, 1 phút trước

Người xưa dặn: '3 cây này chắn cửa, tai họa sẽ đến, tiền bạc đội nón ra đi', là cây gì?

Theo người xưa, có 3 loại cây sau không thích hợp để trồng trước cửa.
Phong thủy 7 giờ, 1 phút trước

Nhan sắc của Mỹ Tâm ở tuổi 44 khiến cộng đồng mạng 'dậy sóng'

Xuất hiện giữa không gian lung linh, Mỹ Tâm hóa thân thành "nữ thần âm nhạc" khi khoác lên mình bộ trang phục sang trọng,...
VIDEO 7 giờ, 3 phút trước

Không phải lòng lợn, đây mới là cơ quan bẩn nhất con lợn mà chuyên gia cảnh báo ngon mấy cũng không nên ăn

Các bác sĩ khuyến cáo có một bộ phận của lợn cực kỳ bẩn tuyệt đối không nên ăn, đó là bộ phận nào?
Tin trong ngày 11 giờ, 22 phút trước