Danh mục

Nuôi lợn theo cách không giống ai, ông nông dân kiếm cả trăm tỷ đồng mỗi năm

Thứ tư, 05/03/2025 06:27

Câu chuyện về trang trại lợn trị giá hàng trăm tỷ đồng này sẽ khiến bạn phải 'mắt tròn mắt dẹt' trước những bí quyết 'không tưởng' mà người chủ nhân đã áp dụng.

Từ nhà sản xuất rượu đến nông dân nuôi lợn

Fu Guo Wen, 51 tuổi, sinh ra và lớn lên tại Cáp Nhĩ Tân, Hắc Long Giang, hiện là chủ sở hữu của một nhà máy rượu danh tiếng, với niềm đam mê cùng sự hiểu biết sâu rộng về ngành công nghiệp này. Bên cạnh đó, ông còn quản lý một trang trại chăn nuôi lợn đen trải dài trên hơn 2.000 mẫu.

Mặc dù công việc sản xuất rượu của ông phát triển suôn sẻ, nhưng trang trại lợn lại gặp một số khó khăn. Đàn lợn đen của ông nổi bật với thịt chắc và chất lượng tuyệt vời, nhưng lại không dễ dàng để tiêu thụ. Theo chia sẻ từ một chủ lò mổ, khi lông lợn đen được cạo sạch, các đốm đen từ nang lông còn sót lại trên da khiến chúng trở nên kém thu hút về mặt thẩm mỹ, từ đó gây khó khăn trong việc bán sản phẩm.

Thực tế, những miếng thịt lợn tại trang trại của ông Wen không chỉ mang vẻ ngoài cuốn hút mà còn sở hữu kết cấu hoàn hảo, với sự phân chia rõ ràng giữa phần nạc và mỡ, tựa như những miếng thịt bò Wagyu cao cấp, hoàn toàn khác biệt với thịt lợn trắng thông thường. Những con lợn được ông nuôi dưỡng một cách tự nhiên trong khu rừng, với cơ hội vận động quanh năm, dẫn đến thịt săn chắc và thơm ngon.

Nuôi lợn, mô hình nuôi lợn

Những con lợn được ông nuôi dưỡng một cách tự nhiên trong khu rừng, với cơ hội vận động quanh năm, dẫn đến thịt săn chắc và thơm ngon

Để tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm của mình, ông Wen đã kết nối với người bạn lâu năm Wei Yan, chủ một đại lý rượu và kinh doanh đa dạng mặt hàng thực phẩm. Họ đã hợp tác chặt chẽ qua nhiều năm, vì vậy ông Wen đã quyết định mang những miếng thịt lợn đen đến đại lý của Wei Yan để bán ký gửi.

Chẳng bao lâu, dưới sự hỗ trợ của Wei Yan, mạng lưới tiêu thụ dần dần được thiết lập. Ông Wen nhanh chóng phát triển hệ thống phân phối cho thịt lợn đen, với khoảng 20-30 đại lý trên toàn quốc.

Điểm đặc biệt của giống lợn đen này chính là chế độ ăn uống đặc biệt, khi chúng được cho ăn bã rượu thừa từ nhà máy sản xuất rượu của ông Wen. Bã rượu này được chiết xuất từ các dòng rượu nổi tiếng, giúp tạo nên thương hiệu “lợn say” độc đáo và hấp dẫn.

Hơn thế nữa, nhờ vào việc sử dụng bã rượu thừa, ông Wen đã tiết kiệm đáng kể chi phí thức ăn chăn nuôi so với các trang trại lợn truyền thống. Tỷ lệ sống sót của lợn con trong trang trại ông cũng rất cao, góp phần vào việc gia tăng lợi nhuận hàng năm.

Nuôi lợn, mô hình nuôi lợn

Ads

Nhờ vào việc sử dụng bã rượu thừa, ông Wen đã tiết kiệm đáng kể chi phí thức ăn chăn nuôi so với các trang trại lợn truyền thống

Đến năm 2016, doanh số bán lợn đen của ông Wen đã đạt con số 30 triệu con. Trước khi ông đổi mới và đầu tư vào ngành chăn nuôi này, ông nhận thấy rằng hầu hết nông dân chỉ nuôi gia cầm hoặc lợn trắng, còn việc nuôi lợn đen thì rất hiếm, và nếu có, cũng chỉ với số lượng ít ỏi.

Vào năm 2010, ông đã thuê hơn 2.000 mẫu đất rừng gần nhà máy rượu và bắt tay vào xây dựng một trang trại nuôi lợn đen chuyên nghiệp. Tuy nhiên, do khí hậu lạnh giá quanh năm ở Cáp Nhĩ Tân, ông phải đầu tư thêm thiết bị sưởi để tạo ra môi trường ấm áp và thoải mái cho những chú lợn con.

Tận dụng thứ bỏ đi làm đồ bổ cho lợn

Không chỉ dừng lại ở đó, ông đã tìm ra cách tận dụng phần rượu đuôi (xuất hiện vào cuối quá trình chưng cất rượu, có nồng độ thấp và hương vị nhạt nhòa) như một nguồn dinh dưỡng quý giá cho lợn. Rượu đuôi chứa nhiều axit hữu cơ và vitamin B, giúp tăng cường khả năng hấp thụ và trao đổi chất, từ đó kích thích lợn nái sản xuất nhiều sữa hơn. Kết quả là tỷ lệ sống sót của lợn con trong trang trại đã tăng từ 85% lên đến 98%. Đàn lợn đen cũng phát triển rất khỏe mạnh và nhanh nhẹn.

Nuôi lợn, mô hình nuôi lợn

Rượu đuôi chứa nhiều axit hữu cơ và vitamin B, giúp tăng cường khả năng hấp thụ và trao đổi chất, từ đó kích thích lợn nái sản xuất nhiều sữa hơn

Khi lợn con bước vào thời kỳ tăng trưởng, ông Wen quyết định cho chúng tự do di chuyển trong khu rừng. Tại đây, có rất nhiều cỏ và vỏ cây, cho phép lợn đen có thể tự kiếm ăn. Mỗi sáng, ông chỉ cần cho chúng một bữa ăn đặc biệt như bã rượu và thức ăn chăn nuôi. Phương pháp chăn nuôi tự do này không chỉ tiết kiệm đáng kể thức ăn mà còn giúp lợn đen được hoạt động nhiều hơn, khiến chúng không chỉ khỏe mạnh hơn mà còn có kết cấu thịt săn chắc hơn. Đặc biệt, cách làm này đã góp phần tăng giá trị thịt lợn đen lên tới 20%.

Về sau, ông Wen dẫn dắt người dân trong làng cùng tham gia vào việc nuôi lợn. Hiện tại, thu nhập trung bình hàng năm của mỗi hộ gia đình có thể đạt từ 50.000 đến 60.000 NDT (khoảng 205 triệu đồng). Riêng thu nhập của ông cũng đã vượt qua con số 30 triệu NDT (khoảng 102,4 tỷ đồng) mỗi năm.

N.Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nuoi-lon-theo-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nuoi-lon-theo-cach-khong-giong-ai-ong-nong-dan-kiem-ca-tram-ty-dong-moi-nam-vz115671.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 1 ngày, 6 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi chưa từng có

Hà Nội là địa phương đầu tiên của Việt Nam làm điều này. Sắp tới, hàng triệu người dân sẽ được hưởng loạt lợi ích....
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng bao nhiêu tỉ đền bù giải phóng mặt bằng?

Khi UBND TP Hà Nội cung cấp thông tin về chi phí dùng để giải phóng mặt bằng cho dự án công viên sông Tô...
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai sau sáp nhập

Kể từ bây giờ, UBND cấp xã không được làm điều này, người dân cần nắm để đảm bảo quyền lợi của mình.
Tin trong ngày 2 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Nhân viên bán hàng thầm mách nhau 5 đặc điểm của người “giàu thật”, không phải nhìn qua quần áo hay trang sức

Trong thế giới thời trang cao cấp, không chỉ những chiếc túi da thủ công hay bộ váy haute couture mới ẩn chứa bí mật....
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước

Một nơi ở tỉnh Phú Thọ mới, có chỗ này chứa số lượng cổ vật đồ sộ

Ngôi nhà tại tổ 6, phường Thống Nhất (TP Hòa Bình cũ, nay thuộc tỉnh Phú Thọ), tồn tại một không gian đặc biệt khiến...
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước

Hé lộ những căn hầm khổng lồ chứa hàng nghìn tấn vàng dưới lòng đất

Trên thế giới có nhiều kho trữ vàng được bảo vệ nghiêm ngặt và trở thành những địa điểm đầy bí ẩn đối với công...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Ngành từng bị chê là 'vô dụng' nhưng tỷ lệ việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, con bạn đang học xin chúc mừng

Ngay cả giữa bão AI, ngành học này không lo thất nghiệp mà như 'mọc thêm cánh', ra trường rất dễ xin việc.
Kiến thức 2 giờ, 1 phút trước

Tin vui từ ngày 23/8: Công chức, viên chức sẽ được nhận thêm lương nếu làm nhiệm vụ này

Theo khoản 2 Điều 42 Nghị định 200/2025/NĐ-CP, người làm nhiệm vụ trực sẽ được hưởng lương làm thêm giờ.
Kiến thức 2 giờ, 4 phút trước

Lộ diện thế hệ F2 'hiếm có, khó tìm' của các tỷ phú Việt: Người kế nghiệp đế chế tỷ đô của ông Phạm Nhật Vượng, người sinh năm 2001 vào top giàu nhất sàn chứng khoán

Thế hệ kế cận của các lãnh đạo Vingroup, Sovico - Vietjet, Techcombank hay THACO đang dần lộ diện và khẳng định dấu ấn. Trong...
Doanh nghiệp 2 giờ, 17 phút trước

Tin mới cập nhật

Mua chung cư đừng quên lời kiến trúc sư: Thêm chút tiền mua căn hộ có đặc điểm này, sống sướng, bán lại lời gấp đôi

Mua nhà, đặc biệt là căn hộ chung cư, vốn được xem là khoản đầu tư dài hạn. Tuy vậy, không ít người lại lựa...
Mẫu nhà đẹp 1 giờ, 28 phút trước

Loại trái cây được ca ngợi là “quả trường thọ”, tỷ phú 94 tuổi Trung Quốc ăn mỗi sáng, tinh thần cực minh mẫn, giá cực rẻ ở Việt Nam

Được mệnh danh là “trái cây trăm lợi”, đu đủ không chỉ là một loại quả quen thuộc, giá rẻ tại Việt Nam mà còn...
Khỏe đẹp 2 giờ, 31 phút trước

'Cô dâu U70' Thu Sao tiết lộ khoảnh khắc được chồng trẻ cầu hôn 8 năm trước, hình ảnh hiện tại gây ngỡ ngàng

Trước tin đồn 'đường ai nấy đi', cô Thu Sao đăng ảnh cũ được chồng trẻ cầu hôn như ngầm phủ nhận.
Đời sống trẻ 2 giờ, 43 phút trước

Cách Hàn Quốc hồi sinh sông “chết”: Từ thảm họa đô thị đến danh thắng quốc gia

Từng đối mặt với những "thảm họa môi trường" do quá trình công nghiệp hóa, Hàn Quốc đã làm nên điều kỳ diệu khi biến...
Tin trong ngày 2 giờ, 23 phút trước

Thuộc những trường hợp này sẽ bị ngân hàng kiên quyết 'nói không' khi thế chấp sổ đỏ

Nếu rơi vào những trường hợp dưới đây sẽ bị ngân hàng từ chối khi thế chấp sổ đỏ.
Kiến thức 2 giờ, 28 phút trước

Trong cuộc sống này, đừng bao giờ mong đợi mình có thể kiểm soát được ba cung hoàng đạo, họ 'bất trị' và có số mệnh rất phi thường!

Với hầu hết mọi người, họ thường sở hữu những khuyết điểm và điểm yếu nào đó, cho phép chúng ta lợi dụng họ. Nhưng...
Đời sống số 3 giờ, 32 phút trước

Thủ phủ muối của Việt Nam nằm ở tỉnh nào?

Từ lâu, những cánh đồng muối trắng tinh khôi trải dài ven biển đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh kinh...
Tin trong ngày 3 giờ, 34 phút trước

Trường hợp nào đâm xe gây tai nạn sẽ bị truy cứu tội giết người?

Tai nạn giao thông là nỗi lo thường trực của nhiều tài xế. Nhiều trường hợp, sau một vụ va chạm gây chết người, tài...
Tin trong ngày 3 giờ, 36 phút trước

Cặp sao ly hôn sau một tuần cưới vẫn chăm con và có cách dạy con đáng nể

Cát Phượng và Thái Hoà vẫn nuôi dạy con rất tốt dù đã ly hôn.
Chuyện làng sao 3 giờ, 39 phút trước

Vì sao có những đứa trẻ vừa học vừa chơi mà điểm vẫn cao, còn có những đứa học ngày học đêm lại tụt lùi?

Một hiện tượng khá quen thuộc trong đời sống học đường: có em học sinh ngày nào cũng vui chơi, nhưng điểm số vẫn ổn...
Kiến thức 3 giờ, 40 phút trước