Danh mục

Nhiều người không biết rằng 4 loại rau xanh bổ dưỡng, không thuốc trừ sâu, lại rất nhiều canxi, nên ăn vào mùa hè

Thứ ba, 06/08/2024 14:22

Mùa hè nóng bức, nắng gắt, các loại rau củ quả tràn ngập thị trường với số lượng lớn. Mùa hè cũng là thời điểm tốt để cơ thể hấp thụ canxi.

Khi nhắc đến thực phẩm bổ sung canxi, điều đầu tiên chúng ta nghĩ đến chính là viên canxi, vỏ tôm, sữa,… Nhưng có thể bạn chưa biết rằng rau củ cũng rất giàu canxi, thậm chí một số loại rau còn chứa nhiều canxi hơn cả sữa.

Hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn 4 loại rau rất thích hợp để tiêu thụ trong mùa hè. Chúng không chỉ chứa nhiều canxi mà còn tự nhiên và không cần sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào. Năm loại rau là gì? Hãy cùng nhau tìm hiểu dưới đây nhé!

rau xanh,  rau mùa hè

Loại đầu tiên: Đậu tương

Mùa hè là mùa mà đậu tương được bày bán với số lượng lớn trên thị trường. Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cực cao. Đậu tương rất giàu protein, vitamin, chất xơ, v.v. Hàm lượng canxi cũng rất cao, với 135 mg canxi trên 100 gam edamame. Hàm lượng canxi trong 100 gam sữa là 104 mg, hàm lượng canxi trong đậu nành Nhật Bản gấp 1,3 lần sữa. Hơn nữa, hàm lượng kali trong tương cũng rất cao. Vào mùa hè, chúng ta thường đổ mồ hôi, kali trong tương có thể bổ sung lượng kali bị mất do đổ mồ hôi quá nhiều, đồng thời có thể làm giảm tình trạng buồn ngủ, mệt mỏi do mất kali và giảm cảm giác thèm ăn một cách hiệu quả. Vì vậy, chúng ta nên ăn nhiều hơn khi đậu tương đang vào mùa.

rau xanh,  rau mùa hè

Loại thứ hai: mùng tơi

Mùng tơi cũng là một loại rau theo mùa vào mùa hè. Lá của nó to và xanh, có các răng cưa sắc không đều ở mép. Mùng tơi tự nhiên ít sâu bệnh nên hầu như không cần phun thuốc trừ sâu. Có thể nhiều bạn chưa biết nhiều về mùng tơi. Thực tế, mùng tơi cũng là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cực cao. Nó không chỉ giàu chất xơ mà còn có thể giúp chúng ta thư giãn đường ruột, cải thiện làn da khô và các vấn đề khác. Hàm lượng canxi của nó cũng rất cao. Cứ 100 gam mùng tơi có chứa 166 mg canxi, khiến nó trở thành một loại "rau có hàm lượng canxi cao" thực sự. Nó có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sức khỏe của xương và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Mùa hè nóng nực này, chúng tôi phục vụ rau mùng tơi để nguội hoặc xào, là những lựa chọn tốt để giải nhiệt trong mùa hè.

rau xanh,  rau mùa hè

Loại thứ ba: rau dền

Rau dền là vị khách thường xuyên trên bàn ăn mùa hè của gia đình tôi vì nước ép sau khi nấu có màu đỏ, khi trộn với thức ăn có màu rất đẹp, bọn trẻ ở nhà đặc biệt thích. Trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của rau dền cũng rất cao. Cứ 100 gam rau dền chứa khoảng 180 mg canxi, cao hơn gấp đôi so với sữa. Ngoài ra, rau dền còn giàu vitamin K, vitamin A, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho việc tăng cường sức khỏe của xương và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Không những vậy, rau dền còn là loại rau không sử dụng thuốc trừ sâu vì rất ngoan cường, khả năng sinh trưởng mạnh nên ít bị sâu bệnh tấn công và không cần sử dụng thuốc trừ sâu để xua đuổi côn trùng. Vì vậy, bạn cũng có thể ăn nhiều rau dền hơn vào mùa hè.

Ads

rau xanh,  rau mùa hè

Loại thứ tư: lá khoai lang

Lá khoai lang cũng là loại rau phổ biến trong mùa hè. Chúng cũng là loại rau có hàm lượng canxi cao. Ngoài việc giàu canxi, lá khoai lang còn chứa nhiều loại vitamin, nguyên tố vi lượng và chất xơ, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và duy trì sức khỏe đường ruột. Tiêu thụ lá khoai lang thường xuyên cũng có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể con người ở một mức độ nhất định. Lá khoai lang là những chiếc lá trên thân cây khoai lang có khả năng chống chịu tự nhiên đối với các loại sâu bệnh thông thường trên rau như rệp, bệnh phấn trắng, v.v., và có thể tự vệ ở một mức độ nhất định. Vì vậy, lá khoai lang cũng là loại rau không cần sử dụng thuốc trừ sâu và chúng ta có thể yên tâm ăn.

rau xanh,  rau mùa hè

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhieu-nguoi-kh.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhieu-nguoi-khong-biet-rang-4-loai-rau-xanh-bo-duong-khong-thuoc-tru-sau-lai-rat-nhieu-canxi-nen-an-vao-mua-he-vz100625.html

Tin được quan tâm

Người lao động đón tin vui lớn: Nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện sau

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Doanh nghiệp 1 ngày, 1 giờ trước

'Mùa đông có lạnh hay không còn tùy thuộc vào ngày 15 tháng 8'. Hôm nay là ngày 15 tháng 8. Liệu mùa đông năm nay có lạnh lắm không?

Chớp mắt một cái, ngày 15 tháng 8 âm lịch đã đến. Đây là một ngày lễ lớn của người Việt, thường được gọi là...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam hiện nay là bao nhiêu?

Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Tiến sĩ tội phạm học chỉ ra lý do tại sao Hoàng Hường lại cười khi bị khởi tố?

Thượng tá, Tiến sĩ tội phạm học Đào Trung Hiếu nhận định, trường hợp của Hoàng Hường là ví dụ điển hình về việc vận...
Tin trong ngày 2 ngày, 10 giờ trước

Sau Tết Trung Thu, bánh trung thu tồn kho không bán hết ở siêu thị và cửa hàng sẽ 'xử lý' như thế nào?

Trước Tết Trung Thu, mỗi khi bước vào siêu thị, bạn sẽ thấy hàng tá bánh trung thu được bày bán - cả hộp quà...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Hàng trăm nghìn giáo viên mầm non nhận tin vui, chế độ đặc biệt sẽ áp dụng trong hơn 2 tháng tới

Kể từ năm 2026 trở đi, quy định cụ thể về tuổi nghỉ hưu của nhà giáo, trường hợp nghỉ hưu sớm hoặc nghỉ hưu...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Tại sao người xưa lại nhất quyết giao quyền thừa kế cho con trai cả, cho dù con trai cả có vô năng đi nữa. Các chuyên gia: Đây chính là trí tuệ của người xưa

Từ thời xa xưa, tư tưởng "lập con trai trưởng thông qua vợ cả" đã phổ biến trong xã hội Trung Hoa. Điều này không...
Kiến thức 3 giờ, 41 phút trước

Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng từ năm 2025, thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu

Từ 2025, hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, bên cạnh đó thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu.
Kiến thức 3 giờ, 2 phút trước

Đề xuất siết cho vay mua căn nhà thứ 2 trở đi: Chỉ được vay tối đa 50% giá trị hợp đồng mua bán và mức vay không quá 30% từ căn thứ 3

Bộ Xây dựng đang dự thảo Nghị quyết về cơ chế kiểm soát, kiềm chế giá bất động sản và đang lấy ý kiến các...
Tin trong ngày 3 giờ, 2 phút trước

Không phải TP.HCM, Hà Nội hay Hải Phòng, đây là tỉnh giữ ngôi 'quán quân' về thu hút vốn FDI trong 9 tháng năm 2025

Trong 9 tháng đầu năm 2025, đây là tỉnh có có tổng vốn FDI đăng ký mới và vốn đăng ký điều chỉnh cao nhất...
Tin trong ngày 3 giờ, 5 phút trước

Không khí lạnh dồn dập trong tháng 10, miền Bắc đón rét đậm, rét hại thế nào?

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, bước sang tháng 10, các đợt không khí lạnh bắt đầu hoạt động mạnh...
Tin trong ngày 3 giờ, 6 phút trước

Bộ tộc duy nhất trên thế giới chỉ có phụ nữ: không có đàn ông, phương pháp sinh sản của họ rất bá đạo

Trong phim kinh điển "Tây Du Ký" có tập phim nói về Vương quốc Phụ Nữ thường được nhắc đến. Quốc gia này, nơi chỉ...
Kiến thức 3 giờ, 6 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt ủng hộ đồng bào Thái Nguyên vượt bão lũ: Trấn Thành chuyển 200 triệu; Đức Phúc gửi 100 triệu đồng

Không riêng Trấn Thành, Đức Phúc mà còn có rất nhiều sao Việt ủng hộ đồng bào vùng lũ Thái Nguyên.
Chuyện làng sao 3 giờ, 57 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Năm ngày 9 tháng 10, tức ngày 18 tháng 8 âm lịch?

Ngày 9 tháng 10, thứ Năm, ngày 18 tháng 8 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Tân Hợi. Nên...
Đời sống số 3 giờ, 8 phút trước

Quiz: Chọn loài hoa mẫu đơn quyến rũ nhất dựa trên trực giác của bạn, để dự đoán đích đến cuối cùng trong cuộc đời

Hãy chọn ngay bông hoa mà bạn cảm thấy quyến rũ nhất, không cần suy nghĩ quá nhiều – và xem đích đến cuối cùng...
Đời sống số 3 giờ, 28 phút trước

Thuê xe TP.HCM đi Phan Thiết trọn gói, chất lượng cao cùng Xesaigon.vn

Phan Thiết luôn là điểm đến hấp dẫn với biển xanh, cát trắng, nắng vàng, thu hút du khách từ khắp nơi. Để hành trình...
Doanh nghiệp 4 giờ, 58 phút trước

Người EQ thấp thường lộ 5 thói quen này khi ngồi cạnh người khác

Trong cuộc sống, chỉ số EQ (trí tuệ cảm xúc) được ví như "bản lề" của mọi mối quan hệ. Một người có EQ thấp...
Tin trong ngày 4 giờ, 10 phút trước

Hàng nghìn lao động TP.HCM đón tin vui, có thể tăng thu nhập từ năm 2026 với đề xuất đặc biệt sau

Liên đoàn Lao động TP.HCM vừa đề xuất điều chỉnh một số xã, phường và đặc khu từ vùng III lên vùng II để thu...
Doanh nghiệp 4 giờ, 10 phút trước

5 nghề 'hái ra tiền', lương lên tới 30 triệu/tháng mà không cần bằng Đại học

Nếu có sự yêu thích, sự cố gắng thì chỉ sau vài tháng học nghề, bạn đã có thể kiếm việc làm với mức thu...
Kiến thức 4 giờ, 10 phút trước

Loại đặc sản 'trời ban' ở miền Bắc: Càng hái càng mọc nhanh, ăn ngon lại rất tốt cho sức khỏe

Mọc tự nhiên ở vùng núi hay nơi khe nước, bờ suối, rau dớn được ví như đặc sản “trời ban” ở miền Bắc, có...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 10 phút trước

Lạng Sơn lũ ngập: 25 người chen chúc trên tầng 2 của một ngôi nhà duy nhất

Do mưa lũ nước dâng cao 25 người dân phải chen chúc, nằm vạ vật ở bất cứ chỗ nào có thể, không ai chợp...
Tin trong ngày 4 giờ, 11 phút trước

Nghề HOT dành cho người lớn tuổi, lương trên 5 triệu/ngày vẫn 'mỏi mắt' không tìm ra người

Những người lớn tuổi có kỹ năng trong nghề này thường không thiếu việc, thậm chí lương cao hơn nhiều dân văn phòng.
Kiến thức 5 giờ, 49 phút trước