Danh mục

Nước ép trái cây để lâu trong tủ lạnh dễ hư hỏng, mẹo bảo quản 2-3 ngày vẫn tươi ngon

Chủ nhật, 13/08/2023 13:35

Nhiều người thích uống nước ép trái cây để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tuy nhiên, bạn nên chú ý để biết cách bảo quản nước ép trái cây trong tủ lạnh.

Mặc dù nước ép đem lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của con người, tuy nhiên nếu không được bảo quản đúng cách, nó có thể ảnh hưởng chất lượng và gây hại đến sức khỏe. Vậy phải bảo quản nước ép như thế nào, khi bảo quản trong tủ lạnh thì để được bao lâu?

Nước ép trái cây để trong tủ lạnh được bao lâu?

Thời gian bảo quản nước ép hoa quả phụ thuộc vào loại máy ép mà bạn sử dụng. Với máy ép nhanh, nước ép có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 24 giờ. Máy ép chậm cho phép bảo quản nước ép trong vòng 48 giờ, trong khi máy ép thủy lực có thể giữ nước ép tươi ngon trong vòng 77 giờ.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thời gian bảo quản càng lâu, chất dinh dưỡng trong nước ép càng giảm. Để có thể đảm bảo chất lượng, tốt nhất là ép nước trái cây vào buổi sáng sớm và sử dụng ngay sau khi ép. Trường hợp bạn quá bận rộn, bạn cũng có thể ép vào buổi tối trước, sau đó bảo quản trong tủ lạnh và uống vào buổi sáng hôm sau.

nước ép trái cây, trái cây, bảo quản nước ép trái cây

Nước ép trái cây có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Cách bảo quản nước ép trái cây trong tủ lạnh lâu hư

Sử dụng nguyên liệu tươi: Đảm bảo sử dụng các loại trái cây tươi mới và không bị hư hỏng để làm nước ép. Nước ép từ trái cây tươi sẽ có thời gian bảo quản lâu hơn so với trái cây đã hư hỏng.

Để trái cây ráo nước trước khi ép: Rửa sạch trái cây và đảm bảo ráo nước trước khi ép cũng rất quan trọng để tránh nước lã gây đau bụng. Bên cạnh đó, vệ sinh dụng cụ ép cũng hết sức quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.

Bảo quản trong tủ lạnh: Sau khi ép xong, bạn nên cho vào chai hoặc lọ kín và để trong tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh sẽ làm chậm quá trình oxi hóa và phân giải, giúp nước ép bảo quản được lâu hơn.

Đậy kín và tránh tiếp xúc không khí: Chắc chắn rằng nắp chai hoặc lọ nước ép được đậy kín để tránh tiếp xúc với không khí. Không khí chứa vi khuẩn và các yếu tố khác có thể gây hỏng nước ép.

Sử dụng chai kín: Nếu bạn muốn bảo quản nước ép trái cây trong thời gian dài, hãy sử dụng các chai kín hoặc lọ có miệng rộng để đựng nước ép. Điều này giúp giảm tiếp xúc với không khí và ngăn cản vi khuẩn hoặc mầm bệnh khác phát triển trong nước ép.

Uống nước ép càng sớm càng tốt: Uống nước ép càng sớm càng tốt để tận hưởng hương vị tươi ngon và hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.

nước ép trái cây, trái cây, bảo quản nước ép trái cây

Yếu tố ảnh hưởng đến việc bảo quản nước ép

Loại trái cây: Loại trái cây sử dụng để ép nước cũng sẽ ảnh hưởng đến thời gian bảo quản. Một số trái cây có thành phần axit cao hơn, chẳng hạn như cam, chanh, kiwi có thể bảo quản được lâu hơn so với những trái cây còn lại.

Phương pháp ép nước: Nước ép được ép bằng máy ép trái cây chất lượng cao thường giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng tốt hơn so với nước ép được ép bằng tay.

Chất lượng máy ép: Máy ép nước chuyên dụng thường thiết kế để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và chống oxy hóa hơn so với máy ép thông thường.

nước ép trái cây, trái cây, bảo quản nước ép trái cây

Nhiệt độ bảo quản: Nước ép nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ mát và tránh sự phát triển của vi khuẩn. Nước ép trái cây tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 1 đến 3 ngày.

Hợp vệ sinh: Đảm bảo vệ sinh khi làm nước ép cũng rất quan trọng. Trước khi ép, hãy rửa sạch trái cây và dụng cụ ép. Đồng thời, sử dụng chai hoặc lọ sạch sẽ và đậy kín để tránh tiếp xúc với vi khuẩn và oxy trong không khí.

Tránh tiếp xúc với ánh sáng: Ánh sáng có thể gây oxy hóa và làm mất đi một số dinh dưỡng trong nước ép. Bảo quản nước ép trong chai màu đậm hoặc trong một nơi tối để giảm tác động của ánh sáng.

Công nghệ bảo quản: Sử dụng các công nghệ bảo quản như tiệt trùng, thanh trùng có thể kéo dài thời gian sử dụng của nước ép.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nuoc-ep-trai-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nuoc-ep-trai-cay-de-lau-trong-tu-lanh-de-hu-hong-meo-bao-quan-2-3-ngay-van-tuoi-ngon-vz69755.html

Tin được quan tâm

Ngày 4 - 4 là Tết Thanh Minh, phải 60 năm mới có một lần. Ngày nào là ngày tốt nhất để viếng mộ? Tổ tiên chúng ta đã nói rõ điều này cách đây 3.000 năm

Tết Thanh Minh năm 2025 chắc chắn sẽ đi vào lịch sử. Không chỉ vì nó rơi vào lúc 20:49 ngày 4 tháng 4 theo...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Tiêu chí chọn chủ tịch xã như thế nào khi không còn cấp huyện, sáp nhập xã?

Sau khi sáp nhập thì xã sẽ rộng và nhiều công việc hơn. Vậy khi chọn chủ tịch xã cần đáp ứng những tiêu chí...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Ba tỉnh: Ninh Bình, Hà Nam và Nam Định, nơi nào có ít huyện nhất?

Đây là tỉnh có ít đơn vị hành chính cấp huyện nhất cả nước, đó là?
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Sau khi bỏ cấp huyện, từ nay Chủ tịch xã có nhiệm vụ, quyền hạn gì?

Tại dự thảo Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi) đang được lấy ý kiến, Bộ Nội vụ đề xuất nhiệm vụ, quyền...
Dòng sự kiện 2 ngày, 10 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 1 ngày, 11 giờ trước

Để thúc đẩy hoa giấy nở, bạn chỉ cần thực hiện '4 điểm' là hoa sẽ nở rộ

Nhiều người yêu hoa thích trồng hoa giấy. Cây này có số lượng hoa lớn, thời gian ra hoa dài và nở hoa thường xuyên....
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 4/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu gặp nhiều trở ngại, Hợi rất thuận lợi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/4/2025.
Đời sống số 2 giờ, 15 phút trước

Việt Nam tái khởi động 'siêu công trình' tầm cỡ quốc tế, thế giới chỉ 30 nước có

Sau thời gian tạm ngưng, Dự án điện hạt nhân Ninh Thuận được tái khởi động, tiếp tục nghiên cứu chương trình điện hạt nhân...
Kiến thức 3 giờ, 34 phút trước

Vì sao ngày càng nhiều cha mẹ trở thành 'người già khó chịu'? Nếu người già không tự nhận thức được điều này thì đừng trách con cái xa lánh

Khi tuổi tác ngày càng cao, nhiều bậc cha mẹ bắt đầu thay đổi trong suy nghĩ và hành vi, trở nên khó tính, lo...
Làm sao 3 giờ, 10 phút trước

Đóng BHXH một lần cho 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu có được không?

Nếu đã đóng BHXH 10 năm mà muốn đóng một lần cho đủ 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu, thì có được không...
Kiến thức 4 giờ, 43 phút trước

Đây là đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm với tỉ lệ nhất định

Theo quy định tại khoản 2 Điều 38 Nghị định 100/2024/NĐ-CP, người khuyết tật thuộc đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã...
Dòng sự kiện 4 giờ, 58 phút trước

Từ 15/4: Mức lương Giám đốc không được phép cao hơn 10 lần so với mức lương trung bình của người lao động

Chính phủ đã ban hành nghị định số 44 quy định về quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp...
Doanh nghiệp 4 giờ, 8 phút trước

Tin mới cập nhật

Trồng hoa giấy trong nhà bị coi là điều đại kỵ vì sao?

Dù mang ý nghĩa phong thủy tốt lành nhưng nhiều người 'kiêng' trồng hoa giấy trong nhà.
Phong thủy 4 giờ, 57 phút trước

Vì sao phụ nữ thường sống thọ hơn sau khi chồng qua đời? Những người đã trải nghiệm sẽ cho bạn biết 4 lý do sau

Trong hôn nhân tuổi xế chiều, một thực tế đáng chú ý là phụ nữ thường sống thọ hơn khi chồng qua đời trước. Vậy...
Tâm sự 5 giờ, 35 phút trước

Thêm chi tiết cho thấy Bảo Thy bầu bí lần 2?

Bảo Thy liên tục để lộ loạt dấu hiệu đang mang thai lần hai.
Chuyện làng sao 5 giờ, 43 phút trước

Nhận nhiều tiêu cực từ chiếc đầm mặc cũng như không, Ngọc Trinh nói gì?

Ngọc Trinh thẳng thắn đáp trả mọi bình luận chê bai chiếc đầm hở bạo của mình.
Chuyện làng sao 5 giờ, 45 phút trước

Theo quy định mới nhất, không đội mũ bảo hiểm khi đi xe đạp có bị phạt không?

Nhiều người cho rằng tham gia giao thông bằng xe đạp sẽ không phải đội mũ bảo hiểm, vậy có đúng không?
Kiến thức 5 giờ, 8 phút trước

Ngành học 'vàng' ở Việt Nam 4 năm liền vào top thế giới, ra trường có ngay thu nhập khủng

Ngoài kiến thức chuyên môn và kỹ năng làm việc nhóm, sức khỏe tốt cũng là yếu tố quan trọng đối với những người lựa...
Kiến thức 6 giờ, 2 phút trước

Vietcombank cảnh báo người dùng đặt mật khẩu kiểu này cần đổi ngay trước khi quá muộn

Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) vừa cập nhật hàng loạt biện pháp bảo mật cho dịch vụ ngân hàng trực tuyến nhằm...
Dòng sự kiện 6 giờ, 3 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày thứ Sáu, 4/4 - Tiết Thanh Minh, tức ngày 7/3 âm lịch

Ngày 4 tháng 4, thứ sáu, là ngày thứ bảy của tháng thứ ba âm lịch, chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48). Trong...
Đời sống số 8 giờ, 53 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Có bốn giỏ trái cây. Bạn sẽ cho đi cái nào? Kiểm tra xem bạn có dễ hòa đồng trong mắt người khác hay không

Bài kiểm tra này thực sự rất thú vị và có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về mức độ hòa đồng của mình trong...
Đời sống số 8 giờ, 13 phút trước

Hoàng đế bắt cung nữ ngủ ở tư thế này chỉ vì lợi ích ích kỷ của mình!

Có câu nói, bước vào cung điện giống như bước vào biển sâu. Có quá nhiều quy tắc và quy định, và việc trở thành...
Đời sống số 9 giờ, 53 phút trước