Danh mục

Nó là “kẻ thù tự nhiên” của cá tanh. Thêm một ít chất này khi nấu cá, cá sẽ tươi ngon và không có mùi tanh

Thứ năm, 08/08/2024 14:15

Khi cuộc sống của con người trở nên tốt đẹp hơn, mọi người đều theo đuổi việc cải thiện vật chất và họ cũng có những yêu cầu rất cao đối với chế độ ăn uống hàng ngày.

Ai cũng muốn ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và cũng ăn uống lành mạnh. Mặc dù chúng ta thường ăn nhiều loại nguyên liệu nhưng ai cũng vậy cũng rất kén chọn khi ăn. Họ thường ăn nhiều loại thịt, trong đó có cá và giá trị dinh dưỡng của nó cũng rất cao.

cá hấp, mẹo nấu ăn, khử mùi tanh

Có nhiều loại cá, các loại cá khác nhau có cách chế biến khác nhau, ví dụ như khi ăn cá thì om cá chép, cá diếc thích hợp để hầm hơn,... thịt cá có vị rất tươi và mềm, nhưng mỗi loại cá đều có một điểm chung, đó là có mùi tanh rất nồng. Chúng ta phải loại bỏ mùi tanh khi làm.

cá hấp, mẹo nấu ăn, khử mùi tanh

Điều tôi muốn chia sẻ với các bạn hôm nay là nó là kẻ thù tự nhiên của cá. Khi nấu cá, chúng ta chỉ cần cho một chút vào. Tôi đã hỏi một người bạn là đầu bếp và anh ấy đã chia sẻ với tôi một mẹo thông minh.

cá hấp, mẹo nấu ăn, khử mùi tanh

Để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, bạn chỉ cần cho rượu nấu, hành, gừng, tỏi vào làm sạch cá mua về, sau đó dùng dao rạch vài đường ở hai bên thân cá để khử mùi tanh của cá. Thoa một ít rượu nấu ăn và muối ăn lên bên ngoài. Sau khi dàn đều, cho vài lát gừng vào bụng cá rồi ướp trong 10 phút, sau đó cho vài lát gừng, hành tây, gừng và tỏi lên trên. Một lúc sau, thêm một lượng nước thích hợp, cho cá vào nồi đun nóng, sau khi đun sôi, khoảng 8 phút thì vớt ra, rắc hành lá và rau mùi đã cắt nhỏ vào, rưới dầu nóng lên để hoàn toàn không có mùi tanh.

cá hấp, mẹo nấu ăn, khử mùi tanh

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-la-ke-thu-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-la-ke-thu-tu-nhien-cua-ca-tanh-them-mot-it-chat-nay-khi-nau-ca-ca-se-tuoi-ngon-va-khong-co-mui-tanh-vz100966.html

Tin được quan tâm

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 15 tháng 7 là thứ Ba, tức 21 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là một sự diễn biến tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 15 tháng 7 là thứ...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Kể từ ngày 1/7, người dân được miễn giấy phép xây dựng trong trường hợp sau, ai không biết là thiệt

Khi mô hình chính quyền địa phương còn 2 cấp chính thức đi vào hoạt động Nghị định mới chuyển giao thẩm quyền cấp phép...
Dòng sự kiện 3 ngày, 13 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích trang phục của phụ nữ nào? Hãy thử xem bạn thông minh, có năng lực hay cả tin?

Đây là một trắc nghiệm tâm lý vui dựa trên trực giác và sở thích thời trang, giúp bạn khám phá một khía cạnh tiềm...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Sao Việt 13/7: Diễn viên Hương Giang đăng ký kết hôn lần 2; Trấn Thành dặn dò Hari Won 'như di chúc' lúc bệnh nặng

Tin sao Việt 13/7/2025: Diễn viên Hương Giang khoe giấy đăng ký kết hôn trên trang cá nhân nhằm đáp trả bình luận khiếm nhã...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Người dân cần biết: Từ nay, những trường hợp này tự đi khám, chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% BHYT

Từ ngày 1/7, một số trường hợp tự đi khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% mức hưởng theo quy định.
Kiến thức 4 giờ, 52 phút trước

Biển báo '0 - 50 - 100m', vạch kẻ trên cao tốc có ý nghĩa gì?

Chắc hẳn nhiều tài xế từng thắc mắc về những vạch kẻ hoặc biển báo với các con số "0 - 50 - 100m" thường...
Kiến thức 4 giờ, 57 phút trước

Loạt trường đại học phía Nam công bố điểm sàn xét điểm thi tốt nghiệp năm 2025

Ngay sau khi Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, nhiều trường đại học phía Nam...
Tin trong ngày 4 giờ, 58 phút trước

Cùng với Hà Nội, TP.HCM chuyển đổi xe xăng sang xe điện như thế nào?

Thủ tướng yêu cầu Hà Nội nghiên cứu cấm xe máy chạy xăng vào đường Vành đai 1 từ 1/7/2026, TP.HCM đang tích cực rà...
Tin trong ngày 4 giờ, 58 phút trước

2 trường đại học đầu tiên công bố điểm chuẩn năm 2025, thấp nhất 16 điểm

Ngày 16/7, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025. Ngay sau đó, 2 trường đại học...
Tin trong ngày 4 giờ, 59 phút trước

Tử vi ngày 17/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão kinh doanh vượng phát, Tuất vận trình bất ổn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/7/2025.
Đời sống số 4 giờ, 60 phút trước

Tin mới cập nhật

Tài tử Huỳnh Anh Tuấn bị đột quỵ tại nhà riêng

Huỳnh Anh Tuấn - 57 tuổi, tài tử nổi tiếng thập niên 1990 - bị đột quỵ, đang phải tập vật lý trị liệu để...
Chuyện làng sao 3 giờ, 53 phút trước

Jack cùng mẹ liên tục 'xả giận' vào Thiên An với loạt phát ngôn sắc hơi dao

Đây là lần thứ 2 Jack lên tiếng liên quan đến vụ ồn ào tình ái với Thiên An.
Chuyện làng sao 4 giờ, 58 phút trước

Nữ thủ khoa 'tài sắc vẹn toàn' gây bão MXH, đạt điểm tuyệt đối 3 môn Toán - Lý - Hóa

Nguyễn Lê Hiền Mai - Trường THPT chuyên Hùng Vương (Phú Thọ) đang gây 'bão' mạng xã hội vì thành thích học giỏi và gương...
Đời sống trẻ 4 giờ, 59 phút trước

Phía Jack tung bằng chứng sao kê chu cấp cho con Thiên An

Cư dân mạng dành nhiều sự chú ý đến những chia sẻ của mẹ Jack về mối quan hệ giữa con trai và Thiên An...
Chuyện làng sao 4 giờ, 60 phút trước

Sinh viên sau khi tốt nghiệp: Nên ở lại thành phố hay về quê?

Sau khi lấy được tấm bằng tốt nghiệp đại học, nhiều sinh viên lại phải đối mặt với một câu hỏi lớn: “Ở lại thành...
Tin trong ngày 4 giờ, 9 phút trước

Nên cho con học IELTS từ tuổi nào? Thầy giáo nổi tiếng chia sẻ chi tiết, nhấn mạnh độ tuổi cần tránh

Rất nhiều phụ huynh sốt ruột, muốn con mình luyện thi IELTS càng sớm càng tốt để kịp lấy một vé vào các trường THPT,...
Làm sao 4 giờ, 13 phút trước

Chính thức: Từ 1/7/2025, tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Từ nay sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng đối với 3 trường hợp cụ thể nhằm đảm bảo...
Kiến thức 4 giờ, 20 phút trước

Thôn nghèo miền núi 'lên đời' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Nhà nhà xây biệt thự, người người sắm ô tô

Trong làng từng có một cây gỗ được trả giá tới 12 tỷ đồng nhưng người dân nhất quyết không bán.
Kiến thức 4 giờ, 30 phút trước

Nhà giàu rất thích trồng 5 loại cây này trong sân nhà như 'nam châm hút lộc', giúp phong thuỷ đại cát, tiền tài như nước

Giữa muôn vàn loài cây, có 5 cái tên được nhà giàu và giới am hiểu phong thủy đặc biệt ưa chuộng, không chỉ vì...
Tin trong ngày 5 giờ, 39 phút trước

Nhiều mẫu xe máy tay ga đang bán dưới giá đề xuất, xe số ngược dòng

Theo thống kê trong tháng 7, nhiều mẫu xe máy tay ga đang được bán tại đại lý với giá thấp hơn mức đề xuất...
Xài gì 5 giờ, 39 phút trước