Danh mục

Những “đốm đen” trên cải thảo không thể rửa sạch là gì? Nó có thể ăn được không?

Thứ tư, 11/12/2024 05:42

Những đốm đen nhỏ là một bệnh sinh lý phổ biến ở cải thảo, tên chính thức là “bệnh đốm vừng ở cải thảo”, chủ yếu liên quan đến việc bón quá nhiều phân đạm sẽ dễ gây ra hiện tượng những đốm như vậy. Ngoài ra, những cây cải thảo có chu kỳ sinh trưởng ngắn, rụng lá thường ít bị bệnh này.

cải thảo, đốm đen

Về mặt kỹ thuật, những đốm này được gọi là "đốm đen cải thảo" hoặc "đốm vừng cải thảo". Nguyên nhân bao gồm việc sử dụng quá nhiều phân đạm trong thời gian dài, nhiệt độ và độ ẩm không phù hợp. Trong quá trình vận chuyển đường dài, nếu nhiệt độ bảo quản quá thấp hoặc điều kiện bảo quản không tốt cũng có thể dẫn đến hình thành các đốm do thành tế bào của cải thảo bị biến dạng, vỡ do môi trường không thích hợp, tích tụ các chất màu đen. Ngoài ra, sự xâm nhập của côn trùng có thể gây ra các đốm đen nhỏ, thường có thể loại bỏ bằng cách xả nước. Và nếu các đốm đen là do các bệnh thực vật gây ra, chẳng hạn như bệnh thối mềm hoặc đốm đen, khi bệnh thối nặng thì lá sẽ bị đổi màu hoặc bị mốc.

cải thảo, đốm đen

Sự xuất hiện của các đốm đen nhỏ có liên quan đến sự phá hủy cấu trúc tế bào do bón quá nhiều phân đạm. Chúng chủ yếu xuất hiện trên bề mặt cuống lá của bắp cải và đôi khi lan sang phần thịt lá. Ngoài ra, mức độ nghiêm trọng của các đốm đen nhỏ cũng liên quan đến sự đa dạng của bắp cải và các giống có thời gian sinh trưởng ngắn có xu hướng nhẹ hơn.

cải thảo, đốm đen

Những đốm đen nhỏ cũng có thể xuất hiện trong các loại rau họ cải khác, chẳng hạn như cải chíp, cải dầu, ô liu và bắp cải. Thông thường, những đốm đen nhỏ chủ yếu ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của rau và ít ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng cũng như mùi vị của chúng, nên những loại rau có đốm đen nhỏ này thường an toàn khi ăn. Nếu những đốm đen nhỏ là do côn trùng tiết ra hoặc do mật độ trồng quá cao, chỉ cần làm sạch những phần có đốm đen thì thông thường sẽ không ảnh hưởng đến tiêu dùng.

cải thảo, đốm đen

Chìa khóa để giữ cải thảo luôn tươi ngon là đặt cải thảo ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh hình thành hoặc làm trầm trọng thêm các đốm đen nhỏ. Dưới đây là một số gợi ý thiết thực:

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-dom-den-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-dom-den-tren-cai-thao-khong-the-rua-sach-la-gi-no-co-the-an-duoc-khong-vz108801.html

Tin được quan tâm

Trước 2026, người sinh 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới: Là ai?

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Quy định mới nhất, người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Bát hương có dấu hiệu này xin chúc mừng: Tổ Tiên ban lộc lớn nhà bạn sắp 'trúng số' giàu to

Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
Phong thủy 2 ngày, 8 giờ trước

Công trình thủy điện dưới lòng đất lớn nhất Việt Nam, như 'cung điện' ngầm ẩn mình sâu 600m trong lòng núi

Công trình này được khởi công vào ngày 4/11/1993, hòa lưới quốc gia tổ máy đầu tiên vào ngày 12/5/2000, khánh thành nhà máy ngày...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt

Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Loại cây cảnh tốt hơn 10 chậu trầu bà, lá được ví như Tỳ Hưu hút tiền, thân trữ của, tuổi thọ 100 năm

So với tuổi thọ của trầu bà chỉ được vài năm, cây cảnh này thực sự là 'bà cố'khi có thể sống đến vài chục...
Kiến thức 34 phút trước

Nơi được ví như 'Vịnh Hạ Long trên núi' sẽ trở thành khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng tầm cỡ quốc tế

Theo định hướng, nơi này sẽ trở thành khu du lịch quốc gia trọng điểm của vùng trung du và miền núi Bắc Bộ, phát...
Dòng sự kiện 34 phút trước

Cầm 3 tỷ trong tay có mua được nhà ở Hà Nội?

Dù có trong tay vài tỷ đồng, nhiều người mua nhà ở thực vẫn rơi vào thế khó, loay hoay tìm kiếm một mái nhà...
Tin trong ngày 35 phút trước

Bộ Nội vụ hướng dẫn cách tính mới nhất về phụ cấp tiền lương sau sáp nhập

Trong quá trình triển khai tính tiền lương cho cán bộ, công chức sau sáp nhập vẫn còn cách hiểu khác nhau về phụ cấp....
Tin trong ngày 35 phút trước

Rộ tin ăn cá rô phi gây nguy hại sức khỏe, thực hư thế nào?

Gần đây, trên mạng Internet lan truyền thông tin cho rằng ăn cá rô phi có nguy cơ tích tụ kim loại nặng và vi...
Tin trong ngày 37 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 9 tháng 9, ngày 18 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Dật Quý và ngày Tân Tý. Trong...
Đời sống số 2 giờ, 7 phút trước

Tin mới cập nhật

Sau 15 năm làm vợ, tôi nhận ra phụ nữ phải có 3 tài khoản riêng để an toàn

Sau 15 năm chung sống, một người vợ đã đúc kết kinh nghiệm sâu sắc về tài chính trong hôn nhân, phụ nữ dù tin...
Tâm sự 2 giờ, 57 phút trước

Theo Quy định mới nhất: Sạc xe điện trong nhà có thể bị phạt đến 50.000.000 đồng nếu vi phạm điều này

Việc tăng nặng mức phạt cho thấy sự quyết tâm của Chính phủ trong việc siết chặt công tác PCCC, đặc biệt là với những...
Kiến thức 2 giờ, 18 phút trước

Ngành học đi trước thời đại: Lương lên tới 100 triệu/tháng, doanh nghiệp sẵn lòng mời về làm ngay khi ra trường

Không còn là viễn cảnh xa vời, Trí tuệ nhân tạo (AI) đã và đang hiện diện rõ nét trong đời sống hiện đại. Trong...
Doanh nghiệp 2 giờ, 18 phút trước

Phát hiện gây chấn động từ ĐH Stanford: Tương lai của trẻ không được quyết định bởi IQ! 5 khả năng này mới thực sự là những 'quân át chủ bài'

Nhiều nghiên cứu dài hạn cho thấy, yếu tố quyết định thành công trong cuộc đời không chỉ dựa vào chỉ số IQ hay thành...
Chăm con 2 giờ, 18 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn loài hoa yêu thích của bạn để kiểm tra xem bạn có phải là người giàu có không?

Mình sẽ soạn một bài trắc nghiệm tâm lý vui: bạn chọn loài hoa khiến bạn thích nhất, và mình sẽ “giải mã” xem bạn...
Đời sống số 2 giờ, 27 phút trước

Người chưa kịp nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 cần làm gì?

Sau ngày 2/9, một số địa phương tiếp tục bổ sung các đợt phát quà tiền mặt. Trường hợp khách quan có thể nhận quà...
Tin trong ngày 3 giờ, 21 phút trước

Đăng thông tin nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Âm lịch 2026 có thể bị phạt từ 10 đến 20 triệu, đúng không?

Thông tin nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Âm lịch 2026 đang khiến cộng đồng mạng xôn xao. Tuy nhiên, thông tin này là không...
Tin trong ngày 3 giờ, 21 phút trước

Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi được xem như 'báu vật của thiên nhiên', có người trả hơn 850 tỷ chủ nhân vẫn không bán

Loại gỗ này được tìm thấy ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.
Kiến thức 3 giờ, 21 phút trước

Mới nhất: Khi nào Phó Chủ tịch xã được ký cấp sổ đỏ?

Theo quy định hiện hành Phó Chủ tịch UBND xã có được ký cấp sổ đỏ hay không và ký trong những trường hợp nào...
Tin trong ngày 3 giờ, 21 phút trước

Tại sao ngày càng nhiều người 'bỏ chạy' khỏi căn hộ cao tầng? Sau khi chuyển xuống tầng thấp hơn, bạn sẽ nhận ra sự khác biệt lớn đến nhường nào

Trong giai đoạn thị trường bất động sản nóng sốt, căn hộ cao tầng từng được coi là mặt hàng hot. Nhiều người quan niệm...
Mẫu nhà đẹp 3 giờ, 21 phút trước