Danh mục

Nước biển không thể uống trực tiếp do có độ mặn cao, vậy tại sao cá có thể uống nước biển mặn như vậy?

Chủ nhật, 22/05/2022 08:05

Thông thường, khi bị mất nước nhiều người cần bổ sung một ít nước muối sinh lý để duy trì sự cân bằng các chất điện giải trong cơ thể, thành phần chủ yếu là nước và muối.

Nhưng cũng là nước muối, mà nước biển thì cơ thể chúng ta không thể tiếp nhận được. Bởi vì nồng độ muối trong nước biển rất cao, vượt quá nồng độ của dịch cơ thể người, ngoài ra nó còn chứa rất nhiều muối khoáng ngoài natri clorua.

nước biển, động vật biển

Sau đó đến vấn đề. Nếu con người không uống được nước biển thì làm sao các loài động vật sống ở biển uống được nước ngọt, làm sao chúng tồn tại được trong môi trường nước mặn như vậy?

Cái gọi là chọn lọc tự nhiên, sự tồn tại của những người khỏe mạnh nhất. Những sinh vật biển này có thể sống sót dưới biển lâu năm, tự nhiên cũng có phương pháp riêng.

Cá sống ở đại dương có một loại tế bào gọi là "tế bào tiết clo" trong mang. Khi nước biển đi qua mang, "tế bào tiết clo" có thể nhanh chóng khử muối trong nước biển rất mặn. Tế bào này sẽ hút nước trong nước biển, giữ cho clo ra khỏi tế bào, không cho cá uống nước biển.

nước biển, động vật biển

Không chỉ vậy, còn có một phương pháp dành cho cá biển, gọi là phương pháp điện hóa màng. Niêm mạc biểu bì, niêm mạc miệng và niêm mạc lòng của cá biển đều là màng bán thấm, khi cá uống nước biển, nước biển bị cô lập trong khoang bởi niêm mạc miệng và niêm mạc ruột, các phân tử nước thấm qua do chênh lệch áp suất trong quá trình thở. Nó xâm nhập vào cơ thể qua màng nhầy và muối không thể được bài tiết ra ngoài cơ thể.

Kỹ năng này của cá biển cũng đã truyền cho con người nguồn cảm hứng lớn, các nhà khoa học cũng đã phát triển kỹ thuật thẩm phân điện trên cơ sở này, và tạo ra thiết bị khử muối trong nước biển. Sau đó, công nghệ này cũng đã được sử dụng rộng rãi trong xử lý nước thải, và được tích hợp chặt chẽ nhất với ngành công nghiệp.

Thẩm phân điện không chỉ có thể khử muối trong nước biển mà còn có thể được sử dụng như một phương tiện xử lý chất lượng nước và được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp hóa chất, công nghiệp nhẹ, luyện kim, sản xuất giấy, khử mặn nước biển, bảo vệ môi trường và các lĩnh vực khác.

Do hàm lượng muối trong nước biển cao hơn nhiều so với trong các mô cơ thể của cá biển, nên áp suất thẩm thấu của nước biển cũng lớn hơn trong cơ thể chúng. Kết quả là, nước trong teleost biển liên tục thấm qua bề mặt cơ thể (đặc biệt là bề mặt rộng lớn của mang). Để làm được điều này, các điện tín viên hàng hải phải uống liên tục để thay thế lượng nước đã mất.

nước biển, động vật biển

Như cá mập cá sụn, tình hình lại khác. Cá mập không uống nước, chúng có một cách duy nhất để lưu giữ urê trong máu để tự thích nghi với cuộc sống trong nước biển. Chất urê có trong máu làm cho áp suất thẩm thấu trong cơ thể cá mập cao hơn nước biển, do đó nước có thể liên tục xâm nhập vào cơ thể từ màng mang, do đó chúng không những không uống nước mà còn thường xuyên đi tiểu, vì vậy để duy trì sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể.

Người ta nói rằng thịt cá mập có mùi amoniac, nguyên nhân là do trong cá mập tích tụ nhiều urê.

Ngoài cá, có rất nhiều loài động vật biển có vú sống ở đại dương. Những động vật có vú này có thể tạo ra nước trong cơ thể của chúng thông qua quá trình phân hủy thức ăn trong quá trình trao đổi chất. Động vật biển có vú ăn cá có chế độ ăn tương tự như muối trong máu của chúng, do đó tránh được hoàn toàn vấn đề bài tiết muối. Trên thực tế, một nghiên cứu về sư tử biển California đã chỉ ra rằng những loài động vật này có thể sống sót mà không cần uống bất kỳ nước ngọt nào bằng cách lấy nước hoàn toàn từ chế độ ăn uống của cá.

nước biển, động vật biển

Các loài động vật có vú ở biển không đổ mồ hôi, vì vậy chúng không bị mất nước qua mồ hôi. Chúng cũng không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, dành phần lớn thời gian ở dưới nước và chúng không bị mất nước khi thở. Vì vậy, chúng không cần nhiều nước ngọt như con người để tồn tại khỏe mạnh.

Hầu hết các loài rắn biển mũi dài đều dành cả cuộc đời của chúng ở đại dương. Chúng đi theo các dòng hải lưu và săn tìm cá gần bề mặt đại dương. Giống như các loài bò sát khác, rắn biển cần nước để tồn tại. Một nghiên cứu mới cho thấy rắn biển mũi dài bù nước chủ yếu bằng cách uống nước mưa đọng lại trên bề mặt đại dương.

Trong thời gian có lượng mưa lớn, lớp trên cùng của bề mặt đại dương liên tục bị pha loãng, tạo ra một lớp nước ngọt. Nếu độ mặn xuống đủ thấp, rắn biển mũi dài có thể uống nước này. Sự phụ thuộc vào nước ngọt thường hạn chế sự phân bố của rắn biển, chúng thường được tìm thấy gần các đại dương gần với các nguồn nước ngọt lớn, chẳng hạn như cửa sông hoặc suối.

Rùa sử dụng "nước mắt" để bài tiết lượng muối dư thừa. Sau hốc mắt của rùa biển có một tuyến, gọi tắt là “tuyến muối”, tuyến muối tiết ra là dung dịch muối đậm đặc, sẽ từ từ chảy ra theo viền mắt.

nước biển, động vật biển

Và các loài chim biển như mòng biển (hải âu) cũng có thiết bị khử muối như cá. Lỗ mũi của những loài chim biển này có dạng giống như mũi ống. Có cái gọi là "tuyến khử muối" xung quanh mũi. Chim mòng biển tạo áp suất nước biển mà chúng uống vào miệng thông qua việc hít thở, để nước được lọc qua màng biểu bì của "tuyến khử muối" xung quanh ống mũi, sau đó đi vào cơ thể, để lại dung dịch muối đậm đặc được thải ra ngoài qua ống mũi, trông giống như hải âu đang rỉ nước từ miệng, nhưng thực chất chúng đang bị rò rỉ dung dịch muối đậm đặc.

Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nuoc-bien-khong-the-uong-truc-tiep-do-co-do-man-cao-vay-tai-sao-ca-co-the-uong-nuoc-bien-man-nhu-vay-120537.html

Tin được quan tâm

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'! Đó là?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món ăn nào? Kiểm tra xem bạn giàu hay nghèo

Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Thí sinh có thêm cơ hội đỗ ngành Luật kinh tế, Kinh doanh quốc tế khi một số trường đại học xét tuyển bổ sung năm 2025

Hiện có một số trường thông báo xét tuyển đại học hệ chính quy bổ sung đợt 2 năm 2025 cho các ngành đào tạo,...
Tin trong ngày 16 phút trước

Việt Nam có 1 loại quả rụng kín gốc, ít ai ăn thường làm phân bón cây, sang nước ngoài bán giá gần 2 triệu đồng/kg

Dù giàu dinh dưỡng nhưng ở Việt Nam rất ít người biết ăn nên quả chín thường rụng đầy gốc, làm phân bón cho cây....
Tin trong ngày 16 phút trước

3 chính sách giáo dục mới có hiệu lực từ tháng 9 năm 2025

Từ tháng 9/2025, 3 chính sách giáo dục mới có hiệu lực như quy định mới về phòng học bộ môn, dạy và học bằng...
Tin trong ngày 59 phút trước

Chính thức từ 1/1/2026, giáo viên dạy thêm phải tuân thủ quy định nghiêm ngặt

Luật Nhà giáo 2025 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, trong đó quy định rõ quyền, nghĩa vụ của nhà giáo và siết...
Tin trong ngày 59 phút trước

Sinh viên Bách khoa chế thành công hạt tinh dầu có thể diệt mọt gạo trong 1 ngày

Nhóm sinh viên Đại học Bách khoa TP.HCM đã chế ra hạt tinh dầu có thể diệt gần 100% mọt gạo sau một ngày.
Tin trong ngày 60 phút trước

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đen Vâu ẵm ngay điểm 10 tinh tế tại buổi diễu hành A80 vì đúng một hành động

Khoảnh khắc đáng yêu và ấm áp của Đen Vâu khiến nhiều người thích thú.
Chuyện làng sao 15 phút trước

Diễn viên Ngọc Trinh đột ngột qua đời vì bệnh gì?

Sự ra đi đột ngột của diễn viên Ngọc Trinh ở tuổi 52 để lại niềm tiếc thương vô hạn trong lòng đồng nghiệp, khán...
Chuyện làng sao 16 phút trước

Mỹ Tâm có học vấn khủng cỡ nào?

Không chỉ hát hay, Mỹ Tâm còn có học vấn cực khủng.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Bé gái 7 tuổi hát 'Tiến quân ca' cùng Mỹ Tâm ở Quảng trường Ba Đình là ai?

Bé gái 7 tuổi cất giọng hát "Tiến quân ca'' giữa Quảng trường Ba Đình trong sáng 2/9, để lại khoảnh khắc xúc động trong...
Chuyện làng sao 17 phút trước

Sao Việt 3/9: Sức khoẻ của nghệ sĩ Ngọc Trinh trước khi qua đời; Bất ngờ trước dung mạo của con gái Hoa hậu Thuỳ Lâm

Tin sao Việt 3/9/2025: Một người đồng nghiệp thân thiết của nghệ sĩ Ngọc Trinh đã chia sẻ tình cảnh của cô trong những ngày...
Chuyện làng sao 56 phút trước

Khi nào công dân có thể dùng CCCD thay hộ chiếu (passport) khi xuất cảnh?

Trước thắc mắc của nhiều người dân về việc liệu có thể dùng thẻ Căn cước công dân (CCCD) thay cho hộ chiếu khi đi...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

Loại nào tốt hơn cho vệ sinh răng miệng: máy tăm nước hay chỉ nha khoa?

Bên cạnh việc đánh răng hàng ngày, sử dụng chỉ nha khoa và máy tăm nước là hai công cụ hỗ trợ quan trọng giúp...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Từ hôm nay (3/9), người dân Hà Nội có thể nộp hồ sơ đất đai trực tuyến

Trung tâm Phục vụ hành chính công sẽ triển khai tiếp nhận 100% hồ sơ bằng hình thức trực tuyến một phần và toàn trình,...
Đời sống số 1 giờ, 1 phút trước

Ngành ‘khát’ 700.000 nhân sự: Sinh viên vừa tốt nghiệp đã được doanh nghiệp săn đón, lương 60.000.000 đồng/tháng

Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Doanh nghiệp 2 giờ, 54 phút trước

Nhịn đói vừa đủ thực sự có thể giúp bạn sống lâu hơn! Nghiên cứu phát hiện: 3 căn bệnh có thể được loại bỏ bằng cách nhịn đói

"Ăn bảy phần, để bụng ba phần”, câu nói xưa tưởng chỉ là kinh nghiệm truyền miệng, nhưng khoa học hiện đại lại chứng minh...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 54 phút trước