Danh mục

Nó được mệnh danh là “kim cương xanh”, hàm lượng canxi gấp 5 lần sữa. Người Nhật xem như 'bảo bối' tăng tuổi thọ

Thứ sáu, 25/10/2024 05:07

Rong nho biển, loại rong nho đã trở nên cực kỳ nổi tiếng trên YouTube trong những năm gần đây, đã được hầu hết các blogger mukbang ăn. Mỗi lần nhìn người khác ăn, tôi không khỏi thắc mắc khi nghe thấy tiếng lách tách, thứ này có giống rau đá không?

Điều làm tôi thắc mắc là rong nho biển chỉ cần ánh sáng mặt trời, không khí và nước để phát triển. Và sau khi thu hoạch, rong nho đã cắt có thể được thu hoạch lại sau khoảng một tháng.

Nhiều người không biết nho biển là rau hay trái cây. Sự thật chúng thuộc loại rong nho biển Okinawa. Ai quen dùng đều biết hàm lượng dinh dưỡng của nó rất toàn diện, nổi bật nhất là hàm lượng canxi, thực tế gấp 5 lần sữa. Nó là một thành phần tốt cho sức khỏe ở Okinawa và còn được biết đến như một trong những bí quyết sống lâu của người dân địa phương.

rong nho, tác dụng của rong nho
Rong nho biển được mệnh danh là trứng cá muối xanh hay còn gọi là kim cương xanh.

Okinawa, Nhật Bản là nơi có số lượng người sống trên trăm tuổi lớn nhất thế giới và cũng là nơi nổi tiếng về bảo tồn sức khỏe. Và mọi người thường tin rằng bí mật của tuổi cao liên quan nhiều đến chế độ ăn uống hàng ngày. 99% người dân Nhật Bản biết đến giá trị của rong nho và chúng cũng được coi là nguyên liệu cao cấp ở Nhật Bản. Nhưng ở những nơi khác ở châu Á, không nhiều người biết đến hoặc từng nếm thử rong nho.

Rong nho biển được mệnh danh là trứng cá muối xanh hay còn gọi là kim cương xanh. Nó là một loại tảo xanh ăn được bổ dưỡng có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.

rong nho, tác dụng của rong nho
Ở Okinawa Nhật Bản còn coi rong nho như một trong những bí quyết sống lâu của người dân địa phương.

Tác dụng của rong nho biển

- Giúp xương chắc khỏe

Cơ thể con người không thể tự tổng hợp được khoáng chất nên cần bổ sung thêm. Nho biển rất giàu khoáng chất, bao gồm canxi, magiê, kẽm và kali. Canxi là chìa khóa cho sức khỏe của xương và giúp ngăn ngừa gãy xương và loãng xương. Nho biển chứa lượng canxi gấp 5 lần sữa! ! . Magiê hỗ trợ chức năng tim và cơ, trong khi kali giúp duy trì mức huyết áp khỏe mạnh và kẽm là yếu tố quan trọng giúp các enzym và màng nhầy khắp cơ thể hoạt động bình thường.

- Tăng cường thị lực

Nho biển là một kho báu dinh dưỡng thực sự. Chúng rất giàu vitamin, bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin E, B12 và B6. Vitamin A rất cần thiết để duy trì làn da và màng nhầy khỏe mạnh và giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt. Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại các tổn thương gốc tự do và thúc đẩy hình thành collagen để giữ cho làn da trẻ trung và săn chắc. Đối với những người ăn chay dễ bị thiếu B12, đây là trợ thủ đắc lực để duy trì sức khỏe!

- Giảm nguy cơ tiểu đường

Việc ăn rong biển sẽ cung cấp cho bạn vitamin C, từ đó giúp bạn kiểm soát lượng đường và hoạt động của các gốc tự do có trong cơ thể. Và quá trình giúp hạn chế rủi ro bị tiểu đường.

rong nho, tác dụng của rong nho

- Tốt cho tim mạch

Theo một nghiên cứu năm 2022, các nhà nghiên cứu đã thêm chiết xuất nho biển vào thực phẩm và quan sát thấy rằng sau một thời gian, họ nhận thấy lượng đường trong máu và cholesterol toàn phần của đối tượng được cải thiện đáng kể.

- Làm đẹp da

Rong nho không chỉ tốt cho sức khỏe bên trong mà còn có thể sử dụng bên ngoài để giúp duy trì sức khỏe và vẻ đẹp cho làn da của bạn. Chúng có đặc tính giữ ẩm và chống oxy hóa giúp giảm nếp nhăn và cải thiện màu da. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất nho biển có tác dụng dưỡng ẩm tuyệt vời đồng thời chống lại tình trạng nhạy cảm. Điều này là nhờ khả năng thực vật độc đáo của nho biển giúp nhanh chóng làm dịu làn da bị tổn thương đồng thời xây dựng hàng rào phòng thủ vững chắc giúp dưỡng ẩm sâu cho da. Nói cách khác, nho biển giống như phép thuật tự nhiên của đại dương, giúp làn da của bạn ngậm nước và rạng rỡ.

- Tăng cường sức khoẻ đường ruột

Rong nho rất giàu chất xơ, ngoài việc giúp thải độc trong ruột một cách trơn tru, nho biển còn có tác dụng prebiotic, giúp tạo môi trường vi khuẩn đường ruột tốt, giảm thời gian các chất xấu lưu lại trong ruột, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa. bệnh hệ thống. Ngoài ra, rong nho còn rất ít calo nên bạn ăn quá nhiều cũng không sợ tăng cân đâu nhé!

- Tránh béo phì

Nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng của mình thì việc ăn rong nho sẽ là sự lựa chọn hợp lý bởi chúng chứa ít calo và đường nhưng lại giàu các khoáng chất và acid béo không bão hoà.

- Phòng ngừa ung thư

Bên trong rong nho có chứa một hợp chất chống ung thư tự nhiên là Fucoidan, và đã được chứng minh là có khả năng điều trị ung thư trong một báo cáo nghiên cứu được công bố năm 2002 và 2005. Ngoài ra, hợp chất này còn giúp lượng cholesterol xấu trong máu giảm đi và thúc đẩy hệ miễn dịch một cách đáng kể.

rong nho, tác dụng của rong nho

- Tốt cho tuyến giáp

100g rong biển chứa khoảng 1,8mg iốt. Ăn 30g rong biển mỗi ngày có thể cung cấp đủ i-ốt cho tuyến giáp, giúp ngăn ngừa bệnh bướu cổ.

- Cải thiện khả năng miễn dịch

Rong nho có chứa fucoidan có thể gây ra hiện tượng tự tiêu diệt tế bào ung thư bạch cầu, ung thư hạch và ung thư dạ dày. Vì vậy, rong nho có khả năng ngăn ngừa và điều trị ung thư, đồng thời giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm cholesterol trong máu một cách đáng kể.

- Tạo nền tảng phát triển cho trẻ nhỏ

Các chất dinh dưỡng như axit amin, DHA và các chất khác có trong nho biển giúp cải thiện chức năng não. Chúng cải thiện chức năng nhận thức, tăng cường sự tập trung, giảm lo lắng và bảo vệ não khỏi tổn thương oxy hóa.

Rong biển chứa 56 loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng lành mạnh của em bé. Bao gồm protein, magie, kali,... các dưỡng chất này thúc đẩy cải thiện trí nhớ, giúp trẻ học nhanh, biết nhanh.

rong nho, tác dụng của rong nho

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-duoc-menh-d.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-duoc-menh-danh-la-kim-cuong-xanh-ham-luong-canxi-gap-5-lan-sua-nguoi-nhat-xem-nhu-bao-boi-tang-tuoi-tho-vz104717.html

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Quy định mới nhất: Những trường hợp này không được bồi thường đất khi Nhà nước thu hồi đất

Nhiều trường hợp không được bồi thường đất khi Nhà nước thu hồi đất theo quy định của Luật Đất đai 2024.
Kiến thức 16 phút trước

Những chiêu thức lừa đảo phổ biến nhất trong lĩnh vực bất động sản, cần đặc biệt lưu ý tránh 'sập bẫy'

Các chuyên gia tiết lộ những chiêu lừa đảo thường xuyên diễn ra trên thị trường bất động sản. Mọi người cần cẩn trọng để...
Kiến thức 18 phút trước

30 trường tư ở Hà Nội công bố học phí lớp 6: Cao nhất lên đến gần 84 triệu đồng/tháng

Đến nay, hầu hết các trường tư ở Hà Nội đã công bố học phí lớp 6 năm học 2025-2026.
Tin trong ngày 18 phút trước

Chú ý: Toàn bộ thẻ từ của ngân hàng này bị dừng giao dịch vĩnh viễn từ ngày 1/6

Từ ngày 1/6/2025, toàn bộ thẻ ATM sử dụng công nghệ từ sẽ bị ngân hàng này dừng giao dịch vĩnh viễn.
Đời sống số 18 phút trước

Tin vui: Từ ngày mai (1/6), khoảng 2,6 triệu người không phải đóng công đoàn phí

Sẽ có khoảng 2,6 triệu người không phải nộp đoàn phí, kinh phí công đoàn từ 1/6/2025.
Tin trong ngày 18 phút trước

Có phải phòng công chứng nhà nước phải đổi sang tư nhân hoặc giải thể từ 1/7/2025 đến cuối 2028?

Theo Nghị định 104/2025 hướng dẫn thi hành Luật Công chứng 2024, đến cuối năm 2028, tất cả các phòng công chứng nhà nước sẽ...
Tin trong ngày 45 phút trước

Tin mới cập nhật

Chưa kết hôn, Jack có được giành quyền nuôi con?

Nhiều chuyên gia về luật đã phân tích câu chuyện giữa Jack và Thiên An khi giành quyền nuôi con.
Chuyện làng sao 50 phút trước

Có một nghề không cần học đại học, thu nhập gần 50 triệu đồng/tháng, được chu du khắp thế giới, luôn trong tình trạng khát nhân lực

Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành hàng không, nhu cầu di chuyển của người dân ngày càng tăng cao. Điều này kéo theo...
Kiến thức 1 giờ trước

Loài cây quý hiếm hàng đầu thế giới, được xem như 'báu vật': Luôn có người canh gác nghiêm ngặt 24/24

Loài cây này chỉ được tìm thấy ở một nơi duy nhất trên thế giới chứ không trồng đại trà.
Kiến thức 1 giờ trước

Từ 1/6, người dân cần làm gì để bảo đảm quyền lợi đi khám, chữa bệnh khi dừng cấp thẻ BHYT giấy?

Nhằm thực hiện lộ trình chuyển đổi số toàn diện, theo công văn 168/BHXH-QLT, từ ngày 1/6, cơ quan Bảo hiểm Xã hội Việt Nam...
Làm sao 1 giờ, 1 phút trước

Người lao động nghỉ không lương có tham gia BHXH tự nguyện được không?

Hiện nay, có nhiều người lao động đang nghỉ không lương trong thời gian dài (ví dụ từ 01 đến 03 tháng) vì lý do...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

10 ngành nghề trong tương lai có nguy cơ cao bị AI thay thế hoàn toàn

Trí tuệ nhân tạo đang viết lại luật chơi trên thị trường lao động, đe dọa sự tồn tại nhiều ngành nghề với tính chất...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Bắt đầu từ năm nay, những người mắc bệnh này sẽ không được lái xe máy

Việc áp dụng các tiêu chuẩn sức khỏe được kỳ vọng giúp giảm thiểu số lượng tai nạn giao thông do người lái xe không...
Kiến thức 1 giờ, 15 phút trước

Năm 2025, thí sinh nên lựa chọn 3 ngành học này: Ra trường không lo thất nghiệp

Trong 4,5 năm nữa theo dự báo từ chuyên gia, đây vẫn sẽ là những ngành hot ra trường là có việc với mức thu...
Kiến thức 2 giờ, 45 phút trước

2 cây gỗ quý ở Việt Nam được xem như 'báu vật': Trả trăm tỷ vẫn không bán, cả làng cùng nhau canh giữ ngày đêm

Một số thương lái cũng đã ngỏ ý muốn mua lại hai cây dó trầm, thậm chí có người đã đưa ra mức giá lên...
Kiến thức 2 giờ, 16 phút trước

Trước 1/1/2026, 6 trường hợp cần đi cấp đổi lại giấy phép lái xe sang mẫu mới, nếu không bị phạt nặng

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/1/2025, có một số thay đổi quan trọng liên...
Tin trong ngày 3 giờ, 46 phút trước