Danh mục

Những dấu hiệu tố cáo cà chua ‘tắm đẫm’ hóa chất, nhiều người vô tư ăn hàng ngày mà không biết

Thứ bảy, 21/06/2025 13:44

Cà chua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu chúng xuất hiện những dấu hiệu sau hay nhanh chóng vứt đi, vì chúng đã ‘tắm đẫm’ hóa chất.

Những dấu hiệu tố cáo cà chua "tắm đẫm" hóa chất

Vỏ bóng mượt bất bình thường

Quả cà chua tự nhiên có vỏ mịn, hơi sần nhẹ, màu đỏ hoặc đỏ cam đều đặn. Nhà vườn đôi khi nhúng thuốc trừ sâu hoặc phun chất bảo quản để giữ cà chua bóng đẹp, kéo dài thời gian bán hàng. Những quả này sở hữu vỏ mượt mà quá mức, nhìn như phủ lớp dầu. Khi sờ sẽ thấy vỏ hơi dính dính, không có độ nhám tự nhiên. Dư lượng hóa chất trên vỏ không chỉ khó rửa mà còn thấm vào ruột, gây nguy cơ tích tụ độc tố trong cơ thể.

cà chua, thực phẩm sạch, dấu hiệu cà chua có hóa chất

Quả có đốm trắng hoặc vết loang

Cà chua sạch tự nhiên sở hữu bề mặt vỏ mịn, màu đỏ hoặc đỏ cam đồng đều. Người mua khi quan sát sẽ thấy quả không có vết bất thường. Ngược lại, cà chua nhúng thuốc trừ sâu thường xuất hiện đốm trắng nhỏ hoặc vết loang mờ trên vỏ, trông như bị phun hóa chất không đều. Những vết này đến từ dư lượng thuốc như chlorpyrifos hoặc malathion, bám chặt và không dễ rửa sạch.

Mùi hóa chất nhẹ

Cà chua sạch tự nhiên tỏa hương thơm dịu, hơi chua đặc trưng. Người mua khi ngửi gần sẽ cảm nhận được mùi này, đặc biệt khi bổ quả. Ngược lại, cà chua nhúng thuốc thường mang mùi hóa chất thoảng nhẹ, đôi khi giống mùi thuốc tây hoặc xăng dầu. Dư lượng thuốc trừ sâu như chlorpyrifos hoặc carbaryl bám trên vỏ, không dễ rửa sạch, gây ra mùi bất thường. Nếu người mua phát hiện cà chua có mùi lạ, bạn không nên chọn, vì đó là dấu hiệu cảnh báo về hóa chất độc hại.

Ruột cứng, ít nước

Cà chua sạch khi bổ ra thường có ruột mềm, nhiều nước, hạt nhỏ và mọng. Trái lại, cà chua bị nhúng thuốc trừ sâu thường có ruột cứng, ít nước, đôi khi khô khốc. Thuốc trừ sâu làm rối loạn quá trình phát triển của quả, khiến tế bào không tích đủ nước và dưỡng chất. Khi cắt cà chua thấy ruột sượng, không mọng, hoặc hạt lép thì bạn rất nên nghi ngờ. Dấu hiệu này cho thấy quả đã tiếp xúc với hóa chất liều cao, không an toàn để ăn.

cà chua, thực phẩm sạch, dấu hiệu cà chua có hóa chất

Ads

Côn trùng không dám lại gần

Côn trùng như ruồi, kiến thường bị thu hút bởi cà chua chín do đường tự nhiên trong quả. Cà chua sạch đặt ngoài chợ đôi khi có vài con ruồi vo ve. Ngược lại, cà chua nhúng thuốc trừ sâu không thu hút côn trùng, vì dư lượng hóa chất như permethrin hoặc malathion xua đuổi chúng. Nếu bạn quan sát thấy cà chua chín đỏ nhưng không có côn trùng bám, nên cẩn thận. Dấu hiệu này cho thấy quả đã bị xử lý hóa chất mạnh, không đảm bảo an toàn.

Cách bảo quản cà chua

Cà chua có thể giữ được độ tươi ngon lâu nhất nếu được đặt trong điều kiện môi trường bào quản phù hợp. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản cà chua là từ 20 - 25 độ C.

Cà chua có mức độ chín khác nhau thì cách bảo quản cũng khác nhau, cụ thể như sau:

Cà chua còn xanh: Những loại cà chua này không nên đặt trong tủ lạnh vì ở mức nhiệt quá thấp, sẽ làm cho cà chua bị mất vị ngon tự nhiên, vỡ khi chế biến món ăn, khô cứng, mất nước.

cà chua, thực phẩm sạch, dấu hiệu cà chua có hóa chất

Cà chua có màu hồng nhạt: Loại này bạn có thể đặt trong hộp kín để trong tủ lạnh, bảo quản ở mức nhiệt khoảng 5 độ C, giữ trong khoảng 4 ngày. Sau đó chỉnh nhiệt độ lên khoảng 14 - 15 độ C trong khoảng 1 - 4 ngày, giúp cà chua chín một cách tự nhiên. Giúp cà chua tươi ngon trong khoảng 1 tuần.

Cà chua màu đỏ: Loại này thường đã chín đều, bạn dùng giấy bọc kín lại rồi đặt trong tủ lạnh khoảng 2 - 5 độ C, độ ẩm không khí ở mức 85 - 90%. Giúp cà chua tươi ngon từ 1 - 2 ngày tiếp theo.

K.Hoàng (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Tin vui: Người lao động được nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện này

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Quy định mới nhất về bằng cấp với cán bộ, công chức: Bằng Đại học tại chức, không chính quy có đáp ứng yêu cầu không?

Với quy định mới được xem là bước đi nhằm chuẩn hóa đội ngũ công chức trong bối cảnh thực hiện tinh gọn bộ máy...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Lập đông năm 2025 rơi vào ngày nào?

Lập đông là một trong những tiết khí quan trọng, đánh dấu sự khởi đầu của mùa đông theo lịch khí tượng. Vậy ngày Lập...
Tin trong ngày 3 ngày, 21 giờ trước

Từ nay đến 31/12/2025, những người sinh năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới

Theo quy định, 3 đối tượng dưới đây sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Ngày 26 tháng 9 là thứ Sáu, tức 5 tháng 8 âm lịch. Những con giáp nào cần thận trọng?

Thứ sáu, ngày 26 tháng 9, ngày mùng 5 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Mậu Tuất....
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh 'Vương mộc': Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

'Thủ phủ công nghiệp miền Bắc' cách thủ đô Hà Nội khoảng 35 km sẽ được mở rộng lên 125ha

Sau khi mở rộng, khu công nghiệp này được định hướng trở thành điểm đến ưu tiên cho các ngành công nghiệp chế biến nông...
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước

Thầy phong thủy tiết lộ: Đừng đặt mèo may mắn ở những nơi này. Chỉ cần đặt chúng ở đó một ngày, bạn sẽ nghèo khó 10 năm, tài lộc tiêu tan!

Maneki Neko (Mèo May Mắn) là một biểu tượng may mắn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều người thích trưng bày một chú...
Đời sống số 2 giờ, 35 phút trước

Tuần tới, ba con giáp này sẽ 'bùng nổ sức mạnh tích lũy', một số ẩn chứa tiềm năng, trong khi một số khác lại bứt phá!

Bạn đang âm thầm lên kế hoạch tài chính cho tuần tới (từ ngày 8 đến 14 tháng 10), dưới đây là một số lời...
Đời sống số 2 giờ, 43 phút trước

Có một câu nói cổ: 'Thà lấy góa phụ còn hơn lấy vợ còn sống'. Vậy vợ còn sống là gì? Tại sao thời xưa lại cấm kỵ đến vậy?

Trong xã hội truyền thống, hôn nhân không chỉ là sự kết hợp của hai cá nhân mà còn là sự kết hợp của hai...
Đời sống số 2 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 giờ, 4 phút trước

Tin vui cho toàn bộ giáo viên cả nước: Dự kiến tăng lương cơ bản, tối đa 7 triệu đồng/tháng, chưa kể phụ cấp

Đây là điểm mới nằm trong dự thảo mới của Bộ GD&ĐT liên quan đến chế độ tiền lương, phụ cấp cho giáo viên.
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

Tin mới cập nhật

Nam Em gây sốc với diện mạo 'điêu tàn'

Cư dân mạng không khỏi giật mình trước diện mạo hiện tại của Nam Em qua ống kính camera thường,
Chuyện làng sao 6 phút trước

Nhà giàu thích trồng 5 loại cây này hơn cả hoa: Nhà nào có một cây cũng sung túc, tài lộc đề huề

Trồng cây không chỉ là thú vui tao nhã mà còn là cách nuôi dưỡng tâm hồn, thu hút năng lượng tích cực và rước...
Phong thủy 1 giờ, 21 phút trước

Một cậu bé có tương lai tươi sáng hay không phụ thuộc vào việc cha mẹ có gieo trồng 6 'hạt giống' này từ khi còn nhỏ hay không

Nuôi dạy một cậu bé cũng giống như chăm sóc một cái cây lớn. Nó không chỉ cần dinh dưỡng từ nắng và mưa, mà...
Chăm con 1 giờ, 28 phút trước

Cá ướp hàn the, urê độc hơn 'thuốc độc', thấy 6 dấu hiệu này có rẻ đến mấy cũng đừng dại mua về ăn

Để giữ cho cá và một số loại hải sản khác được tươi lâu và đẹp mắt, một số tiểu thương đã dùng phân đạm...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 41 phút trước

Tử vi ngày 28/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tiền bạc rủng rỉnh, Thân vướng phải chuyện thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/9/2025.
Đời sống số 9 giờ, 35 phút trước

Sao Việt 27/9: Quỳnh Nga nói về hình ảnh ở phòng khám với Việt Anh; Em ruột bất ngờ tiết lộ số tiền 100 tỷ liên quan đến Hoài Linh

Tin sao Việt 27/9/2025: Hình ảnh mới lan truyền trên mạng xã hội làm dấy lên tin đồn Quỳnh Nga đi khám thai. Tuy nhiên,...
Chuyện làng sao 9 giờ, 36 phút trước

Tin vui với hàng nghìn người trên cả nước: Sắp nhận liền tay gần 60 triệu đồng/năm, đặc quyền trước nay chưa từng có

Giáo viên mầm non công lập mới tuyển sẽ nhận trợ cấp thu hút tương đương 12 tháng lương cơ bản, với điều kiện gắn...
Kiến thức 9 giờ, 39 phút trước

Lương hưu của ai sẽ bị ảnh hưởng khi luật mới về tiền lương làm căn cứ đóng BHXH thay đổi?

Cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc được thực hiện theo Luật Bảo hiểm xã hội...
Tin trong ngày 9 giờ, 54 phút trước

Từ bây giờ: Cấm dùng Căn cước/CCCD vào việc này, vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Những hành vi dùng căn cước, căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú...
Kiến thức 9 giờ, 10 phút trước

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân không đi đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt đến 20.000.000 đồng, đúng không?

Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người hiện nay.
Tin trong ngày 9 giờ, 25 phút trước