Danh mục

Nhiều người không biết rằng 4 loại rau xanh bổ dưỡng, không thuốc trừ sâu, lại rất nhiều canxi, nên ăn vào mùa hè

Thứ ba, 06/08/2024 14:22

Mùa hè nóng bức, nắng gắt, các loại rau củ quả tràn ngập thị trường với số lượng lớn. Mùa hè cũng là thời điểm tốt để cơ thể hấp thụ canxi.

Khi nhắc đến thực phẩm bổ sung canxi, điều đầu tiên chúng ta nghĩ đến chính là viên canxi, vỏ tôm, sữa,… Nhưng có thể bạn chưa biết rằng rau củ cũng rất giàu canxi, thậm chí một số loại rau còn chứa nhiều canxi hơn cả sữa.

Hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn 4 loại rau rất thích hợp để tiêu thụ trong mùa hè. Chúng không chỉ chứa nhiều canxi mà còn tự nhiên và không cần sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào. Năm loại rau là gì? Hãy cùng nhau tìm hiểu dưới đây nhé!

rau xanh,  rau mùa hè

Loại đầu tiên: Đậu tương

Mùa hè là mùa mà đậu tương được bày bán với số lượng lớn trên thị trường. Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cực cao. Đậu tương rất giàu protein, vitamin, chất xơ, v.v. Hàm lượng canxi cũng rất cao, với 135 mg canxi trên 100 gam edamame. Hàm lượng canxi trong 100 gam sữa là 104 mg, hàm lượng canxi trong đậu nành Nhật Bản gấp 1,3 lần sữa. Hơn nữa, hàm lượng kali trong tương cũng rất cao. Vào mùa hè, chúng ta thường đổ mồ hôi, kali trong tương có thể bổ sung lượng kali bị mất do đổ mồ hôi quá nhiều, đồng thời có thể làm giảm tình trạng buồn ngủ, mệt mỏi do mất kali và giảm cảm giác thèm ăn một cách hiệu quả. Vì vậy, chúng ta nên ăn nhiều hơn khi đậu tương đang vào mùa.

rau xanh,  rau mùa hè

Loại thứ hai: mùng tơi

Mùng tơi cũng là một loại rau theo mùa vào mùa hè. Lá của nó to và xanh, có các răng cưa sắc không đều ở mép. Mùng tơi tự nhiên ít sâu bệnh nên hầu như không cần phun thuốc trừ sâu. Có thể nhiều bạn chưa biết nhiều về mùng tơi. Thực tế, mùng tơi cũng là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cực cao. Nó không chỉ giàu chất xơ mà còn có thể giúp chúng ta thư giãn đường ruột, cải thiện làn da khô và các vấn đề khác. Hàm lượng canxi của nó cũng rất cao. Cứ 100 gam mùng tơi có chứa 166 mg canxi, khiến nó trở thành một loại "rau có hàm lượng canxi cao" thực sự. Nó có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sức khỏe của xương và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Mùa hè nóng nực này, chúng tôi phục vụ rau mùng tơi để nguội hoặc xào, là những lựa chọn tốt để giải nhiệt trong mùa hè.

rau xanh,  rau mùa hè

Loại thứ ba: rau dền

Rau dền là vị khách thường xuyên trên bàn ăn mùa hè của gia đình tôi vì nước ép sau khi nấu có màu đỏ, khi trộn với thức ăn có màu rất đẹp, bọn trẻ ở nhà đặc biệt thích. Trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của rau dền cũng rất cao. Cứ 100 gam rau dền chứa khoảng 180 mg canxi, cao hơn gấp đôi so với sữa. Ngoài ra, rau dền còn giàu vitamin K, vitamin A, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho việc tăng cường sức khỏe của xương và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Không những vậy, rau dền còn là loại rau không sử dụng thuốc trừ sâu vì rất ngoan cường, khả năng sinh trưởng mạnh nên ít bị sâu bệnh tấn công và không cần sử dụng thuốc trừ sâu để xua đuổi côn trùng. Vì vậy, bạn cũng có thể ăn nhiều rau dền hơn vào mùa hè.

rau xanh,  rau mùa hè

Loại thứ tư: lá khoai lang

Lá khoai lang cũng là loại rau phổ biến trong mùa hè. Chúng cũng là loại rau có hàm lượng canxi cao. Ngoài việc giàu canxi, lá khoai lang còn chứa nhiều loại vitamin, nguyên tố vi lượng và chất xơ, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và duy trì sức khỏe đường ruột. Tiêu thụ lá khoai lang thường xuyên cũng có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể con người ở một mức độ nhất định. Lá khoai lang là những chiếc lá trên thân cây khoai lang có khả năng chống chịu tự nhiên đối với các loại sâu bệnh thông thường trên rau như rệp, bệnh phấn trắng, v.v., và có thể tự vệ ở một mức độ nhất định. Vì vậy, lá khoai lang cũng là loại rau không cần sử dụng thuốc trừ sâu và chúng ta có thể yên tâm ăn.

rau xanh,  rau mùa hè

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhieu-nguoi-kh.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhieu-nguoi-khong-biet-rang-4-loai-rau-xanh-bo-duong-khong-thuoc-tru-sau-lai-rat-nhieu-canxi-nen-an-vao-mua-he-vz100625.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 1 ngày, 5 giờ trước

Có nên xây nhà trong năm nhuận, tháng nhuận không? Câu trả lời từ chuyên gia sẽ khiến nhiều người bất ngờ

Nhiều người băn khoăn trong năm nhuận, tháng nhuận có nên xây nhà không?
Phong thủy 2 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 4 giờ, 30 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Dòng sự kiện 2 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức ngày 30 tháng 6 âm lịch?

Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, ngày 30 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Ngoài tiền lương, hàng nghìn người sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng/tháng từ 15/8/2025 nếu làm công việc này

Ngày 1/7/2025, Chính phủ đã ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định về mức hỗ trợ cho người làm công tác chuyên trách trong các...
Tin trong ngày 5 phút trước

Nữ đại gia Thái Lan 1 năm thay 6 đời chồng, 57 tuổi đăng tin tuyển chồng đáp ứng tiêu chuẩn 'yêu' 28 lần/ngày, giờ ra sao?

Nữ doanh nhân nổi tiếng tại Thái Lan - Leena Jungjunja không chỉ được biết đến vì khối tài sản kếch xù mà còn bởi...
Tin trong ngày 5 phút trước

Trong năm 2025: Người mắc bệnh này không được lái xe ra đường, cố tình vi phạm bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định thì người dân mắc 1 trong 7 bệnh này sẽ không được lái xe ra đường. Đó là bệnh gì?
Kiến thức 5 phút trước

Đi ăn cưới, đám giỗ gói đồ ăn thừa mang về là văn minh hay nhếch nhác?

Trong đời sống hiện đại, việc dự tiệc cưới, giỗ, tân gia hay liên hoan đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên, hành động gói...
Làm sao 6 phút trước

Thông báo quan trọng với những người nhận lương hưu, trợ cấp BHXH trong kỳ chi trả tháng 8/2025

BHXH khuyến khích người hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH nhận chế độ hằng tháng qua tài khoản cá nhân để đảm bảo an toàn,...
Kiến thức 6 phút trước

Giờ nào là tốt nhất cho người sinh năm Tuất?

Trong văn hóa truyền thống, mối quan hệ giữa con giáp và thời gian trong ngày mang những ý nghĩa độc đáo. Nhiều người tò...
Đời sống số 48 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 25/7: Ca sĩ Tóc Tiên không còn đeo nhẫn cưới; Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung xin lỗi ca sĩ Hiền Thục

Tin sao Việt 25/7/2025: Nhiều người phát hiện "tín vật định tình" của Tóc Tiên và Touliver đã không còn xuất hiện trong những lần...
Chuyện làng sao 2 phút trước

Tổ tiên dặn: Bàn thờ có 3 thứ này 10 nhà thì 9 nhà nghèo khổ, nhìn xem nhà bạn có phạm phải hay không?

Theo quan niệm của người xưa và phong thủy, có những thứ không nên đặt lên bàn thờ.
Phong thủy 6 phút trước

Siêu dự án của Tỷ phú Phạm Nhật Vượng hưởng lợi khi đại lộ 10 làn xe được mong chờ bậc nhất Hà Nội có chuyển biến quan trọng

Đây là một trong những dự án được hưởng lợi nhiều nhất khi đại Lộ Tây Thăng Long thông xe. Khi thời gian di chuyển...
Tin trong ngày 1 giờ, 11 phút trước

Dự báo thời tiết: Miền Bắc tiếp tục mưa to đến rất to, người dân chú ý

Theo dự báo thời tiết mới nhất, phía Bắc (Thanh Hóa và Nghệ An) nhiều mây, có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ...
Tin trong ngày 1 giờ, 11 phút trước

Đại học Quốc gia TP.HCM công bố bảng quy đổi điểm đánh giá năng lực năm 2025

Tối 24/7, Đại học Quốc gia TP.HCM công bố bảng quy đổi tương đương giữa điểm thi đánh giá năng lực và điểm thi tốt...
Tin trong ngày 1 giờ, 12 phút trước

Từ 1/1/2026: Quy định quan trọng liên quan đến hàng triệu xe máy chạy xăng ở Hà Nội, người dân cần nắm rõ

Ước tính hàng triệu xe máy chạy xăng sẽ không được hoạt động trong khu vực trung tâm thành phố Hà Nội bắt đầu từ...
Tin trong ngày 1 giờ, 12 phút trước

Hai ngành học được ví là 'vua của mọi ngành' được một trường đại học giảm mạnh điểm sàn

Trường Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia TP.HCM) hạ điểm sàn xét tuyển đối với hai ngành là thiết kế vi...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Chọn hoa dâng bàn thờ ngày mùng 1 tháng 6 nhuận: Ưu tiên 5 loại cát tường, tuyệt đối tránh dâng 4 loài hoa xấu này

Hoa dâng lên bàn thờ không chỉ cần đẹp mà còn phải mang ý nghĩa tốt lành, thu hút may mắn cho gia chủ. Tuy...
Làm sao 1 giờ, 12 phút trước

Thảm kịch vụ lật tàu trên vịnh Hạ Long: Nạn nhân sẽ được bồi thường ra sao?

Vụ lật tàu du lịch trên vịnh Hạ Long đã gây ra những hậu quả nghiêm trọng, với hàng chục người gặp nạn. Ngay sau...
Tin trong ngày 2 giờ, 55 phút trước

Ngày mùng 1 tháng 6 nhuận năm 2025: Thực hiện nguyên tắc '4 nên, 6 kiêng' để cả tháng đón phước lộc, may mắn, tránh vận xui

Theo quan niệm dân gian, ngày mùng 1 đầu tháng mang ý nghĩa đặc biệt, là khởi đầu cho một chu kỳ mới. Mọi việc...
Tin trong ngày 2 giờ, 56 phút trước